وصفات تقليدية

حلوى منسوجة بالارض بالسحر

حلوى منسوجة بالارض بالسحر

للعجين ، اخلطي الكريمة مع: البيض ، السكر ، الملح والفانيليا. عندما يذوب السكر وتصبح التركيبة متجانسة ، يضاف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز تدريجياً. ستكون النتيجة عجينة طرية يجب تركها "ترتاح" لمدة 20 دقيقة.

بعد هذا الوقت ، اعجن العجينة قليلاً على لوح مرشوش بالدقيق وقسمها إلى أربع قطع متطابقة. نأخذ قطعة من العجين ونقسمها إلى ثلاثة أجزاء. على كل جانب ورقة بسمك 4 مم. اصنع قالبًا من الورق المقوى بقياس 15/15 سم وقم بقص مربعين. من العجين المتبقي يصنع مربع آخر بنفس الأبعاد والحواف المستقيمة.

في الجزء السفلي من المربع (كما في الصورة!) قم بقص 8 حواف متساوية من الجانب الأيسر إلى منتصف المربع ومن النصف السفلي. قم أيضًا بقص 8 أطراف متساوية على الجانب الأيسر من المربع ، من أعلى إلى نصف ، بحيث يبقى مربعان على اليمين ، أعلى ، ويسار ، أسفل.

ضعي ملعقتين صغيرتين من الماجيون ورشي الجوز المفروم في المربع أعلى اليمين ، مع ترك الحواف غير مقطوعة في كل مكان بحيث يمكن لصق الكعكة. اجلب المربع الموجود أسفل اليسار ، فوق المربع المدهون بالماغيون وختم العجينة برفق ، من جميع الجوانب ، ثم نسج الأطراف ، من أسفل اليمين ، مع الأطراف من أعلى اليسار ، كما في الصور المصاحبة للوصفة . عندما يتم مضفر جميع الأطراف ، أغلق الجانب وضع الكعكة في صينية الخبز.

افعل نفس الشيء حتى يتم صنع جميع الفطائر ، ثم دهنها بالبيض المخفوق.

ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر بشكل جيد.



فيديو: ثلاثة علامات تؤكد انك مسحور بسحر الربط الثقاف (شهر اكتوبر 2021).