وصفات تقليدية

وعاء الفخار 4.7 لتر مربى كمثرى للطبخ البطيء

وعاء الفخار 4.7 لتر مربى كمثرى للطبخ البطيء

(مدة التحضير 10 دقائق ، وقت الطهي ساعتان ، برنامج "مرتفع" ، درجة تعقيد منخفضة)

  • بيري ويليامز - 6 قطع
  • ليمون طازج - 150 مل
  • السكر الهلامي - 3 ملاعق كبيرة مبشورة (تختلف الكمية حسب درجة الحلاوة التي تفضلها)
  • Gellfix - مغلف IC
  • عيدان القرفة - 2 قطعة
  • يانسون نجمي - 2 قطعة
  • القرنفل - 5-6 قطع

حصص: 2

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

إعداد الوصفة وعاء الفخار 4.7 لتر مربى كمثرى طباخ بطيء:



  • قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات.



  • امزجهم في وعاء مع الليمون الطازج والسكر الهلامي وأضفهم في وعاء الطهي البطيء Crock-Pot 4.7 L Digital ؛



  • أضف أعواد القرفة واليانسون والقرنفل.



  • اخلط جيدًا ، ضع الغطاء واضبط الوقت على ساعتين والبرنامج "مرتفع" ؛



  • 10 دقائق قبل النهاية يضاف الجيليكس ويخلط جيدا.



  • بمجرد انتهاء برنامج الطهي ، اسكب التركيبة في مرطبانات دون وضع الغطاء ؛



  • دع التكوين يبرد وضعه في الثلاجة - في غضون ساعات قليلة سيكون لديك مربى كمثرى رائع ؛




شهية طيبة !








دعني أخبرك بالمكونات التي استخدمتها Sos ragu the slowcooker ، وصفة بسيطة

  • -1.8 كجم من لب اللحم البقري
  • - 1 كجم من بطن الخنزير (حضن ، قطعة لحم بها دهون)
  • - 300 جرام من البصل
  • -200 جرام جزر
  • - 100 جرام من جذر الكرفس
  • - عدد قليل من أوراق الكرفس
  • -1 لتر عصير طماطم سميك
  • - زيت زيتون أو 50 جرام زبدة
  • -ملح
  • -فلفل
  • -ريحان

سفرجل مربى مع الكمثرى الخضراء

استطيع ان اقول لكم ان هذا كان رائعا سفرجل مربى مع الكمثرى الخضراء، لذلك كان الأمر يستحق العناء.

تمتزج رائحة السفرجل بشكل مثالي مع رائحة الكمثرى ولم تكن هناك حاجة لأي شيء آخر: الفانيليا أو القرفة.

لم أرغب في إفساد نكهات المكونين ، بدون أي شيء آخر ، فقط أضع عصير الليمون.

يعتبر عصير الليمون ضروريًا حقًا لأي مربى ولون ، ولكن أيضًا للحفظ.

لن يتم تحلية المربى إذا أضفنا عصير الليمون.



اكتشف طعم الطهي البطيء ، أحدث اتجاه في الطهي اللذيذ والصحي

يمكن تحضير هذه الطريقة في تحضير الطعام بأبسط طريقة بمساعدة قدر الطهي البطيء Crock-Pot ، وهو جهاز طهي كهربائي يمنح الطعام نكهة ومذاقًا إضافيين. مع الطباخ البطيء ، يمكنك بسهولة تحضير وصفات لذيذة بنكهات لا تقاوم ، والتي يتم الحفاظ على خصائصها الغذائية في الطعام.

أنت تطبخ لذيذًا وصحيًا ، بأبسط طريقة ، باستخدام طباخ Crock-Pot البطيء!

طباخ Crock-Pot Slow Cooker هو الحل الأمثل للأشخاص الذين لديهم أسلوب حياة نشط للغاية
ليس عليك أن تكون طاهياً محترفًا لطهي طعام لذيذ أو قضاء ساعات في المطبخ.


احرص دائمًا على اتباع نظام غذائي صحي لك ولعائلتك بمساعدة وعاء الفخار

تسمح طريقة الطهي هذه ، الطهي البطيء ، بالحفاظ على الإنزيمات والفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، وتحد من تدهور الفيتامينات القابلة للحرارة ، وبالتالي ضمان اتباع نظام غذائي صحي.

انخفاض التكاليف مع طباخ Crock-Pot

طباخ Crock-Pot Slow Cooker لديه استهلاك منخفض للطاقة يعادل الطاقة التي تستهلكها المصباح الكهربائي. الطباخ الكهربائي متوفر بمجموعة كبيرة من الأحجام ، النماذج اليدوية والرقمية ، بسعة طهي تتراوح من 2 إلى 7 أشخاص.
يوجد بالفعل الملايين من عملاء Crock-Pot في جميع أنحاء العالم ، والجهاز هو الرائد في السوق في الولايات المتحدة ، مع تاريخ يمتد لأكثر من 40 عامًا ويتم بيع الكثير من المنتجات.


قد لا تكون عروض المنتجات التي يتم الترويج لها في هذه المقالة صالحة اليوم 03.06.2021. ونحن نعتذر عن هذا الإزعاج!

حان الوقت لتغيير نمط حياتك والتخلي عن العصائر ذات الجودة الرديئة بدون فيتامينات! استهلك العصائر الطبيعية المحضرة بواسطة عصارة محترفة. تعتبر عصارة هيروم البطيئة HH-DBE06 مثالية لنظام غذائي صحي لكل من البالغين والأطفال.

عرض Hurom Slow Juicer HH-DBE06

Hurom Slow Juicer HH-DBE06 ، قوة 150 واط ، 70 دورة في الدقيقة ، غلاف من الفولاذ المقاوم للصدأ ، 0٪ BPA ، رمادي معدني

نظام الترطيب البطيء حاصل على براءة اختراع من HUROM كنظام عصارة مبتكر بدون فرك وتسخين العصير بسرعات عالية ، دون تهوية العصير كما هو الحال في عصارات الطرد المركزي ولكن فقط بالضغط على البارد بسرعة منخفضة. تحقق هذه التقنية الجديدة ضغطًا طبيعيًا ، وتعظيم كمية العصير ، والحفاظ على اللون والطعم الطبيعي ، وعصيرًا أكثر صحة عمليًا مع الاحتفاظ بمزيد من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات والمغذيات ومضادات الأكسدة مقارنة باستخدام عصارات الطرد المركزي التقليدية.

باستخدام تقنية العصر الجديدة ، يمكن استخلاص العصير بالإضافة إلى الخضار والفواكه ، ومن الأوراق وحشائش القمح والجراثيم والجذور.

صُنع هذا النوع من العصارات لأولئك الذين يريدون مجموعة متنوعة من العصائر أكثر من تلك المصنوعة باستخدام العصارات التي تعمل بالطرد المركزي.

لماذا يحدث هذا الاختلاف في عصير الطماطم؟
نظرًا لأن عصارات هوروم تستخدم طريقة ضغط صحية عن طريق الضغط على البارد مما ينتج عنه عصير متناسق وطبيعي ، وتستخدم العصارات التقليدية طريقة العصر عن طريق الكشط والدوران بسرعات عالية مما ينتج عنه عصير غير متناسق مؤكسد مع الكثير من الرغوة.

مع HUROM تستخلص فيتامينات أكثر بستة أضعاف ، وعصيرًا أكثر بمرتين من استخدام العصارات التقليدية.

ما الذي يمكنك عصره باستخدام العصارة البطيئة من هيروم؟
الضغط على أي نوع من الجذر: جزر ، كرفس ، شمندر ، فجل ، بطاطس ، زنجبيل ، إلخ.
ضغط أي نوع من الأوراق: البقدونس ، عشبة القمح ، عشب الشعير ، عشب البرسيم ، أوراق السبانخ ، الكرفس أو الخس ، إلخ.
يمكنك أيضًا تحضير: حليب الصويا واللوز.
يصنع العصائر من أي نوع من الخضار والفواكه الطرية: الحمضيات والتفاح والكمثرى والبطيخ والخيار والطماطم والكيوي والفراولة والكرز والكرز (بدون بذور) والرمان وما إلى ذلك.

طريقة الضغط هي المضغ والضغط.
يتم سحق الثمار بواسطة العمود ودفعها للأمام حيث يتم ضغطها بين الغربال وعمود الدودة من الأخير (بوليمر أقوى 8 مرات من الميلامين).

المواد التي صنعت منها العصارة من أحدث جيل. الحلزون مصنوع من مادة Ultem فائقة المقاومة. جميع المواد التي تتلامس مع العصير والفواكه / الخضار خالية من مادة BPA ، مما يعني أنها لا تحتوي على مادة bisphenol A ، وهو مركب موجود في معظم المواد البلاستيكية والذي وفقًا للبعض دراسات سامة للغاية.

تفاصيل تقنية
عام نوع العصارة عصارة فواكه وخضروات
قوة (W) 150
آخر ملحق آخر غربال ناعم لعصير صافٍ ، بدون لب
2 وعاء ، أحدهما لجمع العصير والآخر لجمع النفايات
دفع
فرشاة تنظيف المنخل
اللون رمادي معدني
الوزن (كجم) 6.2
بحجم 155 × 213 × 400

المتجر حيث يمكنك العثور على عصارة Hurom Slow Juicer HH-DBE06 في عرض evoMAG

هدايا بقيمة 219 لي:
& # 8211 مفرمة Clatronic Multi Express متعددة الوظائف & # 8211119 Lei
زجاجة ماء بنظام القفل الذاتي Contigo Grace 24، Ocean، 750 ml & # 8211 99 Lei

MarketOnline: Hurom Slow Juicer HH-DBE06 ، قوة 150 واط ، 70 دورة في الدقيقة ، مبيت من الفولاذ المقاوم للصدأ ، 0٪ BPA ، رمادي معدني.
هدايا بقيمة 149 ليو:
& # 8211 آلة صنع القهوة Philips Glass HD7562 / 40 ، طاقة 1000 واط ، خزان 1.20 لتر ، طول الكابل 0.85 متر ، Aroma Swirl (White Lavender) & # 8211149 Lei

Azerty: Hurom Slow Juicer HH-DBE06 ، قوة 150 واط ، 70 دورة في الدقيقة ، هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، 0٪ BPA ، رمادي معدني.
هدايا بقيمة 258 ليو:
& # 8211 آلة صنع القهوة Philips Glass HD7562 / 40 ، طاقة 1000W ، خزان 1.20 لتر ، طول الكابل 0.85 متر ، Aroma Swirl (White Lavender) بقيمة 140 Lei
& # 8211 Bosch MKM6003 مطحنة ، قوة 180 واط ، سعة الحبوب 75 جرام ، مفتاح أمان (أسود) بقيمة 119 Lei

عصارة هيروم بطيئة HH-DBE0 مكون

ما الذي يمكن أن يفعله هيروم من أجل صحتك؟ اختر Hurom قبل فوات الأوان.
عصارة Hurom الفاخرة HU600 HG-SBE06
سلسلة عصارة Hurom الحصرية HG-SBE06

في وعاء عميق ، اخلطي البيض والحليب بالمضرب.

أضف باقي المكونات واستمر في الخلط حتى تبقى كتل صغيرة فقط في التكوين.

صب تكوين الفطيرة في الحاوية.

أغلق الغطاء وصمام البخار.

تم ضبط الوحدة على RICE / RISOTTO لمدة 30 دقيقة على LOW. بعد انتهاء الوقت ، اتركه دافئًا لمدة 15 دقيقة أخرى.

خذ ملعقة بلاستيكية وانزع الفطيرة الضخمة برفق.

ضع طبقًا أعلى الإناء ولفه بحيث تسقط الفطيرة على الطبق.

في الأعلى ، يجب أن تتحول الفطيرة إلى اللون البني.

تقدم مع الإضافات المفضلة لديك. أوصي بالزبدة أو العسل أو الشراب أو المربى أو كريمة الشوكولاتة.


شهية طيبة!


كيف نخبز البيتزا؟

فيما يتعلق بخبز البيتزا ، يجب أن يقال أن البديل المثالي هو الفرن الخشبي ، مع موقد من الطوب ، متبوعًا بصفيحة خزفية أو حجر (حجر بيتزا) مصمم لأفران الشقق. في هاتين الحالتين يمكن دهن العجين على سطح العمل على طبقة رقيقة من السميد (بدلاً من الدقيق). ليس أي سميد ولكن سميد ناعم ، دقيق السميد تقريبًا. إذا كان السميد كبيرًا جدًا ، فستنتج حبيبات صلبة تشبه الرمل عند خبزها. والذرة حبوب مختلفة & # 8230. إذا كانت كبيرة جدًا ، يمكنك طحنها قليلاً باستخدام مطحنة القهوة.

النكهة التي تحصل عليها البيتزا في الفرن الخشبي لا مثيل لها! وطريقة توزيع الحرارة هناك فريدة من نوعها! حقيقة أن قبة فرن الطوب الساخن تشع الحرارة من جميع الجوانب (وما فوقها) تقلل من وقت الخبز إلى 4-7 دقائق. يا لها من عجينة بيتزا مقرمشة تخرج من الموقد!

هذا أيضًا يحاول تقليد حجر البيتزا المستخدم في أفران الشقق & # 8230 ليقول إنه نجح إلى حد ما. من الصعب جدًا التعامل مع البيتزا المخبوزة مثل هذا ، فأنت بحاجة إلى مجارف / منصات نقالة خاصة لإدخال البيتزا وإخراجها من الفرن ولكن النتيجة مرضية.

اعتبار عام آخر هو ارتفاع درجة حرارة الخبز من أي بيتزا & # 8211 فوق 230 درجة مئوية (المرحلة القصوى لأفران الغاز). عادة يتم تحضير البيتزا في 10-20 دقيقة (حسب الفرن).

وستكون الملاحظة الأخيرة على وشك أن تتصدر. في رومانيا ، الاتجاه هو أن تختنق البيتزا بالعديد من الإضافات التي قد لا توجد في النسخ الأصلية. لا بأس طالما لم يتم استخدام الاسم الأصلي. من حق الجميع & # 8222 تخصيص & # 8221 البيتزا كما يشاء وبما لديه في متناول اليد. البيتزا هي عامل إعادة تدوير رئيسي لبقايا الطعام من الثلاجة ، مما يعني توفير ميزانية الأسرة. إذا كانت لذيذة ويحبها الجميع ، فهذا أفضل بكثير! هذا ما لدينا ، هذا ما نستعرضه!

من الكميات الواردة أدناه ، يتم إخراج 5 صواني بيتزا دائرية بقطر 30 سم. لعمل صواني فرن مستطيلة الشكل (42 × 30) ، اصنع عجينة من 600 جرام من الدقيق (اضرب في 0.75 المكونات أدناه).


فأر الجرذ

فأر الجرذ الوصفات: كيف تطبخ الفئران راجو وألذ وصفات لحساء البط ، دجاج البط ، يخنة صدر البط ، مرق البط مع البطاطس ، صدر البط مع الفطر ، البط بالكراميل على فراش الملفوف الأحمر ، البط المشوي ، بطة الفخار ، البط البري مع الملفوف ، البط على الملفوف في الطبق الروماني .

باستا بصلصة البط راجو

المعكرونة والبيتزا ، عيد الفصح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 200 جرام خضروات مجمدة مزيج الزعتر إكليل الجبل 410 جرام بطة 1 ملعقة كبيرة مرق 400 جرام طماطم كرزية 250 جرام باستا 40 جرام جبن جروير

شريحة لحم البط بالبرتقال

البرتقال ، بط 1 بطة 4 برتقال 50 جرام زبدة 1 كوب من ملح الفيرموث

بط مع المكسرات

بطة صغيرة 2 بصل 5 فصوص ثوم 2 لتر زبدة 1 كوب أرز مسلوق 1 كوب نبيذ مسلوق 200 جرام حبات جوز مطحون 2 أوراق غار ملح وفلفل

بيض الفئران في فتات الخبز

بطة بيضة واحدة ، باقة بقدونس ، 1 شريحة جبن موزاريلا ، 1 ملعقة كبيرة فتات خبز

معدل بكين

معدل 1 رقائق عجين الجلوكوز من دقيق القمح أو دقيق الأرز ، الخيار الأخضر ، البصل ، صلصة بكين

راجو دجاج مع مانجو

الأطعمة ، أطباق اللحوم مع الديك الرومي أو صدر الدجاج ، الكريمة السائلة ، الفطر ، الثوم ، البصل الأحمر ، مسحوق الكاري ، شرائح المانجو ، الملح ، الفلفل ، زيت الزيتون. راجو: بصل أحمر ، خيط ثاني من الكراث ، طماطم ، كاتشب ، خل بلسمي ، ملعقة صغيرة من القهوة ، زيت زيتون.

معدل طلي

الوجبات ، أطباق اللحوم بطة كاملة ، منظفة جيدا ، ملح ناعم ، فلفل ، عسل

تفاح البط في الفرن

طعام ، ستيك 1 بطة 8 فصوص تفاح ، فلفل ، ملح ، زبدة قرفة

أجنحة البط مع الملفوف

أطباق وأطباق كرنب البط (في حالتي .. أجنحة وظهر البط) متوسط ​​حجم الملفوف حوالي 1.5 كجم بصل مناسب 3 ملاعق كبيرة مرق قليل من الطماطم الكرزية أوراق الغار الرقيقة ، البقدونس الأخضر المفروم الفلفل


مربى الكمثرى الشتوي بالليمون في طباخ بطيء

يمكن تحضير مربى الكمثرى مع الليمون في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة الكلاسيكية ، لكن الأمر سيستغرق عدة مرات وقتًا أقل.

  1. من الكمثرى المغسولة ، يتم قطع لب البذور ، ويقطع اللب إلى مكعبات ولا يلزم تقشير.
  2. توضع المكعبات في وعاء متعدد الطهي ، وتُغطى بالسكر وتبدأ في وضع "الإطفاء" لمدة ساعة.
  3. خلال هذا الوقت ، تفرز كمية كافية من العصير في الفاكهة حتى لا تضيف الماء.
  4. ثم تحضير المربى على ثلاث جرعات مقسمة. في وضع Steam ، قم بتشغيل المؤقت لمدة 15 دقيقة ، ثم اترك الكتلة ترتاح لمدة ساعتين.
  5. أضف عصير الليمون الطازج وشغل وضع التبخير مرة أخرى لمدة ربع ساعة.
  6. بعد التبريد ، كرر الإجراء للمرة الثالثة. يجب أن تصبح شرائح الكمثرى شفافة نتيجة لذلك وأن يكون الشراب سميكًا.

مربى الكمثرى في طباخ بطيء Crock-Pot 4.7 L - الوصفات

هل تعرف كيف يبدو الطهي على نار خفيفة لفترة طويلة؟ من ناحية ، إنه لطيف ، لأنه يتم الاحتفاظ بالعناصر الغذائية الموجودة في الطعام والطعم جيد جدًا & # 8230 من ناحية أخرى ، تفقد طوال اليوم حراسة القدر. ومن لديه الوقت والطاقة لحراسة وعاء؟
عندما طُلب مني اختبار طباخ Crock-Pot ، فعلت كما أفعل دائمًا عندما تلقيت عرضًا مثل هذا: اكتشفت لأول مرة عن الجهاز. ثم حاولت أن أرى ما يقوله الناس من البلدان الأخرى واكتشفت أنهم يستخدمون أجهزة الطهي البطيئة هذه لعقود (!!) لسنوات.
بالإضافة إلى ذلك ، أحب الطعام المطبوخ ببطء ، ذلك اللحم الذي يسقط ببساطة من العظم ويذوب في فمي. لذلك من الطبيعي أن قلت "أرسل وعاء المعجزة" وبدأت في العمل & # 8230 أولاً ، بدأت ببعض الخضار ، خفيفة وبحد أدنى من فرص إفساد شيء ما كانت النتيجة جيدة جدًا ، مثل زاكوسكا التي في الخريف أنا سأجعل زاكوسكا في وعاء الفخار ، أليس كذلك؟)


فيديو: مربى الاجاص الطبيعي أسهل طريقة (شهر اكتوبر 2021).