وصفات تقليدية

سلطة ريو ماري مع الكسكس

سلطة ريو ماري مع الكسكس

اغلي الكسكس في ماء مغلي ومملح لمدة 8-10 دقائق (أو كما هو موصى به على العبوة).

أثناء غليان الكسكس ، اغسلي الطماطم والزيتون ، ثم اتركيهم يصفوا ويصفوا.

اغسل الفليفلة الحلوة الصغيرة وقطّع الشرائح مع إزالة البذور والسيقان في نفس الوقت.

قطعي الليمون إلى شرائح.

عندما يغلي الكسكس ، صفيه واشطفه بالماء البارد واتركه لبضع دقائق حتى يصفى جيدًا.

ضعي الكسكس المصفى جيدًا على طبق ورتبيه في طبقة متساوية.

افتح علبة التونة واقلبها في منتصف الطبق على طبقة الكسكس.

زينوا السلطة في كل مكان بشرائح الفليفلة الحلوة الصغيرة والزيتون والطماطم الكرزية وشرائح الليمون.

يتبل بالملح ، الفلفل ، الأوريجانو ويرش بزيت الزيتون. أخيرًا أضف أوراق الريحان الطازجة.

يمكن تقديمه على الفور ، أو بعد أن يبرد لمدة 10-15 دقيقة.


فيديو: SPOT TV - Rio Mare - Filetti Di Sgombro 2012 (شهر اكتوبر 2021).