وصفات تقليدية

ميني تشيز كيك بالبرتقال والأوريو

ميني تشيز كيك بالبرتقال والأوريو

ضعي البسكويت في كيس بلاستيكي واطحنيه بملعقة حتى تحصل على فتات ناعم.

قم بإذابة الزبدة في الميكروويف (حوالي 40 ثانية) واتركها تبرد قليلًا. اخلطيها مع البسكويت المطحون حتى تنقعوا بالكامل في الزبدة.

ضعي البسكويت بشكل دائري بقاعدة قابلة للفصل أو بأشكال دائرية صغيرة ، واضغطي بالملعقة حتى تحصلي على طبقة موحدة وثابتة. ضعيه في الثلاجة حتى يصبح قوامه كريمي.

أولاً ، ضعي الجيلاتين في الماء البارد حتى يرطب ، ثم اخلطي الجبن الكريمي مع السكر البودرة وبسكويت الأوريو.

عندما يصبح الجيلاتين رطبًا ، ضعه في وعاء على نار خفيفة لمدة 2-3 ثوانٍ حتى يذوب. دعها تبرد قليلا ثم اخلطها مع جبنة الكريمة. اسكبي الكريمة فوق قاعدة البسكويت وضعيها في الثلاجة.

عندما تتماسك الكريمة قليلاً ، ضعي شرائح البرتقال في الخلاط حتى تحصل على عصير ثم أضيفي الجيلاتين بعد نفس الإجراء كما في جبنة الكريمة واسكبيها فوق الكريمة وضعيها في الثلاجة طوال الليل.


تشيز كيك مع أوريو

200 غرام من بسكويت الأوريو يوضع في محضر الطعام ويسحق.

تذوب الزبدة في حمام بخار وتخلط مع البسكويت المفروم.

على طبق ، ضعي حلقة قابلة للفصل وضعي خليط البسكويت مع الزبدة بالداخل ، مستوي جيدًا. اتركه يبرد حتى يتم تحضير الكريم.

يتم خلط الكريمة السائلة الباردة حتى تصبح كريمية.

بشكل منفصل ، اخلطي الماسكاربوني مع السكر البودرة والفانيليا.

ضعي الكريما المخفوقة فوق الماسكاربوني ، وقشر البرتقال وأربعة قطع بسكويت أصغر ، واخلطيها برفق باستخدام ملعقة.

يتم ترطيب صفائح الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يتم تجفيفها جيدًا ، وتوضع في وعاء على حمام بخار ، حتى تذوب.

تذوب الجيلاتين فوق الكريمة وتخلط جيدا حتى تمتزج.

أخرجي الجزء العلوي من الثلاجة ، وضعي الكريم في الأعلى ومستويًا. ضعه في الثلاجة لبضع ساعات.

أخرجها من الثلاجة ، قم بإزالة الحلقة القابلة للإزالة.

حضري الشوكولاتة في وعاء ، مع قليل من حليب جوز الهند ، ضعيها في حمام البخار حتى تذوب.

زينيها بالبسكويت والشوكولاتة ، ثم ضعيها في الثلاجة.


أوريو تشيزكيك بدون خبز

يمكن أن تكون كعكة الجبن الصغيرة مع الأوريو ، المعدة خصيصًا لتدليل ابني ، اقتراحًا لحلوى لذيذة ، سهلة التحضير ، بدون خبز.

المكونات:

(كعكة بقطر 16 سم)

للقاعدة:

للقشدة:

150 مل كريمة مخفوقة

100 جرام بسكويت أوريو مقطع إلى قطع متوسطة

من اجل للتزيين:

باستخدام روبوت / خلاط عمودي ، اطحن البسكويت ، ثم اخلطه مع الزبدة المذابة. نضعها على شكل كعكة ذات جدران قابلة للإزالة ، نضغط برفق ونتركها تبرد حتى نحضر الكريمة.

اخلطي الكريمة المخفوقة بملعقة صغيرة من السكر البودرة حتى يتماسك ، لكن ليس قاسيًا جدًا حتى لا يصبح مثل الزبدة. ضعي الجيلاتين في وعاء ورطبيه بالحليب واتركيه ينتظر.

اخلطي الماسكاربوني مع السكر البودرة. ثم نضع الجيلاتين في باين ماري. عندما يذوب ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماسكاربوني فوق الجيلاتين ، اخلطي واسكبي كل شيء على باقي الماسكاربوني. أخلط على الفور ، بسرعة عالية. نضيف الكريما المخفوقة ونخلط جيداً ونترك 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة في وعاء آخر ثم نضع البسكويت المكسور ونخلط.

يُسكب كريم الماسكاربوني مع الأوريو على المنضدة ويُغطى بكريمة بسيطة ، ويُحفظ بشكل منفصل. ضع كعكة الجبن في الثلاجة واتركها في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات قبل التقديم!


كعكة الجبن بالبرتقال ، بالزجاج

ماذا تفعل عندما تضطر إلى تحضير حلوى سريعة تثير الإعجاب؟ اصنع كعكة الجبن المقلوبة بنكهة البرتقال. تبدو جيدة ، أليس كذلك؟ ويبدو الأمر مجنونًا ، ومكافأة ، إنه جاهز ومزود بـ 10 دقائق.

أنت تعرف تلك اللحظة عندما يتم الإعلان عن الضيوف في آخر مائة متر وليس لديك الوقت لإعداد أي شيء مفصل. أو أنك تشعر فجأة وكأنك شيء حلو ، لكن ليس لديك الكثير من المكونات لتأكلها. كعكة الجبن هذه من الكأس تخرجك من الفوضى ، بغض النظر عن الموقف أو المناسبة.

إنه مصنوع من أربعة مكونات بالضبط ، ويبدو ممتازًا ولا يختلف بأي شكل من الأشكال في الذوق عن الحلوى المتقنة ، أو من الحلويات ، أو التي خصصت لها المزيد من الوقت والطاقة للتحضير. للحصول على تأثير إضافي ، يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط Oreo. نحن نضمن أن تغزو الأطفال بهذه الحلوى وأنك ستستعد أيضًا في مناسبات أخرى.

  • 75 جرام كوكيز برقائق الشوكولاتة
  • 1 برتقالة
  • 250 جرام جبنة كريمية
  • 60 مل حليب مكثف

ضعي البسكويت في محضرة الطعام واطحنيه لمدة 1-2 دقيقة ، حتى يبدو مثل فتات الخبز.

ابشر قشر البرتقال بعد غسله جيدًا ، ثم اعصر العصير. ضعي جبنة الكريمة والحليب المكثف ونصف قشر البرتقال وملعقتين صغيرتين من العصير في محضر الطعام واخلطيهم.

ضع الجبنة الكريمية في 4 أو 6 أكواب ، حسب عدد الحصص التي تريد إخراجها وحجم الحاويات. نرش البسكويت المفروم على الوجه. تُزين بباقي قشر البرتقال. برد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.


211 وصفة تقليدية لكعكة الأوريو بالجبن

اوريو تشيز كيك مع توت و شوكولاتة بدون خبز - حنا كيك. أذابت الزبدة وخلطتها مع البسكويت المطحون. مكونات الطبقة الثانية 200 غ من الجبن الحلو 100. بالنسبة لحشوة الجبن ، استخدمت 900 جرام من الجبن القريش. بعد ذلك ، يتم سحق 100 جرام من بسكويت رقائق الشوكولاتة إلى قطع صغيرة. لقد رأيت وصفات أخرى لكعكة الجبن مع بسكويت أوريو حيث لا يتم التخلص من الحشوة. سواء اخترت صنع كعكة الجبن بالجبن القريش أو الجبن الكريمي ، سنقدم لك أفضل النصائح لجعل الحلوى لذيذة و. حلوى سريعة ولذيذة للغاية لا تتطلب الخبز. كعكة فاخرة مع الجبن والزبيب. اليوم هو وقت كعكة الجبن ، كعكة الجبن مع الجبن القريش ، بسيطة وسريعة :) مع خيارات أخرى ، الشوكولاتة ، الكراميل ، سأعود قريبًا.

قاعدة تشيز كيك مصنوعة من بسكويت الحليب ، جبنة بوكو ، جبن قريش ، كريمة ، حليب مكثف ، شوكولاتة بيضاء ، بسكويت أوريو مع كريمة الفانيليا والشوكولاتة. أنا بسيط للغاية في التحضير ، وإذا كنت تحب الجبن الحلو وبسكويت الأوريو ، فإنني أوصي بشدة بالوصفة! من أشهى الحلويات ، خفيفة ، طرية ، لذيذة & # 8211 الآن أسرع. يحتوي على: بسكويت أوريو ، نوتيلا ، زبدة ، جبنة كريمية ، كريمة حامضة ، سكر ، لبن ، فانيليا.

نفرك الجبن الكريمي بالسكر البودرة حتى تصبح كريمية. تم اكتشاف هذا الصنوبر بواسطة Bica.


خام الجبن بدون فرن وبدون جيلي

مثل كل يوم أربعاء ، أحمل لك وصفتي على الفيديو. هذه المرة فطيرة الجبن مذهلة ، لا فرن ، لا جيلاتين ، لا مزيد من التعقيدات من الجمع بين المكونات.

ومما زاد الطين بلة ، أنها ليست كعكة الجبن الشائعة ، إنها كعكة الجبن بالأوريو. أي: يحتوي كل من القاعدة والحشوة على ملفات تعريف ارتباط أوريو ، على الرغم من أنه يمكن استبدالها بأي ملف تعريف ارتباط برقائق الشوكولاتة.

للقيام بذلك ، الأمر بسيط للغاية: قم بإعداد القاعدة بالبسكويت المطحون والزبدة ، واخفق الكريمة (قشدة الحليب) من جهة والجبن مع السكر على الجانب الآخر ثم أضفها. يضاف المزيد من البسكويت المطحون ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين. & iexclY جاهز! سترى ذلك في الفيديو.

انقر هنا لمتابعي على قناة Youtube الخاصة بي ومشاهدة جميع مقاطع الفيديو عندما يخرجون. يمكنك أيضا اتباع لي في الفيسبوك: انقر هنا


تشيز كيك بالبرتقال والأوريو وأبيرول سبريتز

1. في الأعلى ، اطحن البسكويت في الخلاط ، ثم أضف الزبدة المذابة. يقلب مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. نضع طبقة من البسكويت على شكل كعكة مع الحرص على أن ينتشر الجزء العلوي على جدران قالب الكيك. دعها تبرد.

2. للحشوة ، أضيفي الجبن والماسكاربوني والسكر البودرة في وعاء واخلطيهم بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. نضيف القشر المبشور ل 2 برتقالة ونخلط مرة أخرى. ثم اجلس فوق العداد. دعها تبرد لتتصلب.

3. بالنسبة للهلام ، اخلطي الأبيرول ، والبروسكو ، والمياه المعدنية وشراب السكر برفق في وعاء. يوضع الجيلاتين في وعاء به 100 مل من الماء البارد. ضع القدر فوق قدر نصفه مملوء بالماء الساخن وضعه على الموقد على نار خفيفة. قلبي حتى يذوب الجيلاتين ثم أضيفي الحشوة.

4. أضيفي الجيلي برفق فوق الحشوة ، ثم اتركيه ليبرد لبضع ساعات (يفضل طوال الليل).


ميني تشيز كيك بالشوكولاتة والبرتقال

تقطيع الشوكولاتة الداكنة إلى قطع خشنة وقشر برتقال أصغر حجمًا. يقطع البندق ، مقلي قليلاً مسبقًا (على نار خفيفة ، في مقلاة غير لاصقة ، بدون دهون). يمكن طحن نصف حبات البندق (لامتصاص المزيد من الرطوبة من الجبن). امزج في تكوين الجبن الثاني.

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (مرتفع للغاز).

يخفق بياض 4 بيضات مع 100 جرام من السكر في وعاء واحد حتى تتكون رغوة صلبة ولامعة.

يقسم إلى قسمين ويخلط بسهولة مع كل تكوين.

دهن الأشكال الفردية بالزبدة وضعها في صواني.


ميني تشيز كيك مع بسكويت و جبنة كريمية

طريقة التحضير: في البداية ، ضعي الأوراق في صينية المافن وفي كل واحدة بسكويت كريمي. الوصفة الأصلية هي بسكويت أوريو ، لكن لم يكن لديّ في المنزل.

اخلطي الجبن الكريمي مع السكر حتى يمتزجوا جيدًا. أستخدم خلاط الوعاء كالمعتاد ، مساعدتي في المطبخ.

أضيفي البيض واخلطيهم حتى يندمجوا في الجبن الكريمي.

فيما يلي ملعقتان كبيرتان من الغلوتين الغذائي ،

كريم ، جوهر الفانيليا ورشة ملح.

امزج كل شيء بسرعة عالية لمدة دقيقتين.

املأ صينية المافن بهذه التركيبة وضعها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة متوسطة (160 درجة).

أخرجي الصينية من الفرن ، تكون كعكات الجبن الصغيرة مرفوعة جيدًا

لكن عندما يبرد ، يتسطح الكريم ، لا يحتوي الكريم على دقيق في تركيبته.

اتركيه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا. انزع الأوراق وقدميها سادة مع المربى أو الكريمة. الوصفة الأصلية تخص جميلة التي أشكرها جزيل الشكر.

سأقوم بالتأكيد بتكرار هذه الميني تشيز كيك ولكن مع بسكويت أوريو ، مع أوراق أصغر ووقت خبز أقصر ، لتكون أقل دباغة.


ميني تشيز كيك بالبرتقال والأوريو - الوصفات

لمدة شهر تقريبًا بدأت في الاحتفاظ بمقياس التغذية للتخلص من الكيلوجرامات المتراكمة أثناء الحمل. أعترف أنني لا أحتفظ به ككتاب ، لأسباب موضوعية ، لكنني قمت بتعديله وهو يناسبني جيدًا (المقياس يقول ذلك). لذلك ، تم تدليلي يوم الأحد بحلوى لذيذة للغاية لم يُسمح لي بها إلا. وبعد ذلك أذهب إلى العمل يوم السبت ، لأن الأمر يستحق الانتظار هذا الأسبوع ، أليس كذلك؟

ما يعجبني في هذه الوصفة هو أنه يتم تحضيرها بسرعة وببساطة شديدة ، والمكونات متاحة للجميع. عليك أن تتحلى بالصبر ، لأنه من الجيد البقاء في الثلاجة لبضع ساعات.

لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يحافظون على مقياس دوكان الغذائي ، فإن الوصفة مناسبة لوجبة العطلة.

لاحظ أيضًا أن المكونات مخصصة لصينية بقطر 22 سم ، وبالنسبة لصينية أكبر تحتاج إلى مضاعفة الكميات.

المرحلة: الدمج (وجبة العيد) ، التثبيت النهائي

الميزان الغذائي - الأحد

مكون القشرة:

مكون كريم الجبن:

-200 جرام من أجود أنواع الجبن الكريمي

مكون غاناش الشوكولاتة:

تحضير:

للقشرة ، اخلطي بسكويت الأوريو واخلطيهم مع الزبدة المذابة.

في الصينية المبطنة بورق الخبز في القاعدة تشكل طبقة موحدة من خليط البسكويت.

بالنسبة للجبن الكريمي ، اتبع ما يلي: سخني 100 مل من الكريمة السائلة على الموقد بما يكفي لإذابة الزبدة والشوكولاتة البيضاء (لكن يجب عدم تركها تغلي). تخلط جيداً حتى تذوب الشوكولاتة وتترك لتبرد قليلاً.

نخفق بالخلاط الكمية المتبقية من الكريمة السائلة 200 مل وعندما تتماسك الكريمة ، أضيفي الجبن الكريمي ومزيج الشوكولاتة البيضاء المذابة. حركي لتوحيد التكوين.

قطّع / قطع بسكويت الأوريو إلى قطع وأضفها إلى كريمة الجبن والشوكولاتة.

نسكب جبنة الكريمة فوق طبقة البسكويت في المقلاة ونتركها تبرد لمدة ساعتين تقريبًا حتى تتماسك مثل العالم.

لعمل غاناش الشوكولاتة ، تُسخّن الكريما السائلة وتُذوّب الشوكولاتة الداكنة. اتركيها لتبرد قليلاً ثم اسكبيها في المقلاة فوق الجبن الكريمي. ضعي الكيك في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل.

يا إلهي إنه حلم. يلين البسكويت قليلاً ، وتتحد الشوكولاتة البيضاء والجبن الكريمي بشكل مثالي مع الشوكولاتة الداكنة & # 8230. ufff & # 8230. إنها طويلة جدًا حتى يوم الأحد & # 8230


فيديو: أسهل وأسرع ميني تشيز كيك الأوريو يا سلااااام بمذاق رائع وبطريقة سهلة للمبتدئات (شهر اكتوبر 2021).