وصفات تقليدية

وصفة كريمة الجزر بالريزوتو

وصفة كريمة الجزر بالريزوتو

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • ريزوتو

هذا أكلة لذيذة للغاية ، وهي صديقة للنباتيين عند استخدام مرق الخضار. إنه محنك بالنبيذ الأبيض والماسكاربوني وجبن البارميزان والأعشاب.

11 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، مقسمة
  • 45 جرام زبدة غير مملحة ، مقسمة
  • 6 حبات متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات
  • ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1.25 لتر مرق دجاج أو خضروات
  • 1/2 بصلة مفرومة
  • 300 جرام أرز ريزوتو (أربوريو)
  • 125 مل نبيذ أبيض جاف
  • 60 جرام جبنة ماسكاربوني
  • 250 جرام جبنة بارميزان مبشورة طازجة ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج ، مقطع ناعم ومقسّم
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم طازج
  • الفلفل الأبيض

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت و 15 جرام زبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يُضاف الجزر ويُمزج جيداً بملعقة خشبية حتى يُغطى الجزر بالزيت بالتساوي. يُضاف 125 مل من الماء ، وقليل من الملح والسكر ، ويُغطى ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى ينضج الجزر.
  2. اكشف الغطاء واستمر في الطهي لبضع دقائق مع التقليب المستمر حتى يتبخر كل السائل ويبدأ الجزر في التحول إلى اللون البني. أخرجي الجزر ، وضعي نصفه جانبًا واهرسي النصف الآخر مع 150 مل من الماء الساخن في محضر الطعام. اترك الوعاء كما هو.
  3. تُسكب مرق الدجاج في قدر منفصل ، وتُغطى وتترك على نار خفيفة.
  4. يُضاف الزيت المتبقي والزبدة المتبقية في القدر حيث يُطهى الجزر ويُسخن. يضاف البصل ويقلى لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً وشفافاً. يُضاف الأرز ويُحرَّك لمدة دقيقة بملعقة خشبية حتى يُغطى الأرز جيدًا بالزيت. يُضاف النبيذ ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتم امتصاص كل النبيذ.
  5. قلبي معجون الجزر واطهيه حتى يتكاثف ولم يعد يشبه الحساء.
  6. أضيفي 125 مل من مرقة الدجاج وقلبي حتى يتم امتصاص كل السوائل تقريبًا. أضيفي مرقة الدجاج التالية 125 مل وقلبي. استمري حتى ينفد معظم المرقة وينضج الأرز جيدًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يجب أن يكون لديك ما لا يقل عن 250 مل مرقة دجاج متبقية.
  7. أضيفي الجزر المتبقي (احتفظي بالقليل للتزيين). ثم أضيفي الماسكاربوني وجبن البارميزان وملعقة كبيرة من البقدونس والزعتر. أضيفي الكمية المتبقية من مرقة الدجاج (حتى 250 مل) بكميات صغيرة لجعل الريزوتو أكثر سيولة. يتبل بالملح والفلفل الأبيض.
  8. طبق الريزوتو ونرشه بجبن البارميزان ، 1 ملعقة كبيرة من البقدونس وقطع الجزر. قدميها على الفور.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(6)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

وصفة رائعة. لقد استخدمت وصفة Jamie Oliver الأساسية للخبز ثم استخدمت بقية هذه الوصفة ... A hit !! - 11 Mar 2014


1. سخني 60 جرام من الزبدة في قدر كبير ثقيل. يُضاف البصل ويُقلى على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى يلين.

2. يُضاف اليقطين والجزر ويُطهى لمدة 6-8 دقائق أو حتى ينضج. يُهرس المزيج قليلاً باستخدام هراسة البطاطس.

3. في هذه الأثناء ، يُسكب المرق في قدر منفصل ويُترك حتى الغليان. خففي الحرارة ، ثم غطيها واحتفظي بها عند درجة الغليان.

4. يُضاف الأرز إلى الخضار ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة مع التحريك المستمر حتى تصبح الحبيبات شفافة وتُسخن. يُضاف 125 مل (نصف كوب) من المرقة على نار هادئة ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتم امتصاص المرقة بالكامل. استمري في إضافة المرق 125 مل (½ كوب) في المرة الواحدة مع التقليب المستمر والتأكد من امتصاص المرقة قبل إضافة المزيد. يُطهى لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى يصبح الأرز طريًا ودسمًا ، قد تحتاج إلى كمية أقل أو أكثر قليلاً من المرقة.

5. نرفع عن النار ثم نضيف ما تبقى من الزبدة والجبن وجوزة الطيب والزعتر. يتبل بالفلفل الأسود المطحون حديثًا ويقلب جيدًا. غطيه واتركيه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.


كتاب الطبخ الإيطالي ريسوتو

عندما نسمع "المطبخ الإيطالي" نتخيل تلقائيًا البيتزا واللازانيا والمعكرونة الأخرى. هل انا على حق؟ حسنًا ، لا يتعلق الأمر فقط بأن الريزوتو هو أيضًا أحد أفضل الأطباق الإيطالية التي يمكننا الاستمتاع بها مثل البيتزا. ومع ذلك ، من أجل طهي أفضل ريزوتو ، فأنت بحاجة إلى الوصفة الصحيحة ، الوصفات الإيطالية الأصلية لأنواع مختلفة من الريزوتو. أنت محظوظ لأن كتاب الطبخ هذا يحتوي على 25 وصفة ستساعدك على إتقان مهارات الطهي الخاصة بك وتصبح خبيرًا في طهي الريزوتو. من المهم حقًا كيف تختار الأرز وكيف تخطط لطهيه. ما هي المكونات التي تخطط لإضافتها كدعم والتوابل التي تختار استخدامها. كل شيء يسير معًا ولكن بفضل هذا الكتاب لن تحتاج إلى التفكير في الأمر. تحتاج فقط إلى الحصول على أفضل المكونات التي يمكنك العثور عليها ، والحصول على النوع المناسب من الأرز والبدء في الطهي. كما تم تبسيط عملية الطهي بفضل الدليل المفصل خطوة بخطوة. يمنحك هذا ميزة خاصة إذا كنت جديدًا في طهي الريزوتو. حسنًا ، حان الوقت للاستمتاع بالخبز الذي تصنعه أنت وعملك الشاق. في هذا الكتاب سوف: - تعرف على أفضل الوصفات لمخبز كريمي ولذيذ - تعليمات طبخ مبسطة - تعرف على نوع الأرز الذي يجب أن تستخدمه - والمزيد


ريزوتو الجزر

يُمزج الجزر الصغير الطازج المطبوخ في الريزوتو الكريمي للحصول على طبق ربيعي جميل مدهش بمفرده ، أو يكمل المأكولات البحرية أو اللحوم بشكل جميل.

مكونات

  • 6 أكواب مرقة دجاج
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة صفراء مقطعة مكعبات
  • 2 كوب جزر مبشور
  • 1- & frac12 كوب أرز أربوريو
  • 1 كوب نبيذ أبيض
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • ملح كوشير حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع طازج ، ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم ثوم طازج مفروم

تحضير

في قدر متوسطة الحجم ، ضعي مرق الدجاج على نار هادئة.

في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة وزيت الزيتون معًا في مقلاة كبيرة. يُضاف البصل ويُعرق حتى ينضج على نار متوسطة منخفضة ، حوالي 5 دقائق.

أضيفي الجزر إلى البصل وعرقي لمدة دقيقتين أخريين. يُضاف أرز أربوريو ويُطهى مع البصل والجزر حتى يصبح الأرز شفافًا من الخارج وغير شفاف في الوسط ، حوالي 3 دقائق.

أضيفي النبيذ الأبيض ، وباستخدام ملعقة خشبية ، قلّبي وقلّبي ، واكشطي أي قطع ملتصقة في قاع المقلاة.

هذا هو المكان الذي تبدأ فيه في إضافة مرق الدجاج ، 1 كوب في المرة ، إلى الريزوتو. (يعمل بشكل أفضل إذا كان لديك قدران يغليان بجوار بعضهما البعض.) ما عليك سوى الاستمرار في التقليب والتحريك. عندما ينضج المرق في الأرز ويبدأ في الجفاف ، تغمس فيه أكثر. فقط استمري بغرف المرق مع التقليب حتى يذوب المرقة ويصبح الأرز طريًا. يستغرق هذا عادة حوالي 20 دقيقة.

عندما ينضج الأرز ، يُرفع الريزوتو عن النار. يُضاف الجبن ويُتبل حسب الذوق بملح الكوشر.

يضاف النعناع والثوم المعمر ويقلب جيدا. ضعي مقبلات من جبن البارميزان المبشور ورش الأعشاب. يقدم ساخنا.


  • المؤلف: لورين جرانت | مطبخ مبهج
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 40 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 1 ساعة
  • المحصول: 4 حصص 1 ×
  • التصنيف: Entrée
  • الطريقة: موقد علوي
  • المطبخ: إيطالي

وصف

كريمي ، ملون نابض بالحياة ، ومليء بالخضار ، هذا الجزر ريسوتو لذيذ بقدر ما هو رائع!

مكونات

  • 4 أكواب دجاج قليل الصوديوم أو خضروات
  • 1 زجاجة عصير جزر (15.2 أونصة) أو 2 كوب
  • 1 كوب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقسمة
  • 1 رطل من الهليون ، مقطع ومقطع إلى قطع بوصة
  • 1 كوب بازلاء مجمدة
  • 1 بصلة صفراء صغيرة مفرومة ناعما
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1½4 كوب أرز أربوريو جاف (10 أونصات)
  • 1 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 1 أونصة جبن بارميزان مبشور ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
  • رشة جوزة الطيب الطازجة
  • 1 تفاح أخضر ، جوليني ، للتزيين
  • البقدونس للتزيين

تعليمات

يُغلى المرق وعصير الجزر والماء على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة ، ثم يُغطى ويُبقي دافئًا على نار خفيفة.

سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة. يُضاف الهليون ويُطهى حتى يصبح هشًا ، 4-5 دقائق. أضيفي البازلاء واطهيها على نار هادئة لمدة دقيقة ، وتبليها بالملح والفلفل. انقلي الخضار إلى وعاء واتركيها جانباً.

تُسخن ملعقة طعام متبقية من زيت الزيتون وملعقة زبدة متبقية في نفس القدر على نار متوسطة. يُضاف البصل وإكليل الجبل ويُطهى المزيج حتى ينضج ، ويتبل بالملح والفلفل لمدة 5 دقائق. يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة.

يُضاف الأرز ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى تصبح الحبوب شفافة قليلاً ولونها حليبي ، لمدة 3 دقائق. يُضاف النبيذ ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يمتص السائل ، حوالي 3 دقائق.

يقلب كوبًا من مزيج عصير المرق والجزر الدافئ مع الأرز ، ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يمتص السائل ، لمدة 1-2 دقيقة. كرري إضافة 1 كوب من خليط المرقة إلى الأرز والطهي حتى يمتص السائل. استمري في الإضافة والتقليب حتى يتم استخدام خليط المرقة بالكامل ويصبح الأرز قشديًا ولكن خفيفًا.

خففي النار وقلبي الخضار المحفوظة وجبن البارميزان وجوزة الطيب مع الملح والفلفل حسب الرغبة.

قدمي الريزوتو مع إضافة جبن بارميزان وتفاح أخضر وبقدونس.

ملحوظات

لجعل هذه الوصفة نباتية:

  • استبدلي ملعقتين كبيرتين من الزبدة بزيت الزيتون واتركي جبن البارميزان.
  • اختياري: يمكنك استخدام الخميرة الغذائية بدلاً من جبن البارميزان.

تغذية

  • سعرات حراريه: 516
  • سكر: 8 جرام
  • صوديوم: 218 ملجم
  • سمين: 11 جرام
  • الدهون المشبعة: 7 جرام
  • الكربوهيدرات: 78 جرام
  • الأساسية: 7 جرام
  • بروتين: 15 جرام
  • الكوليسترول: 28 ملغ

الكلمات الدالة: ريزوتو صحي ، خالي من الغلوتين ، نباتي

هل صنعت هذه الوصفة؟

اترك تعليقًا أدناه وقم بوضع علامة علىzestfulkitchen على Instagram وهاشتاغها #zestfulkitchen!

قد يعجبك ايضا

حول لورين جرانت

لورين غرانت هي عالمة طعام متخصصة في الطهي ، وكاتبة طعام ، ومطوّرة وصفات ، ومصورة طعام. لورين محررة سابقة للمجلات ومطوّرة مطابخ تجريبية ، وقد نشرت أعمالها في منشورات وطنية كبرى بما في ذلك مجلة Diabetic Living Magazine و Midwest Living Magazine و Cuisine at Home Magazine و EatingWell.com و AmericasTestKitchen.com والمزيد.


ملخص الوصفة

  • 6 أكواب مرق دجاج قليل الصوديوم
  • 1/4 كوب (1/2 عصا) زبدة غير مملحة
  • 1 كراث كبير مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • ملح خشن وفلفل مطحون
  • 1 كوب أرز أربوريو أو كارنارولي
  • 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف ، مثل Pinot Grigio
  • 1/2 كوب عصير جزر
  • ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور (1/4 أونصة)
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

في قدر متوسطة الحجم ، ضعي المرق على نار هادئة وقللي الحرارة واحفظيها دافئة. في مقلاة أو قدر 10 بوصات ذات قاع ثقيل ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة على حرارة متوسطة إلى عالية. يُضاف الكراث ، ويُتبل بالملح والفلفل ، ويُطهى حتى يلين ، لمدة 4 دقائق تقريبًا. يُضاف الأرز ويُطهى مع التحريك حتى يصبح الأرز شفافًا عند الأطراف لمدة دقيقة.

يضاف النبيذ ويقلب حتى يتبخر لمدة دقيقتين. بمغرفة ، أضيفي حوالي كوب مرق إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يمتص المرق لمدة 4 دقائق. كرر ذلك ، مع إضافة المرق تدريجيًا من الكوب مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح الأرز طريًا ولكن لا يزال نصف الدنت والصلصة كريمية (قد لا تحتاج إلى المرق كله) ، من 20 إلى 25 دقيقة. يضاف عصير الجزر ويقلب حتى يمتص لمدة 4 دقائق.

تُرفع المقلاة عن النار وتُضاف ملعقتان كبيرتان من الزبدة وجبنة البارميزان وقشر الليمون وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل ويُقدم على الفور.


وصفات ريزوتو صحية سهلة

أرز القرنبيط على طريقة ريزوتو حالمة

فطر كينوا ريزوتو كوينوتو قرفة غير كافية

/> وصفة ريزوتو بالفطر الكريمي قليل الدسم

ريستو الليمون والريحان الصحي للزوجين الأكل النظيف

وصفة ريستو صحية فورية محضرة من الفارو

ريزوتو الأرز البني بالجوز المخبوز

وصفات عالمية أصلية من الريزوتو لعام 2019

وصفة ريستو صحية سهلة حياتي المجنونة

الأرز البني وصفات موسمية صحية

طنجرة ضغط سهلة الفطر ريزوتو

ريزوتو الجزر مع الهليون البازلاء

طبق نباتي نباتي نبات الهليون ريزوتو

فطر اليقطين الصحي ريزوتو الزوجان الأكل النظيف

ريزوتو الاسكواش الجوز المحمص

ريستو فطر وعاء سريع التحضير

ريزوتو بالخضار الكريمي 30 دقيقة

وصفة عشاء اليقطين ريزوتو سريعة وسهلة

8 وصفات كريمة ريزوتو هي في الواقع نبيذ صحي

أرز ريزوتو نباتي القرنبيط مع فطر الهليون

وصفات ريستو طبخ خفيف طبخ خفيف

وصفة Southern In Law سهلة صحية دجاج بيستو ريزوتو

ريستو الليمون والريحان الصحي للزوجين الأكل النظيف

وصفة سهلة صحية لأفكار الريزوتو Chowhound

إيزي فطر ريزوتو الخباز المشغول

وصفات ريستو طبخ خفيف طبخ خفيف

كريمة الخضار وصفة ريزوتو بي بي سي طعام جيد

وعاء الخضار بالليمون سريع التحضير

وصفات سهلة من الريزوتو لن تتركك تقلب لساعات


ملاحظات المطبخ

نصائح : ستحتاج إلى فرن هولندي أو قدر آخر مقاوم للفرن مع غطاء لهذه الوصفة.

قد يبدو هذا واضحًا ، لكنني سأقوله على أي حال: احتفظي بالطماطم المعلبة والمرق وأرز أربوريو في خزانتك المجمدة والكرفس والبصل المجمد في كيس ziploc (على التوالي) النقانق في الثلاجة / الفريزر وستكون جاهزًا لعشاء سهل في أي ليلة من أيام الأسبوع. افعل ذلك.

في الوصفة ، أضيف السجق المحمر فقط إلى الريزوتو قرب نهاية الطهي. إنه & # 8217s أكثر لذيذ بهذه الطريقة.

البدائل : إذا كنت لا تأكل اللحم ، اتركه بالخارج. يمكنك بسهولة أن تتبادر إلى ذهنك كتل الخضروات من القرنبيط ، والخرشوف ، والكوسا ، واللفت. امنحهم قليًا خفيفًا أولاً ، وسوف ينتهون من الطهي في الفرن.

تقدم للأمام : يميل الريزوتو إلى التكاثف أثناء جلوسه ، لذلك من الأفضل تحضيره طازجًا. ومع ذلك ، يمكنك تحمير النقانق قبل يوم أو يومين لتوفير الوقت.


الجزر والزنجبيل ريزوتو

أحب تقديم ريزوتو الجزر والزنجبيل مع الطعام الآسيوي ، مثل لحم الخنزير المشوي على الطريقة الإندونيسية أو أفخاذ الدجاج على الطريقة الصينية.

مكونات

  • للسهم:
  • 4 أكواب من مرق الخضار أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم (في حالة الطهي بالضغط ، 2 كوب)
  • قطعة واحدة (2 إنش) من الزنجبيل الطازج ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 2 بصل أخضر ، مقطع أخضر وأبيض منفصل
  • 1/2 كوب عصير برتقال طازج
  • لتحضير الريزوتو:
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت بذور عنب
  • 1 جزرة متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً (احصل على النكهة قبل عصر عصير البرتقال الطازج)
  • 1 كوب أرز أربوريو
  • 1/4 كوب ساكي ، ميرين (نبيذ أرز حلو) أو نبيذ أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة جبن زبادي (لعمل جبن زبادي ، خذ زبادي سادة منزوع الدسم أو قليل الدسم ، وضعه في مصفاة ناعمة إما بمناشف ورقية أو مصفاة قهوة. ضعها فوق وعاء لتجميع الرطوبة والسماح لها بالمرور. استنزاف لمدة 6 ساعات أو بين عشية وضحاها ، لكنني فعلت ذلك في أقل من ساعة ، بينما لم يكن "الجبن" لا يزال يفقد الكثير من السائل. أخرج "الجبن" من الفلتر) أو استخدم الزبادي على الطريقة اليونانية أو الثقيلة كريم
  • ملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة

تعليمات

الخطوة 1

ضعي المرق وشرائح الزنجبيل وخضر البصل الأخضر وعصير البرتقال في قدر. يُغطّى ويُترك ليغلي على نار متوسطة ، ويُترك على نار متوسطة منخفضة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ثم يُطفأ النار ويُترك لمدة 15 دقيقة. توتر من خلال منخل ناعم التخلص من المواد الصلبة. أعد المرق إلى المقلاة واحفظه دافئًا.

الخطوة 2

في مقلاة 3 و 4 كوارت عريضة الجوانب أو مقلاة الريزوتو ، سخني الزيت على نار متوسطة. اقلي بياض البصل الأخضر مع الجزر والزنجبيل المبشور وقشر البرتقال ، حتى يعرج البصل ، حوالي 5 دقائق. يُضاف الأرز ويُحرّك حتى يغطى جيدًا حتى يتحول إلى نصف شفاف حول الحواف ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

نضيف الساكي (أو الميرين أو النبيذ الأبيض) ونطهو ويقلب حتى يتبخر.

الخطوه 3

باستخدام مغرفة ، أضيفي كوبًا واحدًا من المرق (مغرفة عادية تستوعب حوالي نصف كوب من السائل) اطهي مع التحريك من حين لآخر حتى يمتص السائل. أضف مغرفة أخرى من السائل وكرر العملية مع التحريك مع كل إضافة للسائل قبل إضافة التالية. بمجرد أن يصبح الأرز قشديًا وطريًا ، أضيفي الزبادي (أو الكريمة) وحركي جيدًا. تذوق واضبط التوابل بالملح والفلفل ، مع إضافة القليل من السائل إذا كنت تحب الريزوتو الخفيف.

إذا كنت تعمل في قدر الضغط ، أو قدر الضغط الفوري ، فاتبع التعليمات حتى وقت بدء المغرفة في المرق بمجرد أن يتبخر النبيذ الخاص بك ، أضف كل المرق ، وقم بتغطيته واضغط عليه. بمجرد الضغط ، اطبخي على نار خفيفة ، فقط مع الحفاظ على الضغط ، لمدة 7 دقائق. حرر البخار باستخدام طريقة الإطلاق السريع ، ثم قم بإزالة الغطاء ، ثم أضف جبنة الزبادي أو الكريمة. في حالة استخدام قدر الضغط الفوري ، بمجرد إضافة المرق ، اضبط القدر على إعداد الريزوتو واتبع إرشادات الشركة المصنعة.

ملحوظات

* في حالة عمل الريزوتو باستخدام قدر الضغط أو الوعاء الفوري ، فإن وقت الطهي سيكون حوالي 10 دقائق.


شاهد الفيديو: محمود افرنجية. طريقة عمل ريزوتو الايطالي (ديسمبر 2021).