وصفات تقليدية

فطيرة حلويات بالجبن الحلو المملح و البف باسترى

فطيرة حلويات بالجبن الحلو المملح و البف باسترى

يتم تحضير عجينة البف باسترى ببساطة: تخلط المكونات ، الزبدة الباردة مقطعة إلى قطع مع البيض والقشدة الحامضة والدقيق ومسحوق الملح ونعجن حتى تصبح العجينة متجانسة ، وتُدهن بقليل من الطحين وتوضع في ورق بارد حتى نحضر الحشوة.

في نفس الوعاء الذي أعددنا فيه العجين (ترى أننا لسنا بحاجة لغسل الكثير من الأطباق :))))) نضع الجبن الحلو والجبن المملح والبيض والسكر والفانيليا وقشر البرتقال والقشدة الحامضة والدقيق والبيكنج بودر مع المزيج حتى يصبح المزيج ناعمًا.

تُرفع العجينة عن البرد ، وتُقسم إلى قطعتين ، وتُوزّع القطعة الأولى على حجم الصينية.

يتم دهن الأخف وزنا على سطح مملوء بالنشا جيدا ، وتحرك العجينة إلى الصينية المعدة ، مدهونة بالزبدة وتوضع حشوة الجبن فوقها.

ننشر الصفيحة الأخرى على حجم صينية الفرن ، نضعها في صينية الفرن وسنخبزها في نفس الوقت مع الفطيرة ، في الفرن الساخن على 180 درجة.

عندما تحمر الورقة (تلك الموجودة في صينية الفرن) ، راقبها بعد 15-20 دقيقة ، أخرج الصينية واتركها لتبرد.

ستبقى الفطيرة في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، عندما تصبح جاهزة ، أخرجها واتركها تبرد لبضع دقائق أخرى ، ثم نرش الورقة الأخرى في الأعلى ، والتي سنقوم بسحقها قليلاً.

يرش سكر الفانيليا المجفف على الوجه ، ويقسمه ويأكله بكل سرور.


مقادير فطيرة الجبن:

  • 1 كغم من الدقيق (600-700 للفطيرة)
  • 500 غرام جبن حلو / دايت
  • 200 جرام زبدة
  • 100 غرام سمن أو زبدة (لصينية مدهونة)
  • 200 جرام سكر + 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 300 جرام زبيب
  • 5 بيضات
  • 100 مل حليب
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 1 مستخلص الروم (28-30 مل)
  • القليل من قشر الليمون


فطيرة حلوى بالجبن الحلو المملح وعجينة البف باسترى - الوصفات

رائع فطيرة جبنة التي نعلمها جميعًا ، ولكن يمكن تحضيرها بعدة طرق ، من ربة منزل إلى أخرى! الفطيرة التي سنعدها اليوم فطيرة بها الجبن الطازج ومع رائحة حساسة فانيلا. إنها فطيرة كما كنت ترغب دائمًا في تناولها. سهلة التحضير ومتاحة لأي شخص ، إنها حلوى مثالية لأي وقت من التدليل في اليوم. ستجمع الرائحة الرائعة التي ينتشرها الفرن بسرعة جميع أفراد الأسرة على الطاولة.
إليك كيفية تحضيره:
تُترك عجينة الفطائر لتذوب في درجة حرارة الغرفة. لا تقم بإذابة الثلج بقوة ، لأنه لن يكون له نفس القوام. اتركيه على منشفة مطبخ جافة مسبقًا ، في درجة حرارة الغرفة.
عندما يذوب العجين ، يصبح مرنًا. بهذه الطريقة ستعرف متى يمكنك البدء في تحضير جميع المكونات.

ابدأ بسحق الجبن الطازج كما في الصورة:

أضف 3 بيضات وخلاصة الفانيليا على الوجه.

أضيفي 3 ملاعق كبيرة من السكر ، ثم اخلطي حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح التركيبة متجانسة.


على طاولة المطبخ حيث تدحرج العجين للفطيرة ، يرش حفنة من الدقيق ويوضع الصفيحة. رشي القليل من الدقيق فوق الورقة حتى لا يلتصق الإعصار وانشر الورقة برفق لزيادة سطحها وترقيقها.

ضع الكمية الكاملة للتكوين المعد مسبقًا في منتصف الورقة ، بطولها بالكامل. ثم ابدأ وقم بتغطية سطح الورقة بالكامل من هذا التكوين.


اطوِ الفطيرة ، وأمسك الورقة من إحدى الحواف وقم بتراكبها في منتصف الطريق ، ثم أمسك النصف الآخر واجلبه فوق الجزء الملفوف بالفعل ، كما في الصور.


سخني الفرن. جهز صينية فطيرة (استخدمت صينية دائرية) وقم بتغطيتها بورق الزبدة. إذا لم يكن لديك ورق خبز خاص في المطبخ ، فلا مشكلة. دهن المقلاة بقليل من الزبدة أو القليل من الزيت. ضع العجينة في الصينية ، اعتمادًا على شكل الصينية التي اخترتها وخزها عدة مرات بشوكة ، من مكان إلى آخر ، سطح الفطيرة بالكامل.

عندما تصبح الفطيرة جاهزة وجاهزة لدخول الفرن ، اخفق بيضة وادهن سطح العجين بالكامل. وهكذا ، عندما تصبح الفطيرة جاهزة ، سيكون لها مظهر جميل وملون ولامع. افعل ذلك بحذر لأن البيضة المصفوفة في المقلاة ستحترق من حرارة الفرن وستلاحظ رائحة احتراق طفيفة. لكنها لن تكون مشكلة ، لأن ذلك لن يؤثر على طعمها الرائع فطيرة جبنة.
نضعها في الفرن ونتركها تطهى بحرية ، على نار متوسطة ، لمدة 30-40 دقيقة. لكن افحص الفرن من وقت لآخر وعندما تبدأ في الشعور برائحة الفطيرة الجذابة ، يمكنك تركها لمدة 5 دقائق أخرى ثم تصبح جاهزة للتقديم.

ساخن أو يترك ليبرد قليلا ، مرشوشة بقليل من سكر الفانيليا لمن يريدون طبق أحلى ، فطيرة الجبن في عجين الفطير إنه جاهز لإسعادك بنكهته.
نتمنى لك شهية طيبة!


فطيرة الجبن في عجين الفطير

رائع فطيرة جبنة التي نعلمها جميعًا ، ولكن يمكن تحضيرها بعدة طرق ، من ربة منزل إلى أخرى! الفطيرة التي سنعدها اليوم فطيرة بها الجبن الطازج ومع رائحة حساسة فانيلا. إنها فطيرة كما كنت ترغب دائمًا في تناولها. سهلة التحضير ومتاحة لأي شخص ، إنها حلوى مثالية لأي وقت من التدليل في اليوم. ستجمع الرائحة الرائعة التي ينتشرها الفرن بسرعة جميع أفراد الأسرة على الطاولة.
إليك كيفية تحضيره:
تُترك عجينة الفطائر لتذوب في درجة حرارة الغرفة. لا تقم بإذابة الثلج بقوة ، لأنه لن يكون له نفس القوام. اتركيه على منشفة مطبخ جافة مسبقًا ، في درجة حرارة الغرفة.
عندما تذوب العجينة ، تصبح مرنة. بهذه الطريقة ستعرف متى يمكنك البدء في تحضير جميع المكونات.

ابدأ بسحق الجبن الطازج كما في الصورة:

أضف 3 بيضات وخلاصة الفانيليا على الوجه.

أضيفي 3 ملاعق كبيرة من السكر ، ثم اخلطي حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح التركيبة متجانسة.


على طاولة المطبخ حيث ستدحرج العجين للفطيرة ، يرش حفنة من الدقيق ويوضع الصفيحة. رشي القليل من الدقيق فوق الورقة حتى لا يلتصق الإعصار وانشر الورقة برفق لزيادة سطحها وترقيقها.

ضع الكمية الكاملة للتكوين المعد مسبقًا في منتصف الورقة ، بطولها بالكامل. ثم ابدأ وقم بتغطية سطح الورقة بالكامل من هذا التكوين.


اطوِ الفطيرة ، وأمسك الورقة من إحدى الحواف وقم بتراكبها في منتصف الطريق ، ثم أمسك النصف الآخر واجلبه فوق الجزء الملفوف بالفعل ، كما في الصور.


سخني الفرن. جهز صينية فطيرة (استخدمت صينية دائرية) وقم بتغطيتها بورق الزبدة. إذا لم يكن لديك ورق خبز خاص في المطبخ ، فلا مشكلة. دهن المقلاة بقليل من الزبدة أو القليل من الزيت. ضع العجينة في الصينية ، اعتمادًا على شكل الصينية التي اخترتها وخزها عدة مرات بشوكة ، من مكان إلى آخر ، سطح الفطيرة بالكامل.

عندما تصبح الفطيرة جاهزة وجاهزة لدخول الفرن ، اخفق بيضة وادهن سطح العجين بالكامل. وهكذا ، عندما تصبح الفطيرة جاهزة ، سيكون لها مظهر جميل وملون ولامع. افعل ذلك بحذر لأن البيضة المصفوفة في المقلاة ستحترق من حرارة الفرن وستلاحظ رائحة احتراق طفيفة. لكنها لن تكون مشكلة ، لأن ذلك لن يؤثر على طعمها الرائع فطيرة جبنة.
نضعها في الفرن ونتركها تطهى بحرية ، على نار متوسطة ، لمدة 30-40 دقيقة. لكن افحص الفرن من وقت لآخر وعندما تبدأ في الشعور برائحة الفطيرة الجذابة ، يمكنك تركها لمدة 5 دقائق أخرى ثم تصبح جاهزة للتقديم.

ساخن أو يترك ليبرد قليلا ، مرشوشة بقليل من سكر الفانيليا لمن يريدون طبق أحلى ، فطيرة الجبن في عجين الفطير إنه جاهز لإسعادك بنكهته.
نتمنى لك شهية طيبة!


فطائر الجبن المملح! وصفة مثل الجدة في البلد!

هذه الوصفة لفطيرة الجبن المملحة لها طعم الطفولة. إنه لذيذ!

حشوة فطيرة الجبن سهلة التحضير ، كل ما عليك فعله هو صنع جبنة Telemea بالشوكة ، ثم مزجها وخلطها مع الجبن الحلو وثلاثة صفار بيض تم خفقها من قبل.

بعد أن ينتفخ العجين ، قسمته إلى قسمين ووزعت طبقتين على سطح عمل وضعت عليه القليل من الدقيق من قبل. غطيت صينية بورق الخبز ، ووضعت الورقة الأولى لفطيرة الجبن ، وأضفت الحشوة ووزعتها بالتساوي ، ثم وضعت الطبقة الثانية من العجين في الأعلى.
لقد رفعت حواف الصفيحة السفلية برفق وضغطتها فوقها حتى لا يخرج حشو الجبن في الفطيرة أثناء الخبز.

للحصول على قشرة ذهبية ، قمت بدهن الفطيرة بصفار بيض مخفوق ، وبعد ذلك أضعها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.


تشيز كيك باف باستري

جبن ، سكر ، بيض ، سميد وزبيب منقوع في القليل من الروم أو الحليب. فطيرة عيد الحب مع سمك السلمون وجبن الماعز المعجنات مع سمك القد والسبانخ معجنات نفخة نخيل العجين شرح خطوة بخطوة المومياوات حساء المعجنات النفخة مع عجين الفطير بغطاء نفخة. توضع الفطيرة على شكل تاج في صينية دائرية مدهونة بالسمن ومبطن بالدقيق.

عجين الفطير مع الجبن و Urda Laureniu

وإليك كيفية جعل أسرع فطيرة فطيرة الجبن معجنات جيدة يوم جيد Iasi Bzi Ro

عجين الفطير مع الجبن و Urda Laureniu

فطيرة الجبن والزبيب حلوى بسيطة وحلويات محبوبة للغاية

وصفة فطيرة مع بف باستري والجبن المالح

وصفات فطيرة الجبن فطيرة الجبن

فطيرة الجبن الرائعة التي نعرفها جميعًا ولكن يمكن تحضيرها بعدة طرق من ربة منزل إلى أخرى.

فطيرة الجبن المعجنات. توصيات لك ولمنزلك. فطيرة الجبن الفطيرة سهلة التحضير وفي وقت قصير حوالي 30 دقيقة ، بشرط أن يكون لديك فرن الجدة الذي يسخن جيدًا وبشكل متساوٍ. بعد الانتهاء من الطهي ، امنح نفسك بضع دقائق ورتب شعرك في الصالون باستخدام منتجات العناية الشخصية من بيبي ليس. للفطائر الحلوة أو المالحة مع الجبن والتفاح واليقطين والفطر واللحوم والملفوف ، إلخ.

عجينة مخمرة للفطيرة مع صفائح ناعمة ورقيقة مصنوعة منزليًا وفقًا لوصفة تقليدية قديمة في مولدوفا. بالنسبة لوصفة الكيك هذه ، يمكنك استخدام عجينة الفطائر التجارية أو إذا كان لديك وقت يمكنك صنعها في المنزل. عجين الفطير مع الجبن الحلو والزبيب لذيذ جدا. إذا كنت تحب وصفتنا ، فطيرة الفطيرة بالجبن القريش ، فلا تنس مراجعتها.

نفخة قلوب المعجنات مع نوتيلا سادس. مكنسة كهربائية مقابل 1192x. قطعي عجين الفطير إلى نصفين بالطول ووزعيه قليلاً على الجانب الضيق. قسّمي التركيبة إلى 3 ، دهن أجزاء العجين ولفها ثم اربطها بنفس طريقة الكيك.

يمكن العثور على عجينة نفخة مطحونة مزدوجة في الأطعمة المجمدة 500 جرام جبن حلو أو مملح حسب الأفضلية بقرة 75 جرام زبيب 2 بيض خلاصة الفانيليا 3 أكياس من سكر الفانيليا المفضل ولكن يمكن أيضًا استخدام السكر العادي. إذا اضطررت إلى استدعاء هذا الشيء الجيد الذي يصعب علي مقاومته والذي يجعل براعم التذوق لدي تهتز في كل مرة ، فمن المؤكد أنها ستكون فطيرة الفطيرة واحدة من أكثر المشاعر المحترقة في الطهي. طريقة التحضير حلوى وصفة للفطيرة بالجبن الحلو المملح وعجينة البف باسترى. 1 باكيت من عجين الفطير.

اتركيها لتبرد في المقلاة ثم قطعيها مثل الكعكة. يُسخن الفرن مسبقًا على 200 درجة ويوضع ورق الخبز في صينية كبيرة. 400 جرام من الجبن الطازج غير المالح. كيس واحد من سكر الفانيليا.

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة على النار المناسبة. نخلط الجبن جيداً مع البيض وسكر السميد وسكر الفانيليا. صفّي الزبيب جيدًا وأضيفيه إلى الجبن الكريمي. عجين الفطير سهل التحضير.

تشيز كيك أو أوردا مع عجين الفطير السريع محلي الصنع. نخلط مكوّنات الزبدة الباردة المقطعة إلى قطع مع كريمة البيض والدقيق ومسحوق الملح ونعجن حتى تصبح العجينة متجانسة ، نطحنها قليلاً ونضعها في ورق قصدير بارد حتى نحضر الحشوة. وصفة فيديو خطوة بخطوة. امزج في وعاء.


حشوة فطيرة جبن بسيطة وسريعة & وصفة # 8211:

ضعي الجبن وبقية المكونات في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

  • يمكن خلط تركيبة الحشوة بالخلاط العمودي للحصول على كريمة ناعمة
  • يمكن نكهة الجبن الكريمي حسب الرغبة ، بأي نكهة تريدها
  • إذا كان الجبن جافًا ومصفى جيدًا ، يمكنك إضافة 1 بيضة أو 1-2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
  • تحلية حسب الذوق

قم بفك العبوة بورق فطيرة ثم قم بطيها 3. ضع الطبقة الأولى من أوراق الفطيرة في الدرج المبطن بورق الخبز (صينية كبيرة من المعدات القياسية للموقد) ، كل ورقة يتم دهنها بالزيت. بعد ذلك نصف كمية الجبن ، وطبقة أخرى من رقائق الفطيرة الزيتية ، وبقية الجبن وطبقة الأوراق الأخيرة.

في وعاء أصغر نخفق البيضة جيداً ونضيف الكريمة الحامضة وسكر الفانيليا. قلبي حتى تصبح ناعمة ، ثم اسكبيها فوق الفطيرة.

ضع المقلاة في الفرن على نار متوسطة (أو فرن كهربائي 160 درجة مع تهوية) لمدة 40 دقيقة ، حسب الفرن ، حتى تتحول الفطيرة إلى اللون البني بشكل جيد.

اتركيها لتبرد في المقلاة ، ثم قسميها حسب الرغبة.

وصفة في الصور

لمزيد من التوصيات ، أنا في انتظارك على صفحة Facebook هنا


فطيرة الورد مع البف باسترى والجبن المملح والبصل الاخضر

يمكنك أن تجد شيئًا مشابهًا في وصفة لفائف المعجنات المنفوخة مع لحم الخنزير ، بنفس الجودة. بهذه البساطة هذه الفطيرة بالجبن والزبيب ، فهي لذيذة ومحبوبة. هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير أسرع فطيرة جبن في عجين الفطير. عجينة البف موراريتا 800 جم. نقدم لك مقبلات رائعة من الفطائر مع الجبن المملح (مغلفات و سجائر ldquo و rdquo بالجبن) ، حيث تم استخدام شرائح رقيقة من فطيرة Bella. فطيرة الجبن & # 8211 وصفة فطيرة بسيطة & # 8211 وصفات الوصفات. نعم ، بسيط: برد العجين قبل الخبز (ساعة واحدة على ما يرام ، إنها مثالية بين عشية وضحاها) واضغط برفق على صينية الفرن عند إخراجها ، لتجنب ذلك. المنتجات المجمدة و rsaquo الحلويات- c.

عندما لا يكون لديك الوقت وتريد أن تأكل شيئًا مالحًا ، أوصيك بإعداد فطائر الجبن! عادة ما نصنع اثنين من الجبن الحلو والمالح للتوفيق بين جميع الأذواق. عجين الفطير ، العجين المجمد & # 8211 اكتشف في متجرنا على الإنترنت أكثر من 64.

بالفيديو) سمبوسة باللحم & # 8211 فطيرة مقرمشة مع عجين الفطير محلي الصنع و. فطيرة جبنة إيدينيا المملحة 600 غرام. يُقشر البصل ويُقطع ويُغلى بالماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق. نظرًا لأن معظم ربات البيوت لديهن فطيرة في الفريزر ، فكن الأكثر شراءًا. بيلا للبقلاوة و الحلويات.

نقدم لكم وصفة بسيطة وسريعة لفطيرة المعجنات وهي غاية في الروعة.


فطيرة الجبن في عجين الفطير

رائع فطيرة جبنة التي نعلمها جميعًا ، ولكن يمكن تحضيرها بعدة طرق ، من ربة منزل إلى أخرى! الفطيرة التي سنعدها اليوم فطيرة بها الجبن الطازج ومع رائحة حساسة فانيلا. إنها فطيرة كما كنت ترغب دائمًا في تناولها. سهلة التحضير ومتاحة لأي شخص ، إنها حلوى مثالية لأي وقت من التدليل في اليوم. ستجمع الرائحة الرائعة التي ينتشرها الفرن بسرعة جميع أفراد الأسرة على الطاولة.
إليك كيفية تحضيره:
تُترك عجينة الفطائر لتذوب في درجة حرارة الغرفة. لا تقم بإذابة الثلج بقوة ، لأنه لن يكون له نفس القوام. اتركيه على منشفة مطبخ جافة مسبقًا ، في درجة حرارة الغرفة.
عندما تذوب العجينة ، تصبح مرنة. بهذه الطريقة ستعرف متى يمكنك البدء في تحضير جميع المكونات.

ابدأ بسحق الجبن الطازج كما في الصورة:

أضف 3 بيضات وخلاصة الفانيليا على الوجه.

أضيفي 3 ملاعق كبيرة من السكر ، ثم اخلطي حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح التركيبة متجانسة.


على طاولة المطبخ حيث ستدحرج العجين للفطيرة ، يرش حفنة من الدقيق ويوضع الصفيحة. رشي القليل من الدقيق فوق الورقة حتى لا يلتصق الإعصار وانشر الورقة برفق لزيادة سطحها وترقيقها.

ضع الكمية الكاملة للتكوين المعد مسبقًا في منتصف الورقة ، بطولها بالكامل. ثم ابدأ وقم بتغطية سطح الورقة بالكامل من هذا التكوين.


اطوِ الفطيرة ، وأمسك الورقة من إحدى الحواف وقم بتراكبها في منتصف الطريق ، ثم أمسك النصف الآخر واجلبه فوق الجزء الملفوف بالفعل ، كما في الصور.


سخني الفرن. جهز صينية فطيرة (استخدمت صينية دائرية) وقم بتغطيتها بورق الزبدة. إذا لم يكن لديك ورق خبز خاص في المطبخ ، فلا مشكلة. دهن المقلاة بقليل من الزبدة أو القليل من الزيت. ضع العجينة في الصينية ، اعتمادًا على شكل الصينية التي اخترتها وخزها عدة مرات بشوكة ، من مكان إلى آخر ، سطح الفطيرة بالكامل.

عندما تصبح الفطيرة جاهزة وجاهزة لدخول الفرن ، اخفق بيضة وادهن سطح العجين بالكامل. وهكذا ، عندما تصبح الفطيرة جاهزة ، سيكون لها مظهر جميل وملون ولامع. افعل هذا بحذر لأن البيضة المصفوفة في المقلاة ستحترق من حرارة الفرن وستلاحظ رائحة احتراق طفيفة. لكنها لن تكون مشكلة ، لأن ذلك لن يؤثر على طعمها الرائع فطيرة جبنة.
نضعها في الفرن ونتركها تطهى بحرية ، على نار متوسطة ، لمدة 30-40 دقيقة. لكن افحص الفرن من وقت لآخر وعندما تبدأ في الشعور برائحة الفطيرة الجذابة ، يمكنك تركها لمدة 5 دقائق أخرى ثم تصبح جاهزة للتقديم.

ساخن أو يترك ليبرد قليلا ، مرشوشة بقليل من سكر الفانيليا لمن يريدون طبق أحلى ، فطيرة الجبن في عجين الفطير إنه جاهز لإسعادك بنكهته.
نتمنى لك شهية طيبة!


فيديو: ضاع عمرك وأنت تقلي الباذنجان! ديري كلشي في الخلاط وحضيريهم في 10 دقائق دفعة واحدة وصفة إقتصادية.. (شهر اكتوبر 2021).