وصفات تقليدية

نسف الخيار

نسف الخيار

بعد مقال الأسبوع الماضي عن الهندباء ، اعتقدت أن شيئًا أقصر وأقوى سيكون مناسبًا ، لذلك ها هي إحدى الخضروات المتفجرة. علماء النبات يسمونه انفجارات السيكلانثيرا، والتي بالتأكيد تنقل الفكرة بوضوح. تأتي في الأصل من مناطق الأنديز في أمريكا الجنوبية ، حيث توجد منطقتان أخريان أكثر استقرارًا سيكلانثيرا الأنواع تمر بأسماء مختلفة ، من بينها آشوكا, caigua (تُنطق "كاي وا") و بيبينو دي ريلينار ("حشو الخيار"). وقد لقيت استحسانًا بعد ذلك في نيبال وبوتان وشمال شرق الهند والفلبين.

المصنع عبارة عن متسلق سنوي متسلق في عائلة الخيار ويبدو أنه يعمل بشكل جيد في المملكة المتحدة. أزرع البذور في أواني بالداخل في أواخر أبريل أو أوائل مايو وأزرعها في بداية يونيو ، تمامًا كما أفعل مع الخيار والكوسا والكوسا. بحلول أواخر الصيف نمت النبتة حوالي 3 أمتار وغطت العريشة بالكامل. يتمسك المحلاق بإحكام. يمكن طهي السيقان والأوراق الصغيرة الرقيقة على البخار كخضر. تنضج الثمرة في الخريف. في حالة هذا النوع ، فأنت تعلم أنه قد نضج تمامًا عند لمسه حتى لو كان طفيفًا يتسبب في فتحه وإخراج بذوره. ما لم تكن مرتديًا للنظارات ، أنصح ببعض أشكال حماية العين ، بجدية تامة. القوة مدهشة. الصورة الثانية هنا تظهر الفاكهة مبعثرة بعد التفجير.

سواء تم تناولها نيئة في السلطات أو مقلية قليلاً ، فإن النكهة خفيفة وممتعة ، في مكان ما بين الخيار والفلفل الأخضر. الأشواك طرية ولا توجد مشكلة في الأكل. إنها ليست خضارًا شهيًا بشكل مذهل ولكني مغرم بها رغم ذلك: الأوراق المفصصة بعمق وعادات النمو القوية تعطي قيمة زخرفية جيدة.

الصنف المتفجر الذي نمت لأول مرة هذا العام ، بعد أن حصلت على بذرة من كتالوج البذور الحقيقية (تستحق البحث عن محاصيل غذائية غير عادية) في الربيع لكني كنت أزرع C. بيداتا لعقد من الزمن الآن. فاكهة هذا لا تدمر نفسها بنفسها وهي عديمة الشوكة وأكبر قليلاً (يصل طولها إلى 7 أو 8 سم) ، وهي كبيرة بما يكفي للحشو ، وتجعلها أكثر تنوعًا في المطبخ. لقد حصلت في الأصل على تلك البذرة من مكتبة بذور التراث، وهو بنك بذور للإرث العضوي وبذور التراث ويستحق أيضًا التحقيق.

نثر البذور الباليستية أمر شائع في الواقع. عندما تجف هذه الأنواع من البذور أو الثمار ببطء ، يتم إنشاء مناطق توتر في جدرانها ، مثل لف الزنبرك تدريجيًا ، مما يؤدي إلى نتائج متفجرة حتمًا.

للحصول على وصفات الخيار اليومية ، ألق نظرة هنا على موقعنا.


8 أغذية لمساعدتك على Debloat

تخلص من الغازات وتناول هذه الأطعمة لإعطاء البطن انتفاخًا.

أنت تعرف الشعور: لقد أكلت كثيرًا على العشاء ، والآن أنت منتفخ للغاية وتعتقد أنك ستفرقع. أو ربما كانت هذه هي الطريقة التي تناولت بها البوريتو في العمل بين الاجتماعات. أو يمكن أن تكون الدورة الشهرية. مهما كان السبب ، فأنت تشعر بالغازات والانتفاخ والبؤس والشوق إلى السراويل المطاطة.

تبدو مألوفة؟ انتفاخ البطن - الذي يوصف أحيانًا بالشعور بالامتلاء - يؤثر على ما يصل إلى ربع الأشخاص الأصحاء ، وفقًا لبعض الاستطلاعات. إلقاء اللوم على دورتك الشهرية ، أو الإفراط في تناول الطعام ، أو الإمساك ، أو تناول الأطعمة التي تفرز الغازات ، أو التهام وجباتك أو حتى الشرب من خلال القش - كل ذلك يمكن أن يسبب كلبًا في البطن.

ولكن هناك & aposs أخبار سارة. مثلما قد تنفجر بعض الأطعمة مثل البالون (يتبادر إلى الذهن بوريتو وقت الغداء) ، يمكن أن يساعدك البعض الآخر على الانكماش بشكل طبيعي. فيما يلي بعض المقاتلين المثبتين.

1. كيوي

تحتوي هذه الفاكهة الخضراء الصغيرة على إنزيمات تساعد على تكسير البروتين ، لذلك فهي تتحرك بسهولة أكبر عبر نظامك. في إحدى الدراسات الحديثة الصغيرة جدًا ، كان لدى المشاركين الذين تناولوا عدة وجبات من شرائح اللحم والكيوي انتفاخًا أقل بشكل ملحوظ من أولئك الذين تناولوا وجبات شرائح اللحم بدون الكيوي.

2. الموز

النساء اللائي تناولن موزة في اليوم أبلغن عن انتفاخ أقل من أولئك الذين تناولوا مشروبًا بنكهة الموز أو الماء العادي. هذا & aposs ليس مفاجئًا: يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم ، مما يساعد على توازن الصوديوم ويمنع احتباس الماء الذي يمكن أن يأتي من تناول الأطعمة المالحة. ويمكن أن تساعد ألياف الموز والفاكهة في تخفيف الإمساك ، وكلما زاد خروجك ، قل انتفاخك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الموز (خاصة الأكثر خضرة) يحتوي على نسبة عالية من النشا المقاوم ، وهو نوع من الكربوهيدرات التي تساعد في الحفاظ على بكتيريا الأمعاء الصحية.

3. البابايا

قد تساعد شرائح قليلة طازجة بعد تناول وجبة كبيرة في درء انتفاخ البطن. وهذا لأن البابايا تحتوي على غراء ، وهو إنزيم آخر يكسر البروتين في الجهاز الهضمي. تحارب الفاكهة الاستوائية أيضًا الالتهابات ، تمامًا ما يحتاجه البطن المنتفخ.

4. الزنجبيل

ربما تعرف بالفعل أن الزنجبيل علاج طبيعي رائع لدوار الحركة والغثيان والعديد من الأمراض الأخرى. اتضح أن مسكن المعدة الطبيعي يمكن أن يساعد في الانتفاخ أيضًا. تشير الدراسات إلى أنه يقلل من التورم ويحفز عضلات الجهاز الهضمي ، مما يسهل مرور الطعام. جربه في الشاي الساخن أو أضف القليل من الزنجبيل الطازج المبشور إلى عصير.

(تحذير واحد: في حين أن الزنجبيل المصنوع من الزنجبيل الحقيقي يمكن أن يساعد في أمراض البطن الأخرى ، فهذه هي المرة التي قد ترغب في تجاوزها. إذا كنت قد انتفخت بالفعل بسبب غاز الغرغرة ، فإن آخر شيء تحتاجه هو المزيد من الفقاعات.)


1. سندويتشات الخيار والفراولة والجبن

سندويتشات خيار ، فراولة و جبنة كريمية. تصوير: راشيل كيلي تصوير: راشيل كيلي

يقال أن الصيف الإنجليزي لا يكتمل بدون الفراولة ، وأن حفلة الشاي البريطانية التقليدية غير مكتملة بدون شطائر الخيار الأنيقة. أنا شخصياً أحب الجمع بين الاثنين حيث أعتقد أن الفراولة والخيار يبرزان أفضل ما في بعضهما البعض. ضع طبقات رقيقة من الخيار والفراولة مع القليل (أو الكثير) من الجبن الكريمي ولديك شطيرة لذيذة مثالية لحفل شاي صيفي.

مكونات:
خيار
فراولة مقشر
جبنة الكريمة
خبز عجين جيد النوعية (استخدمت رغيف حليب محلي الصنع)

قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان. اضغط على قاطع بسكويت صغير في كل شريحة لإزالة البذور والتخلص منها.

قطعي الفراولة إلى شرائح رفيعة جدًا.

غلفي كل شريحة من الخبز بقليل من الجبن الكريمي.

فوق شريحة واحدة بدوائر من الخيار ثم الفراولة. أعلى مع الشريحة الأخرى.

يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل أوراق الريحان أو النعناع أو حتى أوراق لسان الثور للحصول على نكهة الخيار الإضافية.

لقد استخدمت قطاعة ملفات تعريف الارتباط لقطع شرائح الخبز. نعم ، هذا يبدو باهظًا. لكنني كنت بحاجة إلى صنع فتات الخبز لشيء آخر كنت أصنعه في ذلك اليوم ، لذلك كان وضعًا مربحًا للطرفين.


6 وجبات خفيفة تساعد في تقليل الانتفاخ

إذا كان هناك شيء واحد يمكننا الاتفاق عليه جميعًا ، فهو أن الانتفاخ هو الأسوأ على الإطلاق. لأنه عندما تشعر بالانتفاخ والانتفاخ (ربما لأنك أكلت كثيرًا أو بسرعة كبيرة) ، تشعر (وأحيانًا تبدو) وكأنها دمية منتفخة. أنت لست دمية منفوخة ، لا يجب أن تشعر وكأنك واحدة.

إذا انتفخت في الليل أثناء الاسترخاء في المنزل ، فيمكنك تناول عشاء رائع ، والاستلقاء على الأريكة ، وشرب كمية من الماء ، والتخلص من الجوع أثناء مشاهدة Netflix. من ناحية أخرى ، إذا استيقظت منتفخًا أو منتفخًا بعد الغداء ، فلن تتمتع بنفس الرفاهية في وقت متأخر من الليل. بدلاً من ذلك ، من المفترض أن تتخطى الانزعاج ، وفي الواقع ، كما تعلم ، تنجز العمل. وهو ليس سهلًا تمامًا.

لحسن الحظ ، لدينا ما تحتاجه بالضبط. هذه الوجبات الخفيفة الستة من Laura Manning ، MPH ، RD ، CDN ، منسقة التغذية السريرية لأمراض الجهاز الهضمي ، مستشفى Mount Sinai ، منخفضة السعرات الحرارية ، وتحتوي على مزيج مفيد من مصادر البروتين الخالية من الدهون ، والألياف ، والكثير من المنتجات المليئة بالماء ، جميعها التي يمكن أن تقلل من الانتفاخ. يساعد هذا الماء الإضافي على طردك ، وتساعد القليل من الألياف في دفع عملية الهضم ، كما أن تناول البروتين يبقيك راضيًا. يقترح مانينغ أيضًا إقران كل هذه الوجبات الخفيفة بالكثير والكثير من الماء ، مما يساعد جسمك على إطلاق أي سوائل إضافية يحتفظ بها. Debloat ، ونعود إلى الطحن!

هذا التفاح مليء بالماء والألياف ، بينما توفر زبدة الفول السوداني القليل من البروتين والدهون الصحية. بالإضافة إلى أنها لذيذة ، وأيضًا وجبة خفيفة رائعة قبل التمرين أو بعده. يعد هذا خيارًا رائعًا لأي انتفاخ متعلق باحتباس السوائل (والذي قد يكون ما تعانيه إذا تناولت الكثير من الملح).

الخيار عبارة عن مياه بالكامل ، لذلك لا يوجد حد حقيقي لعدد ما يمكنك تناوله. سيساعدك هذا السرد على تقليل الانتفاخ في أي وقت من الأوقات.

يعد هذا خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة إذا كان انتفاخك مشكلة غازية بالتأكيد ، حيث يساعد الماء والألياف في التوت على تحريك الأشياء. ولكن قد ترغب في تخطيه إذا كنت & # x27re لا تتحمل اللاكتوز ، لأنه قد يزيد من انتفاخك سوءًا.

البطيخ هو غذاء مثالي منفوخ (إنه & # x27s أساسًا كل الماء!). مرة أخرى ، هذه الوجبة الخفيفة هي الأفضل إذا كان انتفاخك مرتبطًا باحتباس السوائل ، على الرغم من أنه يجب أن يساعد أيضًا في الانتفاخ المرتبط بالغاز.

مثل الكثير من اقتراح زبدة الفول السوداني والتفاح ، تعتبر هذه الوجبة الخفيفة رائعة للانتفاخ المرتبط باحتباس السوائل.

يخبر مانينغ SELF أنك & # x27re سترغب في تضمين الكثير من الفواكه ذات المحتوى العالي من الماء والخضروات الورقية في وصفة العصير المنحلة. تقترح أشياء مثل المن ، والتفاح ، والسبانخ واللفت. واتركي مسحوق البروتين ، لأن ذلك قد يسبب المزيد من الانتفاخ.

قد يعجبك أيضًا: كيفية صنع سلطة صحية كالي ميسون جار


وصفات الخيار

من السلطات إلى الشوربات والمشروبات الصيفية ، استمتع بالنكهات المنعشة لهذه المفضلة المقرمشة مع الوصفات التي تضع الخيار في قلب الطبق.

مخلل فجل وسلطة خيار # 038

يعتبر هذا الطبق الجانبي الصحي للغاية طريقة رائعة للحصول على طبقين من خمسة في اليوم

سلطة خيار مقرمشة

تمتزج هذه النكهات اللذيذة بشكل جيد مع المذاق الرائع للخيار

سلطة الطماطم والخيار والكزبرة # 038

سلطة طازجة وملونة لإضفاء البريق على أي شواء أو بوفيه - بغض النظر عن الطقس

الخيار & # 038 البيلسان spritzer

تهدئة هذا الصيف مع كوكتيل خفيف ومنعش مصنوع من مكونات موسمية طازجة

خيار دسم مع جرافادلاكس

تتناسب سلطة الخيار الخفيفة والمنعشة أيضًا مع سمك السلمون المدخن أو الرنجة المخللة

سلطة الخيار الحارة

تعتبر سلطة الخيار المستوحاة من الطراز الآسيوي رائعة ولكنها ناريّة ، وهي ضرورة لا غنى عنها في الشواء. إنه رائع أيضًا مع الدجاج

خيار مخلل مع شبت وتوابل # 038

Piccalilli مع لدغة ، هذا الصلصة المكتنزة من الخيار المقطّع والتوابل والشبت مثالية مع اللحم أو الجبن أو كهدية محلية الصنع

خيار محشي مقلي

مستوحى من مطبخ فوجيان ، هذا الخيار المقلي المحشو بلحم الخنزير المفروم المتبل بشكل جميل هو طريقة لذيذة لواحد من وجباتك الخمسة في اليوم

الخيار ، البازلاء و # 038 شوربة الخس

تعامل كوجبة غداء صحية أو مقبلات نباتية ، هذا الحساء الأخضر النابض بالحياة البسيط والمنعش منخفض السعرات الحرارية ويتميز بثلاثة من خمسة وجبات في اليوم

الخيار الأخضر & # 038 النعناع جازباتشو

هذا الحساء اللذيذ غير المطهي مليء بأربعة حساء من خمسة في اليوم

سمك السلمون والأفوكادو وسلطة الخيار 038

سلطة سمك السلمون صحية للغاية ومليئة بالأوميغا 3 وفيتامين ج ومتعددة الاستخدامات بما يكفي لأي طبق

سلطة الخيار & # 038 البازلاء

سلطة خضراء فاتحة لجميع الفصول - بازلاء وخيار مع صلصة الثوم المعمر والنعناع

روبيان ، أفوكادو و # 038 سلطة خيار

سلطة روبيان بسيطة لتحقيق أقصى استفادة من جهاز اللولب. تشكل شرائح الأفوكادو المكتنزة وشرائط الخيار مزيجًا رائعًا من القوام والنكهات

أسياخ لحم بقري بالسمسم مع سلطة خيار

جاهزة في لمح البصر ، هذه الأسياخ المصنوعة من السمسم ولحم الصويا مثالية للشواء أو الشواء

سمك السلمون ولفائف الخيار # 038

كن مبدعا مع المقبلات الخاصة بك. لدغات السمك المدخن الخفيفة والطازجة سهلة التحضير بل وأسهل في الأكل

سلمون ترياكي مشوي مع سلطة خيار

يتم طهي شرائح السلمون مباشرة من المجمدة للراحة - تساعد الطبقة الزجاجية اللاصقة في الحفاظ على رطوبة الأسماك أثناء طهيها

سلطة خيار مع مخلل بصل أحمر

تقدم هذه السلطة الخفيفة والمقرمشة مرافقة باردة للأطباق الحارة

سلطة الجرجير المقرمشة والخيار والفجل # 038

سلطة صيفية صحية للغاية ومثالية لحفلات الشواء والنزهات

سلطة يونانية

اصنع سلطة يونانية طازجة وملونة في لمح البصر. إنه رائع مع اللحوم المشوية في الشواء ، أو بمفردها كخضروات رئيسية

سلمون وسمفير وسلطة خيار متفحمة # 038

استحضار ذكريات شاطئ البحر باستخدام رقائق الأعشاب البحرية أو أوراق السوشي نوري لتعزيز طبق السلمون هذا ، تكمله سلطة مدخنة وخيار وسمفيري

فطائر الكوسة مع الشبت وصلصة الخيار رقم 038

يتم ضغط الكوسة المبشورة وجبن الماعز في فطائر وتُخبز في هذا المقبلات النباتية المثيرة

سلطة الخيار التايلاندية مع صلصة الفلفل الحار

هذه السلطة الجانبية الصحية مثالية للوجبات الليلية أو حفلات الشواء

سمك القد مع الخيار والأفوكادو وسلطة المانجو # 038

إذا كنت تبحث عن غداء صحي مليء بألوان ونكهات الصيف ، فإن سلطة سمك القد والأفوكادو والمانجو اللذيذة منخفضة الدهون والسعرات الحرارية


في وعاء صغير ، اخلطي الجبنة الكريمية وتوابل الرانش واخلطيهم جيدًا.

باستخدام مقشرة أو مندولين ، قطعي شرائح طويلة رفيعة من الخيار.

بمجرد أن تصل إلى البذور توقف وابدأ بخيار آخر.

افردي طبقة رقيقة من خليط الجبن الكريمي على كل شريحة من الخيار.

لتتمكن من حساب هذا بدقة لـ Weight Watchers ، تأكد من استخدام ملعقة صغيرة من الجبن الكريمي لكل لفة خيار.

3 ملاعق صغيرة من الجبن الكريمي تعادل ملعقة واحدة وملعقة واحدة تساوي ثلاث نقاط لمراقبة الوزن.

نقطع الفلفل إلى قطع كبيرة بحجم عود الثقاب. لقد جعلت الألغام أكبر قليلاً من أعواد الثقاب الجزرة.

في نهاية كل شريحة خيار ، ضعي القليل من الجزر وواحدة من كل قطعة من الفلفل الملون.

ابدأ في النهاية بالخضار ولف شرائح الخيار.

يمكنك وضع القليل من جبن الرانش الكريمي في نهاية شريحة الخيار للتأكد من أن اللفائف تلتصق عند الوقوف عليها.

قدميها على الفور أو اتركيها في الثلاجة لبضع ساعات أولاً.

مقبلات صحية سهلة سيحبها جميع أفراد الأسرة!

قد تستمتع أيضًا بما يلي:


تفجير الخيار - الوصفات

هل تحتاج إلى أفكار جديدة للخيار من حديقتك أو حصة CSA أو سوق المزارعين؟ استمتع بهذه الوصفات التسع اللذيذة باستخدام خيار بارد ومقرمش.

آمل الآن أنني لست بحاجة لتذكيرك كيف CSA Share Ninja Rescue يعمل - ولكن أعتقد أنني سأفعل على أي حال. أخبرني بالخضار الذي تلقيته (أو ستتلقاه) في صندوق مشاركة CSA الخاص بك أو وجدته في سوق المزارعين ولا تعرف ماذا تفعل به ، وينقذك The Ninj كل يوم ثلاثاء بمجموعة كاملة من أفكار الوصفات مني ومن زملائي المفضلين من مدوني الطعام.

بعد شهرين تقريبًا من The Rescue (الآن في عامه الرابع!) ، نتعامل هذا الأسبوع مع أحد الأشياء المفضلة لدى الجميع: الخيار! على محمل الجد: هل تعلم أي واحد من لا يحب الخيار؟ (لا تجيب على ذلك لأنه ، إذا فعلت ذلك ، فهذا مجرد صرخة غريبة ولا أريد مقابلته أو مقابلتها).

وصفات الخيار

4) سلطة خيار رفيعة (من الوصفات الموسمية الصحية)

يا طيبة مع cukes الخاص بك؟ لا تخف أبدًا: ما عليك سوى التحقق من ملف اقتراحات وصفة من السنوات السابقة من CSA Share Ninja Rescue لأي نبات يكون مما يمنحك النوبات.

الآن ، أيها الأصدقاء - ما المنتجات التي يمكنني مساعدتك بها التالي جولة الأسبوع؟ اترك تعليقًا: The Ninj يريد أن يعرف.


خيار متبل بالخل سهل

هل تريد شيئًا لذيذًا وسهلًا مصنوعًا من الخيار؟ هذا الخيار المتبل بالخل موجود في شارعك. أقوم بذلك 3 مرات على الأقل في الشهر. السبب بسيط. يمتزج جيدًا مع اللحوم والمأكولات البحرية المشوية والمحمصة. تفضل عائلتي تناول هذا الخيار المتبل مع أسياخ الدجاج المشوي خلال الأيام الحارقة. إن المذاق الطازج للخيار من السهل بناء شهيتنا للوجبات. جيد جدا!

يُتبل الخيار مع عصير التفاح والبصل الأحمر والملح والسكر ، ثم يُبرّد لمدة 20 دقيقة على الأقل. يستغرق الأمر 10 دقائق فقط للتحضير. لمحبي الخضار ومحبي الخيار ، هذا الطبق الجانبي يضيف بالتأكيد إلى الوجبات اليومية. توقف عند المتجر ورمي 5 مكونات فقط إلى العربة ، ويمكنك صنع خيار متبل بالخل لذيذ ولذيذ.

نظرًا لأن الخيار متوفر في المتاجر في أي وقت من السنة ، يمكنك الاستمتاع بهذا الطبق الجانبي متى شئت. حتى أنني أبدأ تناول الوجبة في تجمعات نهاية الأسبوع والحفلات الصغيرة. إنه يعامل ضيوفي جيدًا بينما يستهلك وقتًا أقل. هل أنت مستعد لجعلها في المنزل؟ ها نحن ذا!


3 بولت حارق

تعتبر زجاجات المولوتوف هي الطريقة الأكثر شيوعًا لحرق الأعشاش. ومع ذلك ، هناك طريقة أكثر عملية وموفرة للقيام بذلك: مسامير حارقة. لصنع كوكتيل مولوتوف ، يحتاج اللاعبون إلى كيروسين واحد ، لكن نفس الكمية من الكيروسين تخلق ثلاثة براغي حارقة.

نظرًا لأن أوضاع الصعوبة العالية تجعل الموارد أكثر ندرة ، فإن الحصول على هذه الوصفة سيوفر للاعب الكثير من الكيروسين. يقوم اللاعبون بفتح الوصفة بمجرد حصولهم عليها أكمل 57٪ من قصة Ambush Camp Hunter.

المواد المطلوبة


تُصنع شطائر الخيار لتكون بسيطة جدًا وخفيفة ومنعش. لا تتطلب الكثير من المكونات ويمكن صنعها في دقائق! على الرغم من أنه يمكن أن يكون هناك العديد من الاختلافات المختلفة في شطائر الخيار ، إلا أن بعض الأشياء تظل كما هي: الخبز والخيار والأطعمة القابلة للدهن.

خبز:

يجب أن يكون خبز شطائر الخيار دائمًا طريًا وخفيفًا. حتى أن بعض الناس يفضلون تقطيع الخبز إلى شرائح رفيعة جدًا ، مما يساعد حقًا في جعل الخيار نجم العرض. الخبز الأبيض دائمًا خيار شائع. يحب بعض الناس استخدام خبز القمح الطري أو خبز البومبرنيكل. نحن نفضل خبزًا جيدًا باللبن بسبب نكهة الزبد الرقيقة والملمس الناعم.

خيار:

بالنسبة لسندويشات الخيار ، فأنت تريد تقطيع الخيار إلى شرائح رفيعة جدًا. من المفترض أن توضع في طبقات على الشطيرة بين شرائح الخبز. يمكنك تقشيرها أولاً ، وترك القشور عليها ، أو استخدام شوكة أو مقشرة لعمل تصميم في القشرة قبل التقطيع. يمكنك تكديسها (كما في الصورة) ، ووضعها في منتصف الطريق فوق بعضها البعض في صفوف (مثل مجموعة من البطاقات التي تم توزيعها) ، أو ابتكار طريقة إبداعية خاصة بك لوضعها في طبقات!

الانتشار:

عادة ما يكون دهن ساندويتش الخيار على أساس الزبدة أو الجبن الكريمي. يمكن إضافة مكونات أخرى إلى الدهن لإضافة نكهة أو قوام أو يمكن دهنه ببساطة باستخدام الزبدة المخففة أو الجبن الكريمي فقط. نحب استخدام الجبن الكريمي ولكن الزبدة تعمل بشكل رائع أيضًا (وقد يجادل البعض بأنها أكثر & # 8220 تقليدية & # 8221) نحب إضافة بعض المايونيز والشبت والبصل الأخضر إلى الدهن لإضفاء نكهة معززة. يمكنك أيضًا استخدام مزيج صلصة الرانش الجافة أو خلطة التتبيلة الإيطالية الجافة أو الثوم المحمص الطازج.


أبطئ سرعة تناولك للخضروات. يمكن أن يساهم تناول الطعام بسرعة كبيرة واستنشاق الهواء الزائد في هذه العملية في الانتفاخ المرتبط باستهلاك الخضار. بدلًا من ذلك ، أبطئ وخذ وقتك أثناء تناول الطعام لتقليل الانتفاخ.

زد من تناول الخضار ببطء. عندما تضيف العديد من حصص الخضروات إلى نظامك الغذائي دفعة واحدة ، فمن المرجح أن تعاني من الانتفاخ لأن جسمك غير معتاد على كمية أكبر من الألياف. عن طريق إضافة حصص الخضار ببطء إلى نظامك الغذائي اليومي ، يمكن أن يعتاد جسمك بشكل أفضل على تكسير الخضار.