وصفات تقليدية

وصفة سلطة المانجو والكينوا بالكاري

وصفة سلطة المانجو والكينوا بالكاري

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الحبوب
  • سلطة الكنوا

يجمع هذا الطبق بين حلاوة المانجو والنكهات الحارة من الكاري. إنه تزاوج رائع من النكهات سيجعل ذوقك يغني بسعادة.

104 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 350 مل مرقة دجاج
  • 150 جرام كينوا
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 1/4 ملعقة صغيرة من حبيبات الثوم
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 مانجو ناضجة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 3 بصل أخضر مفروم

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٥ دقيقة› الوقت الإضافي: تبريد لمدة ساعة ›جاهز في: ساعة و ٢٥ دقيقة

  1. يُغلى مرق الدجاج والكينوا ومسحوق الكاري وحبيبات الثوم والملح والفلفل في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكينوا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، اكشطي الكينوا في طبق ضحل واتركيه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. أضيفي المانجو والبصل الأخضر. قدميها إما في درجة حرارة الغرفة أو باردة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(117)

المراجعات باللغة الإنجليزية (90)

بواسطة outfishin

حسنًا ، ليست كل وصفة يمكن أن تكون بمثابة homerun .. لقد أعطيت هذا 3 نجوم لأنه لديه القدرة على أن يكون رائعًا. أولاً وقبل كل شيء ، إذا قمت بعملها كما هو مكتوب ، فمن الأفضل أن تحب الأطعمة المالحة. في المرة القادمة سأضيف الملح بعد أن تنضج الكينوا قبل أن تبرد. يمكن استبدال الفلفل الأسود بالفلفل الأبيض أو التخلص منه معًا. بدلًا من مسحوق الثوم والملح ، جرب تناول 1/4 ملعقة صغيرة من ملح الثوم أو ما سأجربه في المرة القادمة هو Garlic Gourmet Zesty Garlic. لقد أضفت المشمش لأن المانجو كانت صغيرة جدًا ، في المرة القادمة على الرغم من أنني أعتقد أنني أرغب في إضافة بعض الألوان بدلاً من ذلك ، فقد تم ذكر التوت البري ولكني أعتقد أن الفراولة أو الكرز اللاذع ستجددها أيضًا قليلاً. لقد تحمّصت أيضًا بعض اللوز وأعطيتهم قطعة خشنة. سأحاول بالتأكيد مرة أخرى ، ولكن ليس كما هو مكتوب. - 27 يناير 2010

بواسطة بارب بانبري

كان هذا رائعًا ، لكنني تغيرت كثيرًا! 1) استخدمت ملعقتين صغيرتين من مسحوق الكاري ، 2) أضفت ساقًا من الكرفس ، 3) أضفت القليل من شرائح اللوز ، 4) لم يكن لدي ما يكفي من المانجو ، لذا أضفت القليل من العنب البري المجفف ، 5) استخدمت اللون الأحمر البصل بدلا من البصل الأخضر ، و 6) لقد حذفت الملح. اعتقدت أن النكهة كانت رائعة إلا أنها كانت فلفل أسود أكثر من اللازم. لا يبدو أنه يتدفق مع الفاكهة. لذلك أعتقد في المرة القادمة سأضع شرطة في أو نحو ذلك. - 22 مايو 2009


سلطة المانجو والكينوا وجوز الهند

نظرًا لأن شمس الصيف اقتربت تمامًا ، فأنا أحاول التركيز أكثر سهلصحي وصفات لأنني أريد أن أقضي أكبر قدر ممكن من الوقت في امتصاص شمس الصيف تلك ، وأقل وقت ممكن في المطبخ.

هذه السلطة ليست سهلة للغاية فحسب ، بل إنها تجمع أيضًا بين جميع نكهات الصيف المشرقة في طبق واحد محمول.

إذن ، ها هي وجبة الأكل النظيفة التي أطلبها حاليًا: وعاء من الكينوا يرتدي الخل البلسمي الحلو وعصير الليمون الحامض المليء بجميع أنواع الفواكه / الخضار الجيدة - المانجو وجوز الهند والزبيب والفلفل الأحمر والإدامامي والبصل الأحمر والكزبرة ، - أحب هذا المزيج ولكن لا تتردد في إضافة / تغيير أي الفواكه أو الخضار الموجودة في ثلاجتك. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من البروتين ، يمكنك أيضًا إضافة التوفو أو صدر الدجاج المبشور.

أحب صنع هذا في عطلات نهاية الأسبوع لتناول طعام الغداء على مدار الأسبوع.

سيكون هذا أيضًا مثاليًا لفرش الطعام أو للنزهة لأنه & # 8217s محمول للغاية ويمكن صنعه بسهولة مسبقًا & # 8211 في الواقع يتحسن كلما طالت مدة جلوسه.


طريقة عمل سلطة الكينوا بالكاري:

لتحضير الكينوا: نقع الكينوا في الماء لمدة 10 دقائق ، ثم اشطفها وصفيها وأضف قدرًا متوسطًا مع الماء. يُغلى المزيج ويُغطى ويُخفف على نار خفيفة ويُطهى لمدة 15-17 دقيقة. ارفعيها عن النار واتركيها مغطاة لمدة 10 دقائق. زغب بالشوكة. تبرد على المنضدة ثم في الثلاجة. (يمكنك أيضًا استخدام جهاز طهي الأرز الخاص بك مع الكينوا ، فهو يعمل بشكل رائع!)

أثناء طهي الكينوا حضري الصلصة: أضف جميع المكونات إلى Nutra bullet أو الخلاط. حتى مزيج سلس. اجلس جانبا.

حضري الفاكهة والخضار والنعناع الطازج وأضيفيها إلى وعاء السلطة مع الكينوا المبردة.

تصب فوق الصلصة. استمتع على الفور أو استرخِ أولاً.

سلطة الكينوا هذه هي:

استمتعوا يا رفاق! يوم سعيد؟ لا تتردد في التعليق أدناه. نقدر ملاحظاتك كثيرا!

اتبعني على PINTEREST و INSTAGRAM لمزيد من الوصفات النباتية اللذيذة❤️


سلطة الكينوا بالكاري مع المانجو

يُطهى الكينوا في قدر متوسط ​​من الماء المغلي المملح على نار متوسطة حتى يصبح طريًا ولكن لا يزال صلبًا للعض ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 12 دقيقة. يصفى جيدا ويبرد. نقل إلى وعاء متوسط.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، اخفقي الزيت والمكونات الأربعة التالية في وعاء صغير للمزج. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل.

الخطوه 3

يُضاف المانجو المفروم ، والخيار ، و 4 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر ، وربع كوب من الصلصة حتى يتماسك الكينوا. قسّم السبانخ على طبقين. ضعي سلطة الكينوا بالملعقة فوق السبانخ. يُزين بحراب المانجو وملعقة كبيرة من البصل الأخضر. رشي عليها الصلصة المتبقية.

الخطوة 4

قطعي المانجو من المنتصف بالطول ، ثم قطعيها إلى شرائح حول التجويف. قطع شبكة نصف بوصة في لحم كل نصف. باستخدام إبهامك ، ادفع جانب الجلد حتى تبرز المكعبات. قطع المكعبات إلى شرائح من القاعدة.

كيف تقيم سلطة الكينوا بالكاري مع المانجو؟

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


مشاهدة الفيديو للحصول على الكينوا ريسيت كاري


طباخ بطيء جوز الهند كينوا كاري Recettes Recettes De Cuisine Nourriture Et Cuisine Vegetarienne العرض السحري حفظ الصورة


بطيئة طباخ جوز الهند الكينوا استقبال الكاري الخضار حصيرة Och مات عرض معجزة حفظ الصورة


كاري العدس المرجاني مع البطاطا الحلوة والكينوا كاري De Lentilles Corail Curry De Lentilles Recette De Plat عرض مذهل حفظ الصورة


أطباق المعكرونة بالكاري الأحمر النباتي وصفة مع صور سهلة العشاء النباتي وصفات نباتية سهلة العشاء وصفات عشاء نباتي ثوري حفظ الصورة


طباخ بطيء وصفة كاري جوز الهند والكينوا مع صور طباخ بطيء نباتي نباتي وصفات طباخ بطيء نباتي وصفات طباخ بطيء عرض مدهش حفظ الصورة


وصفة كاري جوز الهند والكينوا بطيئة الطبخ إدخال المزيد من حفظ الصورة


بسيطة جوز الهند الكينوا والعدس كاري مع الليمون المانجو وصفة وصفات طعام كامل وصفات نباتية وصفات صحية عرض مدهش حفظ الصورة


كريمة الاسكواش كاري الكينوا Recette Recette De Plat Nourriture Et Cuisine Vegetarienne عرض مثير حفظ الصورة


سلطة الكينوا الدجاج والحمص والقرنبيط مع صلصة الكاري Recette Salade De Quinoa Salade De Quinoa Poulet Et Recette عرض مثير حفظ الصورة


من السهل كاري الحمص والخضروات مع وصفات كاري الخضار الكينوا وصفات الطبخ عرض استثنائي حفظ الصورة
المصدر: pinterest.com

اقرأ بعد ذلك


سلطة الكينوا مع صلصة المانجو

الإفصاح: قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

سلطة الكينوا مع صلصة المانجو. هذه الحبوب المغذية وسهلة الطهي (وهي في الواقع بذرة وبالتالي خالية من الغلوتين) هي قوة التغذية. إنه غني بالبروتين الكامل مع جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على ليسين ومغنيسيوم وألياف مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. يمكنني الاستمرار ، ولكن لماذا لا تقرأ المزيد عنها هنا.

إن الشيء العظيم في الكينوا هو أنه يتناسب مع أي وجبة تقريبًا & # 8230 & # 8217s رائع لتناول طعام الغداء أو العشاء وأيضًا كطبق جانبي للحفلات. وحتى أن البعض يفضله على الإفطار كبديل لدقيق الشوفان.

صلصة سلطة المانجو تحتوي على جارام ماسالا ، كاري ، خل التفاح ، شراب القيقب والليمون. # 8217s صلصة دافئة بطعم الفواكه ولكن مالح ، مثالية للكينوا لامتصاص نكهتها & # 8217s.

أنت حقًا لا تحتاج إلى وصفة لأن أي خضروات مقطعة تقريبًا ستنسجم جيدًا في سلطة الكينوا النباتية مع صلصة المانجو. شرائح خضار ، قرع مشوي ، طماطم كرزية ، أفوكادو. تحقق من سلطة الكينوا مع السبانخ هنا وكذلك فطر الكينوا بيلاف.

بالنسبة لسلطة الكينوا والمانجو ، استخدمت البصل الأحمر والفلفل الأحمر والبصل الأخضر والخيار والتفاح والزبيب والثوم واللوز. هذا الطبق مغطى بصلصة المانجو ، ويحتوي على طبقات عديدة من الفاكهة والخضروات والحبوب الصحية.

إذا كنت تحب الكينوا ، فقد تعجبك وصفاتي الأخرى:

بمجرد أن تبرد الكينوا ، ما عليك سوى إضافة المكونات المتبقية وتتبيلة سلطة الصلصة وستكون سلطة الكينوا منخفضة السعرات الحرارية جاهزة للتقديم.

أحب & # 8217d سماع ملاحظاتك في التعليقات أدناه لهذا الغرض سلطة الكينوا مع صلصة المانجو وصفة! إذا كانت لديك صورة ، فانشرها على Instagram ، ضع علامة عليّ باستخدام الهاشتاج # طبخ في التسمية التوضيحية الخاصة بك ، وفازت & # 8217t تفوتها!


الكينوا والبازلاء بالكاري مع الكاجو والمانجو الطازج

اجذب براعم التذوق الخاصة بك مع طبق الكينوا المبهر بدقة. تحصل على حلاوة من المانجو ونكهة عشبية زاهية من الكزبرة.

مكونات

  • ½ ملعقة صغيرة. زيت جوز الهند العضوي البكر (أو زيت الزيتون)
  • ¼ حبة بصل متوسطة مفرومة ناعماً
  • 1 شريحة رقيقة جدا من الزنجبيل الطازج مقشرة ومفرومة ناعما
  • ½ فص ثوم مفروم ناعماً
  • ¼ إلى ½ ملعقة شاي. مسحوق الكاري
  • 1 اندفاعة ملح الهيمالايا (أو ملح البحر)
  • نصف كوب كينوا مطبوخة
  • نصف كوب بازلاء مجمدة
  • 2 ملعقة كبيرة. الكاجو الخام المفروم بشكل خشن
  • 2 ملعقة كبيرة. الكزبرة الطازجة المفرومة
  • ¼ مانجو متوسطة الحجم مفرومة

تعليمات

يُسخن الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية.

يُضاف البصل ويُحرّك باستمرار لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح شبه شفاف.

يُضاف الزنجبيل والثوم ومسحوق الكاري والملح مع التحريك المتكرر لمدة دقيقتين أو حتى تفوح رائحته.

يُضاف الكينوا والبازلاء إلى النار مع التحريك المتكرر لمدة دقيقتين أو حتى تمتزج جيدًا وتُسخن.

يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق.

يُضاف الكاجو والكزبرة ويُقدم دافئًا مع المانجو.

ملاحظات الوصفة

نصيحة: 1 كوب كينوا غير مطبوخ ينتج بشكل عام 3 أكواب كينوا مطبوخة. من أجل الراحة ، يمكنك طهي بعضها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة واستخدامها لمدة تصل إلى 4 أيام.

يوفر مربع حقائق التغذية أدناه معلومات غذائية تقديرية لهذه الوصفة.

2B لوحة العقلية ذلك!
يجعل جانب FFC رائعًا كجزء من الإفطار أو الغداء.

إذا كانت لديك أسئلة حول الأجزاء ، فالرجاء النقر هنا لنشر سؤال في منتدياتنا حتى يتمكن خبراؤنا من المساعدة. الرجاء تضمين ارتباط إلى الوصفة.

مقالات ذات صلة

وصفات


كاري الدجاج بالمانجو مع سلطة الكينوا والمكاديميا والتوت

أنا أحب المانجو ولأنها لم تصل بعد إلى المحلات التجارية هنا ، قررت أن أصنعها من المانجو المعلب - ليس لطيفًا مثل الطازج ، لكن المانجو يعطي نكهة لطيفة للكاري. لقد استخدمت أيضًا مزيجًا من شرائح الديك الرومي والدجاج حيث كان لديهما في المجمد.

قمت بخلط الأبيض مع الكينوا البني لعمل السلطة ، وعززت الطعم بالمكاديميا والفستق ، ثم أضفت التوت الأزرق.

وقت التحضير : 25 دقيقة
وقت الطبخ : 20 دقيقة
يصنع : 2 حصص

مكونات
لتحضير الكاري
400 جرام فيليه صدور الدجاج
1 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
ملعقة صغيرة زنجبيل
أقل من ملعقة صغيرة خيوط الزعفران
ملعقة كبيرة ماء ساخن
ملعقة صغيرة ملح
قليلا من الفلفل
ملعقة صغيرة هيل
كوب قشطة
1 مانجو ناضجة أو حوالي 300 جرام معلبة

للنعناع والزبادي رايتا
كوب زبادي سادة
أوراق نعناع مفرومة ناعماً
1 فلفل أخضر ، منزوع البذور ومفروم
ملعقة صغيرة زنجبيل
قليل من الملح

للكينوا
كوب ادامامي (أو بازلاء مجمدة)
1 كوب كينوا مطبوخة ومبردة
كوب فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
2 بصل أخضر مقطع ناعماً
كوب خيار مبذر ومقطع مكعبات
حوالي 40 جرام فستق
حوالي 40 غ من مكسرات المكاديميا
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
قليلا من ملح البحر
التوت الأزرق (اختياري)


الغذاء الكامل وسلطة الكينوا كاليفورنيا 8217s

هل سبق لك أن جربت سلطة الكينوا في كاليفورنيا؟ لقد جربته عدة مرات وأخيراً تمكنت من الوصول إليه في المنزل. ولدهشتي ، فإن النسخة محلية الصنع أفضل بكثير.

الآن أنا أحب الوصفات المقلدة لأنك تتمتع بالتحكم الكامل في ما & # 8217s في طبقك ، ويمكنك اختيار بعض المكونات حسب تفضيلاتك. لذلك بالنسبة لي ، أضفت المزيد من المانجو وجوز الهند الإضافي لأن التواء الاستوائي في هذا مذهل!

هناك أيضًا الكثير من الأشياء الممتعة الأخرى في هذه السلطة & # 8211 من الزبيب إلى إدامامي والصلصة البلسمية والليمون المنعشة. نعم ، إنها بالتأكيد نكهة احتفالية مع كل قضمة!

بالإضافة إلى ذلك ، فهي صحية ومغذية بشكل لا يصدق ، وبالتأكيد صديقة للبيكيني. يمكنك & # 8217t التغلب على ذلك!


سوبرفوود كاري وصفة سلطة الكينوا

الوقت الإجمالي: 20 دقيقة + وقت الراحة
يصنع حوالي 8 حصص

  • 3/4 كوب كينوا مجففة ، مغسولة جيداً
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري أصفر خفيف
  • 1 كوب + 1/4 كوب ماء نقي
  • 1/4 كوب زبادي يوناني عادي غير محلى
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة خل التفاح
  • 3/4 ملعقة صغيرة مسحوق كاري أصفر خفيف
  • 1/4 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1/2 كوب جزر مقطع (حوالي 2 جزرة صغيرة أو جزرة كبيرة)
  • 1/4 كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة وأجزاء بيضاء وخضراء
  • 1/3 كوب كشمش مجفف (أو زبيب بديل)
  • 1/3 كوب من اللوز المقطع (الكاجو المحمص بديل جيد أيضًا)
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة

وصفة: تحضير الكينوا أولاً. ضع الكينوا في مصفاة أو مصفاة وشطفها جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا ، حوالي 30 ثانية. اتركي الكينوا تجف لبضع ثوان ، ثم أضيفي الكينوا المغسولة والملح ومسحوق الكاري والماء في قدر متوسطة الحجم. يُغلى المزيج ، ثم يُغطّى ويُخفّف المزيج على نار هادئة. اضبط عداد الوقت لمدة 12 دقيقة. تحقق بعد 11 دقيقة - سوف يتم ذلك بمجرد امتصاص كل الماء. احرص على عدم تركها لفترة طويلة وتحرق في المقلاة. بمجرد امتصاص كل الماء ، أطفئ الحرارة وافركها بشوكة. 3/4 كوب كينوا مجفف ينتج 1.5 كوب مطبوخ.

أثناء طهي الكينوا ، اخفقي جميع مكونات التتبيلة في قاع وعاء خلط كبير بما يكفي لاحتواء السلطة بأكملها ثم حضري الخضار. أجد أن صنع الصلصة وتجهيز الخضار يدور حول مقدار الوقت المثالي لترك الكينوا تطبخ. بمجرد أن تنضج الكينوا ، أضفها وهي ساخنة إلى الصلصة ، ثم أضف الخضار واطويها معًا. اتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة ليبرد. تحفظ في وعاء زجاجي محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.

نصيحة: إذا كان لديك بالفعل 1.5 كوب من الكينوا المحضرة ، فقط أضف 1/2 ملعقة صغيرة إضافية من الملح ومسحوق الكاري إلى الصلصة. هذه السلطة لذيذة إذا كان بإمكانك تحضير الكينوا من الصفر وإضفاء النكهة عليها أثناء طهيها ، لكنها ستكون سريعة وسهلة للغاية إذا كنت قد أعدت الكينوا بالفعل.


شاهد الفيديو: مثالي الدجاج المانجو وسلطة الأفوكادو + سهلة خلع الملابس (شهر اكتوبر 2021).