وصفات تقليدية

وصفة بسيطة كاري الديك الرومي

وصفة بسيطة كاري الديك الرومي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • كاري
  • كاري تركيا

هذا تطور على دجاج بالزبدة ، لكن بدلاً من ذلك يستخدم الديك الرومي. أحب استخدام الديك الرومي على مدار العام ، لأنه أكثر صحة وغالبًا ما يكون أرخص من الدجاج. وبدلاً من مسحوق الكاري ، يمكنك استخدام معجون الكاري المفضل لديك حسب الرغبة.


ساسكس ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

490 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 150 جرام زبدة
  • 2 بصل مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 (2 سم) قطعة جذر زنجبيل ، مفرومة
  • 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاري (حسب الرغبة)
  • 500 جرام صدر ديك رومي مقطع إلى مكعبات
  • 6 حبات طماطم طازجة مقشرة ومفرومة
  • 150 مل باساتا

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. تُذوّب الزبدة في قدر ، ثم يُضاف البصل والثوم والزنجبيل ومسحوق الكاري. تقلى لمدة 5 دقائق ، ولكن لا تدع البصل أو الثوم بني.
  2. نضيف الطماطم والباساتا. تخلط جيدا. أضيفي مكعبات من الديك الرومي ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. تقدم مع أرز بسمتي ، خبز دال ونان.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(6)

المراجعات باللغة الإنجليزية (5)

ذهب بشكل جيد جدا :-). بالتأكيد ستفعل هذا مرة أخرى. ليست أصح الوصفات بل طعم رائع. - 28 أغسطس 2013

سهل جدا!! أحبها. وداعا بقايا تركيا ... - 30 ديسمبر 2013

أفضل بكثير مما توقعت ، لقد استمتعت به حقًا. أعدت زوجتي أرز بيض مقلي خاص بها ؛ جميل! -29 ديسمبر 2017


بقايا كاري تركيا سريعة وبسيطة ولذيذة

لا أقصد أن أحصل على كل الروايات الرومانسية عليك أو أي شيء ، لكنك تعلم أن الشعور الذي تشعر به في بطنك عندما تعرف أن شيئًا ما حق؟ هل يعجبك & # 8217s هو الإصدار الأكثر مثالية من أي شيء كان يعنيه أن يكون؟ هذا ما شعرت به اليوم ، منذ سنوات عديدة حتى الآن ، عندما قال مات الكلمات. تلك الكلمات الجميلة والكمال.

& # 8220 هل يجب أن أقوم بإعداد طبق كاري مع بقايا طعام عيد الشكر؟ & # 8221

بالطبع قلت نعم! أنا & # 8217m ليس أحمق.

كنا لا نزال نعيش في أستوريا في ذلك الوقت ، في شقة يمكن وصفها بكل إنصاف بأنها & # 8220goat موبوءة بفتحة الفئران & # 8221. كان المكان قاتما. كان الظلام طوال الوقت لأنه لم يكن هناك سوى قدم واحدة بين نوافذنا والمبنى المجاور (على الرغم من أنني عندما لم يكن لدي كابل & # 8217t ، أقدر أن أتمكن من رؤية تلفزيون جارتي & # 8217s من أريكتي. أنا أعتقد أننا شاهدنا موسمًا كاملاً من The Sopranos & # 8220together & # 8221).

على أي حال ، عد إلى الكاري السحري. لقد كانت واحدة من أولى أعياد الشكر التي أمضيناها معًا ، وحتى في فرن باربي الصغير هذا ، تمكنا من طهي ديك رومي كامل الحجم ، وبطاطا مشوية ، وبراعم بروكسل ، وبصل لؤلؤي. انتهى بنا الأمر مع المزيد من بقايا الطعام التي عرفنا ما يجب فعله بها. بعد يومين ، مررنا بجميع المشتبه بهم المعتادين (شطائر الديك الرومي والديك الرومي وحشو الحشيش بالبيض ، إلخ) ، ولكن بطريقة ما ساكن كان ما يبدو وكأنه نصف ديك رومي متبقي وكنا سئم بشدة منه.

لذا كان كاري Matt & # 8217s مثاليًا. كان حارًا ودافئًا وكان ملف تعريف النكهة مختلفًا تمامًا عن & # 8220thanksgiving & # 8221 لدرجة أنه بدا وكأنه شيء جديد تمامًا على الرغم من أن 95 ٪ منه كانت نفس المكونات التي كنا نتسخينها لعدة أيام. ودعني أخبرك ، ألقى الكل بقايا الطعام في هذا القدر. براعم ، بطاطس ، قرع الجوز. وكان ذلك مذهلاً. ارى؟ سحر.

ونظرًا لأن كل شيء قد تم طهيه إلى حد كبير بالفعل ، فإن الأمر برمته يستغرق حوالي 20 دقيقة لرميها معًا. سهل جدا.


المكونات التي ستحتاجها

إليك نظرة عامة على ما ستحتاج إليه لتحضير هذا الكاري اللذيذ. القياسات الدقيقة مضمنة في بطاقة الوصفة أدناه.

بترول: أستخدم زيت الأفوكادو الذي يحتوي على نقطة دخان عالية. السمن خيار لذيذ آخر.

خضروات: أستخدم البصل المفروم وشرائح الفليفلة الحلوة. من السهل استخدام مزيج مجمّد من شرائح الفلفل ، ويمكنك طهيه من المجمد. لكن يمكنك أيضًا استخدام الفلفل الطازج.

العطريات: يضيف الثوم والزنجبيل الكثير من النكهة إلى هذا الكاري اللذيذ.

بهارات: أصنع خلطة توابل بالملح والفلفل ومسحوق الكاري والكزبرة والكركم والقرفة والفلفل الحار. تأكد بالتأكيد من أن التوابل التي تستخدمها طازجة. التوابل لذيذة ، لكن التوابل التي لا معنى لها يمكن أن تفسد الطبق بسهولة.

لحم ديك رومي مطبوخ: تأكد من إزالة القشرة (لن تعمل قوامها مع الكاري) ، ثم قطع اللحم إلى قطع. عادةً ما أستخدم اللحوم البيضاء ، لكن يمكنك استخدام اللحوم الداكنة أو مزيج من الاثنين معًا.

مرقة دجاج: أستخدم ماركة Pacific Natural. عندما تصادف أن لدي مرق دجاج محلي الصنع ، أستخدم ذلك.

نشا الذرة: يساعد على تكثيف سمك الكاري. بدونها ، سيكون لديك حساء أساسًا - حساء لذيذ بالتأكيد ، لكن حساء مع ذلك. إذا كنت تفضل تجنب نشا الذرة ، فأعتقد أن هناك بدائل مثل طحين konjac.


طريقة

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة ، واقلي البصل على نار خفيفة لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح شديد النعومة والذهبي.

يُضاف الزنجبيل والثوم والفلفل ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين. يضاف الكركم ويطهى لمدة دقيقة أخرى قبل إضافة القرع. تقلى لبضع دقائق مع التحريك جيدا ثم يضاف معجون التمر الهندي وصلصة الصويا وحليب جوز الهند والمرق وأوراق الليمون الكفيري. يُغلى المزيج على نار هادئة ، ويُغطى ويُترك للطهي لمدة 25 دقيقة ، حتى يبدأ القرع في أن يصبح طريًا.

أضيفي الفاصوليا الخضراء وبقايا الديك الرومي واستمري في الطهي وتغطيهما لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تنضج جميع الخضروات. قلّبي الصلصة مع القليل من عصير الليمون وأوراق السبانخ واتركيها حتى تذبل السبانخ.

في غضون ذلك ، يُطهى الأرز حسب التعليمات على العبوة. قدمي الكاري مع الأرز. نرش الكزبرة وبقية الليمون الحامض.


كاري هندي برجر تركي

حنين برجر؟ ماذا عن شيء مختلف قليلاً عن متوسط ​​تشغيل مطحنة الهامبرغر؟

دعونا & # 8217s لعبة برغر لدينا مع هذا الهندي كاري تركيا برجر! يحصل الديك الرومي الخالي من الدهن على نكهة كبيرة من خلال إضافة مسحوق الكاري والكزبرة والفلفل الأحمر والبانكو والزنجبيل والثوم. هذا البرغر لذيذ للغاية دون أن يكون حارًا. إذا كنت تحب التوابل ، يمكنك بسهولة استبدال معجون الكاري (مثل معجون الكاري التايلاندي ، بأي لون) بمسحوق الكاري.

وقت التحضير ووقت الطهي ضئيل للغاية! هكذا تسير الأمور & # 8230 قم بتقطيع الفلفل الأحمر والكزبرة والزنجبيل الطازج. يُضاف الديك الرومي المطحون والبانكو والفلفل الأحمر والكزبرة ومسحوق الكاري وصلصة الفلفل الحار الحلو والزنجبيل والثوم في وعاء خلط كبير. شكل فطائر البرجر. فقاعة! في أقل من 10 دقائق سيكون لديك برجر جاهز للطهي.

استفد من الأسابيع القليلة الماضية من الصيف وأشعل الباربكيو لطهي البرغر ، أو استخدم مقلاة كبيرة وطهيها على الموقد (حوالي 3-5 دقائق لكل جانب)

لإنهاء هذه البرغر اللذيذة ، قدمها على خبز محمص مع لمسة من صلصة المانجو (الموجودة في معظم محلات البقالة) وجرعة ليبرالية من & # 8220 صلصة كاري & # 8221.

لا تبخل على & # 8220curry sauce & # 8221. # 8217s أمر بالغ الأهمية لأخذ هذا البرجر من الرائع إلى AH-MAZING !! فقط عدد قليل من المكونات البسيطة (الزبادي العادي والمايونيز ومسحوق الكاري والكمون والثوم ومسحوق البصل) تمتزج معًا وتوضع فوق برغر الهند بالكاري التركي. الزبادي المنعشة قليلاً بالإضافة إلى المايونيز والتوابل .. أقول فقط & # 8217 لا تبخل! لأن هذه الأشياء تسبب الإدمان!


33 وصفة سهلة لتركيا لتبديل روتين عشاءك الليلي

على الدجاج ولحم البقر؟ الديك الرومي المطحون لديه إمكانات غير محدودة لمجموعات نكهة ملحمية.

تقدم وصفات الديك الرومي المطحون هذه العشرات من اختيارات الغداء والعشاء اللذيذة إذا كنت تبحث عن طعام صحي أكثر لأطعمة الراحة المفضلة لديك ، أو تحتاج إلى بروتين سريع الطهي لقضاء ليالي الأسبوع المزدحمة ، أو إذا كنت تأخذ استراحة من اللحم البقري. قمنا بتجميع أفضل وصفات الديك الرومي المطحون لدينا على الإطلاق والتي تتميز بنكهة رائعة مع الكثير من الأطباق الرائعة التي ترضي الجماهير بالإضافة إلى أفكار عشاء سريعة وسهلة.

يعتبر الديك الرومي المطحون متعدد الاستخدامات وغير مكلف بمثابة قماش فارغ للصلصات والتوابل والوظائف الإضافية والإضافات. في مزاج المعكرونة؟ جرب كرات لحم الديك الرومي المطحونة اللذيذة التي تملأك دون أن تثقل كاهلك. أو ربما تقوم بتجربة نظام كيتو (أو باليو!) وتحتاج إلى التخلص من الكربوهيدرات: أضف الديك الرومي المطحون إلى أكواب الخس التايلاندي للحصول على عشاء مبهج يسعد أي نظام غذائي. ماذا عن برغر الديك الرومي المطحون؟ لدينا طبق متوسطي على هذه الوجبة الأمريكية الكلاسيكية لتناول وجبة خفيفة تأتي معًا بشكل أسرع مما يمكنك قوله فيتا. إذا كنت & rsquore شغفًا بـ Tex-Mex ، فأنت & rsquore في الحظ. نحن نمزج الديك الرومي المطحون في أكواب الفلفل الحار وأكواب التاكو العبقرية التي ستحبها جميع أفراد الأسرة. لا تعتقد & rsquot أننا نسينا رغيف اللحم و mdash ذي الطراز الجيد ol & rsquo وأعطيناها لمسة مدرسية جديدة لنكهة أفضل.

تُظهر هذه الوصفات الملونة والرائعة أن هناك الكثير الذي يمكنك القيام به مع حزمة من الديك الرومي المطحون ، مما يجعله البروتين المثالي السهل الاحتفاظ به في متناول اليد (وفي المجمد الخاص بك!).


الكاري التايلاندي التركي المطحون بمقلاة واحدة مثالي لإعداد الوجبات

أحب إعداد وجبات غدائي في بداية الأسبوع عن طريق تحضير كمية كبيرة من الحساء الدسم أو الكاري أو طبق ثقيل الصلصة ، ثم ملئه بكمية كافية من الأرز أو الفاصوليا أو العدس لجعلها تدوم طوال الأسبوع. إنها & # 8217s بشكل عام استراتيجية فعالة للغاية. وعاء كبير من شيء مثل هذا الكاري الديك الرومي المطحون مع الأرز الممزوج مباشرة بالصلصة سيجعل وجبات غداء معطرة ولذيذة ومتبلة تمامًا طوال الأسبوع. ومن السهل جدًا تحضير الطبق بمجرد صنعه. إذا كنت & # 8217m في عجلة من أمري ، يمكنني تقسيمها في وعاء زجاجي لإعداد الوجبات والخروج من الباب في أقل من 30 ثانية.

يتيح خلط الأرز مع هذه الصلصة المليئة بجوز الهند والزنجبيل امتصاص جميع النكهات. عندما أقدم طبقًا مثل هذا مع الأرز على الجانب ، أشعر دائمًا أنني أترك الكثير من الصلصة تذهب سدى. عادة ما ينتهي بي الأمر بتناول كل اللحوم والخضروات من الصلصة ، وتناول بعض الأرز ، ثم غسل الطبق الذي لا يزال يحتوي على الكثير من صلصة الكاري الجيدة. إذا أكلت المكونات بشكل منفصل ، يمكنني الحصول على وجبة أو وجبتين من الطبق ، أعلى. إذا مزجتها معًا ، يمكنني الحصول على ثلاثة أو أربعة. & # 160

يستخدم المؤلف الديك الرومي المطحون لهذا الكاري ، لكنه يقول أنه يمكنك استخدام كل ما تريده أساسًا: الدجاج ، ولحم الخنزير ، وشرائح اللحم ، والروبيان ، وحتى سمك السلمون أو السمك الأبيض رائعون. وإذا كنت تبحث عن خيار خالي من اللحوم ، يقترح المؤلف إضافة علبة من الحمص إلى الكاري بدلاً من البروتين الحيواني. & # 160

احصل على الوصفة: مقلاة واحدة مطحونة من تركيا كاري تايلاندي مع أرز من الجذر المحمص & # 160


& # xBD كوب (4 أونصة) زبدة مملحة ، في درجة حرارة الغرفة
& # xBD ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
& # xBD ملعقة شاي. البهارات المطحونة
& # xBD ملعقة شاي. فلفل اسود
2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح
1 كراث ، مقطع خشن
7 فصوص ثوم مقسمة
5 عيون زعتر زائد 1 ملعقة كبيرة. أوراق زعتر طازجة مقسمة
1 & # xBD ملعقة كبيرة. ملح كوشير مقسم
1 (12 إلى 14 رطلاً) ديك رومي كامل
3 يانسون كامل
2 ليمونة مقطعة إلى أرباع
& # xBE كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم أو مرق خضروات
& # xBC كوب صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

1. يسخن الفرن إلى 425 درجة. يُمزج الزبدة ، والقرنفل ، والبهارات ، والفلفل الأسود ، والبصل الأخضر ، والكراث ، و 4 فصوص من الثوم ، وملعقة كبيرة من أوراق الزعتر و & # xBD ملعقة كبيرة من الملح في عملية تحضير الطعام حتى تتكون زبدة مركبة كبيرة الحجم ، حوالي 30 ثانية.

2. جفف الديك الرومي بالمناشف الورقية. (سيساعد ذلك الزبدة على الالتصاق بالجلد.) تخلص من العنق والحوصلة. استخدم الأصابع لفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق الضغط بلطف بين الجلد واللحوم. افركي القليل من خليط الزبدة على الجلد المترهل. ارفع أطراف الجناح لأعلى وفوق الثنية الخلفية تحت الديك الرومي. يُضغط خليط الزبدة المتبقي على الجلد ويُرش الديك الرومي مع 1 ملعقة كبيرة ملح متبقية.

3. ضعي اليانسون وأرباع الليمون الحامض وأغصان الزعتر و 3 فصوص ثوم متبقية في تجويف الديك الرومي. ارجل ارجل مع خيوط مطبخ. يوضع الديك الرومي ، مع صدره لأعلى ، على رف صينية تحميص مغطاة برذاذ الطبخ. ضع الرف مع الديك الرومي في المقلاة. يُسكب المرق وصلصة الصويا في قاع المقلاة.

4. تحمص في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة. أضف & # xBD كوب ماء إلى المقلاة ، وقم بتدوير الديك الرومي ، وخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة. (لا تخرج الديك الرومي من الفرن. & # x201D اخبزي حتى يتم إدخال مقياس حرارة في الجزء السميك من الثدي يسجل 160 درجة ، من ساعة إلى 1 ساعة و 20 دقيقة. أخرجه من الفرن واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة قبل النحت.

يخدم: 12
وقت نشط:40 دقيقة
الوقت الكلي: ساعتان و 40 دقيقة


أفضل وصفات الكاري الصحية

يشتهر دجاج تكا ماسالا بكونه حلوًا ودسمًا. هنا ، في الإصدار الأخف من The Curry Guy ، يتم تحقيق نكهة الزبدة باستخدام اللوز المطحون ، والسكر الكافي فقط يجعل الماسالا حلوة بشكل معتدل. الزبادي الخالي من الدسم يجعل الكاري أيضًا كريميًا بشكل لا يصدق.

ساتيه كاري بالخضروات

هذا الكاري الكريمي مليء بالخضار المغذية والزنجبيل الدافئ والفلفل الحار لوجبة صحية خالية من اللحوم.

كورما دجاج صحية

معطر ، كريمي ومتبّل بلطف ، كورما مريحة للغاية بصلصتها الغنية بالزبد. هذا الإصدار أخف من الوصفة التقليدية ، ومع ذلك فهو دافئ تمامًا.

كاري السبانخ والحمص والبطاطا

جرب هذا الكاري النباتي قليل التوابل مع الحمص والسبانخ لتناول وجبة صحية في منتصف الأسبوع لأربعة أشخاص.

البطاطا الحلوة والكاري العدس

هذا الكاري النباتي النابض بالحياة منخفض السعرات الحرارية مصنوع من البطاطا الحلوة والعدس الأحمر وحليب جوز الهند والكثير من التوابل الدافئة. وجبة خفيفة ومريحة في منتصف الأسبوع.

كاري الدجاج الصحي

هل ترغب في الاستمتاع بدجاج كاري في النظام الغذائي 5: 2؟ هذه الوصفة منخفضة السعرات الحرارية مليئة بالخضار وتحتوي على أقل من 200 سعر حراري ، مما يجعلها رائعة إذا كنت تتبع نظام 5: 2 الغذائي. قم بتجميد الحصص للحصول على وجبات سريعة وصحية في منتصف الأسبوع. ألقِ نظرة على وصفاتنا الأخرى 5: 2 الصديقة للنظام الغذائي.

كاري جوز الهند والفول السوداني الباذنجان

كاري جوز الهند والفول السوداني بالكاري نباتي ، ومنخفض السعرات الحرارية وجاهز في 30 دقيقة فقط ، مما يجعله الوجبة المريحة المثالية لتحضيرها في منتصف الأسبوع.

ولاعة دجاج بالكاري

تحقق من وصفة كاري الدجاج السهلة الخاصة بنا مع حليب جوز الهند قليل الدسم ومعجون المدراس المحمص والبازلاء المقرمشة. هذا الكاري اللذيذ قليل السعرات الحرارية وخالي من الغلوتين.

صاج دجاج صحي

تثبت وصفة صاج الدجاج لدينا أنه يمكنك تناول طعام صحي دون الحاجة إلى تخطي الأطعمة المفضلة لديك. يأتي بأقل من 350 سعرة حرارية ويكون جاهزًا في أقل من ساعة. اكتشف المزيد من وصفات الدجاج الصحية هنا.

بيض مقرمش متبل مع عدس كاري

جرب البيض المقرمش النباتي المتبل مع العدس بالكاري. وصفة الكاري السهلة هذه منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الغلوتين ، وهي طعام مريح في فصل الشتاء. تحقق من وصفات الكاري النباتية الأخرى لدينا.

Vindaloo لحم الخنزير الصحي

جرب فيندالو لحم الخنزير البسيط مع البازلاء والسبانخ ، فهو يحتوي على أقل من 350 سعرة حرارية لكل وجبة وهو سهل التحضير.

كاري وحمص جوز الهند

أفضل كاري نباتي على عجل ، بأقل من 250 سعرة حرارية لكل وجبة. مليئة بالقرع الجيد والحمص والسبانخ والتوابل ، وهذا سيغري أي فرد من أفراد الأسرة الذين يعانون من رهاب الخضار. يقدم مع الأرز على الجانب.

مدراس الدجاج

إن وصفتنا لمدراس الدجاج هي طريقة سهلة حقًا لإطعام الأسرة - طبق دجاج بالكاري الكلاسيكي بأقل من 300 سعرة حرارية.

كفتة كاري

قم بتتبيل وجبتك في منتصف الأسبوع مع كفتة لحم الضأن محلية الصنع والموجودة في كاري معطر. يقدم مع أرز لوجبة دسمة لأربعة أشخاص.

الباذنجان النباتي dhansak كاري

اطبخ قطع الباذنجان مع البهارات العطرية والعدس الأحمر للحصول على كاري نباتي صحي.

تركيا كيما كاري

مليئة بالنكهات الطازجة والرائعة والكثير من التوابل المقرمشة ، هذا الكاري الهندي قليل السعرات الحرارية المفروم يقدم وجبة سهلة في منتصف الأسبوع.

مشوي قرنبيط كورما كاري

تحقق من وصفة الخضروات مع القرنبيط المشوي. وصفة الكاري هذه منخفضة السعرات الحرارية وجاهزة في 30 دقيقة فقط ، وهي مثالية لعشاء سهل في منتصف الأسبوع.

دجاج ياباني ، بروكلي و مشروم كاري

أضف الميسو الأبيض وصلصة الصويا إلى صلصة الكاري للحصول على وجبة منتصف الأسبوع غنية بالأومامي ومليئة بالدجاج والخضار.


Elliniki Kouzina

وصفة كاري الدجاج سهلة وسريعة. هذه ليست وصفة دجاج بالكاري التقليدية ولكنها أسهل طريقة وهي لذيذة للغاية! اتبعي هذه الوصفة لتتعلمي كيفية صنع كريمة الدجاج بالكاري.

نسخة قابلة للطباعة: https://www.thecookingfoodie.com/recipe/Quick-and-Easy-Chicken-Curry-Recipe

المزيد من وصفات العشاء والغداء:
صدر دجاج بالعسل والصويا: http://bit.ly/HoneySoyChicken
فطائر السلمون: http://bit.ly/SalmonCakesRecipe
جمبري فيتوتشيني ألفريدو: http://bit.ly/ShrimpFettuccine
سباغيتي أجليو وأوليو: http://bit.ly/AglioEOlio
فطيرة شيبرد: http://bit.ly/ShepherdsPieTCF
المسقعة اليونانية: http://bit.ly/MoussakaGreek

اتبعني:
Instagram: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
الفيسبوك: https://www.facebook.com/thecookingfoodie
الموقع: https://www.thecookingfoodie.com/

معدات المطبخ المفضلة لدي:
https://www.amazon.com/shop/thecookingfoodie

مكونات:
900 جم (2 رطل) صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
2 بصل
3 فصوص ثوم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة طعام مسحوق كاري
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 حبات طماطم كبيرة مفرومة
1 علبة (400 جم / 14 أونصة) كريمة جوز الهند / حليب
ملعقة صغيرة جارام ماسالا (اختياري)
كزبرة مفرومة - للتزيين
الاتجاهات:
1. في مقلاة كبيرة يسخن الزيت. يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون ، على نار متوسطة منخفضة. يقلب من حين لآخر.
2. عندما يصبح البصل ذهبي يضاف الثوم المبشور والزنجبيل. يقلب ويطهى لمدة دقيقتين. تُضاف الطماطم المفرومة وتُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية. يُضاف مسحوق الكاري ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين. يُضاف صدر الدجاج ويُتبّل بالملح والفلفل ويُطهى لمدّة 5 دقائق حتّى يصبح لونه ذهبياً. غطي المقلاة واطهيه لمدة 2-3 دقائق إضافية. يضاف الماء ويغطى ويطهى لمدة 10 دقائق.
3. يُضاف حليب / كريمة جوز الهند ، ويتبل بالجارام ماسالا والملح ، ويُحرّك ويُطهى حتى يتكاثف قليلاً.

الموسيقى: تم ترخيص Jalandhar بواسطة Kevin MacLeod بموجب ترخيص Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
المصدر: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html؟isrc=USUAN1400018
فنان: http://incompetech.com/

أدوات المطبخ:
سكين الشيف: https://amzn.to/2taoKv4
لوح التقطيع: https://amzn.to/2NNme6i
مقياس المطبخ الرقمي: https://amzn.to/2Kpx6oZ
مقلاة غير لاصقة: http://amzn.to/2sHzDqe

إذا أعجبتك الوصفات ، يرجى الانضمام إلى عضوية YouTube "The Cooking Foodie": https://www.youtube.com/channel/UCqZ8IpRdoyQ3Qj0ogpUniAA/
يمكنك الوصول إلى محتوى خاص وصور وراء الكواليس ومقاطع فيديو والمزيد من الأشياء الرائعة!
اضغط على زر JOIN.

* بعض الروابط المذكورة أعلاه هي روابط تابعة

يحب

شكرا! تقاسمها مع أصدقائك!

وصفة كاري الدجاج سهلة وسريعة. هذه ليست وصفة دجاج بالكاري التقليدية ولكنها أسهل طريقة وهي لذيذة للغاية! اتبعي هذه الوصفة لتتعلمي كيفية صنع كريمة الدجاج بالكاري.

نسخة قابلة للطباعة: https://www.thecookingfoodie.com/recipe/Quick-and-Easy-Chicken-Curry-Recipe

المزيد من وصفات العشاء والغداء:
صدر دجاج بالعسل والصويا: http://bit.ly/HoneySoyChicken
فطائر السلمون: http://bit.ly/SalmonCakesRecipe
جمبري فيتوتشيني ألفريدو: http://bit.ly/ShrimpFettuccine
سباغيتي أجليو وأوليو: http://bit.ly/AglioEOlio
شيبرد & # 8217 س فطيرة: http://bit.ly/ShepherdsPieTCF
المسقعة اليونانية: http://bit.ly/MoussakaGreek

اتبعني:
Instagram: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
الفيسبوك: https://www.facebook.com/thecookingfoodie
الموقع: https://www.thecookingfoodie.com/

معدات المطبخ المفضلة لدي:
https://www.amazon.com/shop/thecookingfoodie

مكونات:
900 جم (2 رطل) صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
2 بصل
3 فصوص ثوم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة طعام مسحوق كاري
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 حبات طماطم كبيرة مفرومة
1 علبة (400 جم / 14 أونصة) كريمة جوز الهند / حليب
ملعقة صغيرة جارام ماسالا (اختياري)
كزبرة مفرومة - للتزيين
الاتجاهات:
1. في مقلاة كبيرة يسخن الزيت. يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون ، على نار متوسطة منخفضة. يقلب من حين لآخر.
2. عندما يصبح البصل ذهبي يضاف الثوم المبشور والزنجبيل. يقلب ويطهى لمدة دقيقتين. تُضاف الطماطم المفرومة وتُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية. يُضاف مسحوق الكاري ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين. يُضاف صدر الدجاج ويُتبّل بالملح والفلفل ويُطهى لمدّة 5 دقائق حتّى يصبح لونه ذهبياً. غطي المقلاة واطهيه لمدة 2-3 دقائق إضافية. يضاف الماء ويغطى ويطهى لمدة 10 دقائق.
3. يُضاف حليب / كريمة جوز الهند ، ويتبل بالجارام ماسالا والملح ، ويُحرّك ويُطهى حتى يتكاثف قليلاً.


شاهد الفيديو: وصفة لذيذة بأفخاذ الديك الرومي لاداند وصفة من المطبخ الباكستاني Karahi (ديسمبر 2021).