وصفات تقليدية

ليس للسائحين 5 قضمات من شيكاغو

ليس للسائحين 5 قضمات من شيكاغو

تشتهر شيكاغو على نطاق واسع بوجود مشهد غذائي يحسد عليه. إن مشهد الطهي الخاص بهم يدير سلسلة كاملة من المطاعم الراقية الفاخرة إلى أكشاك الهوت دوج الأسطورية وكل شيء بينهما. مدينة رياضية بها بعض من أعلى المباني في العالم ، وهناك الكثير لتراه في Windy City. من Loop إلى Lincoln Park ومن متحف Art Institute إلى Millennium Park ، تعد شيكاغو مدينة فنية وموسيقية وطهي تحظى بمكانة مرموقة في قلوب معظم من زاروها. - نيكول كامبوي ليفلر

إفطار: افتتح في الأصل عام 1923 ، لو ميتشل هو الإفطار والركاب ما هو Billy Goat Tavern للغداء والصحفيين المدمنين على الكحول. واحدة من أولى نقاط التوقف على طول الطريق 66 ، وهي ملك وجبات الإفطار في شيكاغو. غالبًا ما تستغرق الخطوط وقتًا طويلاً بحيث يتم تقديم دونات دافئة للمستفيدين من المرضى

ثقوبًا أثناء انتظارها ، ولكن بمجرد دخولك إلى الداخل ، يتم الترحيب بك بقائمة كبيرة جدًا تغطي تقريبًا كل خيار معروف للبشرية.

التزم بالعجة الضخمة والجبنة وأكوام الفطائر الطويلة وتذكر ، بأسلوب المدرسة القديمة الحقيقي ، لو ميتشل نقدًا فقط. (حقوق الصورة لموقع Flickr / Diorama Sky)

يشعر وكأنه غداء؟ كل صباح أحد أيام الأحد ، تمطر أو مشرقة على امتداد غامض من شارع كلارك ، ستجد حشدًا أمام واجهة متجر صغيرة. كلهم موجودون لسبب واحد: م هنري.

تتناوب قائمة الفطور والغداء الخاصة بهم ولكنها تظل مطابقة لبعض المكونات الأساسية: "بليسكيك" الكريمي والتوت المنقوع ، وسلطعون بينديكتس ، وعجة مملوءة بالأدوبو ، وبطاطس منزلية مثالية. تعمل القائمة على التدرج من اللذيذ لدرجة أنك تنسى أنه صحي إلى درجة التساهل التي تستحق ساعة أخرى في صالة الألعاب الرياضية.

غداء: إليك يوم الجمعة المثالي بعد ظهر يوم الجمعة - تخطي من المكتب ، وسافر إلى أوهير ، واقفز في سيارة مستأجرة ، وتوجه مباشرة إلى هوت دوغ. لا تقلق بشأن هذا المكان الذي يرقى إلى مستوى كل الضجيج - إنه كذلك

ويستحق الانتظار 30 دقيقة المحتوم. سوف يذهل هذا العجين عقلك - وشرايينك.

تناول نقانق لحم الخنزير المقدد المغطاة بجبن الشيدر هالابينو ، ونقانق لحم الخنزير المخفوقة في لوحة كويسو ، وكلب مشوي على طراز شيكاغو ، وبطاطا مقلية بطة البط الشهيرة ، وستعرف ما يعرفه الكثيرون. فقط في شيكاغو ، الناس ، فقط في شيكاغو. (حقوق الصورة لموقع فليكر / روبوبي)

وجبة عشاء: The Publican هو مفصل جديد صاخب لعشاق اللحوم والبيرة. أثناء انتظارك لطاولتك ، لديك فرصة لوضع استراتيجية على القائمة - كم عدد أطباق لحم الخنزير التي يمكنك طلبها في ضوء عدد الأشخاص في حزبك؟ كثير. بصرف النظر عن المحار ، وبالتأكيد بعض الأخطبوط ، ما مقدار المأكولات البحرية التي يمكنك إضافتها إلى ذلك؟ اذهب مع طبق من ثلاثة لحم خنزير ، وقشور لحم خنزير حار ، وطلب من شرائح لحم الخنزير ، وخنزير رضيع إذا كنت تشعر بالمغامرة (أو مجرد جوع).

مشروبات: The Violet Hour تتجاوز نداء الواجب عندما يتعلق الأمر بخلط المشروبات. تحتوي تخصصاتهم المحظورة مسبقًا على فواكه طازجة مشوشة بشق الأنفس ، وقد قاموا بقياس المشروبات الكحولية بعناية بحيث تمتزج حبات الفاكهة الطازجة بشكل مثالي وتكون واحدة من أفضل ما تذوقته على الإطلاق.

ها هي الصفقة ، على الرغم من ذلك: يمكنك الوصول إلى هناك عند فتحها لأنهم بمجرد ملئهم المقاعد ، لا يسمحون لأي شخص آخر بالدخول. إذا كنت من المحظوظين ، فستقدر أن تكون قادرًا على إجراء محادثة حيث لا لا داعي للصراخ على الموسيقى وأنت محشور بجوار مجموعة من الأولاد المخمورين. لا يمكن أن تجد هذا الكلام سهل؟ ابحث فقط عن المبنى غير المميز بالضوء الأصفر فوق الباب. (حقوق الصورة لموقع Flickr / gga)

جوهرة مخفية: Portillo's عبارة عن سلسلة من شيكاغو كبيرة مثل محيط الخصر المتوسط ​​في شيكاغو. ليست عملاقة تمامًا ، ولكنها ليست صغيرة أيضًا. تقع في جميع أنحاء شيكاغو وفي جميع أنحاء الضواحي مما يجعلها وجهة مثالية لقضاء ليلة مناسبة للعائلة. ولكن على الرغم من أجواء المنتزه الترفيهي الجارية ، إلا أنهم يقدمون هوت دوج واحد على طراز شيكاغو.

الكلب الذي يتكون من لحم البقر بالكامل مالح وقوي ، مما يجعله مطابقًا تمامًا للطبقة وكعكة بذور الخشخاش. هذا هو الغذاء المثالي للناس ، طالما أن لديك واحدًا فقط. في الموقع في أونتاريو ، يمكنك طلب اليرقة في سطر واحد ثم تضغط على "الشريط" (حقًا مجرد عداد) لطلب بعض البيرة أثناء الانتظار.

هناك الكثير من المقاعد ، ولديهم بعض موسيقى البلوز من المدرسة القديمة ، ومكيف الهواء يتحرك - وهو مفتاح البقاء على قيد الحياة في مدينة تذوب حرفيًا في رطوبة الصيف.


شاهد الفيديو: شرطي أمريكي قام بإيقاف سيدة سمراء بدون سبب و تورط معها (ديسمبر 2021).