وصفات تقليدية

كب كيك بينيا كولادا

كب كيك بينيا كولادا

هذه الوصفة مقتبسة من "حلويات خارج الصندوق: حلويات رائعة وشبه منزلية الصنع" من تأليف هايلي باركر

عندما كنت أصغر سنًا وكنا نخرج إلى المطاعم كعائلة ، كان والداي يطلبان أحيانًا مشروبات من البار. آه ، ذكريات.

هذه الوصفة مقتبسة من حلويات خارج الصندوق: حلويات ببساطة مذهلة وشبه محلية الصنعبواسطة هايلي باركر. انقر هنا لشراء نسختك الخاصة.

مكونات

للكب كيك

  • 1 علبة خليط كيك الأناناس
  • 1 كوب ماء
  • 1/2 كوب زيت
  • 3 بيضات
  • 1 (3.4 أونصة) علبة خليط بودنغ جوز الهند الجاف الفوري
  • 1 (8 أونصات) علبة أناناس مطحونة ، مصفاة

لتزيين كريمة الأناناس بالجبن

  • 1/4 كوب (نصف عود) زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 عبوة (8 أونصات) من جبن كريمة الأناناس ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة مستخلص جوز الهند (اختياري)
  • 4-5 أكواب سكر بودرة
  • 1/4 كوب كريمة ثقيلة أو حليب

  • للكب كيك:
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة شراب الروم
  • 1/4 كوب كريمة جوز الهند مثل كوكو لوبيز
  • 8 أونصات حلقات أناناس في عصير ، مفرومة ناعماً ومحفوظة عصير
  • ليجمد:
  • 8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 1/4 كوب حلويات & # 39 سكر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة رم
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند
  • 1/3 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة
  • رقائق جوز الهند الكبيرة غير المحلاة للتزيين (اختياري)

صنع الكب كيك: يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغليف قالب المافن الصغير بأغلفة.

في وعاء صغير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. يضاف البيض مع خلاصة الفانيليا ويخفق المزيج حتى يتجانس.

اخفقي 1/2 من خليط الدقيق حتى يتجانس. يُضاف الروم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس. يخفق في خليط الدقيق المتبقي.

يقلب الأناناس والعصير حتى يتجانس.

يُسكب الخليط بالتساوي بين الأغلفة ، ملء كل 3/4 ممتلئ. اخبز حتى يصبح الكب كيك ذهبيًا ويخرج جهاز الاختبار نظيفًا ، حوالي 22 دقيقة. انتقل إلى رف الخبز السلكي واتركه يبرد.

جعل صقيع: في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة وسكر الحلويات معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 4 دقائق. يُضاف الملح والرم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس المزيج وتصبح كريمة الزينة ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق أخرى.

أضيفي رقائق جوز الهند المحلاة.

المجسم: ضعي كريمة التزيين في كيس معجنات مزود برأس متوسط. ضعي كريمة الزينة على الكب كيك. زيني كل كب كيك بقشرة جوز الهند ، إذا رغبت في ذلك.


  • للكب كيك:
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة شراب الروم
  • 1/4 كوب كريمة جوز الهند مثل كوكو لوبيز
  • 8 أونصات حلقات أناناس في عصير ، مفرومة ناعماً ومحفوظة عصير
  • ليجمد:
  • 8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 1/4 كوب حلويات & # 39 سكر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة رم
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند
  • 1/3 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة
  • رقائق جوز الهند الكبيرة غير المحلاة للتزيين (اختياري)

اصنع الكب كيك: يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغليف قالب المافن الصغير بأغلفة.

في وعاء صغير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. يُضاف البيض مع خلاصة الفانيليا ويُخفق المزيج حتى يتجانس.

اخفقي 1/2 من خليط الدقيق حتى يتجانس. يُضاف الروم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس. يخفق في خليط الدقيق المتبقي.

يقلب الأناناس والعصير حتى يتجانس.

يُسكب الخليط بالتساوي بين الأغلفة ، ملء كل 3/4 ممتلئ. اخبز حتى يصبح الكب كيك ذهبيًا ويخرج جهاز الاختبار نظيفًا ، حوالي 22 دقيقة. انتقل إلى رف الخبز السلكي واتركه يبرد.

جعل صقيع: في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة وسكر الحلويات معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 4 دقائق. يُضاف الملح والرم وكريم جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس المزيج وتصبح كريمة الزينة ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق أخرى.

أضيفي رقائق جوز الهند المحلاة.

المجسم: ضعي كريمة التزيين في كيس معجنات مزود برأس متوسط. ضعي كريمة الزينة على الكب كيك. زيني كل كب كيك بقشرة جوز الهند ، إذا رغبت في ذلك.


  • للكب كيك:
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة شراب الروم
  • 1/4 كوب كريمة جوز الهند مثل كوكو لوبيز
  • 8 أونصات حلقات أناناس في عصير ، مفرومة ناعماً ومحفوظة عصير
  • ليجمد:
  • 8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 1/4 كوب حلويات & # 39 سكر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة رم
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند
  • 1/3 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة
  • رقائق جوز الهند الكبيرة غير المحلاة للتزيين (اختياري)

اصنع الكب كيك: يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ميني مافن القصدير بأغلفة.

في وعاء صغير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. يضاف البيض مع خلاصة الفانيليا ويخفق المزيج حتى يتجانس.

اخفقي 1/2 من خليط الدقيق حتى يتجانس. يُضاف الروم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس. يخفق في خليط الدقيق المتبقي.

يقلب الأناناس والعصير حتى يتجانس.

يُسكب الخليط بالتساوي بين الأغلفة ، ملء كل 3/4 ممتلئ. اخبز حتى يصبح الكب كيك ذهبيًا ويخرج جهاز الاختبار نظيفًا ، حوالي 22 دقيقة. انتقل إلى رف الخبز السلكي واتركه يبرد.

جعل صقيع: في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة وسكر الحلويات معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 4 دقائق. يُضاف الملح والرم وكريم جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس المزيج وتصبح كريمة الزينة ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق أخرى.

أضيفي رقائق جوز الهند المحلاة.

المجسم: ضعي كريمة التزيين في كيس معجنات مزود برأس متوسط. ضعي كريمة الزينة على الكب كيك. زيني كل كب كيك بقشرة جوز الهند ، إذا رغبت في ذلك.


  • للكب كيك:
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة شراب الروم
  • 1/4 كوب كريمة جوز الهند مثل كوكو لوبيز
  • 8 أونصات حلقات أناناس في عصير ، مفرومة ناعماً ومحفوظة عصير
  • ليجمد:
  • 8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 1/4 كوب حلويات & # 39 سكر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة رم
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند
  • 1/3 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة
  • رقائق جوز الهند الكبيرة غير المحلاة للتزيين (اختياري)

اصنع الكب كيك: يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ميني مافن القصدير بأغلفة.

في وعاء صغير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. يضاف البيض مع خلاصة الفانيليا ويخفق المزيج حتى يتجانس.

اخفقي 1/2 من خليط الدقيق حتى تمتزج. يُضاف الروم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس. يخفق في خليط الدقيق المتبقي.

يقلب الأناناس والعصير حتى يتجانس.

يُسكب الخليط بالتساوي بين الأغلفة ، ملء كل 3/4 ممتلئ. اخبز حتى يصبح الكب كيك ذهبيًا ويخرج جهاز الاختبار نظيفًا ، حوالي 22 دقيقة. انتقل إلى رف الخبز السلكي واتركه يبرد.

جعل صقيع: في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة وسكر الحلويات معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 4 دقائق. يُضاف الملح والرم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس المزيج وتصبح كريمة الزينة ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق أخرى.

أضيفي رقائق جوز الهند المحلاة.

المجسم: ضعي كريمة التزيين في كيس معجنات مزود برأس متوسط. ضعي كريمة الزينة على الكب كيك. زيني كل كب كيك بقشرة جوز الهند ، إذا رغبت في ذلك.


  • للكب كيك:
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة شراب الروم
  • 1/4 كوب كريمة جوز الهند مثل كوكو لوبيز
  • 8 أونصات حلقات أناناس في عصير ، مفرومة ناعماً ومحفوظة عصير
  • ليجمد:
  • 8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 1/4 كوب حلويات & # 39 سكر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة رم
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند
  • 1/3 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة
  • رقائق جوز الهند الكبيرة غير المحلاة للتزيين (اختياري)

اصنع الكب كيك: يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ميني مافن القصدير بأغلفة.

في وعاء صغير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. يضاف البيض مع خلاصة الفانيليا ويخفق المزيج حتى يتجانس.

اخفقي 1/2 من خليط الدقيق حتى تمتزج. يُضاف الروم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس. يخفق في خليط الدقيق المتبقي.

يقلب الأناناس والعصير حتى يتجانس.

يُسكب الخليط بالتساوي بين الأغلفة ، ملء كل 3/4 ممتلئ. اخبز حتى يصبح الكب كيك ذهبيًا ويخرج جهاز الاختبار نظيفًا ، حوالي 22 دقيقة. انتقل إلى رف الخبز السلكي واتركه يبرد.

جعل صقيع: في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة وسكر الحلويات معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 4 دقائق. يُضاف الملح والرم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس المزيج وتصبح كريمة الزينة ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق أخرى.

أضيفي رقائق جوز الهند المحلاة.

المجسم: ضعي كريمة التزيين في كيس معجنات مزود برأس متوسط. ضعي كريمة الزينة على الكب كيك. زيني كل كب كيك بقشرة جوز الهند ، إذا رغبت في ذلك.


  • للكب كيك:
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة شراب الروم
  • 1/4 كوب كريمة جوز الهند مثل كوكو لوبيز
  • 8 أونصات حلقات أناناس في عصير ، مفرومة ناعماً ومحفوظة عصير
  • ليجمد:
  • 8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 1/4 كوب حلويات & # 39 سكر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة رم
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند
  • 1/3 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة
  • رقائق جوز الهند الكبيرة غير المحلاة للتزيين (اختياري)

اصنع الكب كيك: يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ميني مافن القصدير بأغلفة.

في وعاء صغير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. يضاف البيض مع خلاصة الفانيليا ويخفق المزيج حتى يتجانس.

اخفقي 1/2 من خليط الدقيق حتى يتجانس. يُضاف الروم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس. يخفق في خليط الدقيق المتبقي.

يقلب الأناناس والعصير حتى يتجانس.

يُسكب الخليط بالتساوي بين الأغلفة ، ملء كل 3/4 ممتلئ. اخبز حتى يصبح الكب كيك ذهبيًا ويخرج جهاز الاختبار نظيفًا ، حوالي 22 دقيقة. انتقل إلى رف الخبز السلكي واتركه يبرد.

جعل صقيع: في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة وسكر الحلويات معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 4 دقائق. يُضاف الملح والرم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس المزيج وتصبح كريمة الزينة ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق أخرى.

أضيفي رقائق جوز الهند المحلاة.

المجسم: ضعي كريمة التزيين في كيس معجنات مزود برأس متوسط. ضعي كريمة الزينة على الكب كيك. زيني كل كب كيك بقشرة جوز الهند ، إذا رغبت في ذلك.


  • للكب كيك:
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة شراب الروم
  • 1/4 كوب كريمة جوز الهند مثل كوكو لوبيز
  • 8 أونصات حلقات أناناس في عصير ، مفرومة ناعماً ومحفوظة عصير
  • ليجمد:
  • 8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 1/4 كوب حلويات & # 39 سكر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة رم
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند
  • 1/3 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة
  • رقائق جوز الهند الكبيرة غير المحلاة للتزيين (اختياري)

اصنع الكب كيك: يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ميني مافن القصدير بأغلفة.

في وعاء صغير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. يضاف البيض مع خلاصة الفانيليا ويخفق المزيج حتى يتجانس.

اخفقي 1/2 من خليط الدقيق حتى تمتزج. يُضاف الروم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس. يخفق في خليط الدقيق المتبقي.

يقلب الأناناس والعصير حتى يتجانس.

يُسكب الخليط بالتساوي بين الأغلفة ، ملء كل 3/4 ممتلئ. اخبز حتى يصبح الكب كيك ذهبيًا ويخرج جهاز الاختبار نظيفًا ، حوالي 22 دقيقة. انتقل إلى رف الخبز السلكي واتركه يبرد.

جعل صقيع: في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة وسكر الحلويات معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 4 دقائق. يُضاف الملح والرم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس المزيج وتصبح كريمة الزينة ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق أخرى.

أضيفي رقائق جوز الهند المحلاة.

المجسم: ضعي كريمة التزيين في كيس معجنات مزود برأس متوسط. ضعي كريمة الزينة على الكب كيك. زيني كل كب كيك بقشرة جوز الهند ، إذا رغبت في ذلك.


  • للكب كيك:
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة شراب الروم
  • 1/4 كوب كريمة جوز الهند مثل كوكو لوبيز
  • 8 أونصات حلقات أناناس في عصير ، مفرومة ناعماً ومحفوظة عصير
  • ليجمد:
  • 8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 1/4 كوب حلويات & # 39 سكر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة رم
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند
  • 1/3 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة
  • رقائق جوز الهند الكبيرة غير المحلاة للتزيين (اختياري)

صنع الكب كيك: يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ميني مافن القصدير بأغلفة.

في وعاء صغير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. يُضاف البيض مع خلاصة الفانيليا ويُخفق المزيج حتى يتجانس.

اخفقي 1/2 من خليط الدقيق حتى تمتزج. يُضاف الروم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس. يخفق في خليط الدقيق المتبقي.

يقلب الأناناس والعصير حتى يتجانس.

يُسكب الخليط بالتساوي بين الأغلفة ، ملء كل 3/4 ممتلئ. اخبز حتى يصبح الكب كيك ذهبيًا ويخرج جهاز الاختبار نظيفًا ، حوالي 22 دقيقة. انتقل إلى رف الخبز السلكي واتركه يبرد.

جعل صقيع: في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة وسكر الحلويات معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 4 دقائق. يُضاف الملح والرم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس المزيج وتصبح كريمة الزينة ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق أخرى.

أضيفي رقائق جوز الهند المحلاة.

المجسم: ضعي كريمة التزيين في كيس معجنات مزود برأس متوسط. ضعي كريمة الزينة على الكب كيك. زيني كل كب كيك بقشرة جوز الهند ، إذا رغبت في ذلك.


  • للكب كيك:
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة شراب الروم
  • 1/4 كوب كريمة جوز الهند مثل كوكو لوبيز
  • 8 أونصات حلقات أناناس في عصير ، مفرومة ناعماً ومحفوظة عصير
  • ليجمد:
  • 8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 1/4 كوب حلويات & # 39 سكر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة رم
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند
  • 1/3 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة
  • رقائق جوز الهند الكبيرة غير المحلاة للتزيين (اختياري)

اصنع الكب كيك: يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ميني مافن القصدير بأغلفة.

في وعاء صغير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. يضاف البيض مع خلاصة الفانيليا ويخفق المزيج حتى يتجانس.

اخفقي 1/2 من خليط الدقيق حتى تمتزج. يُضاف الروم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس. يخفق في خليط الدقيق المتبقي.

يقلب الأناناس والعصير حتى يتجانس.

يُسكب الخليط بالتساوي بين الأغلفة ، ملء كل 3/4 ممتلئ. اخبز حتى يصبح الكب كيك ذهبيًا ويخرج جهاز الاختبار نظيفًا ، حوالي 22 دقيقة. انتقل إلى رف الخبز السلكي واتركه يبرد.

جعل صقيع: في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة وسكر الحلويات معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 4 دقائق. يُضاف الملح والرم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس المزيج وتصبح كريمة الزينة ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق أخرى.

أضيفي رقائق جوز الهند المحلاة.

المجسم: ضعي كريمة التزيين في كيس معجنات مزود برأس متوسط. ضعي كريمة الزينة على الكب كيك. زيني كل كب كيك بقشرة جوز الهند ، إذا رغبت في ذلك.


  • للكب كيك:
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة شراب الروم
  • 1/4 كوب كريمة جوز الهند مثل كوكو لوبيز
  • 8 أونصات حلقات أناناس في عصير ، مفرومة ناعماً ومحفوظة عصير
  • ليجمد:
  • 8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 1/4 كوب حلويات & # 39 سكر
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة رم
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند
  • 1/3 كوب من رقائق جوز الهند المحلاة
  • رقائق جوز الهند الكبيرة غير المحلاة للتزيين (اختياري)

اصنع الكب كيك: يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ميني مافن القصدير بأغلفة.

في وعاء صغير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. يُضاف البيض مع خلاصة الفانيليا ويُخفق المزيج حتى يتجانس.

اخفقي 1/2 من خليط الدقيق حتى تمتزج. يُضاف الروم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس. يخفق في خليط الدقيق المتبقي.

يقلب الأناناس والعصير حتى يتجانس.

يُسكب الخليط بالتساوي بين الأغلفة ، ملء كل 3/4 ممتلئ. اخبز حتى يصبح الكب كيك ذهبيًا ويخرج جهاز الاختبار نظيفًا ، حوالي 22 دقيقة. انتقل إلى رف الخبز السلكي واتركه يبرد.

جعل صقيع: في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة وسكر الحلويات معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 4 دقائق. يُضاف الملح والرم وكريمة جوز الهند ويُخفق المزيج حتى يتجانس المزيج وتصبح كريمة الزينة ناعمة ودسمة ، حوالي 3 دقائق أخرى.

أضيفي رقائق جوز الهند المحلاة.

المجسم: ضعي كريمة التزيين في كيس معجنات مزود برأس متوسط. ضعي كريمة الزينة على الكب كيك. زيني كل كب كيك بقشرة جوز الهند ، إذا رغبت في ذلك.