وصفات تقليدية

ترفيه مدونات: Sandcastle Cakes والمزيد من الروابط

ترفيه مدونات: Sandcastle Cakes والمزيد من الروابط

في Link Love اليوم ، قطعة مركزية رائعة للشواء ، بالإضافة إلى طريقة جديدة لخدمة النجارة

كل يوم ، تقوم The Daily Meal بالبحث في الويب عن قصص تستحق القراءة ومدونات تستحق المتابعة.

• الصيف في طريقه ، لذا استعد للحفلات من خلال تعلم كيفية صنع كعكة القلعة الرملية الرائعة (على اليسار). [الغذاء من خلال الصفحات]

• بالحديث عن الصيف ، فإن قطع الشواء المركزية هذه رائعة. [مضيفة مع Mostess]

• فاجئ ضيوفك بتقديم النجارة على حبل الغسيل. [في المنزل مع كيم فالي]

• تعرف على كيفية صنع سدادات زجاجة الجيود الرائعة للحصول على طريقة سهلة لإبهار الضيوف. [كب كيك وكشمير]

• كروستيني مع الفراولة والخل البلسمي سيكون فاتح الشهية المثالي لحفلة الحديقة. [حبيبات السكر الحلو]


ساندرا لي تحول دبابيس المؤن إلى 6 أطباق مذهلة و mdash احصل على وصفاتها السهلة!

خبير أسلوب الحياة ، الذي اشتهر كمضيف لشبكة Food Network & # x2019s الطبخ شبه محلي الصنع واستخدام مزيج ذكي من الأطعمة التي تشتريها من المتجر والمكونات الطازجة لإعداد أطباق لذيذة وخالية من الإزعاج ، يتعلق الأمر كله بالاستفادة المثلى من العناصر المتوفرة لديها. أصبحت مهارة & # x2019s أكثر فائدة خلال جائحة فيروس كورونا (COVID-19) ، حيث يقيم ملايين الأمريكيين في المنزل ويقومون بإعداد وجبات الطعام في المنزل & # x2014some للمرة الأولى.

& # x2019 خلال هذا الوقت عندما & # x2019 نطبخ جميعًا في المنزل أكثر وبالتأكيد نراقب ميزانياتنا ، فإن الأمر كله يتعلق بكوننا مليئًا بالحيلة مع الأطعمة التي قمنا بتخزينها على أرففنا ، & # x201D يقول Lee ، 53 عامًا ، الذي ظهر في العدد الجديد من الناس ، يقف يوم الجمعة.

لمساعدة الطهاة المبتدئين وذوي الخبرة على حدٍ سواء ، أطلقت سلسلة فيديوهاتها الجديدة #TopShelf على قنواتها الاجتماعية و Today.com. & # x201C لدينا جميعًا تلك المنتجات التي نسيناها على الرف العلوي أو في طريق العودة إلى الخزانة ، & # x201D تقول لي ، التي تصور مقاطع فيديو الطبخ في مطبخ لوس أنجلوس الخاص بها. & # x2019 قد تبدو فكرة Top Shelf مرتفعة ، لكنها ليست تحديًا & # x2019s فرصة لإعداد وجبات من المستوى التالي بما لديك بالفعل ولم تفكر فيه ببساطة. & # x201D

حصريًا لـ PEOPLE ، بحثت لي في مخزن المطبخ الخاص بها للعثور على أربعة مواد أساسية شائعة تم شراؤها من المتجر وعلبة من المعكرونة والجبن # x2014a ، وعلبة من الطماطم المطهية ، وعلبة من مزيج الفطائر الجافة ، وكوب من القهوة المخمرة & # x2014 وتحولت في ستة أطباق سريعة ولذيذة.

اطبخ مع Lee هنا ، وتحقق من Instagram لمزيد من الوصفات وأفكار الكوكتيل!

معكرونة مارجريتا

& # x201C هناك الكثير من وجبات العشاء السريعة التي يمكنك إجراؤها عندما تفكر خارج mac & # x2019n & # x2019 cheese box ، & # x201D يقول Lee. & # x201C هذه وصفات المعكرونة Top Shelf تستغرق أقل من 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. & # x201D

افتح 1 علبة (7.5 أونصة) طقم عشاء معكرونة وجبن افصل المعكرونة عن عبوات الجبن المسحوق. (احتفظ بعلبة الجبن لوصفة البسكويت أدناه). في قدر من الماء المغلي المملح ، تُطهى المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة ، ثم تُصفّى وتترك جانبًا. في هذه الأثناء يصفى ويقطع 1 علبة (14.5 أونصة) طماطم مطهية. (احتفظ بسائل الطماطم المعلب لوصفة البسكويت أدناه). في مقلاة متوسطة الحجم ، تُطهى الطماطم المفرومة مع 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة عالية حتى يصبح سميكًا وبذيئًا ، حوالي 3 دقائق. تُضاف المعكرونة إلى المقلاة لتغطيتها. الموسم مع الملح كوشير و فلفل اسود تقدم على الفور.

معكرونة كاسيو إي بيبي

افتح 1 علبة (7.5 أونصة) طقم عشاء معكرونة وجبن افصل المعكرونة عن عبوات الجبن المسحوق. (احتفظ بعبوة الجبن لوصفة البسكويت أدناه.) في قدر من الماء المغلي المملح ، اطبخ المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة ، صفيها وأعد المعكرونة الساخنة إلى القدر. يضيف 1 ملعقة طعام زيت زيتون إرم إلى معطف. على نار متوسطة ، يقلب 1 & # xBD أكواب جبن بارميزان مبشور أو مبشور حتى يذوب الجبن وتغطى المعكرونة جيدًا. يرش مع 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا إرم للجمع. طعم للتتبيل ، وأضف الملح كوشير أو أكثر من جبن البارميزان و / أو الفلفل ، حسب الرغبة. قدميها على الفور.

بسكويت الشوكولاتة والقهوة

& # x2019 حتى لو لم تتمكن من العثور على الدقيق في البقالة ، فلا يزال بإمكانك خبز ملفات تعريف الارتباط الفاسدة باستخدام سري: مزيج الفطائر المعبأة ، & # x201D يقول لي.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 كوب سكر حبيبي ، & # xBD كوب زبدة مخففة و & # xBD فنجان قهوة أو إسبريسو مبردة أو قوية التحضير مع خلاط كهربائي على متوسط ​​حتى رقيق ، حوالي 3 دقائق. في وعاء منفصل نخلط معا 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة و 6 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو. يُضاف المزيج الجاف تدريجياً إلى مزيج القهوة ، ويُخفق على نار خفيفة حتى يتجانس تمامًا. مكان 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو في وعاء. شكلي العجين على شكل كرات بحجم ملعقة كبيرة. تُلف الكرات في مسحوق الكاكاو وتوضع على بعد بوصتين على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة مبطنة بورق الزبدة. قم بتربيت حتى تتسطح قليلاً. اخبزيها حتى تمام النضج ، من 12 إلى 15 دقيقة.

كوكيز شراب القيقب

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 كوب سكر بني ، & # xBD كوب زبدة مخففة و & # xBD كوب شراب القيقب مع خلاط كهربائي على متوسط ​​حتى رقيق ، حوالي 3 دقائق. أضعاف بلطف & # xA0 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة حتى تشكل عجينة طرية. باستخدام يديك ، قم بلف العجين برفق في سجل 1.5 بوصة إلى 2 بوصة. باستخدام سكين حاد ، قطع العجين إلى شرائح # xBD-inch. (إذا كانت العجينة طرية جدًا بحيث لا يمكن تقطيعها إلى شرائح ، ضع قطع الكتل في المجمد لمدة ساعة أو حتى تصبح متماسكة.) ضع شرائح العجين على بعد بوصتين على الأقل على ورقة خبز مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق زبدة. (سوف تنتشر ملفات تعريف الارتباط وتتوسع أثناء الخبز.) اخبزيها حتى تنضج وتصبح الحواف ذهبية اللون ، من 12 إلى 15 دقيقة.

الفيديو ذات الصلة: شاهد ما بداخل Sandra Lee & # x2019s New York Estate التي & # x2018 تشبه الروائح مثل ملفات تعريف الارتباط وتشعر وكأنها الجنة & # x2019

بسكويت الجبن الرقيق

& # x201C لا شيء أفضل من بسكويت ساخن طازج من الفرن ، & # x201D يقول لي. & # x201CM وصفات الاختصارات تصنع بسكويت رقيق ورائع بشكل مثير للدهشة & # x2014 وتحتاج فقط إلى مكونين. & # x201D

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير نخلط معا ملعقتان كبيرتان (من كيس واحد) جبن بودرة (محفوظة من طقم عشاء المعكرونة والجبن) و 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة. ببطء يقلب 2/3 كوب ماء حتى يمتزج الخليط فقط لا تفرط في الخلط. قم بإسقاط العجين بمقدار ملعقتين كبيرتين على ورقة خبز غير مدهونة ، مع المباعدة بينهما بحوالي 2 بوصة. اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 10 إلى 12 دقيقة. قدميها دافئة.

بسكويت الطماطم والجبن

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير نخلط معا ملعقتان كبيرتان (من كيس واحد) جبن بودرة (محفوظة من طقم عشاء المعكرونة والجبن) و 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة. ببطء يقلب 2/3 كوب & # xA0 عصير طماطم مطهي (محفوظة من علبة الطماطم المطهية) حتى يمتزج الخليط فقط لا تفرط في الخلط. قم بإسقاط العجين بمقدار ملعقتين كبيرتين على ورقة خبز غير مدهونة ، مع المباعدة بينهما بحوالي 2 بوصة. اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 10 إلى 12 دقيقة. قدميها دافئة.

ساندرا & # x2019s نصيحة! & # x201C عندما تفتح علبة الطماطم ، اضغط على غطاء العلبة لأسفل لتصريف السائل في كوب قياس. معيار 14.5 أوقية. علبة من الطماطم المطهية ستنتج بالضبط ثلثي كوب من السائل ، وهو بالضبط ما تحتاجه لهذه الوصفة! & # x201D


ساندرا لي تحول دبابيس المؤن إلى 6 أطباق مذهلة و mdash احصل على وصفاتها السهلة!

خبير أسلوب الحياة ، الذي اشتهر كمضيف لشبكة Food Network & # x2019s الطبخ شبه محلي الصنع واستخدام مزيج ذكي من الأطعمة التي تشتريها من المتجر والمكونات الطازجة لإعداد أطباق لذيذة وخالية من الإزعاج ، يتعلق الأمر كله بالاستفادة المثلى من العناصر المتوفرة لديها. أصبحت مهارة & # x2019s أكثر فائدة خلال جائحة فيروس كورونا (COVID-19) ، حيث يقيم ملايين الأمريكيين في المنزل ويقومون بإعداد وجبات الطعام في المنزل & # x2014some للمرة الأولى.

& # x2019 خلال هذا الوقت عندما & # x2019 نطبخ جميعًا في المنزل أكثر وبالتأكيد نراقب ميزانياتنا ، فإن الأمر كله يتعلق بكوننا مليئًا بالحيلة مع الأطعمة التي قمنا بتخزينها على أرففنا ، & # x201D يقول Lee ، 53 عامًا ، الذي ظهر في العدد الجديد من الناس ، يقف يوم الجمعة.

لمساعدة الطهاة المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء ، أطلقت سلسلة فيديوهاتها الجديدة #TopShelf على قنواتها الاجتماعية و Today.com. & # x201C لدينا جميعًا تلك المنتجات التي نسيناها على الرف العلوي أو في طريق العودة إلى الخزانة ، & # x201D تقول لي ، التي تصور مقاطع فيديو الطبخ في مطبخ لوس أنجلوس الخاص بها. & # x2019 قد تبدو فكرة Top Shelf مرتفعة ، لكنها ليست تحديًا & # x2019s فرصة لإعداد وجبات من المستوى التالي بما لديك بالفعل ولم تفكر فيه ببساطة. & # x201D

حصريًا لـ PEOPLE ، بحثت لي في مخزن المطبخ الخاص بها للعثور على أربعة مواد أساسية شائعة تم شراؤها من المتجر وعلبة من المعكرونة والجبن # x2014a ، وعلبة من الطماطم المطهية ، وعلبة من مزيج الفطائر الجافة ، وكوب من القهوة المخمرة & # x2014 وتحولت في ستة أطباق سريعة ولذيذة.

اطبخ مع Lee هنا ، وتحقق من Instagram لمزيد من الوصفات وأفكار الكوكتيل!

معكرونة مارجريتا

& # x201C هناك الكثير من وجبات العشاء السريعة التي يمكنك إجراؤها عندما تفكر خارج mac & # x2019n & # x2019 cheese box ، & # x201D يقول Lee. & # x201C هذه وصفات المعكرونة Top Shelf تستغرق أقل من 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. & # x201D

افتح 1 علبة (7.5 أونصة) طقم عشاء معكرونة وجبن افصل المعكرونة عن عبوات الجبن المسحوق. (احتفظ بعلبة الجبن لوصفة البسكويت أدناه). في قدر من الماء المغلي المملح ، تُطهى المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة وتصفيتها وتترك جانبًا. في هذه الأثناء يصفى ويقطع 1 علبة (14.5 أونصة) طماطم مطهية. (احتفظ بسائل الطماطم المعلب لوصفة البسكويت أدناه). في مقلاة متوسطة الحجم ، تُطهى الطماطم المفرومة مع 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة عالية حتى يصبح سميكًا وبذيئًا ، حوالي 3 دقائق. تُضاف المعكرونة إلى المقلاة لتغطيتها. الموسم مع الملح كوشير و فلفل اسود تقدم على الفور.

معكرونة كاسيو إي بيبي

افتح 1 علبة (7.5 أونصة) طقم عشاء معكرونة وجبن افصل المعكرونة عن عبوات الجبن المسحوق. (احتفظ بعلبة الجبن لوصفة البسكويت أدناه.) في قدر من الماء المغلي المملح ، اطبخ الباستا وفقًا لتعليمات العبوة ، صفيها وأعد المعكرونة الساخنة إلى القدر. يضيف 1 ملعقة طعام زيت زيتون إرم إلى معطف. على نار متوسطة ، يقلب 1 & # xBD أكواب جبن بارميزان مبشور أو مبشور حتى تذوب الجبن وتغطى المعكرونة جيدًا. يرش مع 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا إرم للجمع. طعم للتتبيل ، وأضف الملح كوشير أو أكثر من جبن البارميزان و / أو الفلفل ، حسب الرغبة. قدميها على الفور.

بسكويت الشوكولاتة والقهوة

& # x2019 حتى لو لم تتمكن من العثور على الدقيق في البقالة ، فلا يزال بإمكانك خبز ملفات تعريف الارتباط الفاسدة باستخدام سري: مزيج الفطائر المعبأة ، & # x201D يقول لي.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 كوب سكر حبيبي ، & # xBD كوب زبدة مخففة و & # xBD فنجان قهوة أو إسبريسو مبردة أو قوية التحضير مع خلاط كهربائي على متوسط ​​حتى رقيق ، حوالي 3 دقائق. في وعاء منفصل نخلط معا 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة و 6 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو. يُضاف المزيج الجاف تدريجياً إلى مزيج القهوة ، ويُخفق على نار خفيفة حتى يتجانس تمامًا. مكان 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو في وعاء. شكلي العجين على شكل كرات بحجم ملعقة كبيرة. تُلف الكرات في مسحوق الكاكاو وتوضع على بعد بوصتين على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق الزبدة. قم بالتربيت لتسطيح قليلاً. اخبزيها حتى تمام النضج ، من 12 إلى 15 دقيقة.

كوكيز شراب القيقب

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 كوب سكر بني ، & # xBD كوب زبدة مخففة و & # xBD كوب شراب القيقب مع خلاط كهربائي على متوسط ​​حتى رقيق ، حوالي 3 دقائق. أضعاف بلطف & # xA0 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة حتى تشكل عجينة طرية. باستخدام يديك ، قم بلف العجين برفق في سجل 1.5 بوصة إلى 2 بوصة. باستخدام سكين حاد ، قطع العجين إلى شرائح # xBD-inch. (إذا كانت العجينة طرية جدًا بحيث لا يمكن تقطيعها إلى شرائح ، ضع قطع الكتل في الفريزر لمدة ساعة أو حتى تصبح متماسكة.) ضع شرائح العجين على بعد بوصتين على الأقل على ورقة خبز مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق زبدة. (ستنتشر ملفات تعريف الارتباط وتتوسع أثناء الخبز.) اخبزيها حتى تنضج وتصبح الحواف ذهبية اللون ، من 12 إلى 15 دقيقة.

الفيديو ذات الصلة: شاهد ما بداخل Sandra Lee & # x2019s New York Estate التي & # x2018 تشبه الروائح مثل ملفات تعريف الارتباط وتشعر وكأنها الجنة & # x2019

بسكويت الجبن الرقيق

& # x201C لا شيء أفضل من بسكويت ساخن طازج من الفرن ، & # x201D يقول لي. & # x201CM وصفات الاختصارات تصنع بسكويت رقيق ورائع بشكل مثير للدهشة & # x2014 وتحتاج فقط إلى مكونين. & # x201D

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير نخلط معا ملعقتان كبيرتان (من كيس واحد) جبن بودرة (محفوظة من طقم عشاء المعكرونة والجبن) و 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة. ببطء يقلب 2/3 كوب ماء حتى يمتزج الخليط فقط لا تفرط في الخلط. قم بإسقاط العجين بمقدار ملعقتين كبيرتين على ورقة خبز غير مدهونة ، مع المباعدة بينهما بحوالي 2 بوصة. اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 10 إلى 12 دقيقة. قدميها دافئة.

بسكويت الطماطم والجبن

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير نخلط معا ملعقتان كبيرتان (من كيس واحد) جبن بودرة (محفوظة من طقم عشاء المعكرونة والجبن) و 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة. ببطء يقلب 2/3 كوب & # xA0 عصير طماطم مطهي (محفوظة من علبة الطماطم المطهية) حتى يمتزج الخليط فقط لا تفرط في الخلط. قم بإسقاط العجين بمقدار ملعقتين كبيرتين على ورقة خبز غير مدهونة ، مع المباعدة بينهما بحوالي 2 بوصة. اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 10 إلى 12 دقيقة. قدميها دافئة.

ساندرا & # x2019s نصيحة! & # x201C عندما تفتح علبة الطماطم ، اضغط على غطاء العلبة لأسفل لتصريف السائل في كوب قياس. معيار 14.5 أوقية. علبة من الطماطم المطهية ستنتج بالضبط ثلثي كوب من السائل ، وهو بالضبط ما تحتاجه لهذه الوصفة! & # x201D


ساندرا لي تحول دبابيس المؤن إلى 6 أطباق مذهلة و mdash احصل على وصفاتها السهلة!

خبير أسلوب الحياة ، الذي اشتهر كمضيف لشبكة Food Network & # x2019s الطبخ شبه محلي الصنع واستخدام مزيج ذكي من الأطعمة التي تشتريها من المتجر والمكونات الطازجة لإعداد أطباق لذيذة وخالية من الإزعاج ، يتعلق الأمر كله بالاستفادة المثلى من العناصر المتوفرة لديها. أصبحت مهارة & # x2019s أكثر فائدة خلال جائحة فيروس كورونا (COVID-19) ، حيث يقيم ملايين الأمريكيين في المنزل ويقومون بإعداد وجبات الطعام في المنزل & # x2014some للمرة الأولى.

& # x2019 خلال هذا الوقت عندما & # x2019 نحن نطبخ جميعًا في المنزل أكثر وبالتأكيد نراقب ميزانياتنا ، فإن الأمر كله يتعلق بكوننا مليئًا بالحيلة مع الأطعمة التي قمنا بتخزينها على أرففنا ، & # x201D يقول لي ، 53 عامًا ، الذي ظهر في العدد الجديد من الناس ، يقف يوم الجمعة.

لمساعدة الطهاة المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء ، أطلقت سلسلة فيديوهاتها الجديدة #TopShelf على قنواتها الاجتماعية و Today.com. & # x201C لدينا جميعًا تلك المنتجات التي نسيناها على الرف العلوي أو في طريق العودة إلى الخزانة ، & # x201D تقول لي ، التي تصور مقاطع فيديو الطبخ في مطبخ لوس أنجلوس الخاص بها. & # x2019 قد تبدو فكرة Top Shelf مرتفعة ، لكنها ليست تحديًا & # x2019s فرصة لإعداد وجبات من المستوى التالي بما لديك بالفعل ولم تفكر فيه ببساطة. & # x201D

حصريًا لـ PEOPLE ، بحثت لي في مخزن المطبخ الخاص بها للعثور على أربعة مواد أساسية شائعة تم شراؤها من المتجر وعلبة من المعكرونة والجبن # x2014a ، وعلبة من الطماطم المطهية ، وعلبة من مزيج الفطائر الجافة ، وكوب من القهوة المخمرة & # x2014 وتحولت في ستة أطباق سريعة ولذيذة.

اطبخ مع لي هنا ، وتحقق من Instagram لمزيد من الوصفات وأفكار الكوكتيل!

مكرونة مارجريتا

& # x201C هناك الكثير من وجبات العشاء السريعة التي يمكنك إجراؤها عندما تفكر خارج mac & # x2019n & # x2019 cheese box ، & # x201D يقول Lee. & # x201C هذه وصفات المعكرونة Top Shelf تستغرق أقل من 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. & # x201D

افتح 1 علبة (7.5 أونصة) طقم عشاء معكرونة وجبن افصل المعكرونة عن عبوات الجبن المسحوق. (احتفظ بعلبة الجبن لوصفة البسكويت أدناه). في قدر من الماء المغلي المملح ، تُطهى المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة ، ثم تُصفّى وتترك جانبًا. في هذه الأثناء يصفى ويقطع 1 علبة (14.5 أونصة) طماطم مطهية. (احتفظ بسائل الطماطم المعلب لوصفة البسكويت أدناه). في مقلاة متوسطة الحجم ، تُطهى الطماطم المفرومة مع 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة عالية حتى يصبح سميكًا وبذيئًا ، حوالي 3 دقائق. تُضاف المعكرونة إلى المقلاة لتغطيتها. الموسم مع الملح كوشير و فلفل اسود تقدم على الفور.

معكرونة كاسيو إي بيبي

افتح 1 علبة (7.5 أونصة) طقم عشاء معكرونة وجبن افصل المعكرونة عن عبوات الجبن المسحوق. (احتفظ بعلبة الجبن لوصفة البسكويت أدناه.) في قدر من الماء المغلي المملح ، اطبخ الباستا وفقًا لتعليمات العبوة ، صفيها وأعد المعكرونة الساخنة إلى القدر. يضيف 1 ملعقة طعام زيت زيتون إرم إلى معطف. على نار متوسطة ، يقلب 1 & # xBD أكواب جبن بارميزان مبشور أو مبشور حتى تذوب الجبن وتغطى المعكرونة جيدًا. يرش مع 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا إرم للجمع. طعم للتتبيل ، وأضف الملح كوشير أو أكثر من جبن البارميزان و / أو الفلفل ، حسب الرغبة. قدميها على الفور.

بسكويت الشوكولاتة والقهوة

& # x2019 حتى لو لم تتمكن من العثور على الدقيق في البقالة ، فلا يزال بإمكانك خبز ملفات تعريف الارتباط الفاسدة باستخدام سري: مزيج الفطائر المعبأة ، & # x201D يقول لي.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 كوب سكر حبيبي ، & # xBD كوب زبدة مخففة و & # xBD فنجان قهوة أو إسبريسو مبردة أو قوية التحضير مع خلاط كهربائي على متوسط ​​حتى رقيق ، حوالي 3 دقائق. في وعاء منفصل نخلط معا 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة و 6 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو. يُضاف المزيج الجاف تدريجياً إلى مزيج القهوة ، ويُخفق على نار خفيفة حتى يتجانس تمامًا. مكان 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو في وعاء. شكلي العجين على شكل كرات بحجم ملعقة كبيرة. تُلف الكرات في مسحوق الكاكاو وتوضع على بعد بوصتين على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة مبطنة بورق الزبدة. قم بالتربيت لتسطيح قليلاً. اخبزيها حتى تمام النضج ، من 12 إلى 15 دقيقة.

كوكيز شراب القيقب

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 كوب سكر بني ، & # xBD كوب زبدة طرية و & # xBD كوب شراب القيقب مع خلاط كهربائي على متوسط ​​حتى رقيق ، حوالي 3 دقائق. أضعاف بلطف & # xA0 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة حتى تشكل عجينة طرية. باستخدام يديك ، قم بلف العجين برفق في سجل 1.5 بوصة إلى 2 بوصة. باستخدام سكين حاد ، قطع العجين إلى شرائح # xBD-inch. (إذا كانت العجينة طرية جدًا بحيث لا يمكن تقطيعها إلى شرائح ، ضع قطع الكتل في الفريزر لمدة ساعة أو حتى تصبح متماسكة.) ضع شرائح العجين على بعد بوصتين على الأقل على ورقة خبز مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق زبدة. (ستنتشر ملفات تعريف الارتباط وتتوسع أثناء الخبز.) اخبزيها حتى تنضج وتصبح الحواف ذهبية اللون ، من 12 إلى 15 دقيقة.

الفيديو ذات الصلة: شاهد ما بداخل Sandra Lee & # x2019s New York Estate التي & # x2018 تشبه الروائح مثل ملفات تعريف الارتباط وتشعر وكأنها الجنة & # x2019

بسكويت الجبن الرقيق

& # x201C لا شيء أفضل من بسكويت ساخن طازج من الفرن ، & # x201D يقول لي. & # x201CM وصفات الاختصارات تصنع بسكويت رقيق ورائع بشكل مثير للدهشة & # x2014 وتحتاج فقط إلى مكونين. & # x201D

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير نخلط معا ملعقتان كبيرتان (من كيس واحد) جبن بودرة (محفوظة من طقم عشاء المعكرونة والجبن) و 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة. ببطء يقلب 2/3 كوب ماء حتى يمتزج الخليط فقط لا تفرط في الخلط. قم بإسقاط العجين بمقدار ملعقتين كبيرتين على ورقة خبز غير مدهونة ، مع المباعدة بينهما بحوالي 2 بوصة. اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 10 إلى 12 دقيقة. قدميها دافئة.

بسكويت الطماطم والجبن

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير نخلط معا ملعقتان كبيرتان (من كيس واحد) جبن بودرة (محفوظة من طقم عشاء المعكرونة والجبن) و 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة. ببطء يقلب 2/3 كوب & # xA0 عصير طماطم مطهي (محفوظة من علبة الطماطم المطهية) حتى يمتزج الخليط فقط لا تفرط في الخلط. قم بإسقاط العجين بمقدار ملعقتين كبيرتين على ورقة خبز غير مدهونة ، مع المباعدة بينهما بحوالي 2 بوصة. اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 10 إلى 12 دقيقة. قدميها دافئة.

ساندرا & # x2019s نصيحة! & # x201C عندما تفتح علبة الطماطم ، اضغط على غطاء العلبة لأسفل لتصريف السائل في كوب قياس. معيار 14.5 أوقية. علبة من الطماطم المطهية ستنتج بالضبط ثلثي كوب من السائل ، وهو بالضبط ما تحتاجه لهذه الوصفة! & # x201D


ساندرا لي تحول دبابيس المؤن إلى 6 أطباق مذهلة و mdash احصل على وصفاتها السهلة!

خبير أسلوب الحياة ، الذي اشتهر كمضيف لشبكة Food Network & # x2019s الطبخ شبه محلي الصنع واستخدام مزيج ذكي من الأطعمة التي تشتريها من المتجر والمكونات الطازجة لإعداد أطباق لذيذة وخالية من الإزعاج ، يتعلق الأمر كله بالاستفادة المثلى من العناصر المتوفرة لديها. أصبحت مهارة & # x2019s أكثر فائدة خلال جائحة فيروس كورونا (COVID-19) ، حيث يقيم ملايين الأمريكيين في المنزل ويقومون بإعداد وجبات الطعام في المنزل & # x2014some للمرة الأولى.

& # x2019 خلال هذا الوقت عندما & # x2019 نحن نطبخ جميعًا في المنزل أكثر وبالتأكيد نراقب ميزانياتنا ، فإن الأمر كله يتعلق بكوننا مليئًا بالحيلة مع الأطعمة التي قمنا بتخزينها على أرففنا ، & # x201D يقول لي ، 53 عامًا ، الذي ظهر في العدد الجديد من الناس ، يقف يوم الجمعة.

لمساعدة الطهاة المبتدئين وذوي الخبرة على حدٍ سواء ، أطلقت سلسلة فيديوهاتها الجديدة #TopShelf على قنواتها الاجتماعية و Today.com. & # x201C لدينا جميعًا تلك المنتجات التي نسيناها على الرف العلوي أو في طريق العودة إلى الخزانة ، & # x201D تقول لي ، التي تصور مقاطع فيديو الطبخ في مطبخ لوس أنجلوس الخاص بها. & # x2019 قد تبدو فكرة Top Shelf مرتفعة ، لكنها ليست تحديًا & # x2019s فرصة لإعداد وجبات من المستوى التالي بما لديك بالفعل ولم تفكر فيه ببساطة. & # x201D

حصريًا لـ PEOPLE ، بحثت Lee في مخزن المطبخ الخاص بها للعثور على أربعة مواد أساسية شائعة تم شراؤها من المتجر وعلبة من المعكرونة والجبن # x2014a ، وعلبة من الطماطم المطهية ، وعلبة من مزيج الفطائر الجافة ، وكوب من القهوة المخمرة # x2014 وتحولت في ستة أطباق سريعة ولذيذة.

اطبخ مع لي هنا ، وتحقق من Instagram لمزيد من الوصفات وأفكار الكوكتيل!

مكرونة مارجريتا

& # x201C هناك الكثير من وجبات العشاء السريعة التي يمكنك إجراؤها عندما تفكر خارج mac & # x2019n & # x2019 cheese box ، & # x201D يقول Lee. & # x201C هذه وصفات المعكرونة Top Shelf تستغرق أقل من 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. & # x201D

افتح 1 علبة (7.5 أونصة) طقم عشاء معكرونة وجبن افصل المعكرونة عن عبوات الجبن المسحوق. (احتفظ بعلبة الجبن لوصفة البسكويت أدناه). في قدر من الماء المغلي المملح ، تُطهى المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة ، ثم تُصفّى وتترك جانبًا. في هذه الأثناء يصفى ويقطع 1 علبة (14.5 أونصة) طماطم مطهية. (احتفظ بسائل الطماطم المعلب لوصفة البسكويت أدناه). في مقلاة متوسطة الحجم ، تُطهى الطماطم المفرومة مع 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة عالية حتى يصبح سميكًا وبذيئًا ، حوالي 3 دقائق. تُضاف المعكرونة إلى المقلاة لتغطيتها. الموسم مع الملح كوشير و فلفل اسود تقدم على الفور.

معكرونة كاسيو إي بيبي

افتح 1 علبة (7.5 أونصة) طقم عشاء معكرونة وجبن افصل المعكرونة عن عبوات الجبن المسحوق. (احتفظ بعبوة الجبن لوصفة البسكويت أدناه.) في قدر من الماء المغلي المملح ، اطبخ المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة ، صفيها وأعد المعكرونة الساخنة إلى القدر. يضيف 1 ملعقة طعام زيت زيتون إرم إلى معطف. على نار متوسطة ، يقلب 1 & # xBD أكواب جبن بارميزان مبشور أو مبشور حتى تذوب الجبن وتغطى المعكرونة جيدًا. يرش مع 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا إرم للجمع. طعم للتتبيل ، وأضف الملح كوشير أو أكثر من جبن البارميزان و / أو الفلفل ، حسب الرغبة. قدميها على الفور.

بسكويت الشوكولاتة والقهوة

& # x2019 حتى لو لم تتمكن من العثور على الدقيق في البقالة ، فلا يزال بإمكانك خبز ملفات تعريف الارتباط الفاسدة باستخدام سري: مزيج الفطائر المعبأة ، & # x201D يقول لي.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 كوب سكر حبيبي ، & # xBD كوب زبدة مخففة و & # xBD فنجان قهوة أو إسبريسو مبردة أو قوية التحضير مع خلاط كهربائي على متوسط ​​حتى رقيق ، حوالي 3 دقائق. في وعاء منفصل نخلط معا 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة و 6 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو. يُضاف المزيج الجاف تدريجياً إلى مزيج القهوة ، ويُخفق على نار خفيفة حتى يتجانس تمامًا. مكان 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو في وعاء. شكلي العجين على شكل كرات بحجم ملعقة كبيرة. تُلف الكرات في مسحوق الكاكاو وتوضع على بعد بوصتين على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة مبطنة بورق الزبدة. قم بالتربيت لتسطيح قليلاً. اخبزيها حتى تمام النضج ، من 12 إلى 15 دقيقة.

كوكيز شراب القيقب

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 كوب سكر بني ، & # xBD كوب زبدة مخففة و & # xBD كوب شراب القيقب مع خلاط كهربائي على متوسط ​​حتى رقيق ، حوالي 3 دقائق. أضعاف بلطف & # xA0 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة حتى تشكل عجينة طرية. باستخدام يديك ، قم بلف العجين برفق في سجل 1.5 بوصة إلى 2 بوصة. باستخدام سكين حاد ، قطع العجين إلى شرائح # xBD-inch. (إذا كانت العجينة طرية جدًا بحيث لا يمكن تقطيعها إلى شرائح ، ضع قطع الكتل في المجمد لمدة ساعة أو حتى تصبح متماسكة.) ضع شرائح العجين على بعد بوصتين على الأقل على ورقة خبز مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق زبدة. (سوف تنتشر ملفات تعريف الارتباط وتتوسع أثناء الخبز.) اخبزيها حتى تنضج وتصبح الحواف ذهبية اللون ، من 12 إلى 15 دقيقة.

الفيديو ذات الصلة: شاهد ما بداخل Sandra Lee & # x2019s New York Estate التي & # x2018 تشبه الروائح مثل ملفات تعريف الارتباط وتشعر وكأنها الجنة & # x2019

بسكويت الجبن الرقيق

& # x201C لا شيء أفضل من بسكويت ساخن طازج من الفرن ، & # x201D يقول لي. & # x201CM وصفات الاختصارات تصنع بسكويت رقيق ورائع بشكل مثير للدهشة & # x2014 وتحتاج فقط إلى مكونين. & # x201D

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير نخلط معا ملعقتان كبيرتان (من كيس واحد) جبن بودرة (محفوظة من طقم عشاء المعكرونة والجبن) و 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة. ببطء يقلب 2/3 كوب ماء حتى يمتزج الخليط فقط لا تفرط في الخلط. قم بإسقاط العجين بمقدار ملعقتين كبيرتين على ورقة خبز غير مدهونة ، مع المباعدة بينهما بحوالي 2 بوصة. اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 10 إلى 12 دقيقة. قدميها دافئة.

بسكويت الطماطم والجبن

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير نخلط معا ملعقتان كبيرتان (من كيس واحد) جبن بودرة (محفوظة من طقم عشاء المعكرونة والجبن) و 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة. ببطء يقلب 2/3 كوب & # xA0 عصير طماطم مطهي (محفوظة من علبة الطماطم المطهية) حتى يمتزج الخليط فقط لا تفرط في الخلط. قم بإسقاط العجين بمقدار ملعقتين كبيرتين على ورقة خبز غير مدهونة ، مع المباعدة بينهما بحوالي 2 بوصة. اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 10 إلى 12 دقيقة. قدميها دافئة.

ساندرا & # x2019s نصيحة! & # x201C عندما تفتح علبة الطماطم ، اضغط على غطاء العلبة لأسفل لتصريف السائل في كوب قياس. معيار 14.5 أوقية. علبة من الطماطم المطهية ستنتج بالضبط ثلثي كوب من السائل ، وهو بالضبط ما تحتاجه لهذه الوصفة! & # x201D


ساندرا لي تحول دبابيس المؤن إلى 6 أطباق مذهلة و mdash احصل على وصفاتها السهلة!

خبير أسلوب الحياة ، الذي اشتهر كمضيف لشبكة Food Network & # x2019s الطبخ شبه محلي الصنع واستخدام مزيج ذكي من الأطعمة التي تشتريها من المتجر والمكونات الطازجة لإعداد أطباق لذيذة وخالية من الإزعاج ، يتعلق الأمر كله بالاستفادة المثلى من العناصر المتوفرة لديها. أصبحت مهارة & # x2019s أكثر فائدة خلال جائحة فيروس كورونا (COVID-19) ، حيث يقيم ملايين الأمريكيين في المنزل ويقومون بإعداد وجبات الطعام في المنزل & # x2014some للمرة الأولى.

& # x2019 خلال هذا الوقت عندما & # x2019 نحن نطبخ جميعًا في المنزل أكثر وبالتأكيد نراقب ميزانياتنا ، فإن الأمر كله يتعلق بكوننا مليئًا بالحيلة مع الأطعمة التي قمنا بتخزينها على أرففنا ، & # x201D يقول لي ، 53 عامًا ، الذي ظهر في العدد الجديد من الناس ، يقف يوم الجمعة.

لمساعدة الطهاة المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء ، أطلقت سلسلة فيديوهاتها الجديدة #TopShelf على قنواتها الاجتماعية و Today.com. & # x201C لدينا جميعًا تلك المنتجات التي نسيناها على الرف العلوي أو في طريق العودة إلى الخزانة ، & # x201D تقول لي ، التي تصور مقاطع فيديو الطبخ في مطبخ لوس أنجلوس الخاص بها. & # x2019 قد تبدو فكرة Top Shelf مرتفعة ، لكنها ليست تحديًا & # x2019s فرصة لإعداد وجبات من المستوى التالي بما لديك بالفعل ولم تفكر فيه ببساطة. & # x201D

حصريًا لـ PEOPLE ، بحثت لي في مخزن المطبخ الخاص بها للعثور على أربعة مواد أساسية شائعة تم شراؤها من المتجر وعلبة من المعكرونة والجبن # x2014a ، وعلبة من الطماطم المطهية ، وعلبة من مزيج الفطائر الجافة ، وكوب من القهوة المخمرة & # x2014 وتحولت في ستة أطباق سريعة ولذيذة.

اطبخ مع Lee هنا ، وتحقق من Instagram لمزيد من الوصفات وأفكار الكوكتيل!

مكرونة مارجريتا

& # x201C هناك الكثير من وجبات العشاء السريعة التي يمكنك إجراؤها عندما تفكر خارج mac & # x2019n & # x2019 cheese box ، & # x201D يقول Lee. & # x201C هذه وصفات المعكرونة Top Shelf تستغرق أقل من 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. & # x201D

افتح 1 علبة (7.5 أونصة) طقم عشاء معكرونة وجبن افصل المعكرونة عن عبوات الجبن المسحوق. (احتفظ بعلبة الجبن لوصفة البسكويت أدناه). في قدر من الماء المغلي المملح ، تُطهى المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة ، ثم تُصفّى وتترك جانبًا. في هذه الأثناء يصفى ويقطع 1 علبة (14.5 أونصة) طماطم مطهية. (احتفظ بسائل الطماطم المعلب لوصفة البسكويت أدناه). في مقلاة متوسطة الحجم ، تُطهى الطماطم المفرومة مع 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة عالية حتى يصبح سميكًا وبذيئًا ، حوالي 3 دقائق. تُضاف المعكرونة إلى المقلاة لتغطيتها. الموسم مع الملح كوشير و فلفل اسود تقدم على الفور.

معكرونة كاسيو إي بيبي

افتح 1 علبة (7.5 أونصة) طقم عشاء معكرونة وجبن افصل المعكرونة عن عبوات الجبن المسحوق. (احتفظ بعلبة الجبن لوصفة البسكويت أدناه.) في قدر من الماء المغلي المملح ، اطبخ الباستا وفقًا لتعليمات العبوة ، صفيها وأعد المعكرونة الساخنة إلى القدر. يضيف 1 ملعقة طعام زيت زيتون إرم إلى معطف. على نار متوسطة ، يقلب 1 & # xBD أكواب جبن بارميزان مبشور أو مبشور حتى يذوب الجبن وتغطى المعكرونة جيدًا. يرش مع 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا إرم للجمع. طعم للتتبيل ، وأضف الملح كوشير أو أكثر من جبن البارميزان و / أو الفلفل ، حسب الرغبة. قدميها على الفور.

بسكويت الشوكولاتة والقهوة

& # x2019 حتى لو لم تتمكن من العثور على الدقيق في البقالة ، فلا يزال بإمكانك خبز ملفات تعريف الارتباط الفاسدة باستخدام سري: مزيج الفطائر المعبأة ، & # x201D يقول لي.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 كوب سكر حبيبي ، & # xBD كوب زبدة مخففة و & # xBD فنجان قهوة أو إسبريسو مبردة أو قوية التحضير مع خلاط كهربائي على متوسط ​​حتى رقيق ، حوالي 3 دقائق. في وعاء منفصل نخلط معا 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة و 6 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو. يُضاف المزيج الجاف تدريجياً إلى مزيج القهوة ، ويُخفق على نار خفيفة حتى يتجانس تمامًا. مكان 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو في وعاء. شكلي العجين على شكل كرات بحجم ملعقة كبيرة. تُلف الكرات في مسحوق الكاكاو وتوضع على بعد بوصتين على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق الزبدة. قم بالتربيت لتسطيح قليلاً. اخبزيها حتى تمام النضج ، من 12 إلى 15 دقيقة.

كوكيز شراب القيقب

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 كوب سكر بني ، & # xBD كوب زبدة طرية و & # xBD كوب شراب القيقب مع خلاط كهربائي على متوسط ​​حتى رقيق ، حوالي 3 دقائق. أضعاف بلطف & # xA0 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة حتى تشكل عجينة طرية. باستخدام يديك ، قم بلف العجين برفق في سجل 1.5 بوصة إلى 2 بوصة. باستخدام سكين حاد ، قطع العجين إلى شرائح # xBD-inch. (إذا كانت العجينة طرية جدًا بحيث لا يمكن تقطيعها إلى شرائح ، ضع قطع الكتل في المجمد لمدة ساعة أو حتى تصبح متماسكة.) ضع شرائح العجين على بعد بوصتين على الأقل على ورقة خبز مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق زبدة. (سوف تنتشر ملفات تعريف الارتباط وتتوسع أثناء الخبز.) اخبزيها حتى تنضج وتصبح الحواف ذهبية اللون ، من 12 إلى 15 دقيقة.

الفيديو ذات الصلة: انظر داخل Sandra Lee & # x2019s New York Estate التي & # x2018 تشبه الروائح مثل ملفات تعريف الارتباط وتشعر وكأنها الجنة & # x2019

بسكويت الجبن الرقيق

& # x201C لا شيء أفضل من بسكويت ساخن طازج من الفرن ، & # x201D يقول لي. & # x201CM وصفات الاختصارات تصنع بسكويت رقيق ورائع بشكل مثير للدهشة & # x2014 وتحتاج فقط إلى مكونين. & # x201D

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير نخلط معا ملعقتان كبيرتان (من كيس واحد) جبن بودرة (محفوظة من طقم عشاء المعكرونة والجبن) و 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة. ببطء يقلب 2/3 كوب ماء حتى يمتزج الخليط فقط لا تفرط في الخلط. قم بإسقاط العجين بمقدار ملعقتين كبيرتين على ورقة خبز غير مدهونة ، مع المباعدة بينهما بحوالي 2 بوصة. اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 10 إلى 12 دقيقة. قدميها دافئة.

بسكويت الطماطم والجبن

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير نخلط معا ملعقتان كبيرتان (من كيس واحد) جبن بودرة (محفوظة من طقم عشاء المعكرونة والجبن) و 2 & # xBD أكواب خليط الفطائر الجافة. ببطء يقلب 2/3 كوب & # xA0 عصير طماطم مطهي (محفوظة من علبة الطماطم المطهية) حتى يمتزج الخليط فقط لا تفرط في الخلط. قم بإسقاط العجين بمقدار ملعقتين كبيرتين على ورقة خبز غير مدهونة ، مع المباعدة بينهما بحوالي 2 بوصة. اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 10 إلى 12 دقيقة. قدميها دافئة.

ساندرا & # x2019s نصيحة! & # x201C عندما تفتح علبة الطماطم ، اضغط على غطاء العلبة لأسفل لتصريف السائل في كوب قياس. معيار 14.5 أوقية. علبة من الطماطم المطهية ستنتج بالضبط ثلثي كوب من السائل ، وهو بالضبط ما تحتاجه لهذه الوصفة! & # x201D


ساندرا لي تحول دبابيس المؤن إلى 6 أطباق مذهلة و mdash احصل على وصفاتها السهلة!

خبير أسلوب الحياة ، الذي اشتهر كمضيف لشبكة Food Network & # x2019s الطبخ شبه محلي الصنع واستخدام مزيج ذكي من الأطعمة التي تشتريها من المتجر والمكونات الطازجة لإعداد أطباق لذيذة وخالية من الإزعاج ، يتعلق الأمر كله بالاستفادة المثلى من العناصر المتوفرة لديها. أصبحت مهارة & # x2019s أكثر فائدة خلال جائحة فيروس كورونا (COVID-19) ، حيث يقيم ملايين الأمريكيين في المنزل ويقومون بإعداد وجبات الطعام في المنزل & # x2014some للمرة الأولى.

& # x2019 خلال هذا الوقت عندما & # x2019 نطبخ جميعًا في المنزل أكثر وبالتأكيد نراقب ميزانياتنا ، فإن الأمر كله يتعلق بكوننا مليئًا بالحيلة مع الأطعمة التي قمنا بتخزينها على أرففنا ، & # x201D يقول Lee ، 53 عامًا ، الذي ظهر في العدد الجديد من الناس ، يقف يوم الجمعة.

لمساعدة الطهاة المبتدئين وذوي الخبرة على حدٍ سواء ، أطلقت سلسلة فيديوهاتها الجديدة #TopShelf على قنواتها الاجتماعية و Today.com. & # x201C لدينا جميعًا تلك المنتجات التي نسيناها على الرف العلوي أو في طريق العودة إلى الخزانة ، & # x201D تقول لي ، التي تصور مقاطع فيديو الطبخ في مطبخ لوس أنجلوس الخاص بها. “The idea of Top Shelf may sound elevated, but it isn’t a challenge it’s a chance to create next-level meals with what you already have and simply aren’t thinking about.”

Exclusively for PEOPLE, Lee looked into her own kitchen pantry to find four common, store-bought staples𠅊 box of macaroni and cheese, a can of stewed tomatoes, a box of dry pancake mix, and a cup of brewed coffee𠅊nd turned them into six fast, delicious dishes.

Cook along with Lee here, and check out her Instagram for more recipe and cocktail ideas!

Macaroni Margerita

“There are so many quick dinners to make when you think outside the mac ’n’ cheese box,” says Lee. “These Top Shelf pasta recipes take less than 15 minutes from start to finish.”

افتح 1 box (7.5 oz.) macaroni and cheese dinner kit separate pasta from powdered-cheese packet. (Reserve cheese packet for biscuit recipe below.) In a pot of boiling salted water, cook pasta according to package instructions strain and set aside. Meanwhile strain and chop 1 can (14.5 oz.) stewed tomatoes. (Reserve canned tomato liquid for biscuit recipe below.) In a medium pan cook chopped tomatoes with 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون on medium-high heat until slightly thickened and saucy, about 3 minutes. Add pasta to pan toss to coat. الموسم مع الملح كوشير و فلفل اسود serve immediately.

Macaroni Cacio e Pepe

افتح 1 box (7.5 oz.) macaroni and cheese dinner kit separate pasta from powdered-cheese packet. (Reserve cheese packet for biscuit recipe below.) In a pot of boiling salted water, cook pasta according to package instructions strain and return hot pasta to the pot. يضيف 1 ملعقة طعام زيت زيتون إرم إلى معطف. Over medium heat, stir in 1½ cups shredded or grated parmesan cheese until cheese melts and pasta is well coated. يرش مع 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا إرم للجمع. Taste for seasoning, and add الملح كوشير or more parmesan cheese and/or pepper, if desired. قدميها على الفور.

Chocolate-Coffee Cookies

𠇎ven if you can’t find flour at the grocery, you can still bake decadent cookies using my secret: boxed pancake mix,” says Lee.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 cup granulated sugar, ½ cup softened butter و ½ cup cooled, brewed strong coffee or espresso with an electric mixer on medium until fluffy, about 3 minutes. In a separate bowl mix together 2½ cups dry pancake mix و 6 tablespoons cocoa powder. Gradually add dry mixture to coffee mixture, beating on low until just combined. مكان 1 tablespoon cocoa powder في وعاء. Form dough into tablespoon-size balls. Roll balls in cocoa powder and place 2 inches apart on a greased baking sheet lined with parchment paper. Pat tops to slightly flatten. Bake until just set, 12 to 15 minutes.

Maple Syrup Cookies

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 cup brown sugar, ½ cup softened butter و ½ cup maple syrup with an electric mixer on medium until fluffy, about 3 minutes. Gently fold in  2½ cups dry pancake mix until it forms a soft dough. Using your hands, gently roll the dough into a 1.5-inch to 2-inch log. Using a sharp knife, slice dough into ½-inch slices. (If the dough is too soft to slice, place the log in the freezer for an hour or until firm.) Place the dough slices at least 2 inches apart on a greased baking sheet lined with parchment paper. (The cookies will spread and expand during baking.) Bake until set and the edges are golden brown, 12 to 15 minutes.

الفيديو ذات الصلة: See Inside Sandra Lee’s New York Estate That ‘Smells Like Cookies and Feels Like Heaven’

Delicate Cheese Biscuits

“There’s nothing better than a hot fresh-from-the-oven biscuit,” says Lee. “My shortcut recipes make amazingly flaky, delicate biscuits𠅊nd you only need two ingredients.”

Preheat oven to 450F. In a large bowl mix together 2 tablespoons (from 1 packet) powdered cheese (reserved from the macaroni and cheese dinner kit) and 2½ cups dry pancake mix. Slowly stir in 2/3 cup water until mixture is just combined do not overmix. Drop dough by 2-tablespoon amounts on an ungreased baking sheet, spacing them about 2 inches apart. Bake until biscuits are golden brown, 10 to 12 minutes. قدميها دافئة.

Tomato & Cheese Biscuits

Preheat oven to 450F. In a large bowl mix together 2 tablespoons (from 1 packet) powdered cheese (reserved from the macaroni and cheese dinner kit) and 2½ cups dry pancake mix. Slowly stir in 2/3 cup  stewed tomato juice (reserved from the can of stewed tomatoes) until mixture is just combined do not overmix. Drop dough by 2-tablespoon amounts on an ungreased baking sheet, spacing them about 2 inches apart. Bake until biscuits are golden brown, 10 to 12 minutes. قدميها دافئة.

Sandra’s Tip! “When you open your can of tomatoes, press the can lid down to drain liquid into a measuring cup. A standard 14.5 oz. can of stewed tomatoes will yield exactly 2/3 of a cup of liquid, which is exactly what you need for this recipe!”


Sandra Lee Transforms Pantry Staples into 6 Amazing Dishes&mdashGet Her Easy Recipes!

The lifestyle expert, who rose to fame as the host of Food Network’s Semi-Homemade Cooking and using a clever combination of store-bought foods and fresh ingredients to create delicious, fuss-free dishes, is all about making the best use of items she has on hand. It’s a skill that’s become even more useful during the coronavirus (COVID-19) pandemic, as millions of Americans are staying in and preparing meals at home—some for the very first time.

𠇍uring this time when we’re all cooking at home more and certainly watching our budgets, it’s all about being resourceful with the foods we have stocked on our shelves,” says Lee, 53, who is featured in the new issue of PEOPLE, on stands Friday.

To help novice and experienced cooks alike, she launched her new #TopShelf video series on her social channels and Today.com. “We all have those products that we forgot about on the top shelf or way back in the cabinet,” says Lee, who films the cooking videos in her L.A. kitchen. “The idea of Top Shelf may sound elevated, but it isn’t a challenge it’s a chance to create next-level meals with what you already have and simply aren’t thinking about.”

Exclusively for PEOPLE, Lee looked into her own kitchen pantry to find four common, store-bought staples𠅊 box of macaroni and cheese, a can of stewed tomatoes, a box of dry pancake mix, and a cup of brewed coffee𠅊nd turned them into six fast, delicious dishes.

Cook along with Lee here, and check out her Instagram for more recipe and cocktail ideas!

Macaroni Margerita

“There are so many quick dinners to make when you think outside the mac ’n’ cheese box,” says Lee. “These Top Shelf pasta recipes take less than 15 minutes from start to finish.”

افتح 1 box (7.5 oz.) macaroni and cheese dinner kit separate pasta from powdered-cheese packet. (Reserve cheese packet for biscuit recipe below.) In a pot of boiling salted water, cook pasta according to package instructions strain and set aside. Meanwhile strain and chop 1 can (14.5 oz.) stewed tomatoes. (Reserve canned tomato liquid for biscuit recipe below.) In a medium pan cook chopped tomatoes with 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون on medium-high heat until slightly thickened and saucy, about 3 minutes. Add pasta to pan toss to coat. الموسم مع الملح كوشير و فلفل اسود serve immediately.

Macaroni Cacio e Pepe

افتح 1 box (7.5 oz.) macaroni and cheese dinner kit separate pasta from powdered-cheese packet. (Reserve cheese packet for biscuit recipe below.) In a pot of boiling salted water, cook pasta according to package instructions strain and return hot pasta to the pot. يضيف 1 ملعقة طعام زيت زيتون إرم إلى معطف. Over medium heat, stir in 1½ cups shredded or grated parmesan cheese until cheese melts and pasta is well coated. يرش مع 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا إرم للجمع. Taste for seasoning, and add الملح كوشير or more parmesan cheese and/or pepper, if desired. قدميها على الفور.

Chocolate-Coffee Cookies

𠇎ven if you can’t find flour at the grocery, you can still bake decadent cookies using my secret: boxed pancake mix,” says Lee.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 cup granulated sugar, ½ cup softened butter و ½ cup cooled, brewed strong coffee or espresso with an electric mixer on medium until fluffy, about 3 minutes. In a separate bowl mix together 2½ cups dry pancake mix و 6 tablespoons cocoa powder. Gradually add dry mixture to coffee mixture, beating on low until just combined. مكان 1 tablespoon cocoa powder في وعاء. Form dough into tablespoon-size balls. Roll balls in cocoa powder and place 2 inches apart on a greased baking sheet lined with parchment paper. Pat tops to slightly flatten. Bake until just set, 12 to 15 minutes.

Maple Syrup Cookies

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 cup brown sugar, ½ cup softened butter و ½ cup maple syrup with an electric mixer on medium until fluffy, about 3 minutes. Gently fold in  2½ cups dry pancake mix until it forms a soft dough. Using your hands, gently roll the dough into a 1.5-inch to 2-inch log. Using a sharp knife, slice dough into ½-inch slices. (If the dough is too soft to slice, place the log in the freezer for an hour or until firm.) Place the dough slices at least 2 inches apart on a greased baking sheet lined with parchment paper. (The cookies will spread and expand during baking.) Bake until set and the edges are golden brown, 12 to 15 minutes.

الفيديو ذات الصلة: See Inside Sandra Lee’s New York Estate That ‘Smells Like Cookies and Feels Like Heaven’

Delicate Cheese Biscuits

“There’s nothing better than a hot fresh-from-the-oven biscuit,” says Lee. “My shortcut recipes make amazingly flaky, delicate biscuits𠅊nd you only need two ingredients.”

Preheat oven to 450F. In a large bowl mix together 2 tablespoons (from 1 packet) powdered cheese (reserved from the macaroni and cheese dinner kit) and 2½ cups dry pancake mix. Slowly stir in 2/3 cup water until mixture is just combined do not overmix. Drop dough by 2-tablespoon amounts on an ungreased baking sheet, spacing them about 2 inches apart. Bake until biscuits are golden brown, 10 to 12 minutes. قدميها دافئة.

Tomato & Cheese Biscuits

Preheat oven to 450F. In a large bowl mix together 2 tablespoons (from 1 packet) powdered cheese (reserved from the macaroni and cheese dinner kit) and 2½ cups dry pancake mix. Slowly stir in 2/3 cup  stewed tomato juice (reserved from the can of stewed tomatoes) until mixture is just combined do not overmix. Drop dough by 2-tablespoon amounts on an ungreased baking sheet, spacing them about 2 inches apart. Bake until biscuits are golden brown, 10 to 12 minutes. قدميها دافئة.

Sandra’s Tip! “When you open your can of tomatoes, press the can lid down to drain liquid into a measuring cup. A standard 14.5 oz. can of stewed tomatoes will yield exactly 2/3 of a cup of liquid, which is exactly what you need for this recipe!”


Sandra Lee Transforms Pantry Staples into 6 Amazing Dishes&mdashGet Her Easy Recipes!

The lifestyle expert, who rose to fame as the host of Food Network’s Semi-Homemade Cooking and using a clever combination of store-bought foods and fresh ingredients to create delicious, fuss-free dishes, is all about making the best use of items she has on hand. It’s a skill that’s become even more useful during the coronavirus (COVID-19) pandemic, as millions of Americans are staying in and preparing meals at home—some for the very first time.

𠇍uring this time when we’re all cooking at home more and certainly watching our budgets, it’s all about being resourceful with the foods we have stocked on our shelves,” says Lee, 53, who is featured in the new issue of PEOPLE, on stands Friday.

To help novice and experienced cooks alike, she launched her new #TopShelf video series on her social channels and Today.com. “We all have those products that we forgot about on the top shelf or way back in the cabinet,” says Lee, who films the cooking videos in her L.A. kitchen. “The idea of Top Shelf may sound elevated, but it isn’t a challenge it’s a chance to create next-level meals with what you already have and simply aren’t thinking about.”

Exclusively for PEOPLE, Lee looked into her own kitchen pantry to find four common, store-bought staples𠅊 box of macaroni and cheese, a can of stewed tomatoes, a box of dry pancake mix, and a cup of brewed coffee𠅊nd turned them into six fast, delicious dishes.

Cook along with Lee here, and check out her Instagram for more recipe and cocktail ideas!

Macaroni Margerita

“There are so many quick dinners to make when you think outside the mac ’n’ cheese box,” says Lee. “These Top Shelf pasta recipes take less than 15 minutes from start to finish.”

افتح 1 box (7.5 oz.) macaroni and cheese dinner kit separate pasta from powdered-cheese packet. (Reserve cheese packet for biscuit recipe below.) In a pot of boiling salted water, cook pasta according to package instructions strain and set aside. Meanwhile strain and chop 1 can (14.5 oz.) stewed tomatoes. (Reserve canned tomato liquid for biscuit recipe below.) In a medium pan cook chopped tomatoes with 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون on medium-high heat until slightly thickened and saucy, about 3 minutes. Add pasta to pan toss to coat. الموسم مع الملح كوشير و فلفل اسود serve immediately.

Macaroni Cacio e Pepe

افتح 1 box (7.5 oz.) macaroni and cheese dinner kit separate pasta from powdered-cheese packet. (Reserve cheese packet for biscuit recipe below.) In a pot of boiling salted water, cook pasta according to package instructions strain and return hot pasta to the pot. يضيف 1 ملعقة طعام زيت زيتون إرم إلى معطف. Over medium heat, stir in 1½ cups shredded or grated parmesan cheese until cheese melts and pasta is well coated. يرش مع 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا إرم للجمع. Taste for seasoning, and add الملح كوشير or more parmesan cheese and/or pepper, if desired. قدميها على الفور.

Chocolate-Coffee Cookies

𠇎ven if you can’t find flour at the grocery, you can still bake decadent cookies using my secret: boxed pancake mix,” says Lee.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 cup granulated sugar, ½ cup softened butter و ½ cup cooled, brewed strong coffee or espresso with an electric mixer on medium until fluffy, about 3 minutes. In a separate bowl mix together 2½ cups dry pancake mix و 6 tablespoons cocoa powder. Gradually add dry mixture to coffee mixture, beating on low until just combined. مكان 1 tablespoon cocoa powder في وعاء. Form dough into tablespoon-size balls. Roll balls in cocoa powder and place 2 inches apart on a greased baking sheet lined with parchment paper. Pat tops to slightly flatten. Bake until just set, 12 to 15 minutes.

Maple Syrup Cookies

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 cup brown sugar, ½ cup softened butter و ½ cup maple syrup with an electric mixer on medium until fluffy, about 3 minutes. Gently fold in  2½ cups dry pancake mix until it forms a soft dough. Using your hands, gently roll the dough into a 1.5-inch to 2-inch log. Using a sharp knife, slice dough into ½-inch slices. (If the dough is too soft to slice, place the log in the freezer for an hour or until firm.) Place the dough slices at least 2 inches apart on a greased baking sheet lined with parchment paper. (The cookies will spread and expand during baking.) Bake until set and the edges are golden brown, 12 to 15 minutes.

الفيديو ذات الصلة: See Inside Sandra Lee’s New York Estate That ‘Smells Like Cookies and Feels Like Heaven’

Delicate Cheese Biscuits

“There’s nothing better than a hot fresh-from-the-oven biscuit,” says Lee. “My shortcut recipes make amazingly flaky, delicate biscuits𠅊nd you only need two ingredients.”

Preheat oven to 450F. In a large bowl mix together 2 tablespoons (from 1 packet) powdered cheese (reserved from the macaroni and cheese dinner kit) and 2½ cups dry pancake mix. Slowly stir in 2/3 cup water until mixture is just combined do not overmix. Drop dough by 2-tablespoon amounts on an ungreased baking sheet, spacing them about 2 inches apart. Bake until biscuits are golden brown, 10 to 12 minutes. قدميها دافئة.

Tomato & Cheese Biscuits

Preheat oven to 450F. In a large bowl mix together 2 tablespoons (from 1 packet) powdered cheese (reserved from the macaroni and cheese dinner kit) and 2½ cups dry pancake mix. Slowly stir in 2/3 cup  stewed tomato juice (reserved from the can of stewed tomatoes) until mixture is just combined do not overmix. Drop dough by 2-tablespoon amounts on an ungreased baking sheet, spacing them about 2 inches apart. Bake until biscuits are golden brown, 10 to 12 minutes. قدميها دافئة.

Sandra’s Tip! “When you open your can of tomatoes, press the can lid down to drain liquid into a measuring cup. A standard 14.5 oz. can of stewed tomatoes will yield exactly 2/3 of a cup of liquid, which is exactly what you need for this recipe!”


Sandra Lee Transforms Pantry Staples into 6 Amazing Dishes&mdashGet Her Easy Recipes!

The lifestyle expert, who rose to fame as the host of Food Network’s Semi-Homemade Cooking and using a clever combination of store-bought foods and fresh ingredients to create delicious, fuss-free dishes, is all about making the best use of items she has on hand. It’s a skill that’s become even more useful during the coronavirus (COVID-19) pandemic, as millions of Americans are staying in and preparing meals at home—some for the very first time.

𠇍uring this time when we’re all cooking at home more and certainly watching our budgets, it’s all about being resourceful with the foods we have stocked on our shelves,” says Lee, 53, who is featured in the new issue of PEOPLE, on stands Friday.

To help novice and experienced cooks alike, she launched her new #TopShelf video series on her social channels and Today.com. “We all have those products that we forgot about on the top shelf or way back in the cabinet,” says Lee, who films the cooking videos in her L.A. kitchen. “The idea of Top Shelf may sound elevated, but it isn’t a challenge it’s a chance to create next-level meals with what you already have and simply aren’t thinking about.”

Exclusively for PEOPLE, Lee looked into her own kitchen pantry to find four common, store-bought staples𠅊 box of macaroni and cheese, a can of stewed tomatoes, a box of dry pancake mix, and a cup of brewed coffee𠅊nd turned them into six fast, delicious dishes.

Cook along with Lee here, and check out her Instagram for more recipe and cocktail ideas!

Macaroni Margerita

“There are so many quick dinners to make when you think outside the mac ’n’ cheese box,” says Lee. “These Top Shelf pasta recipes take less than 15 minutes from start to finish.”

افتح 1 box (7.5 oz.) macaroni and cheese dinner kit separate pasta from powdered-cheese packet. (Reserve cheese packet for biscuit recipe below.) In a pot of boiling salted water, cook pasta according to package instructions strain and set aside. Meanwhile strain and chop 1 can (14.5 oz.) stewed tomatoes. (Reserve canned tomato liquid for biscuit recipe below.) In a medium pan cook chopped tomatoes with 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون on medium-high heat until slightly thickened and saucy, about 3 minutes. Add pasta to pan toss to coat. الموسم مع الملح كوشير و فلفل اسود serve immediately.

Macaroni Cacio e Pepe

افتح 1 box (7.5 oz.) macaroni and cheese dinner kit separate pasta from powdered-cheese packet. (Reserve cheese packet for biscuit recipe below.) In a pot of boiling salted water, cook pasta according to package instructions strain and return hot pasta to the pot. يضيف 1 ملعقة طعام زيت زيتون إرم إلى معطف. Over medium heat, stir in 1½ cups shredded or grated parmesan cheese until cheese melts and pasta is well coated. يرش مع 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا إرم للجمع. Taste for seasoning, and add الملح كوشير or more parmesan cheese and/or pepper, if desired. قدميها على الفور.

Chocolate-Coffee Cookies

𠇎ven if you can’t find flour at the grocery, you can still bake decadent cookies using my secret: boxed pancake mix,” says Lee.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 cup granulated sugar, ½ cup softened butter و ½ cup cooled, brewed strong coffee or espresso with an electric mixer on medium until fluffy, about 3 minutes. In a separate bowl mix together 2½ cups dry pancake mix و 6 tablespoons cocoa powder. Gradually add dry mixture to coffee mixture, beating on low until just combined. مكان 1 tablespoon cocoa powder في وعاء. Form dough into tablespoon-size balls. Roll balls in cocoa powder and place 2 inches apart on a greased baking sheet lined with parchment paper. Pat tops to slightly flatten. Bake until just set, 12 to 15 minutes.

Maple Syrup Cookies

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 cup brown sugar, ½ cup softened butter و ½ cup maple syrup with an electric mixer on medium until fluffy, about 3 minutes. Gently fold in  2½ cups dry pancake mix until it forms a soft dough. Using your hands, gently roll the dough into a 1.5-inch to 2-inch log. Using a sharp knife, slice dough into ½-inch slices. (If the dough is too soft to slice, place the log in the freezer for an hour or until firm.) Place the dough slices at least 2 inches apart on a greased baking sheet lined with parchment paper. (The cookies will spread and expand during baking.) Bake until set and the edges are golden brown, 12 to 15 minutes.

الفيديو ذات الصلة: See Inside Sandra Lee’s New York Estate That ‘Smells Like Cookies and Feels Like Heaven’

Delicate Cheese Biscuits

“There’s nothing better than a hot fresh-from-the-oven biscuit,” says Lee. “My shortcut recipes make amazingly flaky, delicate biscuits𠅊nd you only need two ingredients.”

Preheat oven to 450F. In a large bowl mix together 2 tablespoons (from 1 packet) powdered cheese (reserved from the macaroni and cheese dinner kit) and 2½ cups dry pancake mix. Slowly stir in 2/3 cup water until mixture is just combined do not overmix. Drop dough by 2-tablespoon amounts on an ungreased baking sheet, spacing them about 2 inches apart. Bake until biscuits are golden brown, 10 to 12 minutes. قدميها دافئة.

Tomato & Cheese Biscuits

Preheat oven to 450F. In a large bowl mix together 2 tablespoons (from 1 packet) powdered cheese (reserved from the macaroni and cheese dinner kit) and 2½ cups dry pancake mix. Slowly stir in 2/3 cup  stewed tomato juice (reserved from the can of stewed tomatoes) until mixture is just combined do not overmix. Drop dough by 2-tablespoon amounts on an ungreased baking sheet, spacing them about 2 inches apart. Bake until biscuits are golden brown, 10 to 12 minutes. قدميها دافئة.

Sandra’s Tip! “When you open your can of tomatoes, press the can lid down to drain liquid into a measuring cup. A standard 14.5 oz. can of stewed tomatoes will yield exactly 2/3 of a cup of liquid, which is exactly what you need for this recipe!”


Sandra Lee Transforms Pantry Staples into 6 Amazing Dishes&mdashGet Her Easy Recipes!

The lifestyle expert, who rose to fame as the host of Food Network’s Semi-Homemade Cooking and using a clever combination of store-bought foods and fresh ingredients to create delicious, fuss-free dishes, is all about making the best use of items she has on hand. It’s a skill that’s become even more useful during the coronavirus (COVID-19) pandemic, as millions of Americans are staying in and preparing meals at home—some for the very first time.

𠇍uring this time when we’re all cooking at home more and certainly watching our budgets, it’s all about being resourceful with the foods we have stocked on our shelves,” says Lee, 53, who is featured in the new issue of PEOPLE, on stands Friday.

To help novice and experienced cooks alike, she launched her new #TopShelf video series on her social channels and Today.com. “We all have those products that we forgot about on the top shelf or way back in the cabinet,” says Lee, who films the cooking videos in her L.A. kitchen. “The idea of Top Shelf may sound elevated, but it isn’t a challenge it’s a chance to create next-level meals with what you already have and simply aren’t thinking about.”

Exclusively for PEOPLE, Lee looked into her own kitchen pantry to find four common, store-bought staples𠅊 box of macaroni and cheese, a can of stewed tomatoes, a box of dry pancake mix, and a cup of brewed coffee𠅊nd turned them into six fast, delicious dishes.

Cook along with Lee here, and check out her Instagram for more recipe and cocktail ideas!

Macaroni Margerita

“There are so many quick dinners to make when you think outside the mac ’n’ cheese box,” says Lee. “These Top Shelf pasta recipes take less than 15 minutes from start to finish.”

افتح 1 box (7.5 oz.) macaroni and cheese dinner kit separate pasta from powdered-cheese packet. (Reserve cheese packet for biscuit recipe below.) In a pot of boiling salted water, cook pasta according to package instructions strain and set aside. Meanwhile strain and chop 1 can (14.5 oz.) stewed tomatoes. (Reserve canned tomato liquid for biscuit recipe below.) In a medium pan cook chopped tomatoes with 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون on medium-high heat until slightly thickened and saucy, about 3 minutes. Add pasta to pan toss to coat. الموسم مع الملح كوشير و فلفل اسود serve immediately.

Macaroni Cacio e Pepe

افتح 1 box (7.5 oz.) macaroni and cheese dinner kit separate pasta from powdered-cheese packet. (Reserve cheese packet for biscuit recipe below.) In a pot of boiling salted water, cook pasta according to package instructions strain and return hot pasta to the pot. يضيف 1 ملعقة طعام زيت زيتون إرم إلى معطف. Over medium heat, stir in 1½ cups shredded or grated parmesan cheese until cheese melts and pasta is well coated. يرش مع 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا إرم للجمع. Taste for seasoning, and add الملح كوشير or more parmesan cheese and/or pepper, if desired. قدميها على الفور.

Chocolate-Coffee Cookies

𠇎ven if you can’t find flour at the grocery, you can still bake decadent cookies using my secret: boxed pancake mix,” says Lee.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 cup granulated sugar, ½ cup softened butter و ½ cup cooled, brewed strong coffee or espresso with an electric mixer on medium until fluffy, about 3 minutes. In a separate bowl mix together 2½ cups dry pancake mix و 6 tablespoons cocoa powder. Gradually add dry mixture to coffee mixture, beating on low until just combined. مكان 1 tablespoon cocoa powder في وعاء. Form dough into tablespoon-size balls. Roll balls in cocoa powder and place 2 inches apart on a greased baking sheet lined with parchment paper. Pat tops to slightly flatten. Bake until just set, 12 to 15 minutes.

Maple Syrup Cookies

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 1 cup brown sugar, ½ cup softened butter و ½ cup maple syrup with an electric mixer on medium until fluffy, about 3 minutes. Gently fold in  2½ cups dry pancake mix until it forms a soft dough. Using your hands, gently roll the dough into a 1.5-inch to 2-inch log. Using a sharp knife, slice dough into ½-inch slices. (If the dough is too soft to slice, place the log in the freezer for an hour or until firm.) Place the dough slices at least 2 inches apart on a greased baking sheet lined with parchment paper. (The cookies will spread and expand during baking.) Bake until set and the edges are golden brown, 12 to 15 minutes.

الفيديو ذات الصلة: See Inside Sandra Lee’s New York Estate That ‘Smells Like Cookies and Feels Like Heaven’

Delicate Cheese Biscuits

“There’s nothing better than a hot fresh-from-the-oven biscuit,” says Lee. “My shortcut recipes make amazingly flaky, delicate biscuits𠅊nd you only need two ingredients.”

Preheat oven to 450F. In a large bowl mix together 2 tablespoons (from 1 packet) powdered cheese (reserved from the macaroni and cheese dinner kit) and 2½ cups dry pancake mix. Slowly stir in 2/3 cup water until mixture is just combined do not overmix. Drop dough by 2-tablespoon amounts on an ungreased baking sheet, spacing them about 2 inches apart. Bake until biscuits are golden brown, 10 to 12 minutes. قدميها دافئة.

Tomato & Cheese Biscuits

Preheat oven to 450F. In a large bowl mix together 2 tablespoons (from 1 packet) powdered cheese (reserved from the macaroni and cheese dinner kit) and 2½ cups dry pancake mix. Slowly stir in 2/3 cup  stewed tomato juice (reserved from the can of stewed tomatoes) until mixture is just combined do not overmix. Drop dough by 2-tablespoon amounts on an ungreased baking sheet, spacing them about 2 inches apart. Bake until biscuits are golden brown, 10 to 12 minutes. قدميها دافئة.

Sandra’s Tip! “When you open your can of tomatoes, press the can lid down to drain liquid into a measuring cup. A standard 14.5 oz. can of stewed tomatoes will yield exactly 2/3 of a cup of liquid, which is exactly what you need for this recipe!”


شاهد الفيديو: 2014 Sand Castle - PBR HAWAII (شهر نوفمبر 2021).