وصفات تقليدية

خبز دوريتوس (قل ماذا؟) والمزيد من الأخبار

خبز دوريتوس (قل ماذا؟) والمزيد من الأخبار

في Media Mix اليوم ، فطيرة لكل موسم ، بالإضافة إلى محادثات Padma Lakshmi مع René Redzepi

هذا الخبز مصنوع من دوريتوس (بجدية).

تحقق من هذه العناوين التي ربما فاتتك.

خبز دوريتوس: إليكم مقطع فيديو لمدمن دوريتوس: خبز مصنوع من دوريتوس. مشروع عطلة نهاية الأسبوع! [موقع يوتيوب]

فطائر لكل موسم: لا تذهب لمدة شهر بدون فطيرة. عنجد. يخبرك هذا الرسم البياني بالفطائر الموسمية التي يجب أن تأكلها. [مزارع حديث]

باتاغونيا بير: تعاونت شركة الملابس / المعدات الرياضية مع New Belgium Brewing لإنشاء إصدار محدود من الجعة ، لأن البيرة هي أفضل أداة تسويق على الإطلاق. [PSFK]

رئيس الطباخين يحظر فطائر فوا جرا: النسخة البريطانية من رئيس الطباخين من الواضح أنه لم يستخدم فطائر فوا جرا لمدة ست سنوات ، كما أنه حظر أيضًا ثعبان البحر ولحم العجل. [مرآة]

بادما ورينé: تدردش بادما لاكشمي ورينيه ريدزيبي لأكثر من ساعة عن العصيدة وحياة ريدزيبي كطاهٍ. [شارع جروب]


دجاج دوريتوس مقرمش

دجاج دوريتوس المقرمش جيد كما يبدو. يتميز بالدجاج اللذيذ المغطى بطعم دوريتوس المفضل لديك.

عندما تسحب شرائح الدجاج اللذيذة من الفرن ، ستكون جميلة وذهبية من الخارج وطرية من الداخل. إنهم دائمًا يحققون نجاحًا كبيرًا كلما أصنعهم للعائلة.

بدون تعديل هذه الوصفة ، يجب أن تكون قادرًا على إطعام أربعة أشخاص تقريبًا. أوصي بشدة بإعداد بعض الأطباق الجانبية مع الدجاج. ستعمل بعض التوابل اللذيذة أيضًا بشكل جيد جدًا.

إذا انتهى بك الأمر إلى حد ما مع بقايا دجاج ، فهذا يعني أنه قد تم إعادة تسخينه بشكل رائع أو كجزء من وجبة أخرى. أنا شخصياً أحب تقديم الدجاج المتبقي في سلطة السيزر المنعشة. يجب أن تبقى بقايا الطعام لمدة ثلاثة أيام في الثلاجة أو ثلاثة أشهر في الفريزر.


مدونة Epicurious

هنا & بعض منطق الوجبات الخفيفة: إذا كان أسوأ شيء في شراء كيس من الرقائق هو فقاعة الهواء التي لا مفر منها بحجم كوكب الأرض في الأعلى ، فمن المنطقي أن أفضل جزء موجود في الأسفل.

من الذي قام بترجيع علبة دوريتوس الفارغة ، بعد مضغ الرقائق بفترة طويلة ، واستنشق مسحوقًا حارًا ، جبنيًا ، مسكرًا يُعرف بالعامية باسم & quotDorito dust & quot؟

نحن لا نخشى الاعتراف بأن لدينا. ومؤخرًا ، كنا نفكر في ما يجعلها رائعة جدًا.

إنها & aposs بشكل أساسي ، مثل حقيقة أنه لا أحد يستطيع مقاومة جاذبية مزيج التوابل المقدس ، من اللاعبين في سن المدرسة الثانوية وحتى أصدقائنا في بالعافية، الذين تم إلهامهم في يوم من الأيام لإعداد مزيج يُحتمل أن يؤدي إلى الإدمان بشكل خطير يسمى خبز دوريتو.

لكن هواة النكهة الرائعة عبر Reddit الذين أخذوا الأمر إلى المستوى التالي ، حيث ذهبوا إلى أبعد من ذلك لطحن رقائق Dorito بقذائف الهاون والمدقة وإيداع المحتويات في شاكر الملح ، من أجل Dorito-y الجيد أثناء التنقل.

بينما لا يوجد شيء خاطئ في مجرد smashin & apos و servin & apos (باستثناء احتمال وجود رقائق قديمة) ، فقد توصلنا إلى اثنين من بدائل غبار Dorito التي تحافظ على تلك النكهة التي تسبب الإدمان ، ولكنها تضيف لمسة أكثر طموحًا وطبيعية.

إذن ، هنا الآن ، هي مفاتيح مملكة Dorito Dust ، في كل من جبن الناتشو وتنوعات المزرعة الرائعة. استخدمها بحكمة:

لتحضير جبن الناتشو: اخلطي 5 ملاعق كبيرة من رقائق الخميرة الغذائية ، و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل ، ونصف ملعقة صغيرة من ملح البحر ، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

للحصول على كول رانش: كما هو مذكور أعلاه ، ولكن هذه المرة ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الشيبوتلي المطحون و 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. يرش فوق أي شيء. اى شى.


هوديس أصبحت أكثر سخونة. قم بإسقاط تعليق أدناه للحصول على فرصتك للفوز بجزء من #TeamDoritos swag. #FlaminHotFaceoff. . . للاشتراك ، يجب أن يكون لديك ملف تعريف عام وتعليق خلال فترة مسابقة يانصيب باستخدام #FlaminHotFaceoff و #Sweepstakes. انظر الرابط في السيرة الذاتية للقواعد الكاملة.

الصورة في رؤوسنا عندما يقول أحدهم & مثل عمل مهم "سال بيريتي من Legion of Creators

تريد شرطي هذا القطرة؟ قم بالتعليق أدناه لتحصل على فرصتك للفوز بأحدث جائزة #TeamDoritos. #FlaminHotFaceoff. . . للاشتراك ، يجب أن يكون لديك ملف تعريف عام وتعليق خلال فترة مسابقة يانصيب باستخدام #FlaminHotFaceoff و #Sweepstakes. انظر الرابط في السيرة الذاتية للقواعد الكاملة.

استعد غدًا في الساعة 7 مساءً لمعركةverzuztv بين XSCAPE و SWV! أخبرنا بالأغاني التي تعتقد أننا سنبرزها لأغنية Doritos Fan’s Choice.


هل أحتاج إلى استخدام الخميرة الغذائية؟

إذا لم تكن قد سمعت عن الخميرة الغذائية من قبل ، فلا داعي للقلق. انت لست وحدك.

والخبر السار هو أنه بمجرد أن تبدأ في الطهي به ، ستجد كل أنواع الوصفات التي تتطلب ذلك!

لها نكهة جبنة رائعة ، وتضيف طعمًا رائعًا.

لذلك لا داعي للقلق ، فهذا ليس منتجًا غريبًا سيبقى غير مستخدم في خزانة المؤن إلى الأبد. ستجد بالتأكيد فائدة لذلك!


نوتيلا

في بعض الأيام تطلب فقط العودة إلى المنزل وتناول وجبة خفيفة على ملعقة ضخمة من نوتيلا مباشرة من الجرة ، ولا حرج في ذلك. من المحتمل أنك لم تلاحظ أن انتشار الشوكولاتة الكريمي قد تغير بالفعل ، حيث استغرق الأمر من مركز حماية المستهلك في هامبورغ لملاحظة تغيير في ملصقات نوتيلا في نوفمبر 2017. كانوا يبحثون عن نسخة أوروبية (عبر التلغراف) يحتوي على حليب وسكر منزوع الدسم أكثر من ذي قبل. ادعت فيريرو أنه لم يكن هناك اختلاف في المذاق أو التغذية ، لكن وسائل التواصل الاجتماعي لم تكن تشتريه.

والأغرب من ذلك ، أن Nutella فعلت شيئًا مختلفًا بعض الشيء مع منتجاتها الأمريكية. في الولايات المتحدة ، يحصل المستهلكون الذين يختارون جرة بعد عام 2017 على انتشار يتم استبداله بقليل من مسحوق الحليب بمسحوق مصل اللبن. وفقًا لتفسيرهم الرسمي (عبر زمن) ، لقد فعلوا ذلك حتى يتمكنوا من التحكم بشكل أكثر دقة في جودة منتجات الألبان التي يستخدمونها. انفجرت وسائل التواصل الاجتماعي على جانبي المحيط الأطلسي بمجرد ظهور الأخبار ، والقول إن الناس مجانين أمر بخس.


دوريتوس الأصلي لم يشبه دوريتوس اليوم & # x27s

دوريتوس من الأطعمة الخفيفة المفضلة في أمريكا. مغطاة بالبودرة ومقرمشة ، مذاقها لذيذ تمامًا مرتبة في باقة من الورود كما هو الحال في ألوان قوس قزح.

وسواء كنت من محبي جبن الناتشو أو كول رانش ، فقد تفاجأ عندما تعلم أن دوريتوس الأصلي لم يكن يحتوي على مسحوق بنكهة الجبن على الإطلاق.

عند الولادة ، كانت دوريتوس مجرد رقائق تورتيلا عادية.

بدأ فريتو لاي بيع دوريتوس تجاريًا في عام 1964 ، وفقًا لمدير العلاقات العامة في فريتو لاي جوان سيتيرا. وصفت الوجبات الخفيفة بأنها "أسافين رقيقة ومقرمشة من التورتيلا المحمصة بطعم زبداني مملح قليلاً." باختصار ، كانت رقائق التورتيلا. Doritos تعني "الأشياء الذهبية الصغيرة" بالإسبانية.

سرعان ما اكتسب دوريتوس شعبية في سوق جنوب كاليفورنيا ، وبحلول عام 1966 أصبحت متوفرة في جميع أنحاء البلاد. في عام 1967 ، قرر المسؤولون التنفيذيون تقديم نكهة تاكو جديدة ، مع توابل الرقائق مع توابل التاكو. نكهة جبن الناتشو الشهيرة - الأكثر شهرة على الإطلاق ، وفقًا لـ Cetera - لم تظهر حتى عام 1972.

لكنها لم تكن رقائق التورتيلا الأولى.

للتسجيل ، لم يخترع فريتو لاي رقائق التورتيلا ، فقد كانت فقط أول من صنعها وبيعها لسوق أمريكي ضخم. تُنسب شريحة التورتيلا الأصلية على نطاق واسع إلى ريبيكا ويب كارانزا ، التي قيل إنها بدأت في قلي قطع التورتيلا في مصنعها في جنوب كاليفورنيا في الأربعينيات من القرن الماضي. ولكن كما هو الحال مع العديد من الوجبات الخفيفة ، ربما ليس من الدقة القول إن رقائق التورتيلا وُلدت في أي مكان. من المحتمل أن الطهاة حول العالم كانوا يقليون أو يطهون عجينًا من الذرة قبل "اختراع" كارانزا بمئات السنين.

هناك شائعة بأن دوريتوس اخترع في ديزني لاند.

غالبًا ما يقال إن وصفة رقائق التورتيلا من ماركة دوريتوس قد تم إطلاقها في ديزني لاند في أوائل الستينيات ، في مطعم بارك سابق يسمى كاسا دي فريتوس. امتلكت شركة Frito-Lay المكان ، لكن الطعام جاء في الأصل من مورد طعام مكسيكي محلي.

كما تقول القصة ، خطرت على عمال من المورد المحلي فكرة قلي التورتيلا المهملة وبيعها لضيوف المطعم. كانت الرقائق ضرب. سرعان ما أخذ المسؤولون التنفيذيون في فريتو لاي ملاحظاتهم وقدموا الوصفة إلى الجماهير ، ونسبوا الفضل إلى اختراع يقول البعض إنه ليس اختراعهم.

لا يعتقد الجميع أن هذه القصة صحيحة ، والعديد من المصادر تنسب إلى فريتو لاي التنفيذي آرتش ويست باختراع دوريتوس. كما اتضح ، حتى فريتو لاي غير مؤكد.

فيما يتعلق بقصة ديزني لاند ، قالت Cetera لـ HuffPost ، "ليس لدينا أي شيء في سجلاتنا أو أرشيفاتنا يؤكد ذلك ... من الصعب علينا اليوم أن نقول من أين جاء الإلهام وما لم يأتي. نحن لا ننسب الفضل إلى أي فرد في اختراع منتجاتنا ".

يبدو أن هذا السر باقٍ مع ميكي ماوس.

وإذا كنت ترغب في العودة في الوقت المناسب.

بغض النظر عمن اخترع دوريتوس الأصلي ، فقد شهدت الرقائق الكثير من التوابل غير التقليدية في تاريخها التجاري الممتد على مدار 52 عامًا. إليك مخطط زمني لبعض اللحظات التي لا تنسى ، وفقًا لأرشيفات فريتو لاي. (النكهات لم تعد متوفرة ما لم يذكر خلاف ذلك):

1994 - إدخال Cooler Ranch Doritos. الآن ، تُعرف النكهة ببساطة باسم Cool Ranch.

1999 - يلعب علي لاندري دور البطولة في إعلان Super Bowl التجاري لنكهة Smokey Red BBQ الجديدة من Doritos.

2001 - يأتي كريم زستي الحامض وجبن الشيدر إلى الساحة.

2004 - تمت إضافة جبنة الناتشو البيضاء دوريتوس إلى مجموعة المنتجات الطبيعية للعلامة التجارية ، مما يمنحها لمسة صحية على الكلاسيكيات.

2010 - أول ظهور لـ All Nighter Cheeseburger Doritos.

2015 - تباع Rainbow Doritos لفترة محدودة لصالح مشروع It Gets Better للشباب الذين يواجهون المضايقات. الآن هذه شريحة لها سبب.


دوريتوس روليت عائد لذا لا تعرف أبدًا متى قد تحصل على رقاقة حارة

من منا لا يحب المفاجأة النارية بين الحين والآخر؟

إذا كان هناك شيء واحد تعرف دوريتوس كيف تفعله ، فهو يقدم بعض الشيء الحار المنتجات الجديدة و [مدش] إصداراتها الأخيرة لم تكن مختلفة. من خلال منح المستهلكين نكهة Tangy Pickle إلى جانب إحياء التنوع الشخصي المفضل لدي ، 3D Doritos (والذي أعترف بشكل مخجل أنني قدمت التماسًا للعلامة التجارية للعودة إلى الرفوف منذ عام 2009. لا ، حقًا) ، إنهم يسحقون عام 2021. والآن ، تعيد العلامة التجارية المحبوبة للرقاقات الإلكترونية مفضلًا آخر بين المعجبين: دوريتوس روليت.

بدءًا من 12 أبريل (هذا الأسبوع المقبل ، إذا لم تكن تعرف!) ، يمكن لعشاق مجموعة الشرائح التي تم إصدارها مسبقًا العثور عليها في متاجر Walmart على مستوى البلاد مقابل حوالي 3 دولارات للحقيبة. ما الذي تتضمنه حقيبة دوريتوس روليت بالضبط ، أولئك الذين لم يسمعوا أبدًا بهذه الحساسية من قبل؟ حسنا إذا كنت يجب تعرف (ونعم ، أنت حقًا يجب)، تتكون أكياس دوريتوس روليت بشكل أساسي من نكهة رقائق جبن الناتشو ، ولكن في كل حفنة ، يمكنك أن تتوقع الحصول على نسخة من الرقائق الحارة أيضًا. كن لا يزال قلبي المحب للطعام الحار.

على الرغم من عدم الإشارة إلى ما إذا كان هذا سيكون عرضًا دائمًا من العلامة التجارية أم لا ، إلا أنه إذا كان أي شيء مثل الإصدار الأصلي في عام 2015 ، فقد يرغب المعجبون في تخزين أكبر عدد ممكن من الحقائب التي تزن تسعة أونصات عند وصولهم يوم 12. دعونا نأمل ألا نضطر إلى تخزينها هذه المرة.


ما الذي يمكن أن يكون أفضل من لحم الخنزير المسحب والناتشوز لوجبة الإفطار؟ لا أعتقد أن أي شخص آخر سيكون قادرًا على القول بأن ذلك بدأ صباحهم بغمس رقاقة التورتيلا في بيضة وسحب لحم الخنزير جميعًا في نفس الوقت. ستحتاج إلى حفنة من المكونات لناتشوز الإفطار لحم الخنزير الملحمية هذه. يستغرق صنعها بعض الوقت ، لكن الأمر يستحق ذلك. هذه هي الطريقة التي يجب أن يكون عليها تناول الناتشوز.

ناتسوكو مازاني

إذا كان حساء التورتيلا أو الفلفل الحار يبدو وكأنه يحتاج إلى مزيد من الزخرفة ، فاستخدم رقائق التورتيلا كمقبلات. يمكنك تتبيل رقائق التورتيلا باستخدام مسحوق الفلفل الحار ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وأي شيء آخر تريده.


ما تفعله الحبوب المكررة بجسمك.

في هذه الدراسة المنشورة مؤخرًا ، قيمت المجلة الطبية البريطانية 148،858 مشاركًا من أجل تقييم مآخذهم من الحبوب المكررة مقابل الحبوب الكاملة. خلال فترة متابعة دراستهم ، تمكنوا من استنتاج أن المشاركين الذين تناولوا ما يقرب من سبع حصص يومية من الحبوب المكررة (حوالي 350 جرامًا في اليوم) كانوا أكثر عرضة للوفاة الإجمالية وأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية مقارنة لمجموعات المدخول الأخرى ، كل ذلك بسبب ارتفاع ضغط الدم الانقباضي.

ما هي الحبوب المكررة؟ لسوء الحظ ، فإن كيس الخبز الأبيض الطري المقطّع يقع في هذه الفئة. تقع المعكرونة البيضاء والأرز والحبوب السكرية أيضًا في هذه الفئة. مصطلح "الحبوب المكررة" يعني أن الكربوهيدرات لا تعتبر "حبة كاملة" بسبب عملية استخراج الحبوب الرئيسية من الدقيق مثل النخالة والبذرة والسويداء.

من خلال إخراج هذه الحبوب ، يمكنك أيضًا تقليل إجمالي عدد الألياف في الخبز ، وهو أمر أساسي يجب ملاحظته نظرًا لأن الألياف هي أفضل شيء يأكله جسمك.


Tostitos ، أو رقائق التورتيلا

لا يمكن أن يكون صنع رقائق التورتيلا الأساسية أسهل - اغمسها في الصلصا أو الجواكامولي ، واستمتع بها مع البيض. بغض النظر عن الطريقة التي تقرر تناولها ، فهي أفضل بكثير من العلامات التجارية Tostitos أو Mission التي ستجدها في المتاجر.

قم بتقطيع التورتيلا إلى ستة أسافين ، كما هو موضح في وصفة دوريتوس ، قم بعمل ما تريد.

دهن كلا الجانبين بقليل من زيت الزيتون ، ضعيها على صينية خبز ، واخبزيها في فرن 400 درجة فهرنهايت لمدة 10-12 دقيقة ، حتى يصبح لون الرقائق بني فاتح.

رش القليل من الملح عليها واستمتع بها. إذا لم تستطع إنهاءها جميعًا في جلسة واحدة ، ضع رقائق التورتيلا في كيس محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.

كل هذه الوصفات الثلاث سريعة وسهلة ورخيصة الثمن وصحية أكثر بكثير من نظيراتها المشتراة من المتجر. إنها الحل المثالي للوجبات الخفيفة لرغبتك الشديدة ، وآمل أن تجربها.

أخبرنا في التعليقات إذا كنت قد جربت أيًا من هذه الاختراقات ، أو إذا كان لديك متسللين آخرين للوجبات الخفيفة لمشاركتها معنا.


شاهد الفيديو: تونس. الدوائر الصحية تتخوف من تأثير الخبز على الصحة العامة (ديسمبر 2021).