وصفات تقليدية

دروب دي ايد

دروب دي ايد

منذ بعض الوقت ، قطع والدي عنزة ولم يبق سوى الأحشاء غير مهيأة ، لذا صنعت حليب الماعز ليوم السبت ... لا تضحك على كبدي ... إنها المرة الأولى التي أقوم فيها ... لذا يرجى المعذرة على الظهور

  • أحشاء الكلى (الكبد والقلب واللسان والكلى والرئتين)
  • يسد
  • 2 بصل
  • 2 جزر
  • 1 دورية
  • شريحة من الكرفس
  • بضع خيوط من البقدونس الأخضر
  • 1 فلفل أحمر
  • 6 فصوص ثوم
  • 1 أو خام
  • 3 بيضات مسلوقة
  • ملح
  • فلفل

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة حليب الماعز:

تغسل الأحشاء جيداً وتغلى بالماء والملح. بعد الغليان ، يصفى ويترك ليبرد. عندما يكون الجو باردًا ، اقطعهم على الروبوت مع الخضار (جزر ، بقدونس ، كرفس ، بصل ، فلفل ...). في التركيبة التي تم الحصول عليها ، أضف الخضار المفرومة جيدًا وتطابق مع الذوق مع الملح والفلفل.

سنخبز العجينة في قالب الكعكة:

دهن الصينية بقليل من الزيت وقم بتغطيتها بورق الخبز. ثم نضع فتات الخبز في الصينية ... نغطي جدران الصينية بفتات الخبز. ثم نضع نصف التركيبة ... نضع 3 بيضات مسلوقة ونضع عليها باقي التكوين.

ثم غطيها بفتات الخبز واخبزيها لمدة 40 دقيقة.

عندما يبرد الكبد ، أخرجه من المقلاة وقطع الوظيفة بشكل مفضل.



LAMB & # 8211 وصفات عيد الفصح 2014. Lamb as MASTERCHEF

رحلة الضلع.كيفية تحضير أ رحلة الضلع بصفته ماستر. المنافسون من MASTERCHEF ، الموسم الثاني يقدمون توصيات لـ وجبة عيد الفصح. لا ينبغي أن تضيع شرائح اللحم والدروبول والكوزوناك والباسكا من المائدة مع الأشياء الجيدة ، ويقدم لك المنافس بوجدان رومان وصفة مختلفة من كرشة ضأن.

يقول إنه لا يغلي أعضاء الحمل من قبل ولا يستخدم الدهون ولا الرئتين.

ل كبد الضأن وهناك حاجة:

  • 500 جرام لحم مفروم عدس الكبد ، الكلى ، القلب ، أماريتو ، قليل من البيض المسلوق ، وملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ، وملعقة صغيرة من الفلفل ، وملعقة صغيرة من الملح ، و 7 بيضات ، وحفنة من البصل ، وحفنة من الشبت ، وحفنة من البقدونس.

لذلك ، يتم تنظيف وغسل الأعضاء والخضروات. عدس، جنبًا إلى جنب مع الأعضاء ، يتم تقطيعها من خلال الجهاز على منخل كبير. نفرم البصل والثوم والشبت والبقدونس بسكين. في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات المذكورة.

سخني الفرن إلى 180 درجة. دهن قالب كيك أو أي صينية ، حتى يينا ، وبطنها بفتات الخبز. ضعي القليل من البيض المسلوق واسكبي التركيبة رحلة الضلع يكفي لتغطيتهم.

دعه يجلس في الفرن لمدة ساعة ، على 180 درجة ، وحوالي 10-15 دقيقة على 200-220 درجة ، حتى يتحول إلى اللون البني. و حينئذ، الحمل جاهز.


  • 450 غرام من أعضاء الحمل (الكبد والطحال والكلى)
  • 750 جرام كبد دجاج
  • 4 بيضات مسلوقة
  • 4 بيضات نيئة كبيرة (3 + 1 توضع في الأعلى)
  • 4 بصل أخضر
  • 4 فصوص ثوم مجفف (أو أخضر)
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون (3+ 2)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور
  • 1 حفنة شبت
  • 1 حزمة بقدونس
  • الفلفل الطازج المطحون
  • ورقة الغار

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


مكونات

1. يُمزج اللحم البقري مع النقانق. نضيف البقدونس المفروم ناعماً والملح والفلفل وباقي البهارات.
2. يُمزج بيضتان مع الكريمة للطبخ حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم يُسكب المزيج فوق مزيج اللحم ويُمزج.
3. اغلي 3 بيضات لمدة لا تزيد عن 10 دقائق ونظفها بعد أن تبرد.
4. في قالب كيك ، وزعي طبقة من ورق القصدير وارفعيها على جدران الصينية. وزعي نصف كمية اللحم على ورق القصدير ، وضعي 3 بيضات مسلوقة ، وضعي بقية اللحم فوقها.
5. افرد طبقة من ورق الألومنيوم بحجم الصينية فوق الطبقة العليا من اللحم وصفيها على طول جدران الصينية.
6. تقطع الخطوط الدقيقة بالسكين على ورق التغليف بدون ثقب العجين.
7. اثقب الرقاقة إلى نقطتين برأس السكين ، لتسهيل خروج البخار أثناء الخبز. يُدهن الكبد الفرنسي بصفار البيض ويُخبز على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة ، ثم على 160 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى.


LAMB & # 8211 وصفات عيد الفصح 2014. Lamb as MASTERCHEF

رحلة الضلع.كيفية تحضير أ رحلة الضلع بصفته ماستر. المنافسون من MASTERCHEF ، الموسم الثاني يقدمون توصيات لـ وجبة عيد الفصح. لا ينبغي أن تضيع شرائح اللحم والدروبول والكوزوناك والباسكا من المائدة مع الأشياء الجيدة ، ويقدم لك المنافس بوجدان رومان وصفة مختلفة من كرشة ضأن.

يقول إنه لا يغلي أعضاء الحمل من قبل ولا يستخدم الدهون ولا الرئتين.

ل كبد الضأن وهناك حاجة:

  • 500 جرام لحم مفروم عدس الكبد ، الكلى ، القلب ، أماريتو ، قليل من البيض المسلوق ، وملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ، وملعقة صغيرة من الفلفل ، وملعقة صغيرة من الملح ، و 7 بيضات ، وحفنة من البصل ، وحفنة من الشبت ، وحفنة من البقدونس.

لذلك ، يتم تنظيف وغسل الأعضاء والخضروات. عدس، جنبًا إلى جنب مع الأعضاء ، يتم تقطيعها من خلال الجهاز على منخل كبير. نفرم البصل والثوم والشبت والبقدونس بسكين. في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات المذكورة.

سخني الفرن إلى 180 درجة. دهن قالب كيك أو أي صينية ، حتى يينا ، وبطنها بفتات الخبز. ضعي القليل من البيض المسلوق واسكبي التركيبة رحلة الضلع يكفي لتغطيتهم.

دعها تجلس في الفرن لمدة ساعة ، عند 180 درجة ، وحوالي 10-15 دقيقة عند 200-220 درجة ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني. و حينئذ، الحمل جاهز.


ماشية الماعز حول العالم في 50 وصفة (48)

لم أزر المغرب من قبل ، لكنها إحدى الوجهات التي سأتحقق منها بالتأكيد قريبًا. ومراكش وسوقها ، جامع الفنا ، المنطقة التي تأكل فيها بشكل استثنائي ، كما يقول الحكماء ، ستكون المحطة الأولى.

على الرغم من أنني سمعت أن الرومانيين يقولون إنهم لن يأكلوا في حياتهم من تلك الأكشاك (نعم ، أعرف أنه لا توجد أواني فضية تحمل حرف واحد فقط للمطعم ونحن ، أحفاد ستيفان ، نشأنا بهذه الطريقة) ، فقط من هناك سوف آكل. بادئ ذي بدء ، رأس الغنم. ثم سنرى :). الطبق الوطني للمغاربة هو الطاجين (على اسم الوعاء الذي يتم تحضيره فيه) ، واليوم أصل أيضًا ، تقريبًا ، إلى المغرب ، من أجل طاجين ماعز بالخضار والزيتون ، في الحلقة 48 من حول العالم في 50 وصفات.

الطاجين ، كغذاء ، هو يخنة غنية باللحم والخضروات والفواكه المجففة أو بالخضروات فقط. إنه أحد رموز المطبخ الأمازيغي. ما يجعله مختلفًا عن أنواع اليخنة الأخرى من البلدان الأخرى هو التوابل ومجموعات المكونات. تستخدم الفواكه المجففة (التين والتمر) واللوز والبندق في العديد من الطواجن. كنت أفضل نسخة "أوروبية" أكثر ، مع الخضار واللحوم فقط.

لأنني تلقيت لحم ماعز (ماعز ، في الواقع) ولأن لحم الماعز (مثل الأغنام) غالبًا ما يؤكل في المغرب ، فقد قررت "تلبيسه" بالعديد من البهارات وطهيه في طبق رائع. ، مغمورًا في عصائر الخضار.

قمت بتقسيم اللب (من الأمام) إلى قطع ، ورشها بقليل من الدقيق وقمت بتحميرها في مقلاة حتى تلتقط قشرة مكرملة.

[صورة مفردة w = 620 ساعة = 440 تعويم = مركز]

تم نقع بقايا الطعام في المقلاة بكوب من الماء (قمت بإزالة الجليد من المقلاة) وانتهى بها الأمر فوق اللحم في طبق الطاجين. أضع 2-3 بصل (أبيض وأحمر) ، مقطعة إلى شرائح ، وجزرة مستديرة ، وثلاث شرائح صغيرة من الكوسة ، وبضع فصوص من الثوم في القشرة. رشوت اللحم والخضروات بزيت الزيتون وبهّرتها بالملح والفلفل والقرفة والزعفران والكمون والفلفل الحلو. تبع ذلك الزيتون وقليل من شرائح الليمون ، والتي ستعطي طعمًا خاصًا جدًا لهذا الحساء.

[صورة مفردة w = 620 ساعة = 440 تعويم = مركز]

ثم جلس الطاجين في الفرن على نار خفيفة - متوسطة (بين 150 و 170 درجة) لمدة ساعتين تقريبًا لتجميد اللحم وامتصاص العصائر والخضروات والنكهات من البهارات.

في بعض الأحيان ، تكون الكلمات زائدة ، ولا تسبب المحاكاة الصوتية الكثير من الضجة في غياب زر الشم على الكمبيوتر. لن أخبرك كيف خرجت ومدى سرعة تناولها.


وصفة كبد الغنم

المكونات:

  • 1 كجم من الأحشاء (الكبد ، الكلى ، الرئتين ، القلب) ، هريس لحم الضأن
  • 2 بيض نيء
  • 3-4 بيضات مسلوقة
  • 1 شريحة خبز
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
  • 6 بصل أخضر ،
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مجففة
  • 2 فص ثوم أخضر
  • ملح ، فلفل ، ريحان ، إكليل الجبل
  • الخضر (البقدونس والشبت)
  • 1 ملعقة كبيرة شحم أو زيت زيتون حسب الرغبة

طريقة التحضير:

تتمثل الخطوة الأولى في غسل جميع الأعضاء وعصيدة الحمل جيدًا في الكثير من البريد المائي. يُحفظ المهروس في وعاء به ماء بارد وقليل من الخل ، بينما يتم تحضير التركيبة للقطرات.

اغلي أعضاء لحم الضأن في ماء مملح مع الرغوة عدة مرات حسب الحاجة. ثم أخرجه من المقلاة واتركه ليبرد. ثم يتم تمرير أحشاء الحمل والقلب والكبد والرئتين من خلال مفرمة اللحم. ثم أضيفي البيض النيء ، وقليل من فتات الخبز المنقوعة في الحليب ، والملح ، ورشة من الفلفل ، والبهارات الأخرى ، والكثير من القشدة الحامضة والخضر ، والشبت ، والبقدونس ، والبصل الأخضر ، والثوم الأخضر المفروم جيدًا مع جزء من الذيل.

الخطوة التالية هي دهن القالب بشحم الخنزير أو زيت الزيتون ، وضع المسحوق بحيث يبقى على الحواف لفترة طويلة بحيث يمكن قلبه فوق الحشوة. ثم ضعي جزءًا من الحشوة فوق القالب في المقلاة ، ثم ضعي البيض المسلوق جيدًا ، كاملاً أو نصفين ، واضغطي برفق.

في النهاية ، أضف الجزء الآخر من الحشوة بحيث يُغطى البيض جيدًا. غطي التكوين بالكامل بالمسحوق والشحم بالبيض المخفوق بقليل من الكريمة. توضع العجينة في الفرن على حرارة 180 درجة لحوالي 30 دقيقة. بعد الخبز ، أخرجيها واتركيها في المقلاة لفترة حتى تنفصل عن الحواف قليلاً. ثم أزله واتركه ليبرد. يتم تقديم شرائح لحم الضأن باردة مع الخس أو الخضار الموسمية.


حصائر مقلية ومخلفاتها ، على طريقة البلقان. كوكوريتسي

توجد أسياخ بها أعضاء من لحم الضأن أو الماعز ، ملفوفة في فتات الخبز والأمعاء على مائدة الإغريق والأرومانيين ، بمناسبة عيد الفصح. لمحبي الأرغن الذواقة هي متعة حقيقية & # 8211 طرية ، مقرمشة قليلاً من الخارج ، بنكهة ببراعة مع الأوريجانو والفلفل. إنه طبق بلقاني 100٪ ، موجود أيضًا في ألبانيا أو البوسنة بنفس الاسم تقريبًا. الأتراك يقولون له kokoreç (kokoreci) ، الإغريق كوكوريتسيالألبان كوكوريك. في الترجمة ، هذا يعني قطعة خبز ، تم تكريس الاسم من قبل الأتراك.

في ذلك اليوم ، أحضر لي أحد الأصدقاء نصف ماعز أصغر ، أو ماعز أكبر ، به أحشاء. كان لديّ سيخ أرغن من طراز البلقان على جدول أعمالي لفترة من الوقت ، لكنه فشل. لقد قمنا ببعض التحميص ، ومن الأعضاء المتبقية ، اللحم ، شريحة لحم استثنائية ومن الواضح أن شريحة لحم من اللب ، والتي سنتحدث عنها في الأيام القادمة.

بالنسبة للسيخ الذي اخترت النسخة اليونانية ، قطع الأعضاء حوالي 5 سم ، محنك مع الزعتر والفلفل وبعض الزعتر والملح. بالنسبة لأعضاء الحمل أو الماعز ، يمكنك أيضًا وضع 4-5 فصوص من الثوم المهروس وعصير الليمون. يتم غسل الأمعاء جيدًا ، ولا داعي لقلبها ، فقط قم بتشغيل الكثير من الماء من خلالها واضغط جيدًا بين الأصابع ، لإخراج كل شيء. هناك خيار أبسط هو التقطيع بالمقص وشطفه جيدًا ، ثم تركه لمدة ساعتين تقريبًا في الماء مع عصير الليمون (بغض النظر عن كيفية تنظيفها) ، وينطبق نفس العلاج على قطعة القماش المغسولة جيدًا. المحمصة ضرورية في هذا العمل يمكن القيام به على الشواية ولكن في أجزاء صغيرة ، للتغلغل بسرعة ، تعمل على الشواية في كثير من الأحيان.


أطباق عيد الفصح التقليدية في رومانيا

يعتبر لحم الضأن والبيض ، كلاهما يمثل التضحية والتضحية ، أكثر أطباق عيد الفصح شيوعًا. في رومانيا ، يقوم الجميع بإعداد شرائح اللحم وشرائح اللحم والحساء ، ولكن توجد أيضًا بعض الأطباق الموجودة فقط في بعض مناطق البلاد.

وهكذا ، في مونتينيا وأولتينيا ، يتم تحضير الحساء وطبق من لحم الضأن والعديد من الخضر الربيعية ، لأن الناس في الماضي لم يضيعوا أي شيء واستخدموا كل شيء يمكن أن ينمو بالقرب من المنزل. البصل والثوم الأخضر متوفران بكثرة هذا الموسم ، لذا فبالإضافة إلى لحم الضأن ، يعتبران المكونات الرئيسية للحساء.

لا تتردد في تحضير يخنة عيد الفصح أيضًا!

أيضا في أولتينيا ، لعيد الفصح ، تقوم ربات البيوت بإعداد مرق لحم الضأن ، على أساس الخضار المستخدمة في كثير من الأحيان في المنطقة: الكراث. يُضاف الجزر والبطاطس أيضًا إلى هذا الطبق ، لكن طعم الكراث "الحلو" المحدد يُعطى. في أولتينيا أيضًا ، في بعض المناطق ، يكون الرجال هم من يزين البيض ، ويتم تقديمها من قبل العرابين.

تنتشر عادة البيض المسلوق في جميع أنحاء بلدنا ، ولكن ربما لا يوجد مكان بجمال بوكوفينا. هنا ، كما في كل مكان ، في عيد الفصح ، يؤكل البيض المسلوق ويؤكل ، لكن بدون ملح ، لأن هناك خرافة أنك ستتعرق طوال العام. هنا أيضًا ، يُصنع خروف صغير محفور بالزبدة.

بالذهاب إلى مولدوفا ، ستلتقي برش لحم الضأن الخاص بالمنطقة: فهو يشمل جميع الأجزاء الأقل جاذبية (ولكن اللذيذة جدًا) من الحيوان: الرأس والذيل والساقين. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من الخضر الربيعية: ستيفيا ، ولفبيري ، ولارك ، وبالطبع الكثير من البرش الحامض.

في ترانسيلفانيا ، حساء لحم الضأن (أو حساء الماعز بشكل خاص) يغير "ملابسه": هنا يحتوي على الكثير من الكريمة ، مثل جميع الأطباق الثقيلة ، من ترانسيلفانيا ، بالمناسبة ، ونكهة مع الكثير من الطرخون. هنا أيضًا ، أحد أطباق عيد الفصح المحددة هو لحم الخنزير المسلوق ، الذي يتم تناوله مع أطباق لحم الضأن التقليدية الأخرى الموجودة في جميع أنحاء البلاد. يقول التقليد (لا نعرف مقدار الاحترام في الوقت الحاضر) أنه في حساء لحم الضأن ، يجب أيضًا غلي الرأس. رجل البيت يأكل لسانه (والحجة أن المرأة تتكلم بما فيه الكفاية) ، وزوجته تأكل دماغه (بلا جدال). ولا تعليقات.


(صورة / فيديو) تدمير 8 سيارات واصطدام ترام من قبل سائق مخدر مشتبه به

تمكن سائق يبلغ من العمر 23 عامًا من اصطدام 8 سيارات وترام. تم قبوله مباشرة في قسم الطب النفسي ، مما تسبب في فضيحة. وتشتبه الشرطة في أن الرجل كان مخدرا. فر من مكان الحادث لكن رجل إطفاء قبض عليه في المنطقة.

وقع الحادث بين مجمع ايرا وشارع جوري. من ياش. "أ صدمت 8 سيارات ، وأصيب شخص بجروح طفيفة. السائق لديه رخصة قيادة سارية المفعول. تم تجميده من قبل رجل إطفاء في وقت فراغه " ، نقلا عن زيارول دي ياش.

بعد سلسلة المطبات ، تخلى السائق عن السيارة وهرب ، فقبض عليه لاحقًا أحد السائقين الذي صدمته السيارة ، بعد أن تبعه في حركة المرور.

ومع ذلك ، فإن "حريته" لم تدم طويلاً ، حيث تم القبض عليه من قبل المشاة وتسليمه إلى الشرطة. تم اقتياده إلى القسم 2 للاستجواب.

وبهذه المناسبة ، ثبت أن السائق تعرض أيضًا لحادث أمام البيلا السابق ، حيث تسبب في إتلاف سيارتين وترام.

وذكرت الشرطة أن الرجل كان يقود سيارته بهذه الحالة من إيرا إلى محطة القطار ويشتبه في أنه تعاطى المخدرات. كما تم استدعاء سيارة إسعاف إلى الجناح لأن الرجل كان مضطربًا وقال إنه مريض. بعد اختبار الكحول ، سجلت الشرطة حقيقة أن الشاب البالغ من العمر 23 عامًا لم يستهلك المشروبات الكحولية ولكن يشتبه في تعاطيه المخدرات.

تم نقل الشاب إلى المخفر الثاني حيث تسبب في فضيحة. لتهدئته ، اتصلت الشرطة بالطاقم الطبي والرجال الملثمين من دائرة الإجراءات الخاصة الذين نقلوه إلى معهد سوكولا للطب النفسي.

شاهد الفيديو هنا:


لحم الضأن الأصيل

تقوم بإعداد الدروب مثل هذا:

اسلقي الأحشاء وعنق الخروف بشكل منفصل ، ثم مررهم عبر المفرمة ، وفي الخلاط حضّر عجينة اللحم على العظم. نقطع كل الخضروات بسكين ونضيفها مع البيض في عجينة اللحم. تطابق الذوق مع التوابل المفضلة لديك. قشر بيضة مسلوقة واقطعها من المنتصف بالطول. تُبطن صينية (10/13) بورق الخبز وتُدهن بالزيت.

ضعي طبقة من الدروب في قاع الصينية وعلى الحائط ، ثم رتبي أنصاف البيض مع رفع الصفار. أضف بقية الدروب. قم بتغطيتها بورق مقوى مبطّن بورق الألمنيوم (يمكنك إصلاح الورق المقوى بقطرتين من البطاطس الكاملة). تُخبز لمدة 40 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، وعلى نار خفيفة ، وفي الدقائق العشر الأخيرة ، بدون ورق مقوى ، لتجفيف الجزء المائل. أخرجي العجينة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا في المقلاة.

قم بإعداد ورقة الفطيرة مثل هذا:

اعجن المكونات جيدًا ، واخفق العجينة لمدة 10 دقائق على الطاولة ، ثم غطها بوعاء معدني ساخن واتركها لمدة 15 دقيقة حتى يبرد الوعاء ، وافرد ورقة رقيقة لتغطي الصينية وابقى قريبة. اتركيه ليجف لمدة 15 دقيقة أو حتى الاستخدام.

تحضير صوص الجبن والديكور كالتالي:

اسلقي الخضار بشكل منفصل: الفاصوليا لمدة 10 دقائق فقط في الماء مع الكثير من الملح ، والجزر تمامًا ، ثم قطعيها إلى أعواد. نذوب الزبدة في ملعقة كبيرة من الزيت الساخن ونضيف الدقيق ونخلط ثم نسكب الحليب الساخن شيئا فشيئا. يجب أن ينتج عن ذلك صلصة سميكة.

أضف الجبن المبشور واضبط طعم الملح وجوزة الطيب. اتركيه ليبرد لكن ليس تمامًا واستخدمي الصلصة وهي لا تزال دافئة. انزعي العجينة بحذر وبطني نفس الصينية بورق الخبز ، ثم دهنها بالزيت.

توضع صينية الفطيرة في الصينية وتوضع العجينة فوقها كما كانت في الأصل. يُدهن الجانب المائل للكبد بالصلصة ويترك جدار الصينية خاليًا. نضع قطع الجزر ، ثم طبقة من الصلصة والفول وأخيراً باقي الصلصة. تُغطّى العجينة بحواف الصفيحة وتُدهن الصفيحة بالبيض المخفوق.

اخبزيها على نار خفيفة حتى تتحول الطبقة العلوية إلى اللون البني (حوالي 30 دقيقة). اتركيه ليبرد لمدة 4-5 ساعات ، ثم اقلب العجينة بحذر على صينية مبطنة بورق الخبز (غير مدهون) واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تحمر قليلاً.

ثم اتركي العجينة لتبرد واحفظيها في الثلاجة. قدمي الدروب مع سلطة الربيع الخفيفة. شهية طيبة!


فيديو: Always April u0026 Bashaar Al Jawad - Ti Ra Ra. تي را را (ديسمبر 2021).