وصفات تقليدية

كب كيك الشوكولاتة مع كريمة الموز

كب كيك الشوكولاتة مع كريمة الموز

سريع ورقيق ورائحة! كان لدي صندوق من طحلب البطاقات حول المنزل وظللت أفكر في ما يجب استخدامه وطلب الجشعون الكعك. لذلك استخدمت الكريمة ورقائق الشوكولاتة فقط ولكن في المرة القادمة سأقوم بالتأكيد بصنع كريمة محلية الصنع :)

  • 2 بيضة زوج
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 خلاصة الفانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 ملعقة طعام كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ظرف قشطة بنكهة الموز (موسلي كتاب)
  • 400 مل من الحليب
  • رقائق الشوكولاتة

حصص: 9

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة كب كيك الشوكولاتة مع كريمة الموز:

اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم أضيفي السكر وجوهر الفانيليا واخلطيهم حتى يصبحوا رغوة صلبة ولامعة.

نضيف الزيت والصفار ونخلط جيداً.

نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو ونخلطهم.

أضيفي خليط الدقيق تدريجياً فوق البيض واخلطيهم بلطف من الأعلى إلى الأسفل حتى لا تترك التركيبة.

املأ كل شكل (حوالي 3/4) بالعجين وضعه في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة (اختبار المسواك)

نخرجهم من الدرج ونتركهم ليبردوا.

اخلطي مسحوق الكريمة مع الحليب حتى يتماسك ثم أضيفي 1-2 ملاعق صغيرة من رقائق الشوكولاتة.

زين كل كب كيك برذاذ كريمة وافر رشّي رقائق الشوكولاتة على الوجه.

مواقع النصائح

1

يمكن استبدال النماذج الورقية بأشكال سيليكون.


كب كيك الموز مع كريمة الشيكولاتة وجبنة الزبدة

يصنع الناس سلعًا مخبوزة من الموز لسببين: الأول ، أنهم يحبون حلاوة الموز وينتظرون بصبر أن ينضج الموز من أجل استخدامها أو اثنين ، ولم يؤكل الموز أثناء وجوده في النطاق الصالح للأكل ويكرهون. للتخلص من الموز القابل للاستخدام تمامًا. في حين أنني كثيرًا ما أتعرض لمجموعة من الموز المتناقص ، فأنا حقًا عضو في المجموعة السابقة. أنا من أشد المعجبين بخبز الموز وكعك الموز وكعك الموز الصغير الحلو! إذن ، ما الذي يميز بالضبط كب كيك الموز عن فطيرة الموز؟ سؤال جيد! عندما كنت أعمل على هذه الوصفة ، كان علي أن أفكر بشكل مكثف حول الشكل الذي يجب أن يبدو عليه كب كيك الموز الجيد وطعمه. فيما يلي قائمة المعايير التي توصلت إليها:

  • رقيق: أعتقد أن هذا سيكون السمة الرئيسية المميزة لكب كيك الموز. يجب أن يكون لها خفة لا توجد عادة في فطيرة الموز أو الخبز.
  • العطاء: فطائر المافن عادة ما تكون طرية (أو يجب أن تكون كذلك) ولكنها غالبًا ما تكون مصحوبة بثقل. أردت أن يكون كعك الموز خفيفًا وطريًا.
  • رطب: نعم ، خبز الموز رطب بشكل عام ولكن غالبًا ما يكون رطبًا جدًا بحيث لا يمكن تسميته كعكة. أردت هنا أن يكون الفتات خفيفًا وطريًا ورطبًا.
  • النكهة: يتميز خبز الموز عادة بكميات هائلة من الموز التي تنكه أرغفة قوية. كنت أبحث عن نكهة الموز الكاملة بالكراميل ولكن ذلك كان طريًا وخفيفًا بما يكفي للزواج مع مجموعة متنوعة من كريمات الزبدة اللذيذة.

وصفة كب كيك الموز التي نتجت عن ذلك كانت خفيفة ورطبة ولون ذهبي جميل ناعم بفضل جرعة من عصير الليمون الذي يحافظ على لون الموز الباهت.

فيما يلي قائمة بالأشياء التي فعلتها للحفاظ على هذه المعجنات كب كيك وليس خبزًا:

  • قمت بهرس الموز بعصير الليمون والقشدة الحامضة والسكر البني. يتيح هرس الموز توزيعه بالتساوي للحصول على فتات طرية وخفيفة ونكهة متسقة في جميع الأنحاء. الحمض الموجود في عصير الليمون يمنع تحول الموز إلى اللون البني ويضيف نكهة مشرقة للكب كيك. تضيف القشدة الحامضة والسكر البني نكهة غنية ورطوبة لهذه الكب كيك.
  • لقد استخدمت مزيجًا من الدقيق لجميع الأغراض ونشا الذرة لمنح الكب كيك ملمسًا ناعمًا وخفيفًا مشابهًا لتلك التي ينتجها دقيق الكيك.
  • لقد استخدمت كل الزبدة في هذا الكب كيك للحصول على نكهة غنية ودافئة وقوام أخف من تلك التي ينتجها الزيت.
  • لقد قمت بتضمين كل من السكر المحبب والبني للحصول على حلاوة خفيفة وخفيفة مع ملاحظات خلفية الكراميل.

لقد قمت بتجميد هذه الكب كيك مع زبدة شوكولاتة كريمة جبنة رائعة مبنية على كريمة شوكولاتة الحليب اللذيذة. لقد استخدمت Luker Cocoa Night 40٪ Milk Chocolate. إذا كنت لا تعتقد أنك تحب شوكولاتة الحليب ، فأنت بحاجة إلى تجربة هذا. إنها مثل شوكولاتة الحليب الداكنة مع حلاوة حليبية تشك في أن يتبعها نغمات عميقة وغنية. مدهش حقا! في الحقيقة أنا آكل قطعة الآن. يم! شكرًا Ayi من Pastry Portal لإرسال منتجاتك الرائعة!

تمتزج الجبن الكريمي وشوكولاتة الحليب بشكل لذيذ مع نكهة الموز في هذه الكب كيك دون إغراقها. طبقة النكهات في فمك بطريقة مبهجة!

سواء كان لديك موز يجب استخدامه أو ترغب فقط في انتظار تطويره ، جرب هذه الكعك!

  • موزتان كبيرتان ناضجتان (وزن إجمالي 9 أونصات أو 255 جرامًا)
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون
  • 4 أونصات (113 جرام) سكر بني نصف كوب
  • 8 أونصات (240 جرام) من القشدة الحامضة - 1 كوب
  • 7 أونصات (198 جرام) زبدة غير مملحة - 14 ملعقة كبيرة
  • 7 أونصات (198 جرام) سكر حبيبي - 1 كوب
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) خلاصة فانيليا
  • 3 بيضات كبيرة
  • 15 أوقية (425 جرام) دقيق لجميع الأغراض / عادي - 3 أكواب
  • ½ أونصة (15 جرام) نشا ذرة - 2 ملاعق كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة (5 مليلتر) من مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة (5 ملليلتر) صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة (3 ملليلتر) ملح

  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية) وصفي قوالب الكب كيك بـ 24 بطانة ورقية.
  2. اهرس الموز وعصير الليمون والسكر البني والقشدة الحامضة حتى تصبح ناعمة. لقد استخدمت خلاطًا غاطسًا للقيام بذلك ولكن الخلاط أو معالج الطعام سيعمل أيضًا بشكل جيد.
  3. في وعاء الخلاط ، اخفقي الزبدة والسكر على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة. يُضاف مستخلص الفانيليا ويُمزج على نار خفيفة. نضيف البيض واحدا تلو الآخر ونخفق على نار متوسطة حتى تمتزج. سيبدو هذا الخليط رائبًا ولكنه طبيعي.
  4. رشي المكونات الجافة (الدقيق ، نشا الذرة ، البيكنج بودر ، صودا الخبز والملح) واخلطيهم على نار خفيفة إلى قليلة الدمج. أضيفي نصف مزيج الموز واخلطيهم على نار متوسطة لمدة 30 ثانية حتى يمتزجوا ثم اكشطي الوعاء. يُضاف مزيج الموز المتبقي ويُمزج على نار خفيفة حتى يمتزج جيدًا ، حوالي 30 ثانية. اترك الخليط لمدة 10 دقائق ثم اخلطه على نار خفيفة لمدة 10 ثوان.
  5. قسّمي الخليط بين البطانات باستخدام 1/4 مغرفة آيس كريم ممتلئة واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يخرج جهاز اختبار الكيك نظيفًا. تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ثم تنتقل إلى رف التبريد. تبرد تمامًا قبل وضع الثلج عليها أو تخزينها في وعاء محكم الغلق. يمكن تجميد الكب كيك بدون تجميد. يصنع حوالي 24 كب كيك


هذا سيجعل أو يكسر وصفتك

املأ بطانات الكب كيك حتى منتصفها فقط. ليس 2/3 ، وليس 3/4 ، وليس كل الطريق إلى القمة. نصف الكامل. سوف تسأل نفسك وأنت تصب الخليط. حقا؟ هذا هو كل ما أستخدمه لكل كب كيك؟ الجواب نعم ، هذا كل ما تستخدمه لكل كب كيك.

  • إذا ملأت البطانات بالكامل ، فسوف تفيض الكب كيك.
  • ممتلئ جدًا = قطع فطر مقرمشة
  • ممتلئ جدًا = غرق في المركز

تلقيت ذلك؟ نصف الطريق ممتلئ! نصف الطريق ممتلئ!

الآن بعد أن تم خبز الكب كيك وتلاشى ضبط النفس الخاص بك بسرعة ، فقد حان الوقت لتجميدها. نكهة الصقيع متروك لك تمامًا. لدينا عدد كبير من الخيارات على هذا الموقع من كريمة الزبدة بالشوكولاتة وصقيع رقائق قوس قزح إلى صقيع الفراولة وكريمة الزبدة بالفانيليا وصقيع الكراميل المملح وصقيع الجبن الكريمي. الحفاظ على الأشياء حتى (على الرغم من كونها متسامحة للغاية) مع زبدة الشوكولاتة وجرعة لطيفة من رش الشوكولاتة.

وطبقي تلك الكريما على طبقة لطيفة وطويلة. (مستعملة wilton 1M!)

لا أصل عادةً إلى حلويات الشوكولاتة إذا كان هناك طبق فاكهي في القائمة ، لكنني سأكون سعيدًا بفك أحد هذه الحلويات على أي خيار آخر.

بالمناسبة ، تنتقل هذه الوصفة بشكل جميل إلى قوالب الكيك لعمل كعكة بحجم 6 بوصات.


كب كيك شوكولاتة و موز و كريمة

هل شاهدت حفل الغرامي الليلة الماضية؟ أو هل أخذت وقتًا مستقطعًا للعرض الأول الذي طال انتظاره في منتصف الموسم لـ The Walking Dead؟ أنا أفضل حقًا مشاهدة Grammies عندما يمكنني التقدم سريعًا من خلال الأشياء التي لا أهتم بمشاهدتها ، لأنها طويلة جدًا. إنه التزام في الوقت الفعلي ، ولكن دعونا نحسب عدد المرات التي جعلت أديل عيني تنهمر فيها بالدموع.

في نهاية هذا الأسبوع ، استمتعنا بيوم جميل على الجبل تلاه سندويشات التاكو محلية الصنع. كنا نحتفل مسبقًا بعيد الحب و rsquos منذ أن فزنا و rsquot معًا هذا الأسبوع. كان الأمر يتعلق بأروع شيء يمكن أن نخرجه بعد يوم طويل جدًا على التل ، لكنهم كانوا جيدًا جدًا. لا أفعل أي شيء مميز ، مجرد علبة توابل تاكو وبعض اللحم البقري المقلية والقطع. قام صديقي بقلي الأصداف الطرية بقليل من الزيت حتى تظل طرية ولكنها مقرمشة قليلاً. تقدم مع طبق جانبي من باسيفيكوس.

دعني أخبرك عن شيء آخر هو عنجد لذيذ ، وهذا & rsquos هذه كب كيك شوكولاتة و موز و كريمة.

أصبحت & rsquove مصاصة تمامًا لأي شيء يتضمن بودنغ الموز. هذه الوصفة فريدة من نوعها من حيث أنها في الواقع عبارة عن كب كيك شوكولاتة بالموز ومحشو بموس الشوكولاتة السهل ثم يعلوه القليل من الكوول ويب والموز الطازج.

حدثت هذه الكعك بالصدفة لأن لدي بعض الموز البني جدًا في ثلاجتي لعدة أيام وشعرت أنني لا أستطيع تجميدها أو التخلص منها. بينما أحب خبز الموز ، أعلم أنني سألتهم رغيفًا كاملاً لنفسي ، وهذا ليس جيدًا لفخذي.

تشبه وصفة الكب كيك وصفة الكيك لكعكة بودينج الموز ، لكني أضفت لمسة من القشدة الحامضة. بين الكريمة الحامضة والموز ، هذه الكب كيك جيدة التهوية وخفيفة ورطبة للغاية. أضفت أيضًا لمسة من السكر البني لإخراج حلاوة الموز.

عندما حان وقت الحشو ، كان علي الاختيار بين بودنغ الشوكولاتة أو بودنغ الموز. بينما أحببت فكرة استخدام الموز ، أردت حقًا إبراز الشوكولاتة هنا.

لقد تلقيت مؤخرًا شحنة من المنتجات الجديدة من Jell-o Simply Good ، وهو خط جديد من منتجات Jell-o يتميز بمكونات حقيقية بدون نكهات صناعية. في حين. كان لدي نسخة من الموز ونسخة من الشوكولاتة ، واخترت نسخة الشوكولاتة لهذه الوصفة. مزيج الحلوى الجديد يستخدم الكاكاو الحقيقي وكان فرقًا ملحوظًا بين خلطات البودينغ القياسية. كانت نكهة الشوكولاتة أكثر كثافة وغنية. إنه & rsquos بالتأكيد شيء سأصل إليه في المستقبل.

بالنسبة للحشو ، قمت بتقطيع كمية السائل إلى النصف حتى يصبح البودينغ كثيفًا جدًا ، ثم أخلط في بعض الكريمة المخفوقة المحضرة. هذا يجعل الرغوة جيدة التهوية لملء وسط هذه الكب كيك. أستخدم آلة ثقب الكب كيك المفضلة لإزالة مركز الكب كيك ، لكن السكين يعمل أيضًا. نظرًا لأن هذه الكب كيك رطبة جدًا ، فقد تصبح لزجة قليلاً. احتفظي بهذه القمم لأنني أحب وضعها مرة أخرى فوق الموس لمنع جفاف الكب كيك.

سمعت ذات مرة أن فطيرة كريمة الموز التقليدية تستخدم Cool Whip ، وعلى الرغم من أنني لم أكن متحيزًا لأي منهما ، فقد اخترت الكريمة المخفوقة المعدة للحشو و Cool Whip للتزيين. يمكنك استخدام كليهما أو التمسك بأحدهما أو الآخر. إذا كنت قلقًا بشأن استقرار الطبقة العلوية ، فحاول تحضير القليل من الجيلاتين مع ملعقة صغيرة من الجيلاتين وملعقة كبيرة من الماء البارد.

لن تكتمل هذه الكب كيك دون القليل من التزيين ، لذلك أضفت شريحة طازجة من الموز وبعض رقائق نيلا المتفتتة. قد ترغب أو لا ترغب في مشاركة هذه مع أصدقائك ولا يحكم عليك أحد هنا.

اتبع ما بعد الصقيع:

إذا كنت تحب الوصفات التي لا تُخبز ، فتأكد من مراجعة كتاب الطبخ الخاص بي ، No-Bake Treats!


كب كيك الموز والحليب الحلو مع صقيع الشوكولاته

مفاتيح: خارج هذا العالم. مزيج النكهات الحلوة لا يصدق. أنت بحاجة إلى هذه في حياتك.
نسيج: الكب كيك رطبة وناعمة بشكل يبعث على السخرية ، حشوة دولسي دي ليتشي سميكة ولزجة ، وكريمة الشوكولاتة بالجبن غنية وفاتنة. كل لدغة هي الجنة النقية.
يسهل: لا يوجد شيء معقد هنا ، على الرغم من أنك ستتسخ بعض الأطباق.
مظهر خارجي: مثل شيء من مخبز!
الايجابيات: كب كيك المفضلة الجديدة.
قنصل: غني ومتساهل.
هل سأفعل هذا مرة أخرى؟ نعم فعلا.

نحن نعيش في عالم رائع يبعث على السخرية ، لكن يمكنني أن أرى لماذا قد سئم الناس من الكعك. هذا & # 8217s لماذا عندما أشارك وصفة كب كيك معك ، يجب أن تكون رائعة حقًا.

رائعة بالتأكيد هي كلمة لوصف كعكات الموز ديولسي دي ليتشي مع صقيع الشوكولاتة لأنني أعتقد أن الجميع يجب أن يصنعوها فورًا بعد قراءة هذا المنشور.

كب كيك الموز الرطب و الطري محشو بـ دولسي دي ليتشي ثم يعلوه كريمة الجبن بالشوكولاتة. أتحداك أن تفكر في أي شيء أفضل من ذلك. إنها & # 8217s على محمل الجد وصفتي الجديدة المفضلة للكب كيك وآمل أن تكون # 8217 لك أيضًا.

بالمناسبة ، في حالة عدم رؤيتك & # 8217t من قبل ، تأتي دولسي دي ليتشي معلبة ويمكن العثور عليها في العديد من متاجر البقالة في قسم الطعام اللاتيني. العلامة التجارية الأكثر شيوعًا هي نستله (معبأة في علبة من الصفيح).

لقد رأيت أيضًا إصدارات أعلى في المتاجر المتخصصة مثل Sur la Table و Williams-Sonoma و World Market. يمكنك أيضًا صنع dulce de leche الخاص بك بالحليب المكثف المحلى.


مكونات كب كيك الشوكولاتة

  • مسحوق الكاكاو غير المحلى: يضيف نكهة الشوكولاتة الغنية الكاملة
  • طحين لجميع الاستخدامات: الدقيق ضروري لبناء الهيكل
  • مسحوق الخبز: يساعد على تخمير ورفع العجين
  • صودا الخبز: يساعد على تخمير ورفع الخليط ، يتفاعل مع القشدة الحامضة
  • طفرة - قفزه: مجرد رشة لتوازن الحلاوة وتعزز النكهات الأخرى للكيك
  • زبدة غير مملحة: يجعل الكيك طريًا ويساعد على التخمير
  • السكر المحبب: يضيف حلاوة ونكهة
  • بيض: يربط الكعكة معًا من خلال توفير الهيكل
  • خلاصة الفانيليا: يضيف نكهة
  • الكريمة الحامضة: يضيف الرطوبة والقوام
  • شوكولاته مذابه: يكثف نكهة الشوكولاتة ويضيف الرطوبة


مقدمة وصفة

بطبيعة الحال ، كان لابد من ترجمة هذه التجربة إلى كب كيك. جميع وصفات & ldquobanana cupcakes & rdquo التي جربتها تفتقر حقًا إلى نكهة الموز. ولكن إذا أضفت المزيد من الموز ، فإن الكب كيك ينتهي بتذوقه مثل خبز الموز أو كعك الموز.

أنا أيضًا أردت حقًا ذلك التقط نكهة الموز بالكراميل في الكيك. ذات يوم اتضح لي & ndash فقط كراميل لهم! حاولت تحميص الموز في الفرن ، لكن كان لديهم فقط نكهة الموز & rdquo & ldquobaked وليس & ldquocaramelized الموز & rdquo نكهة.

إذا كنت في شك ، استخدم الزبدة والهيلب القلي وكان كراميل الموز الطازج في الزبدة المملحة هو الحل! كثفت النكهة بشكل كبير.

بالإضافة إلى أنه انتهى به الأمر إلى كونه مكافأة رائعة للتخلص من بعض الرطوبة الزائدة التي يضيفها الموز. لا يزال كعك الموز رقيقًا ، لكن يحتوي على مادة أكثر. حتى أنها لزجة قليلاً & ndash التي أحبها!

من المهم جدًا كراميل الموز تمامًا في الزبدة المملحة. رش القدر برذاذ غير لاصق. حرارة متوسطة. كن صبورا. دعهم يجلسون ويتكرملون على فترات 30 ثانية قبل التقليب وكشط القطع اللذيذة من قاع القدر (لا تأكلهم ، ادمجهم في باقي الموز).

يتكسر الموز تمامًا ، وهذا مثالي. استمر في الكراميل حتى يمكنك حرفيا & rsquot بعد الآن. سيبدأ الخليط في التجمع في كتلة واحدة. ستلاحظ أن معظم السائل قد تبخر وستكون هناك قطع بالكراميل في جميع أنحاء الموز الاسفنجي و ldquopaste & rdquo.

كان مركز غاناش الشوكولاتة معطىًا وكان يجب أن يكون صقيعه هو EPIC الخاص بي صقيع الشوكولاتة منخفض السكر. نظرًا لأن الكب كيك مكثف جدًا ، فقد اضطررت إلى اختيار صقيع أخف وزنا ونعم ، أكره الزبدة.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • 1 1/4 كوب سكر أبيض
  • 2 بيض
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب حليب

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). غلف صينية المافن بالورق أو ورق القصدير. يُنخل الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز والكاكاو والملح معًا. اجلس جانبا.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. نضيف البيض واحدًا تلو الآخر ، ونخفق جيدًا مع كل إضافة ، ثم نضيف الفانيليا. يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب ويخفق جيدا. املأ أكواب المافن 3/4 ممتلئة.

اخبزيها لمدة 15 إلى 17 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا ، أو حتى تخرج عود أسنان في الكعكة نظيفة. ضعي كريمة التزيين المفضلة لديك عندما تبرد.


ملاحظات كوك:

بعد أن قمت بتزيين الصقيع بالأنابيب ، قمت برش القرفة والسكر والجوز المطحون فوقها.

يمكنك أيضًا صنع غاناش لصب الكب كيك. ابدأ بـ 8 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة و 8 أونصات من الكريمة الثقيلة. قطعي الشوكولاتة في وعاء. سخني الكريمة في قدر صغيرة حتى تنضج. نسكب الشوكولاتة ونتركها لمدة دقيقة حتى تذوب الشوكولاتة. اخفقي برفق حتى تمتزج الشوكولاتة والقشدة. يترك ليبرد قليلا ويسكب فوق الكب كيك.


ما تحتاجه لـ شوكولاتة مثلجة:

سمنة & # 8211 أستخدم الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة للتثليج. لا تفكر حتى في استخدام المارجرين! طعمها قاتم ولا يتصرف بنفس الطريقة.

مسحوق السكر & # 8211 أجد أن كيس السكر البودرة المفتوح حديثًا يعطي أفضل النتائج ، لذا تأكد دائمًا من إغلاق أكياس السكر المثلج جيدًا. النخل يعطي أفضل نتيجة ولكن بصراحة؟ لا أزعجني عادة لأنني لا أملك الوقت!

كوكو & # 8211 على النحو الوارد أعلاه ، أشعر أن مسحوق الكاكاو غير قابل للتفاوض لجعل هذا التزيين رائعًا ، وهو مسحوق كاكاو جيد جدًا. أستخدم كاكاو Green & Blacks الذي أحبه.

أكياس الأنابيب & # 8211 ما زلت أميل إلى استخدام أكياس الأنابيب التي تستخدم لمرة واحدة للأسف ، وبالطبع هذه ليست رائعة بالنسبة للبيئة. لكن استخدام الأكياس القابلة لإعادة الاستخدام يتطلب الكثير من المنظفات لتنظيفها ، ولست متأكدًا من الخيار الأفضل ، لذا فأنا لا أزال أستخدم هذه الأكياس في الوقت الحالي.

فوهة الأنابيب & # 8211 دائمًا ما أستخدم فوهة Wilton 1M المتوفرة في Amazon.


فيديو: اطيب وانجح كب كيك الشوكولاتة ميني كيك هش وطري بكريمة (ديسمبر 2021).