وصفات تقليدية

مربى التوت البري

مربى التوت البري

لقد تلقيت العنب البري من الجبال ، عجيبة ، وقلت أن أجعلها مربى.

  • 1 كجم أفيني
  • 1 كجم من العمر
  • عصير نصف ليمونة

حصص: 3

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

إعداد وصفة مربى التوت البري:

يتم تنظيف العنب البري من الشوائب (لم يكن لدي الجراب) وغسلها.

ضعيها في قدر مع السكر واتركيها في الثلاجة طوال الليل.

لقد غليتها مباشرة حتى لا تترك الكثير من العصير على أي حال.

يغلي على نار خفيفة لمدة ساعة ، ساعة ونصف حتى يصل إلى القوام المطلوب.

تركته أكثر سمكا كما نحب.

أضف عصير الليمون في النهاية.

تُسقط العينة مع وضع قطرة على الطبق البارد وعندما تظل الحبوب جاهزة.

ضعيها ساخنة في برطمانات معقمة ، وضعي الغطاء عليها وضعيها حتى تبرد.

يتم وضع الملصقات وتخزينها في المخزن.

شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

بعد أن يصبح جاهزًا عن طريق التحقق باستخدام قطرة ، لا يزال يترك حتى يصبح الاتساق الذي تريده.