وصفات تقليدية

شطائر لحم الخنزير والتفاح وبروفولون باجيت

شطائر لحم الخنزير والتفاح وبروفولون باجيت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تذكرنا هذه الشطيرة اللذيذة بتلك التي تباع في شوارع باريس. الحشو الحلو والحار لذيذ.المزيد +أقل-

1

رغيف الخبز الفرنسي المبرد Pillsbury ™

1/2

التفاح الجدة سميث ، شرائح رقيقة

4

شرائح جبن بروفولون

إخفاء الصور

  • 1

    اخبز الرغيف الفرنسي Pillsbury ™ وفقًا لتوجيهات العبوة.

  • 2

    واحد يتم طهي الخبز وتبريده ، اجمع مكوناتك.

  • 3

    افردي رغيف الخبز طوليًا. انشر جانبًا مع طبقة متساوية من خردل ديجون المحبب.

  • 4

    ضعي شرائح التفاح على طبقة من الخبز.

  • 5

    ضعي فوقها لحم الخنزير ، ولفيها وطيي كل قطعة على الخبز. اطوي شرائح البروفولون إلى نصفين وضعيها فوق لحم الخنزير من النهاية إلى النهاية.

  • 6

    قطعي الساندويتش إلى أربع قطع وقدميها.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • للاحتفال بيوم الباستيل ، قمت بنزهة في حارة الذاكرة. شارع فرنسي ، على وجه الدقة.

    في المرة الأخيرة التي كنت فيها في فرنسا ، قبل عقد من الزمن ، كنت أنا وصديقي على ميزانيات جامعية ضيقة ونتشاجر حيثما أمكننا. لذلك ، بدلاً من أخذ عينات من أفضل الأطعمة في باريس ، اخترنا الأطعمة الرخيصة ... مثل شطائر الرغيف الفرنسي التي يمكن شراؤها من الباعة الجائلين والمخابز في جميع أنحاء المدينة. وتخيل ماذا؟ كانوا مدهشون.

    هناك شيء ما في الرغيف الفرنسي الرائع المصنوع في باريس والذي يخطف الأنفاس ببساطة ، مع شكله الخارجي المتقشر والداخلية الناعمة. إغماء.

    على الرغم من أنني لم أجد خبز باجيت يمكن مقارنته هنا في الولايات المتحدة ، إلا أنني أحب أرغفة الرغيف الفرنسي Pillsbury لصنع شطائر الرغيف الفرنسي الخاصة بي في المنزل. إنها ساخنة وقشرية وذات تصميم داخلي ناعم - مثل تلك التي تناولناها في شوارع باريس في 20.

    إذا كنت تصنعها لحفلة ، فجمع بعض الأصناف وقم بتقطيعها إلى ثماني قطع لكل منها حتى يتمكن الجميع من أخذ عينات منها. تبحث عن الإلهام؟ جرب هاتين السندويتشات اللذيذة في منزلي:

    شطائر لحم الخنزير والتفاح وبروفولون باجيت
    سندويتش ديك رومي و بري باجيت

    ولجعلها تجربة شارع باريسي حقًا ، قم بتقديم بعض الكريب الساخن للحلوى. ويفضل أن يكون مع الشوكولاتة بالبندق والموز بالداخل. يم. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول كيفية جعل هذه الحلوى الفرنسية جزءًا من تجربة حفلة رائعة ، تحقق من منشور DIY Dessert Crepe Party من Gabi M. (brokeassgourmet.com). أو إذا كنت تبحث عن كوكتيل لتكمل ساندويتشك ، فإن Michelle P. من Jelly Shot Test Kitchen ابتكرت "دعهم يأكلون كوكتيل الكيك" ، وهو Strawberry Shortcake Martini.

    سارة دبليو كارون (المعروفة أيضًا باسم سكارون) هي كاتبة طعام ومحررة ومدونة تكتب عن الأطعمة المناسبة للعائلة وتربية أسرة صحية في مطعم سارة Cucina Bella.


12 سندويشًا حديثًا اثنتي عشرة طريقة لتنشيط هذه الفئة الكلاسيكية

يعتبر بناء النكهات في صلب عملية تطوير قائمة الطعام ، وينصب تركيزنا اليوم على التركيبات الجريئة والمعقدة. لطالما قدمت السندويشات لوحة فارغة للابتكار ، حيث يلعب الطهاة مع كل طبقة ، ويفتحون أبنية التوقيع بإبداع مذهل. يكمن التحدي في العثور على السندويشات التي تتمتع بأكبر قدر من الإمكانات والأكثر رغبة. لقد انطلق مطعم banh mi الفيتنامي ، واستعداد المستهلكين لتجربة شيء يشير إلى المغامرة إلى حماسهم لابتكار النكهات ضمن هذه الفئة المألوفة. على الرغم من أن السندويشات العالمية جزء من هذه القصة ، إلا أنها ليست نقطة الدخول الوحيدة. تلعب السندويشات الكلاسيكية هنا أيضًا ، طالما تم مراعاة كل مكون بعناية والنكهات محيرة ومبتكرة. فيما يلي 12 سندويشًا تتمتع بإمكانات كبيرة - إما لإعادة الابتكار أو التكيف.

1. ساندوتش دونر كباب

النكهات والأشكال الشرق أوسطية حمراء في الوقت الحالي ، وقد قفزت إلى النجومية بفضل مجموعات النكهات الجريئة والرائعة. يقدم döner kebab التركي سحرًا أكثر حداثة من الجيروسكوب اليوناني ، ولكنه يقدم تجربة مماثلة ، مع لحم البقر الطري أو لحم الضأن المطبوخ على بصق عمودي ، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح رقيقة. يقدم الشاورما والقس ودونر كباب نظام نكهة يستحق الاستغلال في شكل محمول باليد.

زيستي فيتا دونر: جبنة فيتا مدهونة ، بيبرونشيني ، رومين ، ملفوف ، طماطم ، بصل ، فلفل أخضر ، خيار ، تزاتزيكي
- سبيتز ، مواقع متعددة

دونر دوروم: شرائح رقيقة من اللحم البقري ولحم الضأن دونر كباب ، طماطم ، خس ، بصل متبل ، صلصة الزبادي ملفوفة في خبز التورتيلا التركي
—أتمان تافيرنا ، واشنطن العاصمة

2. ساندويتش ستيك

مرضية وجوهرية ولذيذة هي ثلاث صفات تحافظ على هذه الشطيرة في تناوب منتظم. تقدم شطيرة اللحم الكثير من الإمكانيات لأشياء مميزة ، مع التأثيرات العالمية مثل تشيميشوري وقطع اللحم الحديثة. يقدم Gaucho Brazilian Grille في بلاكسبرج بولاية فرجينيا ساندويتش Ximango ، بطولة picanha ، والمعروفة أيضًا باسم beef coulotte. إنه مطبوخ في خبز الثوم مع البروفولون المدخن وبصل فيداليا المقلي والفلفل الأحمر ، ويقدم مع مجموعة مختارة من الصلصات ، مثل تشيميشوري أو جوافة أجرودولس.

سندويتش نيويورك ستيك مع البريوش والسبانخ وصلصة الفلفل الويسكي
—Wildwood Kitchen & amp Bar ، ساكرامنتو ، كاليفورنيا.

الجناح شريحة لحم مع رومسكو ، بصل أخضر مشوي وجبن شيدر على خبز كونتري
--’Wichcraft، نيويورك

يقدم Everdine’s in Naperville، Ill. قائمة طويلة من بدائل الجبن المشوي. يضيف Pizza Party البيبروني والفطر والبصل والبروفولون والمارينارا إلى السندويتش الكلاسيكي.

3. جبن مشوي

أكبر بطل لطعام الراحة ، غالبًا ما تم نقل هذا النوع الكلاسيكي من الطفولة إلى آفاق جديدة. اليوم ، تشمل اللمسات الحديثة عمليات المزج العالمية ، بالإضافة إلى الوظائف الإضافية الانتقائية التي تزيد من النكهة والاهتمام. تستفيد أوترلاندز في سان فرانسيسكو من اتجاه المقلاة مع ساندويتش الجبن المشوي المصنوع من الحديد الزهر ، وبطولة الخبز المخبوز بالمنزل والمغطى بزيت الثوم والمكدس بالجبن والمشوي في مقلاة من الحديد الزهر.

بيتزا بارتي جبن مشوي: بيبروني ، فطر سوتيه ، بصل مشوي ، بروفولون ، صلصة مارينارا منزلية الصنع على توست تكساس
—Everdine’s Grilled Cheese Co.، Naperville، Ill.

فطور المزارع: شيدر ، لحم مقدد مدخن ، بطاطس محمرة ، زبدة ثوم المعمر
—مطبخ الجبن المشوي الأمريكي ، سان فرانسيسكو

غطاء من صلصة مورناي الفاخرة يكسو الكروك مسيو في DoveCote في أورلاندو ، فلوريدا.

4. كروك مسيو / مدام

ربما تكون واحدة من أعظم الهدايا من فرنسا هي ساندويتش المقهى الكلاسيكي ، كروك مسيو. يقوم ببطولة لحم الخنزير والغرويير وأحيانًا البشاميل ، يتم بعد ذلك تقطيع هذه الساندويتش بالزبدة وتحميصها حتى تصبح مقرمشة ومثالية. يضيف الكروك مدام بيضة مقلية إلى الهيكل ، مما يجعله لاعبًا محتملاً في وجبة الإفطار ويمنحه الخفة الإضافية التي يقدمها البيض. يأتي الابتكار هنا في شكل تعديلات على مكون البروتين والجبن المميز ومسرحية على البشاميل. في مطعم براسيري جو في بوسطن ، يستبدل نيكولاس كالياس ، رئيس الطهاة التنفيذيين ، لحم الخنزير باللحم البقري المحمر ويضيف choucroute ، ويحوله إلى Croque Corned Beef & amp Choucroute.

كروك مسيو: لحم الخنزير الفرنسي المحمص والجبن مع خردل ديجون وغرويير مورني على أبيض ريفي
—Le Reve و Wauwatosa و Wis.

كروك مسيو: لحم خنزير دي سي ، جبنة غرويير ، صلصة مورني
—DoveCote ، أورلاندو ، فلوريدا.

كروك مدام وافلز: لحم خنزير مقطع إلى شرائح رقيقة فوق قطعتين من الوافل المصنوع من خليط بلجيكي مع غرويير مغطاة بصلصة مورني وبيض مقلي
—Corridor Brewery & amp Provisions ، شيكاغو

في La Casa de Pedro في بوسطن ، يتمتع كوبانو بلمسة مميزة مع إضافة المخللات الحارة المصنوعة منزليًا وتتبيلة الكزبرة.

5. كوبانو وأمبير ميديانوش

أصبح كوبانو أقل غرابة على مدار السنوات القليلة الماضية ، وهو مُجهز لتحركات النكهة المميزة ، وربما يغير المزيج الكلاسيكي من لحم الخنزير ولحم الخنزير المشوي والجبن السويسري والمخللات والخردل على الخبز الكوبي. يتبع The Medianoche ، ابن عم كوبانو الأقل شهرة ، نفس البنية ، لكنه يتميز بخبز طري حلو وبيض يسمى "pan suave". بمعنى "منتصف الليل" ، اشتق اسم Medianoche من شعبية الساندويتش كوجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل.

ساندويتش كوبي: لحم خنزير مسحب ، ولحم خنزير ، ومربى خردل تفاح ، وغرويير
—كافي مانيا ، نيويورك

متوسط: لحم خنزير مشوي ، لحم خنزير ، جبنة سويسرية ، مخلل ، مايونيز وخردل على خبز شبه حلو
—تروبيكانا ، أوستن ، تكساس

6. BLT

يمكن أن يجعل كمال BLT في كل من النكهة والملمس الابتكار يبدو وكأنه تذهيب زنبق. ما لم يكن ، بالطبع ، يتم بشكل جيد حقًا ، تحسين بدلاً من إخفاء ، رفع بدلاً من إثارة ضجة. تتضمن ترقيات اليوم أسافين من الأفوكادو ، والبيض المسلوق غير المشروع ، وكعك السلطعون المقرمش ، وأفخاذ الدجاج المطهو ​​ببطء - وكلها تعبر عن هذه الكلاسيكية دون التخلي عن وعدها. أحد الأمثلة على ذلك هو تشيكن Guacamole BLT في Hyde Park Bar & amp Grill في أوستن ، تكساس ، مع صدور الدجاج المشوي ، جواكامولي ، خس ، طماطم ، بصل ولحم مقدد على خبز بريوش محمص.

طماطم خضراء مقلية BLT
—CG بابليك هاوس ، كينويك ، واشنطن.

سمك السلمون المدخن BLT: سمك السلمون المدخن المملح منزليًا ولحم الخنزير المقدد المدخن والبصل الأحمر والجرجير والبورسين على خبز بذور الكتان المحمص
—بيهايف كافيه ، بريستول ، R.I.

سندويتش الإفطار BLT: لحم مقدد ، خس ، طماطم ، بيض صفار مقطر ، مافن إنجليزي محلي الصنع وصوص آولي الحار
—Sardella ، سانت لويس

في مقهى Bodega Negra في نيويورك ، قام نجوم Crispy Pork Belly Torta بتجديد حبوب رعاة البقر ، و queso Oaxaca ، والبيض المقلي.

7. Cemita & amp Torta

يتعمق ويتسع استكشاف النكهات والأشكال المكسيكية. تقدم التورتا ، وهي عبارة عن شطيرة ذات طبقات على لفافة بيضاء مقرمشة ، أكبر مساحة للترجمة الفورية. ينحدر سيميتا من بويبلا ، وهو نوع من التورتا مبني على لفائف السمسم شبه الحلوة. عادة ما تكون شرائح اللحم البقري أو الدجاج المقلية ، أو ربما كارنيتاس ، وتحتوي أيضًا على الأفوكادو ، والشيبوتل ، وجبن البانيلا ، والبصل الأبيض ورذاذ من صلصة شيلي. تشمل سيميتاس الأصلية أيضًا بعض أوراق البابالو ، وهي عشب أخضر بنكهة الحمضيات.

سيميتا: خبز مكسيكي بالسمسم محشو بخيار اللحم مع الأفوكادو وجبن أواكساكا والشيبوتلي والبابالو والبصل المخلل والمايونيز والخس والطماطم وبيوريه الفاصوليا السوداء
—Cemitas El Tigre ، نيويورك

تورتا الفطر المحمص: كريميني ، فطر شيتاكي ومحار ، ثوم مدخن موجو ، بوبلانو راجاس ، جبن ماعز ، فاصوليا سوداء ، جرجير بري ، ليمون
—Tortas Frontera ، شيكاغو

8. ساندويتش الديك الرومي

هناك شيء عالمي ومريح حول شطيرة الديك الرومي ، مع إمكانات غير محدودة للابتكار. في جوهرها الوعد بالديك الرومي الرطب ، والذي يمكن أن يتحول نحو الخريف وعيد الشكر مع القليل من التوت البري وملعقة من الحشو ، أو يمكن أن ينتقل نحو الصيف مع الأعشاب الطازجة والمايونيز المشوي بالحمضيات.

سندويتش روست ديك رومي: شرائح سميكة من اللحم الطري من الديك الرومي المحمص الطازج مغطاة بالخس والبصل والطماطم والمخللات ، مع طبقة إضافية مثل بيبر جاك والأفوكادو ، على الخبز الهولندي المقرمش
—ارغيلو سوبر ماركت ، سان فرانسيسكو

تركيا بانيني: ديك رومي مشوي مع الجرجير والحمضيات وجبنة البروفولون ، يقدم في سياباتا البيت
—G Street Food ، واشنطن العاصمة

9. Po & # 8217 Boy

يجذب هذا العنصر الأساسي في لويزيانا الانتباه بمزيج فريد من المأكولات البحرية المقلية المغطاة بالمخللات والصلصة الحارة والمايونيز ، وكلها موضوعة في لفائف فرنسية مقرمشة من الخارج ولينة من الداخل. تكثر فرص الابتكار ، من المأكولات البحرية إلى الإضافات. في Fishing with Dynamite في مانهاتن بيتش بولاية كاليفورنيا ، يستبدل David LeFevre الروبيان كل شهر مايو من أجل سلطعون ذو قشرة ناعمة في ماريلاند على ولده ، مع Cajun rémoulade.

فتى أويستر بو: محار مقلي مع توابل كورية وكيمتشي كول سلو وكيمتشي آولي على خبز زبداني محمص
—HRD Coffee Shop ، سان فرانسيسكو

بو بوي سلايدر سبيشال: ثلاث نسخ صغيرة من السندويشات المميزة - فتى المحار المقلي أو سمك السلور المقلي أو الروبيان المقلي أو جراد البحر المقلي
—ويندي كورنر ماركت ، ليكسينغتون ، كنتاكي.

يعتقد الأصوليون أنه لا ينبغي عليك العبث بالكمال. تظل لفائف الكركند في State Street Provision وفية للطابع الكلاسيكي ، بينما تتميز بالأولي والليمون والطرخون الطازج.

10. رول اللوبستر والروبيان والبطلينوس

بينما يواصل الطهاة تسريع توصيل النكهات في أطباق المأكولات البحرية العصرية غير الرسمية ، فإنهم يتطلعون إلى لفائف المأكولات البحرية الكلاسيكية كفرصة للابتكار ، وربما إضافة تعديلات إقليمية والاستفادة من عالم سندويشات التاكو السمكية.

لوبستر، رول مع aoli ​​والطرخون والليمون
—أحكام شارع الولاية ، بوسطن

لفة البطلينوس: محار بطن كامل مقلي ، طماطم مشوية ، بازلاء خضراء
- مقهى بروسبكت ، وست هارتفورد ، كونيتيكت.

رول محار مقلي مع جذر الكرفس rémoulade
—Mary’s Fish Camp ، نيويورك

رول الروبيان: مشوي أو مقرمش في لفائف الزبدة المنقسمة مع اختيارك من الصلصة
- السمكة اللطيفة ، مواقع متعددة

Tempeh الغواصات للحوم البقر المحفوظة في هذه النسخة النباتية من روبن. مخلل الملفوف والصلصة المنعشة وخبز الجاودار تحافظ على النكهة المميزة.

11. روبن

شهد نظام النكهات الخاص بـ Reuben الكثير من اللعب مؤخرًا ، حيث أعاد الطهاة اختراع شكل أو مزيج من النكهات (لحم بقري محمر ، جبنة سويسرية ، مخلل الملفوف ، صلصة روسية وخبز الجاودار). تشمل التكرارات الذكية لفائف البيض روبن وحساء روبن - وبالطبع الابتكار في شطيرة روبن.

روبن باو: بسطرمة ، جبنة سويسرية ، مخلل الملفوف ، صلصة ثاوزند آيلاند
—Tom’s BaoBao، Cambridge، Mass.

بنجر مدخن روبن: بنجر محمص ، كراوت ، جودة ، وصلصة روسية مدخنة على جودار رخامي مضغوط
—في راي ، واشنطن العاصمة

12. كاتسو ساندو

اليابان تخطو إلى حلبة شطيرة الولايات المتحدة مع بطل فوري. خبز ساندويتش أبيض مغطى بصلصة التونكاتسو اللذيذة في منازل شرحات لحم الخنزير المغطى بالبقسماط. من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن الطهاة هنا لا يعتمدون فقط على كاتسو ساندو ، ولكن يتكيفون معها عن طريق إضافة عناصر مميزة مثل سلطة السلو المقرمشة أو صلصة التغميس الشهية.

كاتسو ساندو: ميلانيسا لحم الخنزير على بان دي سال ، مع خردل كاراشي وصلصة الفاكهة الحلوة والحامضة
—باو لبول كوي ، ميامي بيتش ، فلوريدا.

كاتسو كاري ساندو: صدر دجاج مقشر بالبانكو ، كاري ياباني مطهو ببطء ، يوزو-هالبينو سلو
- همبل بوتاتو ، لوس أنجلوس


ساندوتش لحم الخنزير الفرنسي (جامبون-بوري)

شطيرة لحم الخنزير الفرنسي هذه هي أسهل شطيرة ستصنعها على الإطلاق!

كما هو الحال في ، أنا & # 8217m محرج قليلاً لأسميها & # 8220recipe & # 8221. ؟

ولكن بعد ذلك مرة أخرى ، في كل مرة آخذ فيها قضمة من إحدى هذه السندويشات الرائعة ، يخبرني قلبي: إنها لذيذة جدًا لدرجة أنها يجب أن تصل إلى المدونة. حتى هنا هو عليه!

كل ما تحتاجه لصنع شطائر لحم الخنزير الفرنسية هذه & # 8211 أو Jambon-Beurre ، كما يطلق عليها بالفرنسية & # 8211 هو خبز باجيت ولحم الخنزير ذو النوعية الجيدة والزبدة على النمط الأوروبي. أوه ، وأضفت جبن Gruyère! لأن ، كما تعلمون ، الجبن هو الحياة وكل شيء! ؟ (أنا & # 8217m أدرك تمامًا أن بعض الأصوليين سيصلبونني إذا استطاعوا! إذا كنت & # 8217re أحدهم ، من فضلك لا تفعل & # 8217t. أنا مجرد فتاة محبة للجبن تضيف الجبن إلى كل ما تستطيع!؟)

لقد كنت أيضًا أميل حقًا إلى إضافة لطخة من خردل ديجون ، لكنني استسلمت ، معتقدة أنه من الأفضل إبقائها قريبة قدر الإمكان من الصفقة الحقيقية. إذا كنت & # 8217 متمردًا ، أضف الخردل. أو المايونيز. أو ما تحبه ، حقًا! إنها شطيرة الخاص بك بعد كل شيء!

كما أنني متأكد من أنك لاحظت ، أنا & # 8217m كيندا وجود & # 8220 سهلة وبسيطة & # 8221 المرحلة.

أعني ، هل يمكن أن تلومني؟ & # 8217s 10 درجات في الخارج. أيضًا ، يبدو أننا نحصل على عاصفة ثلجية أخرى (تسمى أولمبيا) غدًا. على محمل الجد ، من يمكنه النهوض من الفراش والقيام بشيء مثمر عندما تبعث آلهة الشتاء بغضبها علينا؟

إذا كنت أحد هؤلاء الفضائيين ، من فضلك أخبرني بالأسرار. أشعر وكأنني & # 8217m أفشل في مرحلة البلوغ! كل صباح ، خلال الشتاء ، أستيقظ وأفكر: & # 8220 اللهم. يمكنني & # 8217t بالغ اليوم! من فضلك لا تجعلني # 8217t بالغ اليوم! & # 8221

ألوم جدتي. عندما كنت صغيراً كانت تخبرني أن أترك المدرسة إذا كانت السماء تمطر. لذلك كان من الطبيعي أن أكبر لأصبح شخصًا بالغًا يربط بين سوء الأحوال الجوية والتواجد في الداخل طوال اليوم ، تحت الأغطية ، ومشاهدة Netflix. وتناول شطائر لحم الخنزير الفرنسية التي تستغرق أقل من 5 دقائق!

نظرًا لأن هذه مدونة وصفات ، فقد قمت & # 8217 بتضمين وصفة في نهاية هذا المنشور. لا تتردد في قراءتها كصيغة أكثر من كونها وصفة وضبطها حسب الذوق.

شيء واحد & # 8217 على الرغم من ذلك. هذه الشطيرة سهلة التحضير وتعتمد كليًا على جودة المكونات. لذا تأكد من شراء الرغيف الفرنسي الجيد ولحم الخنزير الممتاز وعلامة تجارية جيدة من الزبدة.

أحيانًا أخبز الرغيف الفرنسي الخاص بي ، لكنني أفهم أن ذلك قد يهزم الغرض من شطيرة سهلة.

أما بالنسبة إلى لحم الخنزير ، فأنا أستخدم Oscar Mayer Selects Natural Applewood Smoked Ham لأنه ليس فقط مذاقه لذيذًا ولكن لا يحتوي على مكونات صناعية ويتم معالجته بأقل قدر ممكن.

جيدة جدا ليكون صحيحا؟ ليس مع Oscar Mayer يختار Natural. هذه اللمحات تصنع نوعًا من الأشياء التي يمكنك الوثوق بها وإطعامها لعائلتك. كما أنها تصنع الديك الرومي المشوي ببطء ، والديك الرومي المدخن من أبلوود ، والدجاج المتبل المشوي ولحم البقر المشوي ببطء. يصبح صنع السندويشات أسهل عندما يكون لديك مثل هذه المكونات الجيدة المتاحة!

لمعرفة المزيد حول Selects Natural وجميع منتجات Oscar Mayer ، قم بزيارة موقع الويب الخاص بهم وصفحة Facebook و Twitter و / أو Tumblr!

إذا لم يكن لديك & # 8217 زبدة على الطراز الأوروبي من قبل ، فقد تفكر في أنني سخيف حتى أقترح عليك استخدام شيء آخر غير ما لديك بالفعل في المنزل. ومع ذلك ، فإن الزبدة الأوروبية أفضل بكثير من الزبدة الأمريكية. إنه أكثر ملوحة ونكهة أكثر ويحتوي على دهون أكثر. أستخدمه كلما أردت أن تلمع الزبدة ، كما هو الحال في هذه الشطيرة! (الاسم يتضمن الكلمة & # 8220beurre & # 8221 & # 8211 التي تعني الزبدة & # 8211 بعد كل شيء!)

باختصار ، شطيرة لحم الخنزير الفرنسية هذه هي البساطة في أفضل حالاتها. الزبدة الحلوة والكريمة تكمل لحم الخنزير المالح تمامًا. أضف الرغيف الفرنسي المقرمش وأنا & # 8217m حرفيا في الجنة! ؟؟


50 سندويتش شاي

أعطت مجلة Food Network Magazine مفضلة قديمة لمسة جديدة ممتعة.

متعلق ب:

02_SA_FN_Spread-040.tif

مصمم الطعام: مصمم الدعامة آن ديسرود: ماركوس هاي

1. طماطم شيدر افرد المايونيز على الخبز الأبيض. ساندوتش مع شرائح الطماطم وجبن الشيدر والجرجير. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

2. هام وبري وأبل تُدهن الزبدة الطرية وخردل ديجون داخل رغيف منفصل من الخبز الفرنسي. املأ لحم الخنزير المقدد وشرائح البري بري وشرائح التفاح الأخضر. يقطع لاجزاء صغيرة.

3. زبدة الخيار اخلطي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية ، ونصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ، وملعقة كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة. يُدهن على الخبز الأبيض والشطيرة مع شرائح الخيار. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

4. زبدة الجرجير اصنع شطائر الخيار والزبدة (رقم 3) ولكن املأها بالجرجير بدلاً من الخيار.

5. روبيان مشوي هرس ربع كوب فلفل بيكيلو مع 3 ملاعق كبيرة مايونيز. انتشر على الخبز الأبيض. ساندويتش مع روبيان مشوي وشرائح سيرانو لحم خنزير. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

6. ستيك أو بويفر امزج 4 ملاعق كبيرة من كل زبدة طرية وأعشاب طازجة مفرومة. ينتشر على كرات الرغيف الفرنسي. ضعي فوقها شرائح لحم رفيعة وحبوب الفلفل المطحون.

7. البازلاء Prosciutto اهرس نصف كوب من البازلاء المجمدة مع ملعقة كبيرة من كل زيت زيتون وماء في الخلاط مع الملح والفلفل. يُمدّد داخل رغيف مقسم من الفوكاتشيا ويُملأ بالبروسكيوتو وجبن البارميزان المحلوق. مقطعة إلى مربعات.

8. زيتون فوكاتشيا اخلطي 1 كوب زيتون مفروم و 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. يُرش داخل رغيف مقسم من الفوكاتشيا بزيت الزيتون ويُملأ بخليط الزيتون وشرائح البروفولون. مقطعة إلى مربعات.

9. نبات الهليون امزج 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية مع 1 ملعقة كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة. انتشر على خبز البومبرنيكل المقطّع إلى مستطيلات. تُقطّع أطراف الهليون المطبوخة إلى نصفين بالطول وتوضع على الخبز وتُرش بعصير الليمون وزيت الزيتون. يُغطى بالبيض المسلوق المقطع والملح والفلفل.

10. الأنشوجة - زبدة الليمون اخلطي 1 عصا زبدة طرية مع 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور. انتشر على الخبز الأبيض. ساندويتش مع الأنشوجة وشرائح الطماطم والخس. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

11. سلمون - خيار انشر الجبن الطري على الخبز الأبيض. ساندويتش مع سمك السلمون المدخن وشرائح الخيار. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

12. سلطة جمبري اخلطي كوبًا واحدًا من الروبيان المطبوخ المفروم مع 3 ملاعق كبيرة من المايونيز ، وملعقة صغيرة من كل من بشر وعصير الليمون المبشور ، وملعقة صغيرة من كل من الثوم المعمر المفروم والبقدونس والكبر. ساندويش الخبز الأبيض مع سلطة الجمبري وخس البيب. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

13. سلطة السلطعون اصنع شطائر سلطة الجمبري (رقم 12) مع كوب من لحم السلطعون بدلاً من الجمبري. أضف شرائح الأفوكادو.

14. سلطة البيض بالكاري امزج 3 بيضات مسلوقة ومقطعة ، 3 ملاعق كبيرة من الكرفس المفروم ، البصل الأحمر والكزبرة ، 2 ملاعق صغيرة من كل خردل ديجون وعصير الليمون ، وربع كوب مايونيز. يُقطع الخبز الأبيض إلى قطع ويُدهن بصلصة المانجو. شطيرة مع سلطة البيض.

15. دجاج بيستو اخلطي ملعقتين صغيرتين من البيستو مع ملعقتين كبيرتين من فرشاة زيت الزيتون على خبز الباجيت الرقيق. يُغطى بشرائح صدور الدجاج المطبوخة وأنصاف طماطم العنب. رشي المزيد من زيت البيستو.

16. بريساولا الخرشوف اخلطي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية وربع كوب من قلوب الخرشوف المفرومة مع الملح والفلفل. يوزع على رغيف دائري رفيع. يُغطى بشرائح البريسولا ويُرش بزيت الزيتون.

17. بلد بات انشر خردل ديجون على الخبز الأبيض. طبقة من طبق البلد والكورنيشونات المفرومة في الأعلى. يُغطى بالخبز مع الزبدة. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

18. زبدة الفول السوداني- بيكون افرد زبدة الفول السوداني على الخبز الأبيض. طبقة من لحم الخنزير المقدد المطبوخ المفروم وشرائح الموز فوقها. يُغطى بالخبز مع المايونيز. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

19. الكبد - البصل انشر خردل ديجون على خبز كوكتيل البومبرنيكل. شطيرة مع كبدة وشرائح بصل أحمر.

20. مانشيجو سفرجل نقطع قشور التوست الأبيض ونقطع الخبز إلى قطع. فوقها شرائح المانشيجو ومعجون السفرجل وشرائح اللوز.

21. مرتديلا - الجرجير انشر الزبدة الطرية على الخبز الأبيض. ساندوتش مع شرائح مرتديلا وجرجير. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع. ضعي فوقها شرائح الزيتون.

22. لحم الخنزير المقدد امزج 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية ، 2 ملاعق صغيرة من البصل الأخضر المفروم وملعقة صغيرة من العسل. يُوزّع على مافن الذرة المجزأ ويُملأ بشرائح لحم الخنزير المقدد ومخلل الهالبينو.

23. رغيف لحم - طماطم انشر المايونيز على خبز البطاطس. ساندوتش مع شرائح رغيف اللحم ومربى الطماطم. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع. قمة مع المزيد من المربى.

24. Prosciutto-Fig انشر الزبدة الطرية ومربى التين داخل الرغيف الفرنسي. حشو بروسسيوتو وشرائح الكمثرى وخس البيب بالملح والفلفل. يقطع لاجزاء صغيرة.

25. كاممبرت فيغ نحمص شرائح البريوش وقطعيها إلى قطع. يُدهن بجبنة الكامامبير. يُغطى بشرائح التين الطازج والجوز المُحلى.

26. باذنجان - زبادي احشو ميني بيتا نصفيًا بالباذنجان المشوي المفروم والخيار المقطّع. أضف القليل من الزبادي اليوناني الممزوج بالنعناع المفروم.

27. روست بيف - فجل ادهني كريمة الفجل على خبز كوكتيل الجاودار. ساندويتش شرائح الخيار ، لحم بقري مشوي وموسم الجرجير بالملح والفلفل.

28. دجاج كاليفورنيا قطع توست القمح الكامل إلى قطع. ينتشر مع صلصة آلهة الخضراء. ساندوتش مع شرائح الدجاج المدخن وشرائح الأفوكادو والطماطم المقطعة والبراعم مع الملح والفلفل.

29. سلطة سلمون يُمزج 1 كوب سلمون مطبوخ مقشر مع 3 ملاعق كبيرة من المايونيز والثوم المعمر المفروم والشبت وملعقة صغيرة من كل خردل ديجون وعصير الليمون. ضعي سلطة السلمون وشرائح الفجل على خبز البومبرنيكل. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

30. ديك رومي مدخن - تفاح ادهن الجزء الداخلي من الرغيف الفرنسي بالزبدة الطرية. حشوها بالديك الرومي المدخن وجبن الشيدر وشرائح التفاح وتبليها بالملح والفلفل. قطعي الجزء العلوي بقطعة من جيلي التفاح.

31. مخلل شيدر افرد المايونيز على الخبز الأبيض. سندويتش مع شرائح مخلل وجبن شيدر معتق. تقليم القشرة وتقطيعها إلى قطع ، ثم الضغط على الحواف في البقدونس المفروم.

32. BLT اخلطي 1/3 كوب من كل مايونيز مع لحم مقدد مطبوخ ومقطع ناعماً مع الفلفل. يُدهن على خبز أبيض محمص. شطيرة مع شرائح طماطم كرزية وخضروات صغيرة. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

33. نادي BLT اصنع شطائر BLT (رقم 32) ولكن أضف شرائح الديك الرومي اللذيذة وصنع شطيرة من طابقين.

34. سلطة التونة يُمزج 12 أونصة من التونة المعلبة المصفاة ، 2 ملاعق كبيرة من كل بصل أحمر مفروم وزيتون ني & ccediloise المفروم ، و 1/4 كوب زيت زيتون. رشي شرائح البطاطا من الداخل بزيت الزيتون مع سلطة التونة والبيض المسلوق المفروم. قطع إلى النصف.

35. بصل حلو انشر الزبدة الطرية على الخبز الأبيض. يُضاف البصل الحلو المقطّع إلى شرائح رفيعة ويتبل بالملح مع الخبز ويُدهن بالمايونيز. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع ثم الضغط على الحواف في البقدونس المفروم.

36. بات - الكرز الحامض انثر معلبات الكرز الحامض على شرائح البريوش. ساندويتش مع طبق كبد البط أو الأوز. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

37. السلمون المدخن امزج 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية مع 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور. انتشر على خبز البومبرنيكل. ساندويتش مع سمك السلمون المرقط المدخن وشرائح الخيار والبصل. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

38. الفجل الأنشوجة امزج 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية مع 4 أنشوجة مفرومة. يُدهن على الخبز الأبيض والشطيرة مع شرائح الفجل. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

39. بلو تشيز - عنب انثر الجبن الأزرق الطري على خبز البومبرنيكل أو خبز الكوكتيل الأسود. ضعي فوقها شرائح رفيعة من العنب الأحمر.

40. خضار مشوي انشر جبن الماعز في النصف السفلي من الرغيف الفرنسي المقشور وبيستو الطماطم المجفف بالشمس في النصف العلوي. حشو الباذنجان المحمص وشرائح الكوسة وشرائح الفلفل الأحمر المحمص. يقطع لاجزاء صغيرة.

41. كابريزي طبقة من جبن الموزاريلا الطازجة ، الطماطم والريحان على رغيف فوكاتشيا. يُضاف الملح والفلفل وقلوب الخرشوف المقطعة والمقطعة بزيت الزيتون. غلفي الساندويتش بالبلاستيك وضعي مقلاة ثقيلة فوق الضغط لمدة 30 دقيقة ، ثم افتحيها وقطعيها إلى شرائح.

42. البازلاء والجزر اهرس نصف كوب من البازلاء المجمدة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والماء والملح والفلفل. نقطع توست الحبوب الكاملة إلى مربعات مع البازلاء وتغطى بالجزر المبشور. يُرش بعصير الليمون وزيت الزيتون ويُرش بجبن البارميزان المبشور ويُتبل بالملح والفلفل.

43. فراولة - جبنة كريمية انشر الجبن الطري على شرائح خبز التمر والسندويتش مع شرائح الفراولة. يقطع لاجزاء صغيرة.

44. جبن بيمينتو اخلطي 2 أوقية من الجبن الكريمي الطري ، ونصف كوب من كل جبن شيدر مبشور وربع جبن جاك ، وربع كوب مايونيز ، وملح وفلفل حسب الرغبة مع التقليب في 1/4 كوب بيمينتوس مفروم. شطيرة على خبز أبيض. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

45. سلطة الدجاج اخفقي 1/4 كوب مايونيز ، 2 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم والطرخون ، 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون ، مع الملح والفلفل مع 1 كوب دجاج مشوي مبشور. ساندويتش خبز أبيض محمص مع سلطة الدجاج والجرجير وشرائح كورنيشون. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع. قمة مع المزيد من الكورنيش.

46. تاليجيو بير ادهني الزبدة المخففة داخل الرغيف الفرنسي. احشوها بمربى التين وشرائح الكمثرى وجبنة تاليجيو والملح والفلفل. يقطع لاجزاء صغيرة.

47. ليمون بيري قطع الكعك الإنجليزي المحمص إلى أنصاف إلى أرباع. يُدهن بالليمون الرائب ويُغطى بالتوت.

48. جبنة كريم وجيلي شطيرة جبنة كريمية طرية مع توت العليق أو جيلي الفراولة بين شرائح خبز القمح الكامل. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.

49. ريكوتا أورانجقم بتقطيع خبز القمح الكامل إلى مربعات. ساندوتش بجبنة الريكوتا الطازجة ومربى البرتقال.

50. شوكولاتة توت بري ساندويتش الشوكولاتة بالبندق ومربى التوت الخالي من البذور بين شرائح الخبز الأبيض. تقليم القشور وتقطيعها إلى قطع.


ملخص الوصفة

  • كوب زبدة مذابة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 1/2 ملاعق طعام من بذور الخشخاش
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم مجفف
  • 24 ميني ساندويتش رولز
  • 1 رطل شرائح رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ
  • 1 رطل جبنة سويسرية مقطعة إلى شرائح رفيعة

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خبز 9x13 بوصة.

في وعاء ، اخلطي الزبدة مع خردل ديجون وصلصة ورشيسترشاير وبذور الخشخاش والبصل المجفف. افصلي القمم عن قيعان اللفائف وضعي القطع السفلية في طبق الخبز المُجهز. ضعي حوالي نصف لحم الخنزير على اللفائف. رتبي الجبنة السويسرية فوق لحم الخنزير وضعي فوقها شرائح لحم الخنزير المتبقية في طبقة. ضع الجزء العلوي من اللفائف على السندويشات. يُسكب مزيج الخردل بالتساوي على اللفائف.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح اللفائف بنية خفيفة ويذوب الجبن ، حوالي 20 دقيقة. قطّعي شرائح لحم الخنزير والجبن إلى شرائح منفردة للتقديم.


شاهد الفيديو: هل سمعت بلحم خنزير حلال. يحدث في جمهورية تتارستان!! (قد 2022).