وصفات تقليدية

Wellfleet OysterFest الآن بيع التذاكر عبر الإنترنت

Wellfleet OysterFest الآن بيع التذاكر عبر الإنترنت

يقام المهرجان في كيب كود ، ماساتشوستس ، للعام الثاني عشر على التوالي

ومن أبرز أحداث المهرجان مسابقة تقشير المحار السنوية.

ويلفليت أويستر فيست يعود إلى كيب كود ، ماساتشوستس ، في عطلة نهاية الأسبوع من 19 إلى 20 أكتوبر ، وتباع التذاكر الآن عبر الإنترنت. يوصي منظمو المهرجان ، وهي منظمة غير ربحية Wellfleet Shellfish Promotion and Tasting (SPAT) ، بأن يشتري الزوار تذاكرهم مقدمًا ، مما يجعل الوصول السلس في يوم الحدث.

وقالت ميشيل إنسلي ، مديرة SPAT في بيان صحفي حديث: "اشترِ التذاكر مقدمًا وانضم إلى 'Fest fast". "سيسمح لك الحصول على بطاقتك المطبوعة مسبقًا للمسح الضوئي عند البوابة بسهولة الوصول لبدء الاستمتاع بجميع الموسيقى والحرف اليدوية والأحداث التي يقدمها" المهرجان ".

على مدار الـ 12 عامًا التي تم فيها ترتيب المهرجان ، هذه هي السنة الأولى التي سيتم فيها فرض رسوم على القبول. التذاكر متاحة من خلال الشراء عبر الإنترنت مقابل 5 دولارات ليوم واحد و 8 دولارات لمدة يومين. يمكن للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 عامًا الدخول إلى الفعالية مجانًا.

سيحظى الحاضرون بفرصة الاستمتاع بعينات الطعام وشراء العناصر من قائمة طويلة من بائعي المواد الغذائية والألواح النيئة. من أبرز الأحداث في المهرجان المنافسة السنوية لتقشير المحار ، حيث يتنافس المهرجون القادمون من الشمال الشرقي للحصول على سعر نقدي قدره 1000 دولار.

بالنسبة للأنشطة العائلية ، ستكون هناك "منطقة ترفيه عائلية" بها أنشطة تعليمية ، وحرف يدوية ، وقفز القمر ، والمهرجين ، ولوحات على الوجوه ، وعروض. تعد جولات شعاب المحار وسباقات الطرق وحفلة رقص جزءًا من حدث نهاية الأسبوع.

لمزيد من المعلومات والتذاكر ، انتقل إلى Wellfleet OysterFest صفحة على الإنترنت.


عذرًا ، لم يعد Wellfleet OysterFest مجانيًا

في نهاية هذا الأسبوع ، سيكلفك مهرجان Wellfleet OysterFest 5 دولارات حتى قبل أن تسحق ذراعي الصدفتين - تهدف رسوم الدخول الجديدة إلى تعزيز السلامة والمساعدة في دعم المهرجان السنوي لسنوات قادمة.

WELLFLEET & # 8212 في نهاية هذا الأسبوع ، سيكلفك Wellfleet OysterFest 5 دولارات قبل حتى أن تسرع في ذيل الصدفتين.

تهدف رسوم الدخول الجديدة إلى تعزيز السلامة والمساعدة في دعم المهرجان السنوي لسنوات قادمة ، وفقًا لمدير المهرجان ميشيل إنسلي. لكن كيف سيستجيب الجمهور بالضبط ما زال غير معروف.

المهرجان السنوي ، من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 5 مساءً. يومي السبت والأحد ، برعاية منظمة Wellfleet Shellfish Promotion and Tasting. في السنوات الماضية ، حضر 25000 شخص على مدار يومين.

هذا العام ، القبول هو 5 دولارات ليوم واحد أو 8 دولارات لمرور يومين ، مع الأطفال الذين يبلغون من العمر 12 عامًا وأقل مجانًا. كان المهرجان مجانيًا حتى هذا العام ، على الرغم من طلب التبرع العام الماضي.

سيتمكن الأشخاص من شراء التذاكر عبر الإنترنت طوال عطلة نهاية الأسبوع أو الدفع نقدًا عند المدخلين. المهرجان يأخذ كتلة من الشارع الرئيسي في وسط المدينة ، مع مداخل في Holbrook Avenue و Bank Street.

قال إنسلي يوم الأربعاء "بدأ الحدث كحدث صغير في مسقط رأسه ، كطريقة للاحتفال بثمار الموسم ، مثل مهرجان الحصاد". "إنه موجود هنا منذ عام 2002 ، ونما عضويا على مدى هذه السنوات."

وقال إنسلي إن النفقات ، مثل تكاليف الصرف الصحي للطعام والتأمين وتفاصيل الشرطة والموظفين المدفوعين ، زادت أيضًا.

لكن نجاح المهرجان قد يكون أكبر عيبه ، على الأقل وفقًا لبعض السكان المحليين.

قال روجر بوتنام أحد سكان ويلفليت: "لقد عرفت الجميع. لقد كانت نهاية الموسم. لقد أصبح الآن ضجة كبيرة ، لم يعد السكان المحليون يذهبون بعد الآن".

قال بيتر هول ، أحد سكان ويلفليت ، قبل بضع سنوات إنه قرر التوقف عن الذهاب بسبب الزحام. لقد كان متشككًا في أن رسوم الدخول الجديدة ستخيف الكثير من الناس بعيدًا ، خاصة إذا كانوا قد قادوا السيارة من أماكن بعيدة مثل نيويورك وكونيتيكت وغرب ماساتشوستس.

يوقع مجلس المختارين و SPAT اتفاقية سنوية تسمح بإقامة المهرجان في ملكية المدينة ، ويضع مسؤولو الشرطة والإطفاء خططًا لخدمات السلامة العامة والإنقاذ.

وقال قائد الشرطة رون فيسيت إن الشرطة أخذت في الاعتبار إمكانية وجود طوابير طويلة عند المدخلين.

قال فيسيت يوم الأربعاء "سنعيش ونتعلم بينما نذهب في نهاية هذا الأسبوع".

ردًا على مخاوف السكان بشأن الوصول إلى الشارع الرئيسي للذهاب إلى البنك أو زيارة أحد المطاعم ، قال Insley يوم الأربعاء أنه سيتم السماح لأي شخص يطلب السماح له بالمرور عبر مدخلين للأنشطة غير التابعة لـ OysterFest.

هذا العام ، يقوم SPAT أيضًا بتوسيع الأحداث إلى أماكن أخرى ، مثل مسرح Wellfleet Harbour Actors على الطريق 6 والمكتبة العامة ، التي تقع غرب المهرجان. وقال إنسلي إن الفكرة هي السماح للمهرجان بالنمو على مستوى المدينة من خلال تطوير المزيد من الشراكات بين SPAT والمجموعات والشركات الأخرى في المدينة.

وقال دايل دونوفان وهو أحد سكان المدينة يوم الأربعاء "أعتقد أن الكثير من الناس في ويلفليت خلصوا قبل عامين إلى أن المكان أصبح مزدحما للغاية وربما لم يحضروا." لكن SPAT تميل إلى التعامل مع القضايا بشكل جيد ، على الرغم من الكثير من الهواجس من سكان البلدة ، كما قال. قال دونوفان: "سنكتشف كيف يعمل".

وقال إنسلي إن مسؤولي SPAT يفكرون بقوة في نقل الحدث العام المقبل إلى هاربورفرونت.

وقالت إن المهرجان لا يزال محليًا ، بما في ذلك الترفيه وصيادو القذائف. وأضافت أن تبرعات SPAT تذهب إلى قضايا محلية.


تعلم تقشير!

انضم إلى & # 8220Shucker Paddy & # 8221 Patrick McMurray للحصول على بعض المرح والمرح بينما تتعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول محار Wellfleet! الفائز في بطولة العالم لمحار الافتتاح في أيرلندا في عام 2002 وحائز على ثلاثة كتاب غينيس للأرقام القياسية لقش المحار ، باتريك هو الرجل المفضل لديك عندما يتعلق الأمر بفهم المحار وقشطه.

بدءًا من ورشة عمل Learn to Shuck من الساعة 4-5 مساءً ، سيوضح باتريك عدة طرق مختلفة للقشر حتى تتمكن من الحصول على تلك اللقمة اللذيذة. بعد ذلك مباشرة ، من الساعة 5 إلى 6 مساءً ، سيأخذك باتريك في جولة إرشادية في Wellfleet من خلال المحار & # 8217s. اكتشف الاختلافات الدقيقة في النكهات في المحار المزروع في أجزاء مختلفة من خليج Wellfleet ، وتعرف على الفرق بين المزارع التي يتم تربيتها والحصاد البري & # 8211 كلاهما لذيذ بالطبع! يمكنك الاشتراك في كلتا ورشتي العمل أو واحدة فقط!

ستحتاج إلى محار وسكين تقشير ونوصي بمنشفة يد أو قفاز قشط. سيكون لدى باتريك مجموعة من المحار من مواقع مختلفة في Wellfleet ، وسكين مصنوع خصيصًا ومنشفة يد مقدمة من Wellfleet SPAT. يمكنك طلب نفس المجموعة لمنزلك Learn to Shuck party بالنقر فوق الزر & # 8216Order the stuff & # 8217 أدناه. يمكنك أيضًا شراء محار Wellfleet من بائع الأسماك المحلي أو عن طريق الاتصال بأحد الموردين الذين ستجدهم هنا.


Wellfleet المحار

المحار هو أحد الرخويات المثيرة. يتم وصف المحار الممنوح غالبًا بالإشارة إلى البلغم من قبل غير المبتدئين. ومع ذلك ، فإن المحار ، على الرغم من صدفته العريضة وجسمه الكروي (إذا كان له وجه ، فمن المؤكد أنه سيكون وجهًا لا يمكن إلا للأم أن تحبه) ، يرتدي سحر مثير للشهوة الجنسية مثل إهمال متشبث. ابتلاع المحار النيء ، شفاه مبللة حتى قشرتها ، هو فعل أساسي من أفعال التساهل ، وهو أمر معروف جيدًا في منطقة الرأس.

يتخلل جاذبية المحار Cape Cod في فصل الصيف ، حيث يبحث الزوار عن المخلوقات المالحة بعشرات الأصداف على نصف الصدفة. هذا صحيح بشكل خاص في Wellfleet ، وهي بلدة تشتهر بزراعة بعض من أفضل المحار في نيو إنجلاند. في النهار يزدحم السياح على الطرق والشواطئ ، ظاهريًا للاستمتاع بشاطئ البحر الوطني. ولكن في الليل ، يملأون المطاعم المحلية لتتغذى على المحار الطازج من المرفأ القريب.

تتمتع Wellfleet بصورة عامة كمجتمع من الطبقة العاملة على شاطئ البحر ، وهوية تتعارض مع اعتماد المدينة الاقتصادي على السياحة الصيفية وتزايد عدد السكان المتقاعدين من أصحاب المنازل الثانية. الحقيقة الكامنة وراء الصورة المالحة للبلدة مشتقة إلى حد كبير من صيد القواقع.

جعلت المدينة المحار الشخصية الرئيسية في هويتها العامة ، ولكن سيكون من الخداع عدم تضمين البطلينوس كعنصر داعم حاسم. أضف المحار والبطلينوس معًا وسيكون المجموع قصة عن أنظمة غذائية مستدامة ومجتمع على مدار العام من الصيادين الذين يكسبون عيشهم من حصاد المحار من Wellfleet Harbour.

سيفوز البطلينوس الصغير على المحار في مسابقة جمال بين المد والجزر. ناعمة ومتناسقة ومستديرة ، تناسب راحة اليد مثل حجر النهر. في الداخل ، يكون جسم البطلينوس صلبًا - قضمة لحم نظيفة مالحة تبتلع حية. عند طهيه ، يصبح إضافة لذيذة إلى الصلصة أو الحساء. على الرغم من أن المحار والبطلينوس لا يعتبران ملكة جمال وفقًا للمعايير التقليدية ، إلا أنهما مهمان بدرجة كافية لمدينة Wellfleet لاستحقاق مسابقة ملكة الجمال الخاصة بهم - وهو حدث في منتصف أكتوبر يسمى Wellfleet OysterFest ، والذي يجذب 20.000 محار محار وحيوان. المصلين.

على الرغم من أن المحار هو إغراء فعال لجذب السياح الجائعين ، إلا أنه أيضًا أكبر صناعة توظيف في Wellfleet ، وهو جزء لا غنى عنه من الاقتصاد على مدار العام. أندرو كوخ ، المسؤول عن تنفيذ وإنفاذ لوائح صيد القواقع في بلدة شلفيش ، يقدر الحصاد ما بين مليوني دولار و 4 ملايين دولار. في حين أن الكثير يباع محليًا لإطعام أعداد كبيرة من زوار الصيف ، فإن العديد من الصيادين يتطلعون إلى ما بعد الازدهار الذي دام عشرة أسابيع للموسم السياحي من خلال ترسيخ وجودهم في أسواق خارج كيب.

باتريك وباربارا وودبري من مربي المحار الذين يربحون أكثر كنوز كيب - العيش المحلي على مدار العام - من خلال بيع المحار إلى العديد من أفضل المطاعم في بوسطن. حصل بات وباربارا على درجة الماجستير في بيولوجيا الكائنات الحية من جامعة شيكاغو ، ولكن سئما من علوم البحث وانتقلا إلى كيب في عام 1986 لتجربة أيديهم في ممارسة تربية المحار المائية التي ظهرت في ذلك الوقت. لعدم الرغبة في التنافس مع جيرانهم على حسابات المطاعم المحلية ، اتصلوا بالطهاة في بوسطن ووجدوا اهتمامًا كبيرًا بمنتجهم.

يقول بات: "عندما ذهبت إلى بوسطن ، لم يكن أحد على اتصال بنوع المنتج الذي كنا نزرعه". "كانوا يستخدمون أشياء تم حصادها من البرية ، ربما بواسطة جرجر ، قارب كبير. كانت الجودة مختلفة كثيرًا. لقد كانوا أكبر سناً بأيام عديدة وكانوا محشورين بالرمال ".

من خلال العمل في الخوض على ارتفاع الصدر في المياه الباردة لميناء Wellfleet ، يتم حصاد Woodburys يدويًا عند انخفاض المد ، عندما يكون الوصول إلى صفوف المحار أكثر سهولة. مصراع الثيران - قفص معدني مفتوح من طرف واحد بمقبض طويل - يتم جره عبر الرمال ويجمع مائة من المحار الرطب ذو اللون الأزرق الرمادي اللامع. يقوم Jim Rohrer ، أحد موظفي Woodburys الاثنين ، بتسليم المحار ، من الماء لمدة أقل من 24 ساعة ، إلى المطاعم في جميع أنحاء منطقة بوسطن.

تقوم عائلة Woodburys بزرع البذور - صغار المحار ، التي تم شراؤها من المشتل - في الرمال المدية لمنحهم ، وهي منطقة من مرفأ Wellfleet منحتها المدينة لاستزراع المحار. تعتبر ملوحة المرفأ ومعدل تدفق المد والجزر ووفرة العناصر الغذائية مثالية لزراعة المحار. في غضون ثلاث سنوات ، ينمو دلو من البذور سعة خمسة جالون إلى أطنان من المحار الصغير الذي تبلغ قيمته عشرات الآلاف من الدولارات. يعتبر استزراع المحار نظامًا فريدًا لإنتاج الغذاء من حيث أنه يفيد البيئة المحلية. يأكل كل من المحار والمحار عن طريق تصفية الطحالب والعوالق النباتية من المياه التي تتدفق عبر أصدافها المفتوحة. النيتروجين هو ملوث شائع من الأسمدة الزراعية والحشائش ، وكذلك تربية الأحياء المائية ، التي تسبب وفرة من العوالق النباتية التي تغمر المياه ، وتجويع الكائنات الحية في قاع البحر من الضوء.

يقول بات: "نحن نطهر البيئة من النيتروجين ، وهو أحد الشكاوى الرئيسية في تربية الأحياء المائية للأسماك. ولأنهم يطعمونهم وجدوا أنهم يحمّلون البيئة بالنيتروجين [عندما يسقط العلف غير المستهلك من حظائر الأسماك]. يأخذ المحار النيتروجين من المواد النباتية ويدمجها في أنسجة أجسامها التي تحتاج إلى النيتروجين لتنمو ".

قبل التلوث الصناعي ، والإفراط في الحصاد ، والتنمية الساحلية ، كانت المحاريات وفيرة ، مع نمو المحار في مستعمرات الشعاب المرجانية الكبيرة في مصبات الأنهار على طول الساحل الشرقي. تلعب شعاب المحار دورًا مهمًا بدرجة كافية في النظم البيئية الساحلية ، حيث بدأ Mass Audubon ، بدعم من المدينة ، مشروع استعادة الشعاب المرجانية للمحار.

يعيش المحار طوال حياته راسخًا في مكان واحد. غالبًا ما تلتصق ببعضها البعض ، حيث ينمو المحار الصغير على أكوام من الأصداف القديمة ، ويشكل الشعاب المرجانية. تصبح الشعاب المرجانية الناضجة حاجزًا طبيعيًا يحمي الشاطئ من التآكل. يقوم المحار بتصفية الطحالب من ما يصل إلى 50 جالونًا من مياه البحر يوميًا ، مما يسمح للشمس بالتغلغل إلى أعماق أكبر ، مما يعزز نمو عشبة الأنقليس ، وهي موطن مهم للكائنات البحرية الأخرى. توفر الشعاب المرجانية أيضًا زوايا للأسماك الصغيرة للهروب من الافتراس.

المشروع ، الآن في سنته الثانية ، لا يزال أمامه طريق طويل لنقطعه ، لأن الشعاب المرجانية تتشكل ببطء على مدى سنوات عديدة. وعلى الرغم من أن استعادة الشعاب المرجانية هو مشروع غير عادي ، إلا أنه يتماشى مع هدف المدينة المتمثل في الحفاظ على مصايد الأسماك الصحية.

تنظم المدينة بشكل صارم حجم المصيد وتضع حدًا للحجم يضمن تكاثر جميع البطلينوس والمحار المقطوع ، مما يساعد على المساهمة في الجيل التالي. تزرع البلدة أيضًا بذور البطلينوس والكولش ، وتلقي المحار المقشور وقذائف المحار مرة أخرى في المرفأ لينمو عليها صغار المحار.

يتيح حصاد مصايد الأسماك بشكل مستدام والحفاظ عليها وفيرة لجميع سكان Wellfleet الوصول إلى المحار إما كمعيشة أو كوجبة. من خلال الخوض في شقق المدينة ، يمكن للمقيم الحاصل على تصريح ترفيهي سنوي بقيمة 50 دولارًا (200 دولار لغير المقيمين) جمع أكثر من ما يكفي من المحار أو البطلينوس لتناول عشاء لطيف. مع تصريح تجاري بقيمة 300 دولار (متاح فقط للمقيمين) ، تكفي ساعة واحدة لجمع بوشل من المحار يمكن بيعه بمبلغ يصل إلى 250 دولارًا. مع إصدار 150 تصريحًا تجاريًا في عام 2009 ، و 1100 من أصل 1400 تصريحًا ترفيهيًا للمقيمين ، ما يقرب من نصف المدينة لديها حصة في هذه المصايد.

على الرغم من أن المال قد يبدو سهلاً ، إلا أن الحقيقة هي أن صيد القذائف ليس مخططًا للثراء السريع. لم يكن كسب لقمة العيش في Wellfleet سهلاً أبدًا. كما يقول أندرو كوخ ، شرطي المحار وصياد المحار منذ فترة طويلة ، "إنه كيب - عليك القيام بأربعة أشياء لتتغلب عليها."

يجسد كوخ الدور الذي يلعبه صيد القواقع في مجتمع الطبقة العاملة في Wellfleet. بدأ صيد القواقع في ثمانينيات القرن الماضي ، حيث عمل على قارب جر ، وهو قارب يسحب قفصًا يقطف المحار والمحار والاسقلوب من الرمال في المياه العميقة للميناء. حاول المحار والمحار وتربية الأحياء المائية. كما أمضى 15 شتاءً في أعمال النجارة. إنه يعرف الزحام المستمر لكسب لقمة العيش في كيب. يعتبر المحار والبطلينوس من المنتجات القيمة - إذا كان بإمكانك العثور على مشتري.

يقول كوخ ، "إذا كان بإمكاني بيع المنتج كل يوم ، لكنت استمر في الزراعة."

الآن يقضي يومه في المكتب الصغير التابع لإدارة المحار المطل على الميناء ، ويصدر التصاريح ويقوم بالأعمال الإدارية ، أو يخرج في الشقق لفرض قواعد صيد المحار بدلاً من التجوال حول محاولة بيع المنتج.

دفعت التحديات التي ينطوي عليها إدارة الجانب التجاري من عملية تجارية اثني عشر من صيادي المحار إلى بدء شركة Wellfleet Shellfish. تأسست في عام 2002 كمؤسسة تعاونية ، تتولى الشركة الجانب التجاري لبيع المحار ، مما يسمح للصيادين بالتركيز على أفضل ما يفعلونه: الزراعة والحصاد.

يرى بول فيتنشتاين ، مدير العمليات العام ، أن الشركة وسيلة لمساعدة الصيادين على التخفيف من الأسعار المتقلبة ومنحهم إمكانية الوصول إلى الأسواق. من خلال جمع المحار من الملاك الاثني عشر والشراء من عشرات الصيادين الآخرين ، فإن الشركة قادرة على بيع المحار والمحار Wellfleet إلى حسابات البيع بالجملة الكبيرة مثل Fulton Fish Market في مدينة نيويورك ومحلات السوبر ماركت مثل Price Chopper و Whole Foods.

تتعامل شركة Wellfleet Shellfish مع كل من المحار البري والمستزرع والمحار. يقول ويتنشتاين إن تنوع المنتج مهم. من الجيد دعم المصايد الطبيعية لأن المحار البري عادة ما يكون أكثر صلابة ، وغالبًا ما ينجو من الأمراض والشتاء البارد أفضل من المحار المستزرع. ومع ذلك ، تتطلب المطاعم محارًا مستديرًا ونظيفًا وموحدًا ، وهي جودة توجد باستمرار في المنتجات المستزرعة. تبذل الشركة جهودًا غير عادية لتخزين المحار في خزانات مملوءة بالمياه من ميناء Wellfleet. يقول Wittenstein أن هذه الطريقة تحافظ على المحار طازجًا لفترة أطول من التخزين الجاف وتمنحهم الوقت لتطهير أنفسهم من الرمال.

بالنسبة لكل من Woodburys و Wellfleet Shellfish Company ، تعتمد القدرة على البقاء كعمل تجاري على كسب سعر ممتاز لمنتج عالي الجودة. تنمو المحار ببطء في المياه الباردة في كيب كود. لكن الماء البارد وملوحة المرفأ والعديد من العوامل البيئية الخاصة بـ Wellfleet تجعل هذه المحار والمحار لذيذة بشكل خاص. لكن جدوى الصناعة تعتمد على الحفاظ على سمعة العلامة التجارية Wellfleet. يقول Wittenstein أن العدادات القديمة غالبًا ما تذكره بأهمية بيع منتج عالي الجودة للحفاظ على اسم Wellfleet الجيد.

يقول ويتنشتاين: "سترى هذا مع الشباب - فهم لا يفكرون في المستقبل عندما يبيعون المحار القبيح". "إنهم يفكرون في الحصول على 20 سنتًا للقطعة الواحدة الآن بدلاً من 50 سنتًا للقطعة في المستقبل."

بالنسبة لبعض الناس ، يبدو أن جميع المحار والمحار مخلوقات قبيحة وغريبة حتى أن المحيط يدير ظهره مرتين في اليوم. لكن الجمال في عين الناظر ، وبمجرد رؤية هذه الرخويات في سياقها البيئي والمجتمعي ، فإنها تصبح أكثر جاذبية. وبالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بالنكهة الحلوة والمالحة ، فإن المد المنخفض لم يبد أبدًا فاتحًا للشهية.

مايك ويست كاتب مستقل وطباخ محترف يعمل حاليًا في مطعم Oleana في كامبريدج. من خلال سنوات من الطهي في المطاعم ، رأى وجود صلة بين الطعام الذي يأكله الناس ومن أين يأتي. يكتب عن أنظمة إنتاج الغذاء والمجتمعات التي تدعمها.


شواطئ Wellfleet وبرك أمبير

يضم Wellfleet مجموعة رائعة من الشواطئ على كل من المحيط الأطلسي ومرفأ Wellfleet. يتميز جانب المحيط بطابع Ocean View Drive الشهير والكثبان الرملية الشاهقة وركوب الأمواج البارد وستة أميال من الرمال الذهبية من Lecount Hollow في Maguire’s Landing وشاطئ White Crest وشاطئ Cahoon Hollow ، على طول الطريق شمالًا إلى شاطئ Newcomb Hollow Beach. تم تجهيز هذه الشواطئ بدورات المياه ورجال الإنقاذ. شاطئ المحيط الخامس ، Marconi Beach ، جميل بنفس القدر ويمتلكه ويديره Cape Cod National Seashore.

إذا كنت تفضل المياه الأكثر دفئًا وتصفح أكثر هدوءًا ، فإن الشواطئ المطلة على الخليج مناسبة لك. في Wellfleet Harbour ، يمكنك الاستمتاع بـ Indian Neck and Powers Landing للسباحة وجمع الأصداف - وميناء Duck Harbour الجميل ، الواقع في خليج Cape Cod ، مكان رائع لمشاهدة غروب الشمس. يتاخم Mayo Beach رصيف المدينة وهو خيار جيد آخر للاستمتاع بالشاطئ أو مجرد الاسترخاء.

يلزم الحصول على تصريح أو رسوم انتظار صادرة عن بلدة Wellfleet للشواطئ التي تملكها وتديرها المدينة من عطلة نهاية الأسبوع الثالثة في يونيو وحتى عيد العمال. يمكن شراء التصاريح ("ملصقات الشاطئ") من مكتب الشاطئ الموجود في رصيف المدينة. Mayo Beach مجاني ولا يتطلب أي رسوم أو تصريح لركن السيارة أو الاستمتاع بها ، وتتوفر مواقف يومية للسيارات مقابل رسوم في Marconi Beach.

قواعد تصريح الشاطئ والتكاليف وخريطة وقوف السيارات والمزيد: http://www.wellfleet-ma.gov/ الشواطئ

رسوم وتصاريح دخول شاطئ Cape Cod National Seashore: https://www.nps.gov/caco/ planyourvisit / رسوم.

*** يرجى ملاحظة أن سياسات وقوف السيارات والشاطئ قد تغيرت في عام 2020 بسبب COVID-19 ، يرجى الرجوع إلى موقع Town / NPS المذكور أعلاه للحصول على معلومات محدثة.

أحواض غلاية Wellfleet

غالبًا ما تُعتبر المياه النقية الصافية لبرك غلايات المياه العذبة ، التي غالبًا ما تُعتبر من الأحجار الكريمة المخفية في Wellfleet ، مناطق شهيرة للسباحة والاستجمام توفر المتعة للأطفال والكبار على حدٍ سواء. تشكلت قبل 15000 عام من رواسب جليدية ذائبة تركت ثقوبًا ضخمة ، والتي امتلأت بالماء في النهاية. البرك مخصصة لأولئك الذين يحبون السباحة والتجديف بالكاياك والتفكير الهادئ.


قائمة المهام: Howl-A-Ween و Oysterfest و Halloween Story Walk

BOSTON (CBS) & # 8211 نحن في منتصف الطريق خلال شهر أكتوبر وهذا يعني أن أنشطة الهالوين تتزايد في هذا الأسبوع & rsquos To Do List.

تستضيف حديقة حيوان Capron Park في Attleboro عطلات نهاية الأسبوع في Howl-a-ween حتى 1 نوفمبر. الأنشطة مجانية مع دخول حديقة الحيوان ، بما في ذلك الحيلة أو العلاج ، ورقعة اليقطين ، وفرص التقاط الصور الممتعة. إذا كان بإمكانك & rsquot الوصول إلى حديقة الحيوان ، فيمكنك المشاركة في المسابقات الافتراضية الأسبوعية.

الزمان: 17-18 أكتوبر ، 24-25 و 31 نوفمبر. 1
المكان: حديقة حيوان Capron Park ، 201 County St ، Attleboro
التكلفة: مجانًا مع دخول حديقة الحيوان (سكان أتلبورو: الكبار - 7.50 دولارات أمريكية / طفل - 6.50 دولارًا أمريكيًا ، غير المقيمين: بالغ - 9 دولارات أمريكية / طفل - 7.50 دولارًا أمريكيًا)

المشي في قصة الهالوين

يمكنك قراءة صفحات كتاب الأطفال & # 8217s عن قصة هالوين تسير في شارع سنتر في جامايكا بلين. سيستمر هذا من 26 إلى 31 ، لكن تذكر أن تلتقط حزمة رحلة القصة الخاصة بك في الأسبوع السابق ، والتي تتضمن خريطة وأنشطة وألعابًا وحلويات وكتابًا.

المكان: شارع سنتر ، جامايكا بلين
الزمان: 26-31 أكتوبر
مجانا


احصل على الرمل في أغراضك

شواطئ المحيط في أوتر كيب كود

شاطئ كاهون هولو

موطن بار ومطعم Beachcomber ، ربما يكون Cahoon Hollow هو الشاطئ الأكثر شهرة في Wellfleet مع رجال الإنقاذ ، ودورات المياه ، والقابلات في الخدمة ، وشبكات الكرة الطائرة المنتشرة هنا وهناك. كبير جدًا وأحيانًا عاصف جدًا ، ومع ذلك ، فإن Cahoon Hollow يتنقل في الصيف ، لذا عليك الوصول مبكرًا ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع ، حيث تمتلئ مواقف السيارات عادةً في وقت متأخر من الصباح. نصيحة EC: إذا كان حشد الحفلة هو ما تبحث عنه ، فإن Cahoon Hollow هو مشهد الشاطئ الذي يمكنك رؤيته ورؤيته.

شاطئ ليكونت هولو

يُعرف Lecount Hollow أيضًا باسم Maguire Landing Beach ، وهو أقرب قليلاً إلى الطريق 6 من شواطئ المحيط الأخرى في Wellfleet ، ومثل البعض الآخر ، به كثبان شديدة الانحدار. هذا يجعل مناظر جميلة ، لكنه يتطلب مظلات سحب وعتاد الشاطئ لأعلى وأسفل الرمال. نصيحة EC: احمل المنشفة هنا إذا كنت ترغب في مكان أقل ازدحامًا.

شاطئ ماركوني

يشتهر Marconi Beach بركوب الأمواج وركوب الرقصة ، وقد تم تسميته على اسم المخترع الإيطالي Guglielmo Marconi ، الذي نقل بنجاح أول اتصال سلكي عبر المحيط الأطلسي في الولايات المتحدة من شواطئه. إنه يوفر مناظر واسعة وشاملة للمحيط الأطلسي وخليج كيب كود من أعلى منحدر رملي شديد الانحدار. خلال فصل الصيف ، تعتبر الحمامات والاستحمام في الهواء الطلق بمثابة هبة من السماء لعشاق الرياضات البحرية. نصيحة EC: غالبًا ما تتكرر الأختام مع ماركوني ، مما يحبط مذيعي الأمواج الذين يكافحون من أجل تعطيل صوت الجهير المخطط والسمك الأزرق الذي يبحر في القواطع.

نيوكومب هولو بيتش

يعد Newcomb Hollow شاطئًا كبيرًا ورائعًا على المحيط مع وجود عامل في الخدمة ، وهو مكان رائع لجميع الأعمار. يقع في أقصى شمال شاطئ المحيط على شريط Wellfleet ، ويتميز بالكثبان الرملية الضخمة ، والكثير من الرمال البيضاء الناعمة ، والأمواج اللطيفة التي تلبي احتياجات السباحين الصغار. نسمات المساء الناعمة تجعلها مكانًا شهيرًا للصيد الليلي. العيب الوحيد هو الكثبان الرملية شديدة الانحدار والتي تعمل كمدخل ، والتي قد تكون صعبة بالنسبة للبعض. نصيحة EC: ليس من غير المألوف رؤية فوهة حوت عابر بعيدًا من نيوكومب هولو. هذا الشاطئ أيضًا مكان جيد لركوب الأمواج.

شاطئ وايت كريست

غالبًا ما يكون White Crest أقل ازدحامًا من شواطئ Wellfleet الأخرى ، وهو شاطئ جميل تجتاحه الرياح جنوب Cahoon Hollow. تجعل الأمواج الجيدة لركوب الأمواج والكثير من مواقف السيارات خيارًا رائعًا إذا كانت ماركوني أو كاهون هولو ممتلئة جدًا. يتطلب الوصول مرة أخرى إلى موقف السيارات تسلق الكثبان الرملية شديدة الانحدار ، لذا خطط لممارسة القليل من التمارين. نصيحة EC: يقدم White Crest عددًا لا يحصى من مسارات المشي والمشي لمسافات طويلة.

شواطئ الخليج في أوتر كيب كود

شاطئ داك هاربور

Duck Harbour هو شاطئ Wellfleet Bay الوحيد الذي لا يقع في ميناء Wellfleet. تشكل المياه الهادئة والدافئة والكثبان الرملية اللطيفة والمناظر الجميلة الرمال التي يمكن أن تكون قاسية قليلاً وتنتشر فيها الصخور. منظر بروفينستاون فوق الماء من الدرجة الأولى. نصيحة EC: شاطئ داك هاربور هو المكان المناسب لغروب الشمس.

إنديان نيك بيتش

يوفر هذا الشاطئ الجميل الواقع على مرفأ Wellfleet الخارجي مياه هادئة للغاية ، والكثير من الرمال عند انخفاض المد ، وتضيف المقاعد إلى أجواء الاسترخاء. نصيحة EC: مثالي للعائلات والأطفال.

شاطئ مايو

يتميز شاطئ Mayo Beach الصغير الحجم بمياهه الدافئة الهادئة بالكثير من الأصداف البحرية وزجاج البحر في بعض الأحيان. تضيف عشب البحر المتلألئ والمناظر الجميلة إلى جاذبيتها. رف الدراجة. يقع Mayo Beach بجوار Wellfleet Town Pier ، ويُعد مكانًا رائعًا للأطفال الصغار ، حيث يقع ملعب عبر الشارع مباشرةً. نصيحة EC: تقع العديد من المطاعم ورف للدراجات على بعد خطوات فقط.


التذاكر و # 038 التسجيل

يقوم Skookum Rotary Club بإلغاء حدث OysterFest لهذا العام استنادًا إلى مخاطر Covid 19 المحتملة وإرشادات التباعد الاجتماعي التي ستكون مطلوبة على الأرجح لبقية العام. لا نعتقد أنه يمكننا إقامة حدث قد يجذب أكثر من 12000 شخص إلى منطقة واحدة محصورة.

يتم اتخاذ القرار في هذا الوقت بسبب العدد الكبير من الالتزامات التي يجب تقديمها الآن لشركائنا المتعددين في الشركة ومتطوعينا المحليين غير الربحيين.

نحن نعلم أن هذه خسارة كبيرة لمجتمعنا ، ومع ذلك ، فإن سلامة الإنسان والوقاية من الأمراض هي أهم اعتبار لنا.

يخطط نادينا للعودة في OysterFest 2021.

القبول في OysterFest

أكتوبر 3 و 4 و 2020

يأتي الزوار من جميع أنحاء العالم كل عام لحضور مهرجان OysterFest. يجلبون العائلة والأصدقاء لتذوق اللقاحات التي صنعها الطهاة المحترفون لمشاهدة الإثارة في تجارب بطولة West Coast Oyster Shucking ، وتذوق اختيار Washington State Wines أو Microbrews. يستمتع الصغار والكبار بمعارض الفن والتصوير ، وخزانات اللمس الحية ، فضلاً عن مجموعة متنوعة من الموسيقى الحية والأنشطة.

مع الطعام الرائع والترفيه ، أصبح OysterFest نقطة ارتكاز للقاءات السنوية للعائلة والأصدقاء من جميع أنحاء المنطقة.

تذاكر الدخول 7 دولارات فقط. الأطفال دون سن السابعة مجانًا & # 8230 اطلب تذاكر الدخول اليوم واستعد لمغامرة المأكولات البحرية. تباع التذاكر أيضًا في الموقع في هذا الحدث.


حدث الانقلاب الصيفي *

عرض الفيلم وعرضه
التسجيل المسبق مطلوب
التفاصيل تبا!


تقرير مهرجان ويلفليت أويستر

ذهبت إلى مهرجان Wellfleet Oyster المليء بالرياح والمزدحم والبارد واللذيذ (في الغالب) في عطلة نهاية الأسبوع الماضي وأقدر أن أكون في مجموعة متنوعة من الآخرين الذين بذلوا جهدًا مماثلًا لتذويب المحار المحلي الخام.

كانت هناك بعض الأفكار الجيدة والسيئة حول طرق التحضير الأخرى. قام Mel & # 39s بتقديم متوسط ​​لحساء المحار وحساء البطلينوس ، القليل جدًا من المأكولات البحرية أو النكهة مقابل 8.00 دولارات و 7.00 دولارات على التوالي. على النقيض من ذلك ، قدم البائع أمام Lighthouse حساء محار لذيذًا مقابل 8.00 دولارات ، وكان لدى Hatches نصف وعاء لطيف من حساء البطلينوس مقابل 3.00 دولارات. كان المحار المقلي والمحار من بائع تحت الخيمة البيضاء الكبيرة ضئيلًا جدًا بكل المقاييس ، وباهظ الثمن وغير متكافئ مقابل 12.99 دولارًا و 14.99 دولارًا على التوالي.

كان المحار الخام المفضل لدينا من Wellfleet Oyster Co. @ 18.00 دولارًا / دزينة و Hatches @ 15.00 دولارًا / دزينة ، لذيذ ، مالح / حلو ، متماسك ، لذيذ. لقد جربنا الآخرين لكننا لم نستطع تذكر أسماء البائعين ، التي لا تنسى. كنا خائفين من أن نقف في طوابير للأعمار ، ولكن كان هناك عدد مذهل من البائعين والمشتغلين الذين يعملون بجد ، لذلك كان الأمر يتعلق بعدد الأشخاص الذين يريدون تناول الطعام والدفع ، بأسعار تتراوح بين 1.25 دولار - 1.50 دولار / ويلفليت المحار.

ذهبنا إلى محادثتين مثيرتين للاهتمام ، الأولى لمؤلف & quot The Famous Beds of Wellfleet & quot ، كتبها عضو الجمعية التاريخية ديفيد رايت ، وهو متحدث وكاتب مثير للاهتمام حول تاريخ المحار على طول الساحل الشمالي الشرقي. استحوذ على طابع العصر والمنطقة المحلية.

والثانية كانت ورشة عمل & quotTaste of Terroir & quot حول تنوع المحار في Wellfleet ، بقيادة بيل والتون من معهد وودز هول لعلوم المحيطات. كان الاختلاف المثير للاهتمام للغاية في الذوق يعتمد على الموقع داخل Wellfleet ، ويعتمد على المد والجزر والبحر ، والطبيعة مدعومة فقط بالتغذية الجيدة. تم تحديد جميع المحار الذي يتم تقديمه حسب المزارع والموقع ، وكلها كانت لذيذة.

كانت هذه المحادثات من أبرز الأحداث في عطلة نهاية الأسبوع.

كانت هناك مسابقة تقشير ممتعة على المسرح الرئيسي ، وتراوح المتفرجون المتنوعون من أصحاب الجعة والنقانق المتاحين للحفلة فقط إلى محار المحار شديد الخطورة - وهو شيء للجميع. الكثير من البائعين ، ولكن الكثير منهم يدعمون الأسباب الجيدة.

تم التعامل مع حركة المرور ومواقف السيارات بشكل جيد من خلال الحافلات التي تقدم مواقف للسيارات على الشاطئ ، وانتهينا من عطلة نهاية الأسبوع ببيتزا البطلينوس الأبيض والبيرة مع موسيقى جيدة من مطعم صغير عبر الشارع مقابل قاعة الماسونية - قمت بنشر الاسم بمجرد أن أجده .

في الكل ، أكلت الكثير وتعلمت الكثير. نحن نخطط للعودة والبحث عن مهرجانات المحار الأخرى التي لم يكن من الممكن تجنبها هذا العام.


شاهد الفيديو: حجز أرخص تذاكر طيران 2021 (شهر اكتوبر 2021).