وصفات تقليدية

هوت دوج مع الباربكيو - صلصة ترياكي ، صلصة البصل الأخضر والخيار مع Gochujang

هوت دوج مع الباربكيو - صلصة ترياكي ، صلصة البصل الأخضر والخيار مع Gochujang

وصفة مقتبسة بعد Bon Apetit.

  • 4 نقانق مدخن أو نقانق مدخنة
  • 4 خبز للهوت دوج
  • حبوب السمسم
  • 1 خيار
  • صلصة Gochujan (صلصة حارة مع أرز بني)
  • لتحضير صلصة باربيكيو ترياكي:
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة باربيكيو
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة ترياكي
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا (صلصة حارة)
  • لصلصة البصل الأخضر:
  • 2 خيوط من البصل الأخضر
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
  • 1 ملعقة طعام زيت سمسم
  • عصير وقشر نصف ليمونة
  • ملح

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

كيفية تحضير وصفة هوت دوج مع صلصة الباربيكيو - ترياكي ، صلصة البصل الأخضر والخيار مع Gochujang:

طهي الهوت دوج حسب التعليمات المدونة على العبوة.

اخلطي جميع مكونات صلصة باربيكيو-ترياكي

نقطع البصل إلى شرائح ونخلطها مع باقي مكونات الصلصة.

نقطع الكعك لوجيا إلى نصفين ودهن الداخل بصلصة باربيكيو-ترياكي. أضيفي الهوت دوج إلى كل خبز واسكبي الصلصة فوقه.

يُقطع الخيار إلى أصابع مدهونة بصلصة Gochujan ، ثم يُضاف إلى كعك الهوت دوج. رش بذور السمسم.