وصفات تقليدية

اللوز المحمص بالتوابل

اللوز المحمص بالتوابل

وجبة خفيفة صحية ورائعة من المؤكد أنها سترضي! إذا لم تكن من الأشياء الحارة والحارة ، خذ المكسرات في اتجاهات الخريف مع مزيج التوابل الحلو مثل القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل واندفاعة من الهيل.

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 كوب لوز كامل

الحصص 32

السعرات الحرارية لكل حصة 56

ما يعادل الفولات (إجمالي) 4 ميكروغرام 1٪


32 حصة في الحاوية

مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه 55
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون 5 جرام 6%
الدهون المشبعة 0.5 جم 0%
عبر دهون 0 جم
الدهون المتعددة غير المشبعة 1 جم
الدهون الأحادية غير المشبعة 3 جم
الكوليسترول 0 ملغ 0%
صوديوم 45 ملغ 2%
اجمالي الكربوهيدرات 2 جرام 1%
الألياف الغذائية 1 جرام 4%
إجمالي السكريات 0 جم
يتضمن 0 جرام سكر مضاف 0%
كحول السكر 0 جم
كربوهيدرات أخرى 1 جم
بروتين 2 جرام
فيتامين د 0 ميكروغرام 0%
كالسيوم 25.4 ملجم 2%
حديد 0.4 ملجم 0%
بوتاسيوم 70 مجم 2%
فيتامين أ 3.6 ميكروجرام 0%
فيتامين سي 0 ملغ 0%
فيتامين هـ 2.4 ملجم 15%
فيتامين ك 0.6 ميكروجرام 0%
الثيامين 0 ملغ 0%
ريبوفلافين 0.1 مجم 8%
النياسين 0.7 ملجم 6%
فيتامين ب 6 0 ملغ 0%
حمض الفوليك 4 ميكروجرام 1%
فيتامين ب 12 0 ميكروغرام 0%
البيوتين 5.7 ميكروجرام 20%
كلوريد 1.6 ملغ 0%
بانتوثينات 0 ملغ 0%
الفوسفور 43.8 ملجم 4%
اليود 0.2 ميكروجرام 0%
مغنيسيوم 24.5 ملغ 6%
زنك 0.3 ملجم 0%
السيلينيوم 0.4 ميكروغرام 0%
نحاس 0.1 ملجم 10%
منجنيز 0.2 ملجم 8%
الكروم 0 ميكروغرام 0%
الموليبدينوم 2.6 ميكروغرام 6%

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة.

مكونات

لوز ، زيت زيتون ، مسحوق فلفل حار ، ملح ، كمون ، قرفة مطحونة ، فلفل أسود ، كزبرة.


  1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  2. سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة والبهارات المناسبة في قدر صغير.
  3. قلبي المكسرات ، ثم وزعيها على صينية خبز.
  4. تحمص لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، حتى تصبح رائحته ودافئة للغاية ، ولكن لا تحمص بشكل مفرط.
  5. كل كومبو يقدم 8 حصص.

أكل هذه النصيحة

نحن نعلم أننا نوصي بمضاعفة الوصفات (أو التعثر) كثيرًا ، ولكن هذه الوصفات ، على وجه الخصوص ، هي وضع شامل على سطح السفينة. كلما كانت المكسرات المحمصة الصحية في متناول يدك عندما تتوق إلى وجبة خفيفة ، كان ذلك أفضل ، حيث لن تجد نفسك على الأرجح تبحث عن شيء أقل تغذية. اصنع بضع دفعات من الخيارات المفضلة لديك واحمل معك بعض الحقائب عندما تشتهي وجبة خفيفة أثناء التنقل!

هذه الوصفة (ومئات أخرى!) جاءت من واحدة من Cook This، Not That! الكتب. لمزيد من أفكار الطهي السهلة ، يمكنك أيضًا شراء الكتاب!


اللوز المحمص الحلو والحار

  • المؤلف: جولي (PB Fingers)
  • وقت التحضير: دقيقتان
  • وقت الطهي: 20 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 22 دقيقة
  • المحصول: حصص 8 - 1/4 كوب
  • التصنيف: المقبلات
  • المطبخ: مقبلات

وصف

أضع اللوز في زيت جوز الهند المذاب ورشّة من شراب القيقب المتبل بالقرفة والفلفل الحار ومسحوق الكاري. كانت النتيجة النهائية هي مجموعة حلوة وحارة قليلاً من اللوز المحمص الذي لم نتمكن من التوقف عن تناوله. كن حذرًا: هؤلاء الأطفال الصغار مدمنون تمامًا!

مكونات

  • 2 كوب لوز خام
  • 1 ملعقة طعام + 1 ملعقة صغيرة زيت جوز هند مذاب
  • 1 ملعقة صغيرة شراب القيقب
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة

تعليمات

  1. سخني الفرن على 300 درجة.
  2. يُمزج زيت جوز الهند المذاب مع شراب القيقب. أضيفي التوابل وقلبي.
  3. يُضاف اللوز إلى مزيج زيت جوز الهند المتبل ويُقلب حتى يتغطى.
  4. يُوزّع اللوز على ورقة بسكويت يُرش برذاذ الطهي ويُحمص في الفرن لمدة 20 دقيقة ، مع قلب المكسرات في منتصف الطريق.
  5. اسمح ليبرد واستمتع!

الكلمات الدالة: لوز ، وصفة ، وصفات ، لوز محمص ، لوز محمص حلو وحار

هل صنعت هذه الوصفة؟

أعتقد أن هذا اللوز سيكون بمثابة مقبلات رائعة بالإضافة إلى حفلة شواء في الصيف ، كما أنه سيكون طعمًا رائعًا مقطوعًا ومُقَوَّى في سلطة مقرمشة. الكثير من الاحتمالات!


ملخص الوصفة

  • نصف كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 1/2 كوب لوز كامل
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

سخني الفرن على 175 درجة مئوية. انشر اللوز على صينية خبز ، وحمصها حتى تبدأ المكسرات في التحول إلى اللون البني الذهبي وتصبح رائحتها ، حوالي 10 دقائق. راقب المكسرات بعناية أثناء خبزها: فهي تحترق بسرعة.

قلبي السكر والملح والفلفل الحار معًا في وعاء الخلط واتركيه جانبًا.

قلب الماء والعسل وزيت الزيتون معًا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ الخليط في تكوين فقاعات ، قم بتقليب اللوز المحمص حتى يصبح رطبًا بشكل متساوٍ. يُسكب اللوز في مزيج السكر والتوابل ويُقلب حتى يغطى بالتساوي. يوزع على صفائح الخبز في طبقة واحدة ، ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة.


وصفة اللوز المحمص الحار

قلبي السكر الأبيض والسكر البني ومسحوق الفلفل الحار والقرفة والملح معًا في وعاء. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج مسحوق الفلفل الحار وزيت الزيتون والملح والكمون والكزبرة والقرفة والفلفل.


اللوز المحمص المدخن الوصفة وصفات اللوز المحمص اللوز المحمص وجبة خفيفة

أعد اللوز المصفى إلى الوعاء.

وصفة اللوز المحمص الحار. تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم. راقب عن كثب اللوز. 16 25 دقيقة اللوز المحمص المكسرات المحمصة اللوز المحمص المتبّل الوجبات الخفيفة اللوز المحمص الحار اللوز المحمص المدخن اللوز المحمص الصغير امرأة اللوز المحمص اللوز المحمص وصفة من قبل امرأة بلدة صغيرة وصفات صديقة للعائلة.

قلّب بملعقتين لتغليف اللوز النيء. ضعي شراب اللوز وزيت القيقب ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار والملح في وعاء كبير لتغطيهما. يُطهى على نار متوسطة لبضع دقائق.

سخني الفرن على 350 درجة. فاصوليا غاربانزو محمصة ومحمصة. انشر مزيج اللوز في طبقة واحدة على صينية الخبز المعدة.

يُسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. سحق إكليل الجبل بالهاون والمدقة أو تقطع به. الخطوة 2 اخفقي بياض البيض برفق.

ضعي ورق زبدة على صينية خبز مطوية. طريقة عمل اللوز المحمص الحار. أضيفي البهارات إلى الزيت واخلطيها على نار متوسطة لبضع دقائق أو حتى تصبح عطرية.

مكونات اللوز المحمص البسيطة تستخدم هذه الوصفة مكونات ربما تكون موجودة في خزانتك. يرش خليط السكر على اللوز ويقلب بالتساوي. بارد وتخزينها في وعاء محكم.

قلّب جميع المكونات معًا في وعاء خلط صغير إلى متوسط ​​حتى يصبح اللوز جيدًا. سخني الفرن إلى 300 درجة. دهن مقلاة جيلي رول مقاس 10x15 بوصة برفق.

نضيف اللوز في وعاء كبير. يضاف اللوز ويقلب حتى يتغطى بالكامل بالتوابل. يقلب اللوز مع زيت الزيتون والملح والفلفل الحار ويوضع على صينية خبز.

نقل الخليط إلى الخبز 13 × 9 × 2 بوصة. أضيفي مسحوق الشيبوتل وزيت الزيتون والفلفل الحلو وملح البحر. انثر المكسرات المطلية بالتساوي على صينية رول الهلام المحضرة.

يُمزج اللوز والزيت في وعاء متوسط ​​ويُقلب بملعقة مطاطية حتى يغطى. يُسخن الفرن على حرارة 250 درجة فهرنهايت 120 درجة مئوية ، تُوزّع المكسرات على صينية خبز وتُحمّى لمدة 15 دقيقة.

حول الصحافة حقوق الطبع والنشر اتصل بنا المبدعون أعلنوا للمطورين الشروط سياسة الخصوصية الأمان كيف يعمل YouTube اختبر الميزات الجديدة. أضف الزيت أو السمن إذا لم تكن نباتيًا. يُضاف اللوز المطلي إلى صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ويُخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

يضاف الماء ويضرب حتى يصبح رغوي ولكن ليس قاسيا. واجمع كل مكوناتك. اللوز المحمص صلصة رسيستيرشاير زيت الزيتون البكر الممتاز والتوابل.

أضيفي المكسرات وقلبي حتى تتغطى. اخلطي التوابل الجافة مثل مسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحار والكمون والريحان المجفف والملح في وعاء. يُرفع القدر عن الفرن ويُسكب اللوز الساخن بحذر في وعاء الخلط.

تحمص في الفرن الساخن حتى تبدأ في الطقطقة وتشتم رائحة دافئة من 15 إلى 20. ثم أقوم بتحميص اللوز لمدة 15 دقيقة مع التقليب في منتصف الطريق. أثناء تسخين الفرن ، اخلطي التوابل والملح والسكر في وعاء صغير.

أضيفي صلصة رسيستيرشاير ومسحوق الكمون والسكر والثوم والفلفل الحار. سخني الفرن إلى درجة حرارة 330 درجة فهرنهايت 165 درجة مئوية. كيفية طهي اللوز المحمص الحار.

يضاف اللوز ويقلب حتى يتغطى. يُطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. اخبزي اللوز لمدة 10 دقائق.

اقلب المكسرات مرة أخرى على الصينية وشويها لمدة دقيقتين إضافيتين لتجفيف الطلاء عليها. هذه هي الطريقة التي أصنع بها اللوز المحمص الحار. من هذا الفيديو يمكنك تعلم كيفية صنع اللوز المحمص الحار.

أرمي زيت زيتون اللوز كايين والملح في وعاء وأضعه في صينية خبز مبطنة بورق خبز. تُقلب المكسرات الساخنة في وعاء وتُقلب مع ملح الزبدة والبابريكا حسب الرغبة حتى تتغطى. متبل بالثوم والكمون والفلفل الحار والزعتر ومغطاة بجبنة الفيتا المحمصة بالفرن.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت 176 درجة مئوية. صب اللوز في مصفاة شبكية لتصريف السوائل الزائدة من 5 إلى 10 دقائق.


هذا اللوز المحمص الحار مع العسل والسكر الخام يسبب الادمان هذه الوصفة هي أفضل ما قمنا بتجربة اللوز المحمص والعسل واللوز المحمص وجبات خفيفة صحية


اللوز الحلو والحار وصفة اللوز المحمص وصفات اللوز المحمص اللوز الحار


لوز محمص حار الجوز الجوز وصفة لذيذة اللوز المتبل اللوز وصفات الجوز


اللوز المحمص المدخن الوصفة وصفة المكسرات المحمصة وصفات الجوز اللوز الحار


اللوز المحمص المدخن والتوابل وصفة اللوز المحمص الصحي اللوز المحمص الحار


اللوز المحمص الحار اللوز المحمص الحار وصفات اللوز المحمص


اللوز المحمص الحلو والحار وصفة اللوز الحلو والحار وصفات اللوز المحمص


تنظيف الأكل اللوز المحمص الحار وصفة اللوز المحمص وصفات اللوز المحمص اللوز


وصفة اللوز المحمص المدخن الحار وصفة اللوز المحمص الحار واللوز الحار وصفة اللوز المحمص


اللوز المحمص المتبل وصفة الشيف الصغير وصفة الشهية الكبيرة وصفة اللوز المحمص وجبات خفيفة اللوز المحمص


هذه الوصفة اللوز المحمص الحار بالعسل والسكر الخام تسبب الادمان هذه الوصفة هي افضل وصفة لوز محمص بالعسل لوز محمص لوز متبل


المكسرات المحمصة الحلوة والحارة وصفة وصفات المكسرات المحمصة وصفة المكسرات المحمصة حار المحمص


اللوز المحمص المشوي اللذيذ حسب التصميم وصفات اللوز المحمص وصفات اللوز المحمص


وصفة اللوز المحمص الحلو والحار الوصفة اللوز المحمص الحار وصفات اللوز المحمص


لوز محمص بالعسل حار لوز محمص وصفة عسل لوز محمص لوز محمص


وصفة اللوز المحمص بالتوابل اللوز المحمص وصفات اللوز الخام وصفات اللوز


اللوز المحمص سريراتشا وصفة اللوز المحمص وصفات اللوز وجبة خفيفة اللوز


وصفة اللوز المحمص المدخن الحارة اللوز الحار وصفة اللوز المحمص الوجبات الخفيفة اللذيذة


من السهل الكريول اللوز المحمص والتوابل برطمان ميسون وجبات الطعام الحار الهدايا جرة الهدايا الغذائية


اللوز المحمص والتوابل القرفة

اللوز المحمص والتوابل القرفة

اللوز المحمص بالقرفة والتوابل هي وجبة خفيفة لذيذة ومغذية أو إضافة مقرمشة للسلطات والحبوب واللبن ومزيج تريل وأكثر من ذلك بكثير!

موضوع Recipe Redux لهذا الشهر هو "Grab a Book and Cook" وهي طريقة ممتعة لإعادة صنع وصفة من كتاب الطبخ المفضل لديك. أنا مهووس بكتاب طهي أطعمة الخصوبة ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنه عمل محبب من اثنين من RDs المفضلين لدي ولكن في الغالب لأن كل شيء يبدو لذيذًا!

كتاب الطبخ أغذية الخصوبة

تشارك إليزابيث شو وسارة هاس قصصهم الشخصية للغاية مع العقم وأنشأوا موردًا رائعًا للتعامل مع العقم من خلال الطعام المغذي. يكمن جمال هذا الكتاب في أنه مليء بالوصفات الرائعة والمغذية للجميع. حتى الرجال!

أحب أيضًا المعلومات الصحيحة حقًا التي تشاركها ليز وسارة بخصوص:
1. كيفية دمج MyPlate في نظامك الغذائي.
2. اختيار الفواكه والخضروات- عضوية مقابل تقليدية.
3. أحجام الحصص وتوصيات الوصفات للفواكه والخضروات بالإضافة إلى الطهي
تقنيات وتعليمات رائعة حول تحميص الخضار وتشويحها.
4. اختيار الحبوب المناسبة للخصوبة.
5. تناول منتجات الألبان والبروتين والدهون والعناصر الغذائية الأخرى التي يجب مراعاتها مثل الكالسيوم والفولات والحديد والسيلينيوم وفيتامين د والزنك والكولين.

أنا أتوق لصنع الكثير من هذه الأطباق الرائعة بما في ذلك:
شكشوكة (بيض بصلصة الطماطم)
شوفان كتان مخبوز مع الخوخ
شوربة فاصوليا بيضاء و كالي في وعاء واحد
جبن مشوي قرنبيط مفتوح الوجه
سمك القد مع الكمون وكريم الأفوكادو
كعكة الشوكولاتة من هيفنلي مع صقيع الشوكولاتة الغنية والكريمة

قررت إعادة إنشاء Spiced Almonds في الصفحة 134 لأن لديّ جميع المكونات في متناول اليد ، فهي تبدو لذيذة ومتعددة الاستخدامات ، ومن المفترض أن نختار وصفة على صفحة تمثل أي مزيج من الأرقام في عام 2017. الشكل 3+ 4 = 7 ، لذا 134 يساوي 17. يناسبني.


فيما يلي بعض الأفكار لإعداد وجبات خفيفة مثيرة للاهتمام من اللوز.

1. اللوز المحمص بالتوابل

مكونات

  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 كوب لوز كامل

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء متوسط ​​، اخلطي مسحوق الفلفل الحار وزيت الزيتون وملح الكوشر والكمون والكزبرة والقرفة والفلفل الأسود. يُضاف اللوز ويُقلب حتى يتغطى ويُنقل المزيج إلى طبق للخبز.

اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يتم تحميص اللوز مع التحريك مرتين. دع اللوز يبرد تمامًا قبل التقديم.

2. اللوز الحلو والحار

مكونات

  • نصف كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 1/2 كوب لوز كامل
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

تعليمات

سخني الفرن على حرارة 175 درجة مئوية ، وزعي اللوز على صينية خبز واخبزيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح لون الجوز ذهبيًا وبنيًا ورائحته. راقبها عن كثب لأنها تقلى & # 8211 البازلاء تحترق بسرعة.

اخلطي السكر والملح والفلفل الحار في وعاء الخلط وضعيه جانبًا.

في مقلاة كبيرة ، قلبي بعض الماء والعسل وزيت الزيتون على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ في الغليان ، حرك اللوز المحمص حتى يتجانس.

3. لوز جوز الهند

مكونات

  • 3 أكواب لوز (محمص أو نيء)
  • 3/4 كوب سكر
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 1/3 كوب جوز هند (غير محلى)

تعليمات

يُسخن الفرن على حرارة 250 درجة مئوية. يُمزج السكر والماء وجوز الهند في طبق كبير. يحرك المزيج. أضف اللوز واستمر في التقليب حتى يتم تغطيتها بالكامل.

ضعها على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت. تحمص لمدة ساعة مع التحريك لمدة 15 دقيقة.

نخرجه من الفرن ونتركه يبرد. نقل إلى الجرار لتخزين.

4. اللوز المحمص بالقرفة

مكونات

  • 1 بياض بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة ماء بارد
  • 2 كوب لوز كامل
  • 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

تعليمات

سخني الفرن على حرارة 250 درجة. رجي بياض البيض والماء في وعاء متوسط ​​حتى يصبح المزبد مزبدًا بالمضرب. نعلق اللوز ويخفق حتى يغطى جيدا. اخلطي السكريات والملح والقرفة ورشيها بالمكسرات. قلبي المكسرات حتى يتم تغطيتها جيدًا. انشر اللوز بشكل رقيق على صينية خبز مبطنة بورق برشمان.

نحمص اللوز لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة.

اتركها لتبرد ، ثم خزنها في حاويات محكمة الإغلاق.

5. اللوز المحمص بالكاكاو

مكونات

  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو (عضوي خام)
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا
  • ملح البحر (غير مكرر ، أو ملح الهيمالايا)
  • 480 مل لوز (عضوي خام)
  • 3 ملاعق كبيرة إريثريتول (مسحوق)

تعليمات

لتتبيل الشوكولاتة-

  • خذ مسحوق الكاكاو وأضف الإريثريتول (إذا كنت تستخدم)
  • أضف مسحوق الفانيليا (اختياري)
  • أضف رشة ملح غير مكرر
  • اخلط جيدا. لا تترك أي كتل
  • خذ اللوز
  • ضعها في صينية خبز
  • سخني الفرن على حرارة 250 درجة
  • شويهم لمدة 5-10 دقائق
  • نخرجه من الفرن
  • صب مزيج توابل الشوكولاتة
  • يقلب جيدًا حتى يتم تغليف اللوز بالتساوي
  • دعهم يبردوا

6. لوز محمص مع إكليل الجبل

مكونات

  • 1 كوب لوز
  • 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل (مفرومة ناعماً)
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (أو الفلفل الحلو)
  • ملح للتذوق)
  • 1/2 ملعقة كبيرة عسل

تعليمات

  1. سخني بعض زيت الزيتون في مقلاة.
  2. أضيفي إكليل الجبل المفروم ناعماً وقلبي.
  3. يقلى لمدة 30 ثانية.
  4. نضيف اللوز ونخلط جيداً للحصول على طلاء جيد من زيت الزيتون وإكليل الجبل.
  5. تحمص لمدة دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
  6. رش الملح ومسحوق الكركم ومسحوق الفلفل الحار.
  7. اخلط جيدا.
  8. الآن قم برش العسل.
  9. دعها تبرد.

اللوز المحمص والتوابل

هذه اللوز المحمص بالتوابل لها عامل مدهش! إنها صحية بشكل يبعث على السخرية & # 8211 مصنوعة من أفضل أنواع اللوز الطبيعي ، مغموسة في جميع التوابل الطبيعية وزيت جوز الهند. تشمل التوابل الكركم المشهور بخصائصه المضادة للالتهابات والقرفة والكمون والفلفل الحلو.

لا يوجد سكر مضاف أو فول الصويا أو بيض أو قمح أو جلوتين أو منتجات ألبان في هذه الوصفة.

استمتع بها كوجبة خفيفة ، أو احفظها واستخدمها كقمة متطورة مع المشروبات & # 8211 هناك & # 8217s حقًا لا يوجد حد لما يمكنك فعله بها. فكرة أخرى لدي هي تقطيعها تقريبًا ورشها على السلطة & # 8211 يم!

أتمنى أن تعجبهم بقدر ما أحب!

يصنع: 2 كوب
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 15 دقيقة

أدوات

مكونات

  • 2 كوب لوز خام
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش
  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند مذاب

طريقة

  1. يُسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
  2. تُبطن صينية الخبز بورق الخبز وتُترك جانباً.
  3. في وعاء الخلط ، أضيفي كل المكونات وقلبي بملعقة حتى تتغطى المكسرات بالتساوي.
  4. انقلها إلى صينية الخبز ، مع التأكد من توزيع المكسرات بالتساوي (وعدم وضعها فوق بعضها البعض).
  5. اخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  6. اتركه ليبرد تمامًا قبل التقديم والتخزين.

تخزين

يخزن في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف. أحب الاحتفاظ بي في وعاء زجاجي ، في المخزن.


قم بإذابة الملح في الماء قدر الإمكان ثم اسكبه على المكسرات النيئة مع التحريك جيدًا. يوزع على صينية خبز مبطنة.

اخبز في 375 لمدة 15 دقيقة مع التقليب عند علامة المنتصف.

بعد الخبز ، قم بتغطية المكسرات الدافئة بقليل من زيت الزيتون ومخفوق من ملح البحر واتركها تبرد. إنهم يمتصون كل هذا الخير ثم يبدون مثل اللوز المحمص تمامًا كما هم.

نكهة أم لا؟

لا أقوم في كثير من الأحيان بإضافة أي نكهة لأنني عادة ما أرغب في مكسرات أساسية يمكنني استخدامها بعد ذلك في أعلى السلطات وفي الجرانولا المفضلة لدي ، وكذلك لتناول الوجبات الخفيفة.

ومع ذلك ، يمكن إضافة أي عشب ، ومن المحتمل أن يجعل مسحوق الثوم أو الملح المتبل من الصعب عليهم التوقف عن تناولها كوجبة خفيفة - إذا كان ذلك ممكنًا - بحيث يكون النكهة التي تريدها.

لقد غيرت هذه الوصفة الأساسية للوز المحمص DIY حياتنا في تناول الجوز ، لذلك كان علي فقط أن أشاركك كم هو سهل ومدهش تحميص اللوز الخاص بك في المنزل.

الشيء الوحيد الذي يجب أن تكون حريصًا عليه هو الاحتراق - إنها حرفياً دقيقة بين المكسرات المثالية والمكسرات المحترقة قليلاً.

ونعم ، لقد جربتها بشكل مباشر - لكن هل تعلم ماذا؟ نتفق أنا وبريان على أن اللوز "شديد التحمير" أفضل من اللوز المحمص تجاريًا. إذهب واستنتج.


شاهد الفيديو: أيهما أفضل المكسرات النية ام المحمصة ولماذا . المختصر المفيد. الحلقة (شهر اكتوبر 2021).