وصفات تقليدية

التونة زرقاء الزعانف على وشك الانقراض

التونة زرقاء الزعانف على وشك الانقراض

كانت الجهود المبذولة للحد من صيد الأسماك ذات الزعانف الزرقاء غير مجدية نسبيًا

تقترب التونة ذات الزعانف الزرقاء المثير للجدل من الانقراض ، هافينغتون بوست يقوم بالإبلاغ.

وفقا ل الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجويوالصيد غير المشروع والمصيد العرضي هما السببان الرئيسيان للانخفاض الشديد. الصيد العرضي ظاهرة بيئية ومائية تحدث عندما يتم صيد الحيوانات البحرية عن طريق الخطأ في شباك مخصصة لأنواع أخرى.

وفقا ل تقرير NOAA، الذي تم إصداره في 18 يونيو ، هو نتاج لصيد الأسماك بالخيوط الطويلة المخصصة لسمك أبو سيف والتونة ذات الزعانف الصفراء ، ولكنه يصطاد عددًا كبيرًا من التونة ذات الزعانف الزرقاء في مناطق الصيد المختلفة في الولايات المتحدة.

كانت التونة ذات الزعانف الزرقاء مصدرًا للجدل في الماضي ، وهي مطلوبة بشدة في صناعة السوشي ، خاصة في اليابان. تم تنظيم الأسماك في الماضي ، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار بينما لا يزال غير فعال نسبيًا في منع الصيد غير القانوني.

يأتي التقرير بعد سنوات من التونة ذات الزعانف الزرقاء انخفاض عدد السكان، مع خسارة 96.4٪ في التونة ذات الزعانف الزرقاء في وقت سابق من هذا العام في يناير.


التونة: على وشك الانقراض

المملكة المتحدة تأكل سمك التونة أكثر من أي بلد آخر باستثناء الولايات المتحدة الأمريكية. لا عجب & # 8211 أنها الأسماك المعلبة الأكثر شعبية في المملكة المتحدة. لكن التونة توفر أيضًا جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. للأسف ، يؤدي الصيد الجائر المستشري إلى دفع بعض الأنواع ، مثل التونة ذات الزعانف الزرقاء الرائعة ، إلى حافة الانقراض. كما أن شهيتنا لسمك التونة المعلب الرخيص يعرض الأنواع الأخرى مثل أسماك القرش والسلاحف والشفنين للخطر من خلال طرق الصيد العشوائية. نعمل على تعزيز طرق الصيد المستدامة ، ووقف صيد أنواع التونة المهددة بالانقراض.

يتم استغلال التونة ذات العيون الكبيرة وذات الزعانف الصفراء بالكامل أو يتم استغلالها بشكل مفرط في جميع المحيطات - فهي تواجه مشكلة خطيرة في غرب ووسط المحيط الهادئ ، حيث كانت تتمتع بصحة جيدة نسبيًا قبل بضع سنوات فقط. إن مخزونات التونة ذات الزعانف الزرقاء الرائعة ، الأكثر شهرة وقيمة بين جميع أنواع التونة ، على وشك الانهيار. في عام 1999 ، سجلت منظمة السلام الأخضر (Greenpeace) انخفاضًا بنسبة 80 في المائة في أسماك البحر الأبيض المتوسط ​​ذات الزعانف الزرقاء.

والأمر يزداد سوءًا. يعني التقدم التكنولوجي أن السفن الكبيرة - المصانع العائمة - قادرة الآن على أخذ أكبر قدر ممكن من سمك التونة في يومين كما يمكن أن تستهلكه البلدان بأكملها في عام واحد. تؤدي ممارسات تربية التونة المتزايدة إلى تفاقم الأزمة.

التكلفة الحقيقية للتونة

أكبر مصايد أسماك التونة من حيث الحجم هي الوثب - من المرجح أن ينتهي المطاف بالتونة في العلب. في حين لم يتم الإفراط في الصيد بعد ، إذا استمر الصيد بالمعدلات الحالية ، فلن يتمكن من الحفاظ على نفسه. علاوة على ذلك ، غالبًا ما تصطاد الطرق المستخدمة لصيد القفزات صغار الزعانف والزعانف الصغيرة ، مما يهدد هذه الأنواع بشكل أكبر. يمثل التونة صفراء الزعانف ، وهو نوع ذو قيمة تجارية أكبر بكثير ، 35 في المائة من المصيد العالمي. يمثل التونة ذات الزعانف الزرقاء المهيبة اليوم 1.5 في المائة فقط من حجم التونة التي يتم إنزالها ، ولكن قيمتها بالدولار فلكية. في عام 2001 ، سجلت سمكة تونة واحدة ذات الزعانف الزرقاء رقماً قياسياً على الإطلاق عندما بيعت بمبلغ 173.600 دولار أمريكي في اليابان.

يتم ربط العديد من الأنواع البحرية الأخرى وصيدها في مصايد أسماك التونة العالمية. يتم قتل حوالي 100 مليون سمكة قرش ، بالإضافة إلى عشرات الآلاف من السلاحف كل عام - مما يتسبب في دمار النظم البيئية البحرية بأكملها.

ينتشر صيد القراصنة أيضًا في مصايد أسماك التونة عالية القيمة ، حيث يسرق التونة حرفيًا من أطباق بعض أفقر الناس في العالم. ولكن حتى المصايد القانونية لسمك التونة هي جزء من السرقة. ما يسمى "الصفقات الحبيبة" التي تتفاوض فيها دول الصيد والشركات متعددة الجنسيات الغنية مع الدول الساحلية للوصول إلى أسماك التونة في مياهها غير عادلة بشكل لا يصدق. يتم إعطاء حوالي خمسة في المائة فقط من قيمة التونة لمالكي الموارد ، مما يحرم المجتمعات الساحلية في كثير من الأحيان من فرص العمل التي تشتد الحاجة إليها ويتجاهل مسؤوليات الصيد بشكل مسؤول.

يجب على تجار التجزئة التأكد من أنهم يبيعون التونة المشروعة والمستدامة فقط

تطلب منظمة السلام الأخضر من تجار التجزئة في السوبر ماركت في جميع أنحاء العالم من النرويج إلى نيوزيلندا والولايات المتحدة الأمريكية إلى إسبانيا الإجابة عن الأسئلة الصعبة: من أين تأتي التونة لدينا؟ هل هو مستدام؟ هل تم اصطياده من منطقة يتم فيها سرقة الدول النامية؟ هل هي مسروقة؟

نطلب منهم التأكد من أنهم يعرفون مصدر التونة الخاصة بهم ، من القارب إلى الرف ، والالتزام ببيع التونة التي يتم صيدها على نحو مستدام ، من خلال أساطيل البلدان النامية الصغيرة أو بموجب اتفاقيات عادلة لشعوب المحيط الهادئ .


الصيد الجائر هو السبب الرئيسي لانخفاض أعداد السكان

الصيد الجائر هو السبب الأول والأكثر خطورة لتعرض التونة ذات الزعانف الزرقاء للخطر. في عام 1950 تم اصطياد حوالي 660.000 طن من التونة. في الوقت الحاضر ارتفع العدد إلى أكثر من 7 ملايين طن. من بين هذه الأطنان من التونة التي يتم اصطيادها ، لا يوجد التونة ذات الزعانف الزرقاء فحسب ، بل توجد أيضًا أنواع أخرى من التونة مثل الزعنفة الصفراء والخطاب والبكور.

ومع ذلك ، فإن التونة ذات الزعانف الزرقاء هي الأكبر بين الأنواع والتي تستغرق وقتًا أطول للتكاثر. كان هذا النوع من التونة كذلك الإفراط في الصيد أنهم الآن لا يستطيعون التكاثر بالسرعة الكافية لتحل محل التجمعات التي يتم صيدها. وبعبارة أخرى ، يتم اصطياد المزيد من التونة ذات الزعانف الزرقاء أكثر من ولادتها.


كيف يدفع حبنا للسوشي التونة ذات الزعانف الزرقاء إلى الانقراض

السوشي ، كان موضوع الوجوه شديدة الحساسية و & # 8216لكنها & # 8217s خام! & # 8217 التعجب ، الآن أمر لا بد منه في أي سوبر ماركت يهدف إلى إثارة إعجاب & # 8216 ثقافة جيل الألفية و # 8217 ومحبي السوشي الفاخر. ازدهرت صناعة السوشي في السنوات الأخيرة واستمرت في النمو & # 8230 براحة.

لكن استهلاك السمك - السوشي (أي السوشي غير النباتي / النباتي) يهدد وجود التونة ذات الزعانف الزرقاء المهددة بالانقراض.

هناك نوعان مختلفان من التونة ذات الزعانف الزرقاء & # 8211 التونة الأطلسية ذات الزعانف الزرقاء والمحيط الهادئ الأزرق الزعانف & # 8211 وكلاهما على وشك الانقراض بفضل عاداتنا الغذائية الراقية.

يقدر مركز التنوع البيولوجي أن 1.6 مليون من أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ لا تزال موجودة حاليًا في المحيط. يبدو كثيرًا ، أليس كذلك؟ في حين أن هذا قد يبدو كذلك ، قال بن إنتيكناب ، مدير حملة المحيط الهادئ وكبير العلماء في أوشيانا ، إن هذا 1.6 مليون يمثل 2.6 ٪ من السكان الأصليين. أما بالنسبة للمحيط الأطلسي ذو الزعانف الزرقاء ، فمن المعروف أن عدد سكانه لا يقل عن نصف ما كان عليه من قبل.

لا تكمن المشكلة فقط في إزالة التونة من المحيط للحصول على أطعمة مثل السوشي ، ولكن يتم صيد العديد منها قبل أن تتاح لها فرصة التكاثر. عملية الصيد غير مستدامة إلى حد كبير.

وفقًا لـ Enticknap ، & # 8220 [m] معظم المصيد من الأسماك التي يقل عمرها عن عام واحد & # 8230 إذن ما يحدث & # 8217s هو أنها & # 8217 & # 8230 تصيب الأحداث التي لم تعد & # 8217t قديمة بما يكفي للتكاثر. & # 8221

بالنظر إلى أن هذه التونة يمكن أن تعيش حتى 40 عامًا ، وطولها أكثر من 9 أقدام وأكثر من 1000 رطل ، فمن الجنون & # 8211 ومقلق للغاية & # 8211 كيف يقوم البشر بمحوها بشكل كبير.

يباع الكثير من التونة ذات الزعانف الزرقاء في اليابان & # 8211 بين الدول الآسيوية الأخرى & # 8211 ويمكن أن تباع الأسماك الكبيرة بمئات الآلاف من الدولارات ، ومع ذلك فإن قيمتها تتجاوز هذا بكثير ، وهذه الأسماك بحاجة ماسة إلى الحماية. وجد تقرير جديد للصندوق العالمي للطبيعة أن أكثر من 85٪ من الأرصدة السمكية العالمية في محيطاتنا معرضة بشكل كبير لخطر الصيد غير القانوني وغير المبلغ عنه وغير المنظم ، مما يؤدي إلى الإفراط في الصيد الذي لا يمكن إيقافه. ومع ذلك ، فقد تم حرمان أسماك التونة الزرقاء الزعانف في المحيط الهادئ من التصنيف & # 8216 المهددة بالانقراض & # 8217 ولذا فهي تفتقر إلى الحماية التي تحتاجها.

جوناثان بالكومب ، عالم البيئة ومؤلف كتاب ماذا تعرف السمكة ، في مقابلة مع The Dodo اقترح أن واجب إنقاذ التونة ذات الزعانف الزرقاء يقع على عاتقنا & # 8211 المستهلكين.

وعلق على أهمية تذكر أن الأسماك مثل التونة ذات الزعانف الزرقاء هي حيوانات رفقاء ، وبشكل ملحوظ ، كائنات واعية. يجادل بالكومب بأن العديد من الدراسات العلمية أثبتت أن الأسماك قادرة على الشعور بالألم وعدد كبير من العواطف ، تمامًا مثل كلابنا ، وقططنا ، ونحن.

وأبدى الولاء للمخاوف الأخلاقية من الإفراط في صيد الأسماك وأكلها ، قائلاً:

& # 8220 إذا كان الناس يواجهون مشكلة تتعلق بالأسماك ، فمن المحتمل أن يكون السبب وراء ذلك أن [الأسماك] خارج نطاق الرؤية حقًا & # 8230 نحن ننظر إلى المحيط أو البحيرة ولا نراهم ، لذا فقد ابتعدنا حقًا عن عبر التاريخ. معظم تواصلنا معهم يحدث عندما يتخبطون حول الموت ، ويلهثون على الأرض بعد أن نلحق بهم. & # 8221

مبرر تناول السمك السوشي هو الجري & # 8230 زعنفة. اصنع فرقًا لهذه الحيوانات التي لا يمكن تعويضها وفي المحيطات ، واختر السوشي النباتي & # 8211 it & # 8217s اللذيذ والمغذي والمتوفر بشكل متزايد وسهل التحضير والأفضل من ذلك كله أنه خالٍ من القسوة.

يمكنك أيضًا التوقيع على هذا التعهد والتعهد بالمساعدة في إنقاذ التونة ذات الزعانف الزرقاء قبل فوات الأوان ، ومشاركة هذه المقالة مع أصدقائك المحبين للسوشي. لا تكن فاشلاً ، قم بدورك!


آكلو السوشي يدفعون أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ إلى حافة الانقراض

قالت إحدى مجموعات الحفاظ على البيئة إن الطلب الذي لا ينتهي على أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ بين عشاق السوشي يقود الأسماك الشهيرة نحو الانقراض.

قام الاتحاد الدولي للحفاظ على الطبيعة ومقره سويسرا بترقية وضع التونة من "الأقل إثارة للقلق" إلى "المعرضة للخطر" ، مما يعني أنها مهددة الآن بالانقراض. تستهدف صناعة صيد الأسماك أسواق السوشي والساشيمي في اليابان وأجزاء أخرى من آسيا ، حيث يتم صيد عدد متزايد من الأسماك كصغار ، مما أدى إلى انخفاض عدد سكانها بنسبة تصل إلى 33 في المائة في العقدين الماضيين.

قال بروس كوليت ، رئيس IUCN Species Survival Commission Tuna and Billfish Specialist Group: "تستمر القيمة السوقية لأسماك التونة الزرقاء الزعانف في المحيط الهادئ في الارتفاع". "ما لم تنفذ مصايد الأسماك تدابير الحفظ والإدارة الموضوعة لغرب ووسط المحيط الهادئ ، بما في ذلك خفض مصيد الأسماك الصغيرة ، لا يمكننا أن نتوقع أن تتحسن حالتها على المدى القصير."

يأتي التقييم الرهيب لسمك التونة الأزرق الزعانف في المحيط الهادئ في الوقت الذي حذر فيه خبراء البيئة من أن زيادة الحصص التي تمت الموافقة عليها يوم الاثنين لأنواع أخرى من التونة الزرقاء الزعانف ، وهي التونة الأطلسية ذات الزعانف الزرقاء ، قد تتسبب في انهيار هذه المجموعة.

تم ضم التونة الزرقاء الزعانف في المحيط الهادئ إلى القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض الصادرة عن الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة من قبل السمكة المنتفخة الصينية وثعبان السمك الأمريكي والكوبرا الصينية التي تم إلقاء اللوم على سقوطها جميعًا على فقدان الموائل بسبب زيادة الصيد وقطع الأشجار والتعدين.

قالت جوليا مارتون ليف أند إيجرافيفر ، المديرة العامة لـ IUCN: "كل تحديث للقائمة الحمراء للـ IUCN يجعلنا ندرك أن كوكبنا يفقد باستمرار تنوعه المذهل في الحياة ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى أفعالنا المدمرة لإشباع شهيتنا المتزايدة للموارد". تقدر القائمة 76.199 نوعًا من هؤلاء ، و 22.413 مهددة بالانقراض.

ما يقرب من نصف الأنواع التي تم تقييمها حديثًا تحدث داخل المناطق المحمية ، مما يثير مخاوف بشأن كيفية إدارة هذه المناطق.

وقالت مارتون لوفيفر: "لدينا أدلة علمية على أن المناطق المحمية يمكن أن تلعب دورًا مركزيًا في عكس هذا الاتجاه". "يحذر الخبراء من أن الأنواع المهددة بالتمثيل الضعيف في المناطق المحمية تتناقص بسرعة مضاعفة مقارنة بتلك التي يتم تمثيلها جيدًا. وتتمثل مسؤوليتنا في زيادة عدد المناطق المحمية والتأكد من إدارتها بفعالية حتى تتمكن من المساهمة في إنقاذ التنوع البيولوجي لكوكبنا . "

لطالما كانت اليابان الدافع وراء زوال الزعانف الزرقاء ، لأنها تستورد أكثر من 80 في المائة من التونة النيئة للأطباق التقليدية مثل السوشي والساشيمي. صنف التونة ذات الزعانف الزرقاء - يسمى "hon-maguro" باللغة اليابانية - ذو قيمة خاصة ، حيث حققت أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء التي يبلغ وزنها 200 كيلوغرام (440 رطلاً) رقماً قياسياً بلغ 1.76 مليون دولار في عام 2013.

تظهر صورة الملف هذه في 5 مارس / آذار 2007 عمالاً يحصدون التونة ذات الزعانف الزرقاء من حظائر التونة في Maricultura بالقرب من إنسينادا ، المكسيك. ملف ، AP Photo / Chris Park

يعتبر التونة الأزرق الزعانف في المحيط الهادئ مجرد نوع واحد من عدة أنواع يتم صيدها لأسواق الأسماك في اليابان. حتى وقت قريب ، كان دعاة الحفاظ على البيئة يعتقدون أن التونة الزرقاء الزعانف في المحيط الهادئ كانت أفضل بكثير من التونة الزرقاء الزعانف الأطلسية التي كانت محور اقتراح تدعمه الولايات المتحدة لحظر تصديره مرة أخرى في عام 2010.

جادل اليابانيون بنجاح بأن الحظر المفروض على أسماك التونة الزرقاء الزعانف من شأنه أن يدمر اقتصادات الدول الفقيرة. وبدلاً من ذلك ، دعا إلى إدارة الأسماك من خلال الحصص التي تحددها هيئات الصيد الدولية.

ونتيجة لذلك ، خفضت اللجنة الدولية للحفاظ على أسماك التونة الأطلسية في عام 2010 الحصة العالمية السنوية بنسبة 40 في المائة من أسماك التونة الزرقاء الزعانف في شرق المحيط الأطلسي إلى 14900 طن (13500 طن متري) وخفضتها إلى 14200 طن (12900 طن متري) بعد عام. كان هناك أيضًا تطبيق متزايد للمساعدة في الحد من الصيد غير القانوني - على الرغم من أنه لا يزال يمثل مشكلة - وقد ساعد نمو التونة المزروعة في المزارع في اليابان على تلبية الطلب.

لكن في العامين الماضيين ، بدأت الحصص في الارتفاع مرة أخرى ، مما يهدد ما وصفه دعاة الحفاظ على البيئة بأنه مكاسب في السكان. وزادت بشكل طفيف في عامي 2013 و 2014 إلى 14900 طن (13500 طن متري) وفي يوم الاثنين صوتت 50 دولة في ICCAT لزيادة هذه الحصص بنسبة 20 في المائة من 2015 إلى 2017.

"على الرغم من السنوات القليلة الماضية من التقدم من دول ICCAT ، فقد أظهرت قرارات هذا العام أن هذه اللجنة لا تأخذ في الاعتبار نقاط الضعف الحرجة التي أبرزها العلم ،" باولوس تاك ، أحد كبار المسؤولين في The Pew Charitable Trusts ، إحدى المجموعات البيئية التي ترصد تجمعات التونة. "بدلاً من استمرار التقدم نحو اعتماد حدود احترازية تستند إلى العلم في بعض مصايد الأسماك هذه ، وضعت البلدان الأعضاء حصصًا شديدة الخطورة يمكن أن تؤدي إلى انخفاض في أعداد أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء."


التونة زرقاء الزعانف مهددة بالانقراض بسبب الصيد الجائر

الأسماك المفترسة في الجزء العلوي من السلسلة الغذائية للمحيطات. أنها تساعد في الحفاظ على توازن الحياة البحرية تحت السيطرة. بدون عاداتهم الغذائية ، قد تؤثر وفرة الكائنات الحية الصغيرة على النظام البيئي تحت الماء بأكمله. يقول بعض العلماء إن مثل هذا التحول قد يؤدي إلى انهيار كامل للمحيطات. ومع ذلك ، حتى الآن ، فإن المسؤولين عن تنظيم مصايد الأسماك الدولية لم يفعلوا الكثير لحماية نوع واحد على الأقل من الأنواع المهددة بالانقراض.

يقول العلماء أن هذا النوع على وشك الانقراض؟ وكل هذا خطأنا.

قالت كيت ويلسون: "لا أحد خالي من اللوم في هذه اللعبة".

كيت ويلسون صحفية استقصائية كشفت مؤخرًا ما تقول إنه تجارة في السوق السوداء بقيمة 4 مليارات دولار في بيع التونة ذات الزعانف الزرقاء.

وقالت "العلماء يخبروننا أنه عندما ينضب حيوان مفترس كبير مثل الزعانف الزرقاء أو سمكة كبيرة أخرى ، فإن ذلك سيؤثر على النظام البيئي بأكمله". "يقول العلماء أنه من الأفضل أن تعتاد على أكل قنديل البحر الساشيمي وبرغر الطحالب إذا تركت هذه الأسماك الكبيرة تنضب - لأنها ترسخ النظام البيئي."

النظم البيئية هي كيفية تفاعل الكائنات الحية مع بيئاتها ومع بعضها البعض. يتفق العلماء على أنه يمكن أن يتغيروا بشكل كبير إذا اختفى الرابط من السلسلة الغذائية.

اجتمع المسؤولون الحكوميون وأعضاء المجموعات البيئية في باريس في منتصف نوفمبر لمناقشة لوائح الصيد التي قد تؤثر على جميع أشكال الحياة على الأرض. سو ليبرمان هي مديرة السياسة الدولية مع Pew Environment Group: وهي وكالة غير ربحية مقرها واشنطن. تقول أن البلوفين في خطر.

وقالت سو ليبرمان: "السمكة في حالة أسوأ مما كنا نظن ، ولهذا السبب نحن ندعو إلى اجتماع هذه اللجنة لتعليق هذا الصيد. للضغط على المكابح والقول ، دعونا نتوقف". "دعونا نتوقف عن سوء الإدارة ونبدأ في إدارة الطريقة الصحيحة لضمان مستقبل لهذه الأنواع."

يقول كل من ليبرمان وويلسون إن الجشع والفساد وسوء إدارة حصص الصيد أوصلنا إلى هذه النقطة.

"تم تصميم الحصص للسماح للأسماك بالتعافي ، ولكن الحصص أكثر مما يوصي به العلماء ، ولكن حتى ضمن الحصص ، هناك نقص مستمر في الإنفاذ ، والاحتيال ، وتداول الأسماك بدون وثائق لدرجة أن الأعمال التجارية التي تقدر بمليارات الدولارات ستؤدي إلى النضوب قال ليبرمان.

يقول ويلسون إن صيد سمك التونة الزرقاء حتى اقترب من الانقراض جاء بعد زيادة الطلب الياباني على السوشي الطازج - بدءًا من السبعينيات والثمانينيات. و- ممارسات الصيد التي تستهدف المنطقتين الأساسيتين اللتين تفرخ فيهما الزعنفة الزرقاء: خليج المكسيك والبحر الأبيض المتوسط.

قالت سو ليبرمان: "لا تحتاج إلى درجة الدكتوراه في مصايد الأسماك لتعرف أن هذا ليس ذكيًا جدًا". "إذا كنت تريد أن تستمر الأنواع في المستقبل ، فلا تأخذها عندما تأتي لتتكاثر."

وهذه الممارسة تسلط الضوء على مشكلة أكبر.

قالت كيت ويلسون: "90٪ من الأسماك الكبيرة - تشير التقديرات - قد نضبت". "بلو الزعانف هو مجرد رائد لما يحدث لما تبقى من الأسماك الكبيرة في العالم."

قال ليبرمان: "نحن لا نقول إنه يجب ألا يكون هناك صيد ، لكننا نقول إنه يجب ألا يكون هناك صيد مثل هذا". "هذا ليس فردًا واحدًا لديه عمود وخيط ، فهذا ليس صيادًا ترفيهيًا ، إنه صيد ضخم على نطاق صناعي.
يمكن للحكومات تغيير هذا ، فهذا ليس تهديدًا بيئيًا نتخلى عنه ولا يوجد شيء نفعله حيال ذلك ".

قال ويلسون: "إذا كانت الدول تريد حقًا حماية المخزونات المتبقية من التونة الزرقاء الزعانف ، فعليها أن تكون جادة بشأن تطبيق القواعد والاستماع إلى علمائها عندما يضعون حدودًا للصيد".

وتابع ليبرمان: "إدارة أنواع الأسماك في أعالي البحار لا تتعلق فقط بالتأكد من أن الناس يتناولون المأكولات البحرية اللذيذة عندما يذهبون إلى مطعم ، بل يتعلق الأمر بمستقبل كوكبنا". "وعلينا إدارة المحيطات بشكل صحيح ولا يمكننا الحفاظ عليها؟ ولا يمكن للحكومات الاستمرار في التصرف كما لو أننا سنعتني بذلك العام المقبل. سنقلق بشأن جني الأموال على المدى القصير ، نحن" سنستمع إلى صناعة صيد الأسماك ، وسنقلق بشأن المحيطات والبيئة لاحقًا. ليس لدينا هذا الرفاهية. "

لم يرد مكتب المستشار الرئيسي لمنظمة مصايد الأسماك اليابانية على طلبات إذاعة صوت أمريكا لإجراء مقابلة. وبينما صوت المندوبون الدوليون مؤخرًا على اعتماد تشريع جديد يحد من صيد بعض أنواع أسماك القرش ، فقد صوتوا لخفض حصص صيد التونة ذات الزعانف الزرقاء بنسبة 4 في المائة فقط.


حقائق ممتعة عن التونة ذات الزعانف الزرقاء

بدو المحيط:

يعتبر سمك التونة ذو الزعانف الزرقاء سباحًا للقدرة على التحمل ويمكنه السباحة بسهولة لمدة 60 يومًا عبر المحيط الأطلسي. كما أنها سريعة جدًا ، وتسافر بسرعة تصل إلى 70 كيلومترًا في الساعة ، ويمكنها الغوص حتى عمق 5000 متر.

تتكاثر التونة الأطلسية ذات الزعانف الزرقاء عندما يتراوح عمرها بين ثماني إلى عشر سنوات. خلال موسم التزاوج ، سوف يتجمعون ، وتحمل كل أنثى تونة حوالي 40 مليون بيضة. غزير حقا!

ربما شاهدت مجموعات من أسماك التونة تسبح في البحر. تميل إلى التجمع معًا لتفرخ وتطارد ، مما يسهل الإمساك بها بشبكة واحدة.

طعام الذواقة في المطاعم اليابانية:

ربما تكون قد سمعت عن سمكة التونة ذات الزعانف الزرقاء الضخمة التي يبلغ وزنها 276 كيلوجرام والتي تم بيعها مقابل 2.44 مليون دولار سنغافوري في بداية عام 2020.

قوام السمك الغني بالنكهة جعله مكونًا باهظ الثمن. يمكن بيع التونة العملاقة بأكثر من 100000 دولار أمريكي (حوالي 133400 دولار سنغافوري) في المزادات في سوق تسوكيجي للأسماك في طوكيو.

دفعت هذه الأعمال المربحة للغاية إلى الإفراط في صيد سمك التونة من قبل التجار والمنظمات.


أزمة الزعانف الزرقاء

بالمقارنة مع الأنواع الأخرى المهددة بالانقراض ، فإن التحدي الوحيد الذي تواجهه أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء هو الصيد الجائر ، والذي يرتبط بثقافة غذائية أساسية معقدة وتاريخ.

لا مكان للإختباء

نظرًا لأن العديد من قوارب الصيد مجهزة بوحدات السونار ، فلا يوجد مكان للاختباء في مدارس التونة.

العديد من المجموعات اليابانية لا تصطاد وتصطاد التونة حول البحر الأبيض المتوسط ​​فحسب ، بل تخزن الأسماك أيضًا لتحقيق أرباح أعلى على الرغم من أن الاتحاد الدولي للحفاظ على الطبيعة قد حدد التونة ذات الزعانف الزرقاء على أنها "مهددة بالانقراض" (مثل الباندا) في قائمتها الحمراء الأنواع المهددة بالانقراض.

باعتبارها أكبر مستهلك للتونة ذات الزعانف الزرقاء ، كانت اليابان تشحن الأسماك من الولايات المتحدة وكندا على متن طائرات منذ الستينيات أو السبعينيات.

في مزادات العام الجديد السنوية ، تجذب التونة ذات الزعانف الزرقاء دائمًا أكبر قدر من الاهتمام. يتنافس مشغلو سلسلة السوشي اليابانية عليهم ويقطعونها للبيع على الفور. ثقافة المزاد تجعل التونة ذات الزعانف الزرقاء النجوم في الأسواق الآسيوية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا تصدير التونة ذات الزعانف الزرقاء بشكل غير قانوني إلى مناطق مختلفة ، بما في ذلك هونغ كونغ.

يستهلك سكان هونغ كونغ أكثر من 107 أطنان من التونة ذات الزعانف الزرقاء في المتوسط ​​سنويًا. يترك الافتقار إلى اللوائح وإنفاذ القانون السوق مفتوحًا للتونة ذات الزعانف الزرقاء ، مما يجعل من الصعب الحد من الصيد الجائر.

بسبب خصائصها وأحجامها الفريدة ، من الصعب تربية التونة ذات الزعانف الزرقاء في بيئة المزرعة. ليس من المستغرب أن يكون عدد أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء قد انخفض بنسبة 90 في المائة منذ سبعينيات القرن الماضي ، مما أحدث تأثيرًا كبيرًا على كل من النظام البيئي وصناعة صيد التونة.


تذاكر يانصيب اللقاح محزنة ، لكنها ممتازة أيضًا

يتطلع صناع لقاحات COVID-19 إلى ما هو أبعد من بروتين سبايك

بودكاست: التعامل مع صدمة ما بعد الجائحة

قالت "بالنظر إلى العلم ، لا يوجد شيء آخر له أي معنى". "الحصة الحالية تدفع الأنواع إلى الانقراض التجاري."

لا يعني ذلك أن ICCAT يولي اهتمامًا كبيرًا للعلم. قال ليبرمان: "قال علماء ICCAT العام الماضي إن الحصة يجب ألا تزيد عن 15000 طن متري". "لذلك ذهبوا إلى 23000 طن. في الواقع ، مع الصيد الجائر والصيد غير القانوني ، ما أخذوه بالفعل أعلى بكثير. يمكنك أن تتخيل أنها كانت ضعف الحصة. ما نطالب به هو تعليق الصيد. دعنا تتعافى ، وبعد ذلك يمكنك العودة إلى الصيد. ولكن هناك معارضة هائلة ، خاصة من الاتحاد الأوروبي ، لقطع أي شيء ".

الزعنفة الزرقاء حيوانات مذهلة. يمكن أن يعيشوا لمدة 40 عامًا ويبلغ وزنهم 1600 رطل ، ومع ذلك ينفجرون في الماء بسرعة تزيد عن 60 ميلًا في الساعة. من نواحٍ أخرى ، لديهم كل شيء يسير ضدهم. تنمو التونة ببطء ، وتضع الإناث الصغار نسبة ضئيلة فقط من عدد البيض الذي ينموه كبار السن. لديهم فقط منطقتان للتكاثر ، واحدة في خليج المكسيك والأخرى في البحر الأبيض المتوسط ​​، وعندما تكون عليها ، تشكل التونة مدارس ضيقة ، مما يسهل اصطيادها.

إذا فشلت ICCAT في التصرف بمسؤولية (ولم أسمع عن أي شخص يراهن على ذلك) ، فإن الأمل الأخير لسمك البلوفين الأطلسي في البقاء يمكن أن يكمن في اتفاقية التجارة الدولية في الأنواع المهددة بالانقراض من النباتات والحيوانات البرية (CITES). ستجتمع هذه المجموعة في مارس 2010 للنظر في اقتراح لإدراج التونة الزرقاء الزعانف في ملحقها الأول ، والذي من شأنه حظر التجارة الدولية في الأسماك. ومن المثير للاهتمام ، أن باحثو ICCAT أنفسهم أفادوا الشهر الماضي أن الأنواع مؤهلة بشكل واضح للإدراج.

إذا لم يقنع العلم ICCAT بالتصرف بشكل منطقي ، فربما سيفعل المنطق السليم. قال ليبرمان: "نحن لا نقول إنه لا ينبغي لأحد أن يأكل السوشي ذو الزعانف الزرقاء مرة أخرى". "نحن نقول إنه إذا كنت تريد أن تأكله في المستقبل ، فعليك أن تقضم الرصاصة وتفعل الشيء الصحيح الآن."


ينمو القلق بشأن انقراض التونة ذات الزعانف الزرقاء

"نهاية التونة" ، العنوان الرئيسي لمقطع بول جرينبيرج في مجلة نيويورك تايمز ، يبدو أنه ينتمي إلى ملصق فيلم. يؤرخ جرينبيرج الانخفاض الكارثي في ​​أعداد التونة في العالم ، وكيف تمكن أحد آكلات اللحوم المحيطية الرائعة من الهبوط في وسط تقاطع سيء من القضايا: ظهور الصيد الصناعي ، والمفاهيم غير المشروعة حول التقاليد ، والمشاحنات الأكثر شرعية حول التنمية الاقتصادية ، وانتشار الأكل الفاسد.

ليس جرينبيرج الوحيد الذي يشعر بالقلق بشأن التونة في الوقت الحالي. من بين العديد من العوامل التي يقلق دعاة الحفاظ على البيئة من أنها قد تؤدي إلى انقراض التونة ، هناك تسرب نفطي في الخليج: هذه المياه ضرورية لتكاثر التونة ، والسكان على وشك الانهيار ، إن لم يكن بالفعل (اعتمادًا على من تسأل) جيدًا في دوامة الموت. وبالتالي ، فقد ظهرت مسألة بقاء التونة في أماكن قليلة بخلاف صحيفة نيويورك تايمز مؤخرًا. هنا ، تجمع The Wire بعض الخيوط الأخيرة لهذا النقاش:

  • Longform Tuna Journalism. صحافة التونة الطويلةيبدأ جرينبيرج في الكشف عن فكرة أن التونة هي عنصر تقليدي لا يتجزأ من ثقافة السوشي في اليابان. "قبل عام 1800 ، لم يكن سوشي التونة اليابانية موجودًا". تفسدت الأسماك ذات اللحم الأحمر بسرعة ، وحتى في القرن العشرين (حيث أصبح سوشي التونة شائعًا) التونة ذات الزعانف الزرقاء - بدلاً من التونة ذات الزعانف المحلية والأقل حساسية تجاه البيئة - لم ينطلق صيد سمك التونة إلا في الستينيات و الستينيات. السبعينيات. يلاحظ جرينبيرج أنه بين الاعتبارات الاقتصادية - يظهر "اعتماد اليابان على المأكولات البحرية" - والتوترات بين البلدان المتقدمة والنامية ، "لا توجد دولة واحدة مستعدة للالتزام بمستقبل مستدام للأسماك". ومع ذلك ، يعتقد العديد من دعاة الحفاظ على البيئة أن الموقف خطير للغاية لدرجة أنه يجب إيقاف صيد سمك التونة تمامًا - مؤقتًا على الأقل - والطريقة الوحيدة لإدارة المحيطات على المدى الطويل ستشمل محميات بحرية شاسعة حيث يُحظر صيد جميع الأصناف تمامًا .
  • مشتت BP الأخبار السيئة كتب كاندي ستراود في The Huffington Post أن المشتت المستخدم في الخليج قد يحافظ على النفط بعيدًا عن الأنظار وتحت السطح - وهو أمر جيد لشركة بريتيش بتروليوم ، لأن الكثير منه لا يزال غير مرئي - ولكنه يتسبب في استنفاد الأكسجين. وكذلك التسبب في بقاء النفط عند مستويات أعماق البحار. مارلين ، الهامور ، سمك القرش ، الحيتان ، النهاش ، وسمك التونة تسبح مئات الأقدام لأسفل وستسبح حتما من خلالها. "تستشهد بعالم يعتقد أن هذه الكارثة ، بعد الصيد الجائر الأخير ، يمكن أن تكون نهاية لسمك التونة ذات الزعانف الزرقاء."
  • يعتمد على وقت التبويض، شرح بروس أينهورن وستيوارت بيجز من بيزنس ويك. "المواد الكيميائية التي تستخدمها شركة بريتيش بتروليوم لاحتواء التسرب يمكن أن تلحق الضرر يرقات الزعنفة الزرقاء التي تنتجها الحشرات البالغة التي تفرخ في الخليج." بشكل حاسم ، تفرخ التونة "على السطح" ، وإذا ظهرت بعد الانسكاب هذا العام ، "فقد تكون مغطاة بالزيت". سنعرف مدى الضرر فقط في غضون ثلاث إلى أربع سنوات ، عندما "يظهر جيل ضعيف وقليلة السكان من البلوفين أن شيئًا خطيرًا قد حدث". ثم مرة أخرى ، "يقول بعض الصيادين. ما يكفي من التفريخ قبل التسرب في 20 أبريل لتقليل الضرر".
  • لماذا لم يتم إدراج التونة في قائمة الأنواع المهددة بالانقراض؟ يتساءل التقدمي مارسي ويلر من مجموعة Firedoglake. "إذا اضطرت مجموعة من النخبة للتخلي عن سوشي ماجورو ، فسوف يسلط ذلك الضوء على مشكلة الصيد الجائر عمومًا والطريقة الملموسة التي يهدد بها أسلوب حياتنا المدمن على الزيت الامتيازات الصغيرة للحياة التي نحبها (ولا تفهمني) خطأ - أنا أحب ماجورو سوشي أيضًا) ".
  • أربع ثدييات ، أربع طيور ، أربع أسماكيشير Jason Kottke إلى أنه على الرغم من أن هذا ليس الموضوع الرئيسي لمقال New York Times Magazine ، "فقد كتب Greenberg على نطاق واسع حول هذا الموضوع والموضوعات ذات الصلة في كتابه القادم ، Four Fish. اختار البشر في المقام الأول أربعة ثدييات (أبقار ، خنازير والأغنام والماعز) وأربعة طيور (دجاج وديك رومي وبط وإوز) للاستفادة منها في الغذاء ، ونحن الآن بصدد اختيار أربعة أسماك (سمك القد ، وسمك السلمون ، والتونة ، والباس) ".

هذه المقالة من أرشيف شريكنا السلك.


يمكن أن تساعد اتفاقية سايتس في إنقاذ التونة ذات الزعانف الزرقاء ، ووقف أزمة الصيد الجائر في الحياة البرية

الدوحة قطر: ستتاح للحكومات التي ستجتمع في 13 مارس لأكبر مؤتمر لتجارة الحياة البرية فرصة فريدة للمساعدة في الحفاظ على محيطات العالم وفي الوقت نفسه وقف أزمة الصيد الجائر في جميع أنحاء العالم.

سينظر الاجتماع الخامس عشر لمؤتمر الأطراف في اتفاقية التجارة الدولية بأنواع الحيوانات والنباتات المهددة بالانقراض (CITES CoP 15) في ستة مقترحات غير مسبوقة لتحسين حماية الأنواع البحرية - بما في ذلك فرض حظر حاسم على التجارة التجارية الدولية تونة المحيط الأطلسي ذات الزعانف الزرقاء.

حاليًا ، توشك أسماك التونة الأطلسية ذات الزعانف الزرقاء على الانقراض بسبب الصيد الجائر والصيد غير القانوني لإطعام سوق آخذ في التوسع سريعًا في السنوات الأخيرة للسوشي والساشيمي ، خاصة في اليابان ، ولكن أيضًا بشكل متزايد في الولايات المتحدة وأوروبا. بشكل عام ، انخفضت مخزونات التونة الأطلسية ذات الزعانف الزرقاء بأكثر من 85 في المائة مقارنة بأقصى مستويات المخزون التاريخية.

قال مارك ستيفنز من برنامج المصايد البحرية التابع للصندوق العالمي للطبيعة: "هذا هو الاجتماع الذي يجب على الحكومات أن تتخذ فيه موقفًا لإنقاذ أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء في المحيط الأطلسي ولم تعد تنحرف إلى المصالح قصيرة الأجل لصناعة صيد الأسماك عالية التقنية المتضخمة". "وإلا ، فإن هذا النوع المهم وتقاليد صيد الأسماك التي تعود إلى قرون من الزمن يمكن أن تنهار."

ستنظر الحكومات في وضع التونة الأطلسية ذات الزعانف الزرقاء في الملحق الأول من الاتفاقية - وهو أعلى مستوى من الحماية بموجب نظام الملحق الخاص بها ، والذي من شأنه حظر جميع التجارة التجارية الدولية.

تشمل الأنواع البحرية الأخرى التي تتمتع بحماية متزايدة بموجب اتفاقية CITES المرجان الأحمر والوردي - الذي يتم حصاده من الوجود لصنع المجوهرات والمواد الزخرفية - وأربعة أنواع من أسماك القرش.

وسينظر الاجتماع في مقترحات لوضع هذه الأنواع الأربعة من أسماك القرش في الملحق الثاني لاتفاقية الاتجار الدولي بأنواع الحيوانات والنباتات البرية المهددة بالانقراض ، مما يضمن ضوابط أكثر صرامة على التجارة. تتعرض أسماك القرش هذه حاليًا للصيد الجائر بسبب الطلب على زعانفها ولحومها.

بالإضافة إلى ذلك ، ستنظر الوفود الحكومية أيضًا في الخطوات التي يمكنهم اتخاذها للمساعدة في وقف أزمة الصيد الجائر في جميع أنحاء العالم التي تدمر أعداد النمور ووحيد القرن والفيلة في آسيا وإفريقيا.

قال كروفورد آلان ، مدير منظمة TRAFFIC بأمريكا الشمالية: "لم يقتصر الأمر على زيادة الصيد الجائر لحيوان وحيد القرن في جنوب إفريقيا بشكل كبير ، بل ارتفع أيضًا الصيد الجائر في وسط إفريقيا والصيد الجائر للنمور في آسيا وهو يشكل تهديدًا خطيرًا لهذه الأنواع". "في مؤتمر CITES هذا ، تحتاج الحكومات حقًا إلى الالتزام باتخاذ إجراءات مستدامة للحد من العوامل العرضية التي تؤدي إلى الصيد الجائر ، أي النمو الهائل في طلب المستهلكين والتجارة في أجزاء جسم هذه الأنواع للأزياء والطب."

بلغ الصيد الجائر لحيوان وحيد القرن في جميع أنحاء العالم أعلى مستوياته منذ 15 عامًا وتفاقمت بسبب الصيادين المحترفين بشكل متزايد ، الذين يستخدمون الآن الأدوية البيطرية والسموم والأقواس المتقاطعة والأسلحة عالية العيار لقتل وحيد القرن. هناك أيضًا زيادة ملحوظة في الطلب في آسيا ، لا سيما في فيتنام ، تغذيها مزاعم مشكوك فيها بأن قرن وحيد القرن يشفي من السرطان.

النمور على وجه الخصوص في دائرة الضوء خلال هذا العام من النمر في التقويم القمري الصيني. جميع دول نطاق النمور الثلاثة عشر موقعة على اتفاقية CITES.

في مؤتمر الأطراف ، ستصوت الدول على التدابير التي ، إذا تم تطبيقها بشكل صحيح ، يمكن أن تنهي جميع تجارة النمور غير المشروعة إلى الأبد. يعد هذا تدبيرًا بالغ الأهمية حيث لم يتبق سوى ما يقدر بنحو 3200 نمر بري ، ويمثل الصيد غير المشروع والاتجار غير المشروع أكبر تهديد لبقائهم في البرية.

للمزيد من المعلومات أرجو الأتصال:

تريشنا جورونج ، مسئولة اتصالات أولى ، WWF في CITES CoP15 ، الدوحة ، قطر


شاهد الفيديو: Salmon Cutting Skills 鮭魚切割技能 How to Cut a Salmon for Sashimi (شهر اكتوبر 2021).