وصفات تقليدية

استراتيجيات ذكية للبقاء رطبًا هذا الشتاء

استراتيجيات ذكية للبقاء رطبًا هذا الشتاء

لا تدع زجاجة المياه الخاصة بك بعيدة عن عينيك هذا الشتاء

iStock / Thinkstock

من الأسهل أن تصاب بالجفاف في الأشهر الباردة أكثر مما تعتقد.

يشتهر الشتاء بالأنشطة الترفيهية مثل التزلج على الجليد في الحديقة ، أو ضرب المنحدرات ، أو بدء معارك كرة الثلج ؛ ما هو غير رائع هو جفاف الجلد والحكة وتشقق الشفتين التي تأتي مع الموسم. ربما تستخدمين مرطبًا للجسم أو تستخدمين كميات هائلة من مرطب الشفاه لشفاء جلدك المتشقق ، لكن السبب الحقيقي وراء هذا الجفاف قد يكون الجفاف الشتوي.

الإستراتيجيات الذكية للبقاء رطبًا هذا الشتاء (عرض شرائح)

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن العديد من الأشخاص ، خاصة الأطفال، يصابون بالجفاف في أشهر الشتاء لأنهم لا يدركون مقدار الرطوبة التي يفقدونها. أن تكون نشيطًا في الخارج في الشتاء ، حتى لو كان مجرد المشي من مهمة إلى أخرى ، يمكن أن يتسبب في فقدان السوائل من خلال العرق ، خاصة عندما تكون مغطاة بالكثير من الطبقات الدافئة. لا يدرك الكثيرون حتى مدى تعرضهم للجفاف حتى تظهر مشكلة خطيرة.

يقول الدكتور رالف هولسورث ، مدير البحث العلمي والإكلينيكي: "كطبيب في المستشفى" مياه اسنتيا وطبيب في مستشفى جنوب شرق كولورادو ، "لقد رأيت الكثير من الأشخاص يخضعون لمخاوف صحية مرتبطة بالجفاف ناجمة عن رحلات تزلج عالية الارتفاع للسفر إلى مجرد نسيان شرب الماء لأنه بارد بالخارج. ويمكن أن يساعد الحفاظ على رطوبة الجسم بشكل صحيح في ضمان تمتع بصحة جيدة طوال فصل الشتاء ، وتقليل جفاف الجلد ، وحتى مساعدتك على طرد السموم من جسمك لتقليل فرص الإصابة بنزلة برد الشتاء أو الأنفلونزا. "

خلال فصل الشتاء ، تأكد من شرب الخمر - ونحن لا نعني تلك المشروبات السكرية التي تحتوي على الكافيين مثل لاتيه شراب البيض والشوكولاتة الساخنة ، والتي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ويمكن أن تقف بشكل خطير في طريق الترطيب. إذا أصبحت فكرة كوب كبير من الماء المثلج غير جذابة خلال أشهر الطقس البارد ، فابحث عن طرق للتسلل إلى بعض H2يا في روتينك المعتاد. لتبدأ ، قمنا بتجميع قائمة ببعض أفضل الطرق (وأكثرها خداعًا) لخداع نفسك للشرب والاحتفاظ بالمزيد من المياه خلال أشهر الشتاء. اتبع هذه النصائح وستتم تعبئة طاقتك في أسرع وقت!


8 طرق ذكية للبقاء نشيطًا هذا الشتاء

-> هنا في أوهايو ، نحن محظوظون بما يكفي لأربعة مواسم. (حسنًا ، يبدو الأمر أكثر حظًا في بعض الأشهر من غيره). معظم العام ، يفسح الطقس لنفسه نزهة ممتعة أو الركض في جميع أنحاء الحي ، أو الركوب على طول مسار الدراجات أو التنزه عبر شبكة مفضلة من المسارات. ولكن بعد ذلك ، هناك هذا الجيب من الوقت ، عادةً بين عيد الميلاد وعيد الفصح ، عندما يهدد البرد والثلج والجليد بإيقاف الصراخ - أو التجميد - لقراراتنا حسنة النية.

إذا كنت تعيش أيضًا في منطقة يظهر فيها Old Man Winter مظهرًا سنويًا ، فمن المحتمل أنك لاحظت أن حافزك للتحرك يميل إلى الانخفاض مع درجات الحرارة. عندما يكون الطقس في الخارج مخيفًا ، تبدو النار (والأريكة ، و Netflix ، والكاكاو الساخن ...) أكثر بهجة ، لا سيما عند مقارنتها بالتجميع والخروج على الرصيف الثلجي (أو بدء تشغيل السيارة الباردة والقيادة إلى الصاله الرياضيه).

لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك وضع أهدافك على الجليد والسبات حتى الذوبان الأول. لا يُبقيك التمرين في الشتاء على المسار الصحيح نحو أهداف اللياقة البدنية الخاصة بك فحسب ، بل يمكن أن يساعد أيضًا في تعزيز جهاز المناعة خلال موسم البرد والإنفلونزا. مع بعض الاستراتيجيات الذكية والإبداع ، يمكنك البقاء نشيطًا طوال فصل الشتاء والبدء في الشعور بالربيع أقوى من أي وقت مضى.


وصفات لمجففك

1. الزبادي

لقد ذكرت هذا بالفعل ، لكنني صُدمت تمامًا عندما اكتشفت أنه يمكنك بالفعل صنع زبادي محلي الصنع في مجفف الطعام الخاص بك.

إذا كان هذا يبدو معقدًا ، فسوف تشعر بالارتياح لمعرفة أن هناك الكثير من التفاصيل والصور لمساعدتك خلال هذه العملية.

2. الفلفل الحلو المجفف

هل تحصل على محصول كبير من الفلفل الحلو كل عام؟ إذا كان الأمر كذلك ، فسيسعدك معرفة أنه يمكنك استخدام مجففك لمساعدتك في معالجتها.

لكن أفضل جزء هو أنه ما عليك سوى التنظيف والتقطيع ثم وضعه على المجفف. إنها عملية بسيطة ستمنح حصادك استخدامًا جديدًا تمامًا.

3. الكرفس المجفف

هل تستخدم الكرفس في الحساء الخاص بك كل شتاء؟ ألن يكون رائعًا إذا أمكنك تجفيف حفنة منه وإلقائه في حساءك حسب الحاجة؟

حسنًا ، بفضل هذه الوصفة ، يمكنك فعل ذلك تمامًا. أنت فقط تغسل وتقطع وتجفف. ثم ارمِ البعض عندما تكون مستعدًا لاستخدامه.

4. الجبن المجفف

هل أنت مستعد أو شخص يحب الاحتفاظ بالكثير من الطعام في متناول اليد في حالة الطوارئ من نوع ما؟

حسنًا ، إذا كان الأمر كذلك ، فسيسعدك معرفة أنه يمكنك بالفعل تجفيف الجبن وتخزينه لفترة أطول من الوقت.

5. الخبز المجفف

قد تقرر أنك تريد استخدام مجفف الطعام الخاص بك لصنع عناصر لذيذة مثل فتات الخبز ، أو يمكنك في الواقع تجفيف كعكة Angel Food للاستمتاع بها في رحلة الظهر.

لذلك إذا كانت أي من هذه الاقتراحات تبدو وكأنها شيء تريد تجربته ، فسترغب بالتأكيد في الاطلاع على البرامج التعليمية الخاصة بهم. يشاركون أيضًا كيف يمكنك تجفيف خبز البيتا أيضًا.

6. المفرقعات الخام

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا للأطعمة النيئة ، فستحب هذه الوصفة التي تساعد في إعادة إنشاء نسخة خام من بسكويت. يمكنك وضع الطماطم المجففة والجوز والكتان المطحون والأوريجانو وبعض التوابل الأخرى في معالج الطعام.

عندما تمتزج المكونات جيدًا ، ضعها على ورقة المجفف حتى تجف ونضرت.

7. زبدة مجففة

لدي بعض الأصدقاء الذين يحبون أن يكونوا مستعدين في حالة الطوارئ. اكتشفوا من خلال التجارب الخاصة بهم أنه يمكنك الحفاظ على الزبدة عن طريق تعليبها.

حسنًا ، إذا كنت لا ترغب في التعامل مع تعليب الزبدة للحفظ ، فيمكنك اتباع هذه الوصفة وتجفيفها حتى تتمكن من الاحتفاظ بها في متناول اليد متى احتجت إليها.

8. التوت البري المجفف

التوت البري المجفف من الفواكه المجففة المفضلة لدي. أنا أحب الطريقة التي يتذوقون بها بأنفسهم أو عند وضعهم في مزيج لذيذ.

لذلك ، إذا كنت تحب التوت البري المجفف أيضًا ، فسيسعدك معرفة أن هناك برنامجًا تعليميًا مفصلاً ووصفًا لإعداده بنفسك في المنزل.

9. الكرز المجفف

لقد ذكرت للتو كم أحب التوت البري المجفف. عليّ أن أخبركم أن الكرز المجفف هو فاكهتي المجففة المفضلة في كل العصور.

لذلك إذا كنت تحب الكرز المجفف أيضًا لأنه لذيذ بمفرده أو مغمور في مزيج مع بعض الشوكولاتة الداكنة ، فأنت بالتأكيد تريد التحقق من هذه الوصفة.

10. شوكولاتة الموز وفاكهة نشمر بالجلد

كما تعلم ، أعتقد أننا جميعًا نعلم أنه يمكنك صنع بعض جلود الفاكهة اللذيذة في مجفف. طعمها رائع وصحي أيضًا.

لكن عندما أدركت أنه يمكنك صنع جلد فاكهة الشوكولاتة في مجفف ، حسنًا ، لقد أسرني بشكل أساسي. إذا كنت تحب جلود فواكه الشوكولاتة أيضًا ، فسترغب في الاطلاع على هذه الوصفة.

11. Creamsicle جلد الفاكهة

هل تصدق أنني لست من أشد المعجبين بالبرتقال ، لكني أحب أي شيء بنكهة الكريمات؟ هذا صحيح. ولهذا كنت متحمسة للغاية للعثور على هذه الوصفة.

في الأساس ، يأخذون عصير التفاح واللبن وعصير البرتقال المجمد ويقدمون علاجًا لذيذًا تمامًا.

12. البصل الأخضر المجفف

هل تحبين وضع بعض البصل الأخضر في الحساء الخاص بك؟ إذا كان الأمر كذلك ، فسيسعدك معرفة أنه يمكنك زراعة حفنة ثم الحفاظ على محصولك.

ثم يمكنك تجفيفها وتخزينها بسهولة تامة واستخدامها طوال فصل الشتاء لتذوق أطباق الحساء والمعكرونة.

13. حلقات البصل الخام الحارة

تبدو هذه الوصفة لذيذة حقًا بغض النظر عن خطة النظام الغذائي التي تتبعها. ستغطي حلقات البصل في توابل لذيذة.

ثم تجفف حلقات البصل حتى تصبح مقرمشة ومقرمشة. أخيرًا ، ستستمتع بحلقات البصل اللذيذة التي لم تكن بحاجة إلى قليها.

14. نقع المكسرات وجففها

ربما لم تفكر أبدًا في تجفيف المكسرات ، ولكن ماذا لو كان لديك العديد من أشجار الجوز في منزلك؟

ثم ستحتاج إلى طريقة لتخزينها للاستخدام طويل المدى. إذا كان لديك مجفف ، يمكنك فعل ذلك بفضل هذه الوصفة.

15. رقائق البطاطس المجففة

هل تحب رقائق البطاطس ، لكنك لا تحب قلي رقائق البطاطس العادية ودهنها؟

حسنًا ، سيكون من دواعي سرورنا معرفة أن هناك وصفة يمكنك من خلالها صنع رقائق بطاطس مقرمشة ومجففة للحصول على خيار صحي أكثر.

16. رقائق الذرة الخام

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خامًا ، فغالبًا ما يتعين عليك أن تكون مبدعًا عندما يتعلق الأمر بتناول بعض الأطعمة المفضلة لديك.

على سبيل المثال ، أنا أحب البطاطس المقلية والصلصة. لذلك إذا كنت أتبع نظامًا غذائيًا خامًا ، فإن وصفة رقائق الذرة النيئة هذه ستكون وصفة أود بالتأكيد تجربتها بنفسي.

17. رقائق الموز وزبدة الفول السوداني

من الشائع تجفيف رقائق الموز حتى تتمكن من الاستمتاع بها في أشياء مثل الحبوب أو مزيج الدرب. لكن هذه الوصفة بالتأكيد تزيد الأمر قليلاً.

في الأساس ، تقطع شرائح الموز ، وتضع زبدة الفول السوداني فوقها في وعاء بغطاء ، ثم تقوم بخلطها جيدًا حتى يتم تغطيتها قبل وضعها في المجفف.

18. حلوى الراوند

هل تزرع نبات الراوند الخاص بك ولكنك تجد صعوبة في العثور على ما يكفي من الأشياء للقيام به؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنت تريد ضبط هذه الوصفة.

لذلك أنت فقط تصنع شرابًا بسيطًا وتغطي الراوند فيه. ثم ضعه في المجفف حتى ينضج. من هناك ، ستحصل على وجبة خفيفة صحية وحلوة.

19. البيض المجفف

إذا كنت شخصًا مهتمًا بتخزين الطعام في أي مناسبة ، فستكون مهتمًا بمعرفة أنه يمكنك بالفعل تجفيف البيض.

أو إذا تجاوزت البيض للتو ، فسيسعدك معرفة أنه باتباع هذه الوصفة يمكنك تجفيفها لاستخدامها لاحقًا.

20. توت العليق المجفف

لدينا الكثير من شجيرات التوت حول ممتلكاتنا. قد يكون من الصعب أحيانًا معرفة ما يجب فعله معهم جميعًا.

لذلك شعرت بالارتياح عندما رأيت هذه الوصفة لتجفيفهم. بهذه الطريقة ، لا يزال من الممكن استخدامها ولكن تخزينها أسهل بكثير دون شغل برطمانات التعليب أو مساحة الفريزر.

21. الفطر المجفف

هذه الوصفة مشوقة جدا بالنسبة لي. يحب طفلي الأكبر وأختي الكبرى الفطر وأنا أقوم بتعليبه باستمرار.

لكنني أعلم الآن أنه يمكنني تجفيفها حتى نتمكن من دمجها في الوصفات دون تناول برطمانات التعليب.

22. الخضار المجمدة المجففة

هناك الكثير من الناس في الوقت الحاضر يستعدون للكوارث. يبدو أنه في كل مرة تقوم فيها بتشغيل الأخبار يحدث شيء مخيف لذا فهم يشعرون بالحاجة إلى الاستعداد قدر الإمكان.

حسنًا ، إذا كنت ترغب في الاستعداد ولكن لا ترغب في زراعة كل طعامك ، فسوف يسعدك معرفة أن هذه الوصفة توضح لك كيفية تناول الخضروات المجمدة وتجفيفها لاستخدامها لاحقًا.

23. فلفل هلابينو مجفف

إذا كنت من محبي الطعام الحار ، فستحب هذه الوصفة. يمكنك إما شراء فلفل هالابينو أو الاستفادة من الحصاد الخاص بك.

ثم تحضر الفلفل كما تفعل عادة. ومع ذلك ، عندما يتم تقطيعها إلى شرائح ، ستضعها في المجفف حتى تصبح مقرمشة.

24. الثوم المجفف

إذا كنت تزرع الثوم الخاص بك ، فمن الجيد أن تعرف ماذا تفعل به. يمكنك الحفاظ عليه بعدة طرق مختلفة ، ولكن يبدو أن التجفيف سهل جدًا.

لذلك لن توضح لك هذه الوصفة كيفية تجفيفها فحسب ، بل ستوضح لك أيضًا كيفية تحويل الثوم المجفف إلى مسحوق ثوم.

25. رقائق البرتقال المقرمش

إذا كنت تستمتع بالبرتقال ، فسيسعدك معرفة أنه يمكنك الآن تجفيفه حتى تستمتع به طوال العام.

لذلك ستحتاج فقط إلى تقطيع البرتقال إلى شرائح ووضعه على المجفف حتى يصبح مقرمشًا وجاهزًا للتمتع به.

26. رقائق الكيوي

يستمتع الكثير من الناس برقائق الفاكهة حقًا. إنها طريقة صحية ولذيذة للاستمتاع بوجبة خفيفة. لكن لماذا يجب أن تلتزم برقائق الموز الأساسية؟

حسنًا ، لا يجب عليك ذلك. إذا كنت تحب الكيوي ، فسيسعدك معرفة أن هذه الوصفة توضح لك كيفية تحويلها إلى رقائق أيضًا.

27. رقائق الفجل

انا احب هذه الوصفة يحب زوجي حقًا زراعة الخضار الدسمة خلال الأشهر الباردة حتى نتمكن من الحصول على منتجات طازجة.

حسنًا ، الفجل هو أحد تلك الخضراوات ، وأنا بصراحة أعاني مع ما أفعله بكل منهم. بفضل هذه الوصفة ، لدي الآن خيار جديد ولذيذ.

28. رقائق البنجر

البنجر هو نوع آخر من خضروات الطقس البارد التي غالبًا ما يكون لديك الكثير منها وتتساءل ، "ماذا أفعل في العالم بكل هذا؟"

حسنًا ، يمكنك الآن صنع رقائق البنجر. إنها خيار صحي للوجبات الخفيفة التي لا تتطلب الكثير لتحضيرها.

29. رقائق الكوسة والبارميزان والثوم

هل أنت في السوق للحصول على شريحة جديدة وصحية؟ لماذا لا تفكر في اختيار وصفة يمكنك صنعها بنفسك؟

حسنًا ، إذا كان هذا يبدو وكأنه خطة لعبة ، ففكر في صنع رقائق الكوسة بالجبن والثوم. تبدو لذيذة!

30. رقائق الشمام الصحية

هل تزرع الكثير من الكنتالوب كل صيف؟ حتى لو لم تكن كذلك ، يمكنك أن تجدها رخيصة جدًا عندما تكون في الموسم.

حسنًا ، في كلتا الحالتين ، ستسعد بمعرفة أنه يمكنك تحويل الشمام اللذيذ إلى شريحة فاكهية رائعة.

31. رقائق الببروني

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فعليك بالتأكيد الانتباه إلى هذه الوصفة لأنها قد تكون نسختك الجديدة من الرقائق.

ببساطة ، كل ما عليك هو وضع الفلفل في مجفف وتركه يجف. ثم يمكنك تناولها كوجبة خفيفة مليئة بالبروتين.

32. رقائق الجزر

في حال لم تكن قد لاحظت ذلك الآن ، يمكنك تحويل أي شيء تقريبًا إلى شريحة. ناهيك عن أنها يمكن أن تكون بديلاً صحيًا للرقائق العادية أيضًا.

لذا سواء كنت تزرع الجزر ، أو تشتريه بثمن بخس حقًا ، فبفضل هذه الوصفة لديك الآن خيار شرائح صحي وغير مكلف.

33. العنب البري المجفف

لقد اجتاحنا شجيرات العنبية في ممتلكاتنا. هذه مشكلة جيدة ، ولكن لا يزال عليك أن تكون مبدعًا في كيفية الحفاظ عليها جميعًا.

لحسن الحظ ، توضح لك هذه الوصفة كيف يمكنك الحفاظ على العنب البري عن طريق تجفيفه. يعد هذا خيارًا رائعًا لأغراض التخزين وأغراض الوجبات الخفيفة أيضًا.

34. قطع الأناناس المجففة

إذا كنت شخصًا يحب الحلويات الفائقة الحلوة ، فسيسعدك معرفة أن هذه الوصفة تندرج في هذه الفئة.

ولكن من الأفضل أن تندرج في فئة الصحة أيضًا. ستحتاج فقط إلى تقطيع الأناناس إلى قطع وترك المجفف يقوم بعمله.

35. أعشاب من الفصيلة الخبازية المجففة

هل تساءلت يومًا كيف تصنع الحبوب السكرية قطع المارشميلو الصغيرة اللذيذة؟ هل سبق لك أن أردت إعادة إنشاء ذلك في حبوبك المصنوعة منزليًا؟

حسنًا ، يمكنك الآن. تحتاج فقط إلى الحصول على أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة وتجفيفها. ستمنحك هذه الوصفة كل التفاصيل.

36. المانجو المجففة

يمكنك صنع مليون نوع مختلف من خلطات التريل ، خاصة عندما تعرف كيفية تجفيف أنواع مختلفة من الفاكهة.

حسنًا ، إذا اتبعت هذه الوصفة ، فستتمكن الآن من تجفيف المانجو للاستمتاع بمزيج دربك وكوجبة خفيفة.

37. رقائق التفاح والكراميل

هذه وصفة رائعة أخرى للحصول على حلوى صحية أكثر. تقطع التفاح الأخضر إلى شرائح ثم تغلفه برفق بالكراميل.

من هناك ، يمكنك وضعها في المجفف حتى تصبح مقرمشة وجاهزة للاستمتاع بها. هذه وجبة خفيفة رائعة يسهل صنعها ويمكن حملها أيضًا.

38. الفراولة الحمراء المجففة Twizzlers

تستدعي هذه الوصفة أشياء مثل معجون التمر وعصير الشمندر. قد يبدو هذا مختلفًا ، لكن ينتهي بهم الأمر بإنشاء عجينة صغيرة رائعة يمكنك عصرها من كيس المعجنات.

ثم تجفف الخليط حتى يصبح طريًا وجاهزًا للاستمتاع. الآن ، لديك وصفة حلوى حلوى صحية.

39. جلد القرع

أطفالي يحبون اليقطين تمامًا. تدعي هذه الوصفة أن طعم جلد القرع يشبه قطعة محمولة من فطيرة اليقطين.

لذا ، إذا كنت ترغب في الحصول على وجبة خفيفة صحية بمذاق فطيرة محمولة ، فسترغب في التحقق من هذه الوصفة.

40. قشور الليمون المجففة

إذا كنت مثلي ، فأنت تبحث باستمرار عن طرق لإعادة استخدام شيء ما بدلاً من مجرد رميه.

حسنًا ، ستساعدك هذه الوصفة على إعادة استخدام قشور الليمون. إذا كنت تستخدم الليمون كوصفة ، فسيسعدك معرفة أنه ليس عليك التخلص من هذه القشور. بدلا من ذلك ، جففهم. سيكون من الرائع تناول الشاي الخاص بك.

41. البصل المجفف

سأكون صادقًا ، فنحن نطبخ كثيرًا بالبصل في منزلنا. بقدر ما أستمتع بالطهي معهم ، فأنا أكره تقطيعهم.

لهذا السبب أحب هذه الفكرة. يمكنك تقطيع مجموعة من البصل مرة واحدة ، ثم تجفيفها حتى تتمكن من تقليبها في أي وصفة بدون تقطيعها بالكامل.

42. قطرات الزبادي

هل سبق لك أن رأيت قطرات الزبادي الصغيرة الأنيقة التي يمكنك شراؤها بسهولة من المتجر بسعر باهظ الثمن إلى حد ما؟

حسنًا ، لم يعد عليك دفع هذا الثمن. بدلاً من ذلك ، يمكنك اتباع هذه الوصفة وإنشاءها بنفسك.

43. رقائق الفاصوليا الخضراء

هذه الرقائق هي خيار صحي آخر لك. وصفة مواسم الفاصوليا الخضراء قليلا لتبدأ.

ثم يقذفونها في المجفف ويتركونها تمتص كمية كبيرة من النكهة. إنهم لا ينتهي بهم الأمر بالجمال ، لكنهم بالتأكيد يتمتعون بمذاق جيد.

44. رقائق الكرنب

أعتقد أن الكرنب كان شريحة الخضار الأصلية التي جعلت الجميع يذهبون إلى البرية. إذا وقعت في حب رقائق الخضار من خلال اللفت ، فأنت بالتأكيد تريد تجربة هذه الوصفة.

في الأساس ، ما عليك سوى تنظيف اللفت وإلقائها في المجفف. من هناك ، يمكنك الاستمتاع بها والحصول على الكثير من العناصر الغذائية أثناء القيام بذلك.

45. رقائق الطماطم المقرمشة والبارميزان

تبدو رقائق الخضار هذه رائعة للغاية. تجفف الطماطم التي قطعتها إلى رقائق مستديرة.

ثم رش الجبن والأعشاب الطازجة لإضافة المزيد من النكهة لهم. يبدو أنهم يمكن أن يصبحوا مفضلين بسهولة.

46. ​​سبايسي بافلو قرنبيط فشار

ستبدأ هذه الوصفة بتنظيف القرنبيط وتقطيعه إلى قطع متناسبة الحجم ثم تتبيله.

من هناك ، ستسمح لها بالجفاف في مجففك حتى تصبح مقرمشة وجاهزة للاستهلاك. تبدو لذيذة!

47. الطماطم المجففة بالشمس

عندما ترى مصطلح "طماطم مجففة بالشمس" في قائمة طعام أو في وصفة ، فأنت تعلم أن الطبق يجب أن يكون لذيذًا جدًا لأنه يستغرق وقتًا.

حسنًا ، هذا حتى أنشأ شخص ما هذه الوصفة. يمكنك الآن صنع طماطم مجففة في وقت قصير باستخدام جهاز التجفيف.

لذلك لديك الآن أكثر من 40 وصفة مختلفة يمكن تحضيرها بسهولة في مجففك. من كان يعلم أنه جهاز مطبخ صغير مفيد؟

لكن الآن أود أن أسمع منك. ماذا تحب أن تصنع في مجففك؟ هل هناك شيء توصي بعدم صنعه في مجففك؟

نحن نحب أن نسمع منك ، لذا يرجى ترك أفكارك في قسم التعليقات أدناه.


2. رطب عندما تستيقظ وقبل وجبات الطعام

إذا وضعت زجاجة ماء أمامك ، فمن السهل أن تضيع في مهام اليوم وتنسى تناول رشفات ، ولكن من المهم إعطاء الأولوية للترطيب صباحًا ونهارًا وليلاً. يقول موسكوفيتز: "حاول أن تتناول كوبين من الماء أولًا في الصباح ثم كوبًا واحدًا من الماء قبل كل وجبة ووجبة خفيفة". هناك فائدة مزدوجة لإقران الطعام والماء: "يساعدك شرب H2O أيضًا على الإبطاء أثناء وقت الوجبة. إذا بدأت وجبة مع بطن فارغ جدًا ، فمن السهل تناول الطعام بشكل أسرع وتنسى المضغ جيدًا ، مما يؤثر على جودة هضم الطعام ، "كما تقول.

علاوة على ذلك ، قد يساعدك أيضًا على تناول كميات أقل. في مراجعة 11 دراسة ومراجعتين إضافيتين نُشرت في أغسطس 2013 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، وجد الباحثون أن زيادة تناول الماء ساعد أخصائيو الحميات على إنقاص الوزن ، لكن هذه العادة لم تساعد في تقليل الوزن لدى أولئك الذين لا يتطلعون إلى إنقاص أرطال. قد يساعد شرب المزيد من H2O أخصائيو الحميات لأنه قد يقمع الجوع ، وبالتالي يساعد الناس على تناول كميات أقل في تلك الوجبة. ومع ذلك ، أكد الباحثون أن النتائج تشير فقط إلى وجود صلة بين الماء وفقدان الوزن. لإثبات عدم وجود عوامل أخرى مسؤولة عن فقدان الوزن ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات. وكتبوا: "لا يزال الدليل على هذا الارتباط ضعيفًا ، ويرجع ذلك في الغالب إلى نقص الدراسات عالية الجودة".


ستساعدك هذه الأدوات الخمسة الذكية للمياه على الحفاظ على رطوبتك هذا الصيف

التحديات:

طرقنا المختلفة لها مزاياها وعيوبها. لم ينجح نشاط نيك دائمًا من أجله. كان يجد صعوبة في تذكر الشرب في أوقات معينة ، لذلك يجبر نفسه على شرب المزيد من الماء لاحقًا.

وجدت جيرالدين أن الإنذارات غير مريحة ومزعجة. لقد واجهت صعوبة في الحفاظ على استهلاكها للمياه في العمل - كانت لديها مشاريع غير متوقعة ووجدت نفسها بدون زجاجة ماء. والغريب أنها في بعض الأيام عندما كانت تشرب المزيد من الماء ، شعرت أحيانًا بالعطش ، مما جعلها تشرب المزيد من الماء. هي غير متأكدة لماذا.

بالنسبة لي ، كان اصطحاب زجاجة المياه معي في جميع الأوقات أحد أصعب أجزاء هذا التحدي. لقد وجدت أنه من الأسهل شرب الماء عندما تكون الزجاجة أمامي تمامًا ، على مكتبي. عندما كنت بالخارج ، كان من الصعب علي حمل زجاجة المياه في كل مكان.

في جميع المجالات ، شعرنا جميعًا أن شرب المزيد من الماء يحسن بشرتنا بعد أسبوعين.

قالت جيرالدين إن كوب الماء الصباحي أيقظها وجعلها تشعر بالانتعاش "لقد كان رائعًا". شعرت هي ونيك بالشبع من كل الماء ، مما ساعدهما على تقليل الوجبات الخفيفة بين الوجبات.

شخصيا ، وجدت أن لترين من الماء لم يحدثا فرقًا كبيرًا بالنسبة لي. قرب نهاية التحدي ، حاولت أن أشرب أربعة لترات من الماء يوميًا ، وهو الوقت الذي بدأت فيه حقًا في ملاحظة الفرق.

تحدي ما قبل الماء ، عندما تدق الساعة 2 مساءً ، أصاب بصداع. كان الركود بعد الظهر وسحب الكافيين حقيقيين بالتأكيد بالنسبة لي. ساعدني شرب المزيد من الماء طوال اليوم في جعل فترات ما بعد الظهيرة أكثر متعة وخالية من الصداع ، مما جعلني أكثر إنتاجية.

لم أدرك أنني لم أشرب كمية كافية من الماء حتى هذا التحدي. ساعدتني القدرة على تتبع كمية المياه التي أشربها وتقييم شعوري بناءً على ذلك على إدراك أن جسدي يحتاج إلى ماء أكثر مما كنت أتوقع وأن الصداع الذي أعانيه بعد الظهر ليس بسبب الإجهاد أو القهوة (أو ثلاثة ) كثيرة جدًا ، لكنها في الواقع كانت بسبب الجفاف.

بعد أسبوعين من هذا التحدي ، ما زلت أستخدم H2O Pal. على الرغم من مدى إعجابي بزجاجة المياه هذه ، إلا أنها باهظة الثمن عند 99 دولارًا ولا تحافظ على برودة المياه طوال اليوم ، مثل زجاجة S'well المحبوبة. لم يكن الجزء السفلي من الزجاجة ، حيث يوجد جهاز التتبع ، هو الأكثر أمانًا أيضًا - فقد سقط عدة مرات.

ومع ذلك ، كانت جيرالدين تحب تأثيرات الماء كثيرًا - ولم تعجبها أجهزة الإنذار بشدة - لدرجة أنها تفكر في الحصول على واحدة أيضًا.

نظرًا لكوني من عشاق Apple Watch ، فأنا أحب الاتصال بأجهزة تعقب الصحة ووجدت أن استخدام زجاجة مياه ذكية كان أمرًا سهلاً. لقد أصبح وجود هدف للوصول إليه ، سواء كان ذلك خطوات أو أكوابًا من الماء ، جزءًا من يومي وأنا أحب مراقبة تقدمي.


نعم ، يمكنك أن تأكل الماء. تحسب الفواكه والخضروات في تحقيق أهدافك من الترطيب ، خاصةً إذا كنت تلتزم بمنتجات عالية المحتوى من الماء ، مثل البطيخ أو الخيار أو البطيخ أو الجريب فروت أو العنب أو الكوسة أو الطماطم. تناول هذه الأطعمة كوجبات خفيفة ، أو قم بتحميل وصفات الغداء أو العشاء.

هذه الأطعمة المجمدة ليست للأطفال فقط! يمكن أن يكون تناول المصاصة طريقة منعشة للتسلل إلى مزيد من الترطيب في يومك ، وهي علاج مثالي لمساعدتك على الاسترخاء بعد الجري الطويل أو جلسة الصالة الرياضية. ضع لمسة صحية على هذه من خلال صنع الملوثات العضوية الثابتة المجمدة في المنزل.


كيفية تحديد أهداف SMART

عندما تقرر تحديد هدف لنفسك ، فكر في اتباع خطوات SMART لمساعدتك في تحقيق أهدافك:

  1. اجعل هدفك محددًا.
  2. اجعل هدفك قابلاً للقياس.
  3. اجعل هدفك قابلاً للتحقيق.
  4. تأكد من أنها ذات صلة.
  5. إنشاء جدول زمني محدد.

1. اجعل هدفك محددًا.

تتمثل الخطوة الأولى في إنشاء هدف قابل للتحقيق في تحديد كيفية وصفك له. ضع في اعتبارك ذلك من منظور قابل للقياس وحدد الإجراءات التي تحتاجها للوصول إلى هناك. توضح الأمثلة أدناه كيف يمكنك ضبط هدف واسع في هدف SMART محدد.

مثال على الهدف قبل المعايير & # x201Cspecific & # x201D: & # x201C أريد أن أتحسن في الكتابة. & # x201D

مثال على الهدف بعد معايير & # x201Cspecific & # x201D: & # x201C أريد زيادة سرعة الكتابة. & # x201D

يأخذ هذا المثال الهدف بيانًا واسعًا يمكن أن يقدم أساليب وإجراءات مختلفة & # x2014 مثل تعلم تقنيات الكتابة المناسبة أو عدم الاضطرار إلى النظر إلى لوحة المفاتيح أثناء الكتابة & # x2014 ويجعلها أكثر تحديدًا من خلال تقييم جانب الكتابة الذي يمكن تعيينه كهدف. يمكن بعد ذلك تقييم هذا المثال للتحقق من أنه يناسب المعايير المتبقية لهدف SMART.

2. اجعل هدفك قابلاً للقياس

بعد تحديد هدفك المحدد ، حان الوقت لتقييم كيفية اتخاذ إجراء لقياسه. تطالبك هذه الخطوة في عملية SMART بتطبيق طرق لقياس تقدمك نحو تحقيق هدفك. كونها قابلة للقياس يأخذ في الاعتبار أيضًا أي إجراءات ستنفذها لمساعدتك على زيادة تقدمك نحو هدفك. على سبيل المثال ، قد يأخذ هذا شكل تتبع الوقت الذي تستغرقه لإكمال إجراء ما أو تحقيق معلم رئيسي. يوضح المثال التالي تطور هدف واسع إلى هدف محدد وقابل للقياس.

مثال على الهدف قبل المعايير & # x201Cmable & # x201D: & # x201CI سيزيد من سرعة الكتابة. & # x201D

مثال على الهدف بعد معايير & # x201C قابلة للقياس & # x201D: & # x201CI أرغب في زيادة سرعة كتابتي من 50 كلمة في الدقيقة إلى 65 كلمة في الدقيقة ، ويمكنني قياس تقدمي من خلال إجراء الاختبارات المحددة بوقت والتي تُظهر الزيادة في سرعة الكتابة الخاصة بي. & # x201D

3. اجعل هدفك قابلاً للتحقيق

بعد كتابة هدف محدد وتقييم كيفية قياسه ، ضع في اعتبارك ما إذا كان هدفك المحدد قابلاً للتحقيق. سيساعدك التفكير في المدة التي ستستغرقها ، والعقبات المحتملة ، وطرق القياس في تحديد الاحتمالات الواقعية لتحقيق هدفك المحدد. كلما كان الهدف أكثر واقعية وقابلية للتحقيق ، زادت احتمالية استمرارك في العمل نحوه. ضع في اعتبارك الأمثلة التالية التي توضح تأثير & # x201Cbefore & # x201D و & # x201Cafter & # x201D عند تطبيق معايير & # x201Cachievable & # x201D على هدفك.

مثال على الهدف قبل معايير & # x201Cachievable & # x201D: & # x201CI ستزيد سرعة كتابتي من 50 كلمة في الدقيقة إلى 100 كلمة في الدقيقة. & # x201D

مثال على الهدف بعد معايير & # x201Cachievable & # x201D: & # x201CI أرغب في زيادة سرعة كتابتي من 50 كلمة في الدقيقة إلى 65 كلمة في الدقيقة ، ويمكنني تحقيق هذا الهدف من خلال إجراء زيادات طفيفة في سرعة كتابتي كل أسبوع. & # x201D

يرتبط هذا الجانب من استراتيجية SMART أيضًا بأن هدفك قابل للقياس. مع وجود هدف محدد قابل للقياس ، فمن الأرجح أن يكون قابلاً للتحقيق لأنه يمكن أن يسمح لك برؤية كيف ستحقق تقدمك بالضبط وأنت تعمل نحو الهدف. بينما يمكن تحقيق هدف المثال المتمثل في الوصول إلى 100 كلمة في الدقيقة ، عندما يتعلق الأمر ببقية معايير SMART ، فقد يكون هذا الهدف غير قابل للتحقيق في الإطار الزمني الذي حددته ، أو أنه سيتطلب المزيد من الموارد للحصول عليه هناك.

4. تأكد من أنها ذات صلة

عندما يكون الهدف وثيق الصلة ، فإنه يرتبط مباشرة بمهارة أو استراتيجية تطوير مهني تريد تحسينها. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في الحصول على درجة عالية في تقييم الموظف التالي ، فمن المنطقي تحديد هدف لمساعدتك على تحسين مهاراتك وسير العمل للتقدم نحو هذا الهدف. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تؤثر أي معالم تحددها أو إجراءات تتخذها لتحقيق هدفك بشكل مباشر على تقدمك. توضح الأمثلة أدناه كيفية تطبيق السمة & # x201Crelevant & # x201D.

مثال على الهدف قبل المعايير & # x201Crelevant & # x201D: & # x201CI أرغب في زيادة سرعة كتابتي ، لذلك سأخصص 15 دقيقة كل يوم لتنظيم مساحة العمل الخاصة بي. & # x201D

مثال على الهدف بعد المعايير & # x201Crelevant & # x201D: & # x201CI أود زيادة سرعة كتابتي من 50 كلمة في الدقيقة إلى 65 كلمة في الدقيقة ، لذلك سأخصص 15 دقيقة كل يوم لممارسة الكتابة وإجراء اختبارات السرعة المحددة بوقت. & # x201D

يسلط هذا المثال الضوء على الإجراءات ذات الصلة التي يمكن اتخاذها للمساعدة في التقدم نحو تحقيق الهدف. يجب أن يكون هدفك وإجراءاتك القابلة للقياس مرتبطة ببعضها البعض بشكل متماسك.

5. إنشاء جدول زمني محدد

يشير الوقت المحدد إلى الجدول الزمني الذي حددته للعمل نحو أهدافك بالإضافة إلى المدة التي ستستغرقها للوفاء بالمعالم وتحقيق النتائج النهائية. ضع في اعتبارك ما إذا كان هدفك هو هدف قصير المدى أم طويل المدى. من هناك ، يمكنك تحديد جدول زمني وتحديد جدول زمني لنفسك للوفاء بالمواعيد النهائية والوصول إلى هدفك. يجب أن يكون جدولك الزمني أيضًا واقعيًا ويسمح لك بالكثير من الفرص لإجراء تعديلات على هدفك فيما يتعلق بمدى ملاءمته وخصوصياته وإمكانية تحقيقه. ضع في اعتبارك الخطوة الأخيرة في عملية SMART في المثال التالي.

مثال على الهدف قبل المعايير & # x201C المقيدة بالوقت & # x201D: & # x201CI ستزيد سرعة كتابتي من 50 كلمة في الدقيقة إلى 65 كلمة في الدقيقة عن طريق تخصيص 15 دقيقة يوميًا لممارسة الكتابة السريعة وإجراء الاختبارات المحددة بوقت. & # x201D

مثال على الهدف بعد معايير & # x201C المقيدة بالوقت & # x201D: & # x201CI ستزيد سرعة كتابتي من 50 كلمة في الدقيقة إلى 65 كلمة في الدقيقة في غضون ثلاثة أشهر. سأخصص 15 دقيقة كل يوم للتدرب بسرعة وإجراء الاختبارات المحددة بوقت أسبوعيًا لقياس تقدمي. & # x201D

يناسب هذا الهدف الآن جميع معايير هدف SMART لأنه يوضح مدى تحديد الهدف ، ويحدد طريقة لقياس التقدم ، ويمكن تحقيقه وذات صلة بتنمية المهارات المطلوبة ، ويضع جدولًا زمنيًا لكل معلم رئيسي وإكمال الهدف بشكل عام .


مكونات

اختر عضوي عندما تستطيع. اغسل الثمار واشطف الأعشاب لإزالة المواد الكيميائية ومبيدات الآفات والمخلفات الأخرى.

استخدم الماء البارد أو الماء المصفى بدرجة حرارة الغرفة. يؤدي الماء الساخن إلى تفكك المنتجات بشكل أسرع ويمكن أن يضر بالعناصر الغذائية التي تحاول التخلص منها من المكونات.

لا بأس في أن تبقي الأمر بسيطًا ، فإن أي زجاج أو إبريق لديك بالفعل سيعمل. إذا كنت تريد أن تأخذ معك الماء المنقوع ، فقد تعجبك زجاجة ماء التسريب المصممة لهذا الغرض حتى تتمكن من ارتشافها أثناء التنقل.


8 نصائح للبقاء بصحة جيدة خلال فصل الشتاء

آه ، الشتاء. الحضن بجانب المدفأة. شرب الشوكولاتة الساخنة المهدئة. تضحك مع الأصدقاء والعائلة على فيلمك المفضل. مشاهدة سقوط الثلج أثناء طهي الأطعمة المفضلة لديك. حتى التفكير في فصل الشتاء يمكن أن يسخن قلبك ويجلب الموسيقى إلى أذنيك.

ومع ذلك ، فإن آخر صوت تريد سماعه هو ah-choo! البقاء بصحة جيدة خلال فصل الشتاء هو الخطوة الأولى للتأكد من أنه يمكنك الاستمتاع بكل ما يقدمه هذا الشتاء.

1. اغسل يديك بشكل متكرر.
من حسن حظنا أن الطريقة الأكثر شهرة للبقاء بصحة جيدة خلال فصل الشتاء لا تزال واحدة من أفضل الطرق: غسل يديك بالماء والصابون. According to the Centers for Disease Control and Prevention, germs can get on your hands from a variety of sources. Washing them often will rid your hands of the germs and help you protect yourself from respiratory infections and viruses.

2. Sanitize your surroundings.
In addition to washing your hands, if you know people around you are under the weather, wiping down surfaces will help kill the germs.

3. Bundle up.
Staying healthy during the winter season is about more than avoiding a cold or flu. It’s also about protecting your body. When you’re outdoors, be sure to bundle up. Wear a coat, put on a hat, pull on those boots, and use a scarf to protect your face. Although they are often taken for granted, those gloves are extremely important when it comes to protecting your fingers from frostbite, and they hold in heat in general to keep your body warmer.

4. Get a flu shot.
Flu season seems to come around every day. Flu strains are constantly adapting to medical safeguards, so getting vaccinated with the proper flu vaccine can greatly increase a senior’s ability to fight off or recover from the flu. Safeguarding against the flu is especially important for those who have recently been hospitalized or are on medications that weaken the body’s immune system.

5. Stay active.
Staying active will help promote bone and muscle health, control weight, and improve sleep patterns, leading to an overall healthier lifestyle throughout the year. And the stronger you are in general, the stronger your body will be to fight off illnesses – or recover in case you get sick despite your best efforts to avoid it.

6. Make time for downtime.
Although it sounds like they are contradictory, making time for downtime is just as important as staying active. Your body (and mind, by the way) needs time to regroup through relaxation and the appropriate amount of sleep. Lack of sleep alone can make you feel sick, as many of us know firsthand. So help your body protect itself by giving it a break. It can only do so much for you.

7. Eat healthy.
A healthy diet strengthens the immune system, helping the body resist viruses or infection. Your body needs antioxidants and vitamins to stay healthy. According to the Daily Burn website, some of the foods and spices that provide your body with what it needs to fight off illnesses are garlic, sweet potatoes, turmeric, dark leafy greens, and, as you may have guessed, chicken soup.

8. See your doctor.
Because every senior is different, talk with your doctor about how you, specifically, can stay healthy during the winter season. Taking extra precautions to protect yourself from illnesses is the best way to ensure that you can enjoy all the things you look forward to doing during the season.


4 Tips to Dodge Dehydration This Winter

When we&aposre doing intervals in the heat and humidity of mid-August, you can bet our water bottles are never far from our sides. But in the winter, we&aposre more worried about warming up than cooling down. As a result, our H2O intake often falls by the wayside.

That&aposs a major mistake, though, because water helps rev your metabolism, protect your heart, and improve your focus-and even mild dehydration can seriously hamper your energy and mood. (Learn more about Your Brain On: Dehydration.)

But even though we all grew up hearing the old "eight glasses of water a day rule" over and over, experts now say that the actual amount you need varies depending on body type, activity level, and more-which makes knowing how much water you should drink a day even more confusing. So we asked Carly Day, M.D., orthopaedic surgeon and member of the American Medical Society for Sports medicine, how to be sure you stay hydrated all winter long.

Not Sweating? Keep Sipping

Just because you&aposre not a sweaty mess doesn&apost mean you&aposre not losing water. It also seeps out when you breath, and when you&aposre sucking in cold, dry air on a winter run you lose even more H2O via respiration than you typically would, says Day. What&aposs more, she adds, research shows that you feel 40 percent less thirsty in the cold than when you&aposre warm-so you can&apost count on body cues to tell you when to drink. Set your watch or phone alarm to ding every 15 to 30 minutes, and evaluate your thirst levels if you&aposre even a little parched, knock back a couple ounces. And keep an eye out for these 3 Signs You&aposre Dehydrated During a Workout.

Think Beyond the Bottle

When you think hydration, you think liquid-sports drinks, coconut water, and, of course, plain old H2O. But that&aposs missing out on a major hydrator: your diet. "Food counts for 20 to 30 percent of our water intake, and eating helps stimulate your thirst response," explains Day. In addition to guzzling aqua, eat water-rich fruits and vegetables like grapefruit, pineapple, or eggplant.

Peek at your Pee

You&aposve probably heard that clear to light yellow urine is a sign that you&aposre drinking enough. True, confirms Day, but to get the most accurate indicator of how hydrated you are, take a look at your first pee of the day. After eight hours without water, it&aposll likely be a bit yellower than ideal-but if it&aposs veering into amber territory, up your intake throughout the day. (Decode 6 other Things Your Pee is Trying to Tell You.)

Don&apost Overdo It

Yes, it is possible to overdose on water, resulting in a condition called water intoxication that can trigger headaches, confusion, drowsiness, and in extreme cases, even death. Endurance athletes are at increased risk: In 2002, 13 percent of Boston marathon finishers had hyponatremia, or low sodium concentration in the blood caused by over-hydration (from water and sports drinks alike). If you&aposre at your limit, don&apost force down more water, and if you start feeling bloated or heavy stop exercising and get to a doctor stat. (We Asked the Diet Doctor: Do I Drink Too Much Water?)


Is the secret to glowing skin, more energy and better health . water?

We all know the old recommendation to drink eight glasses a day. But since the science on that is mixed, we wondered if we could actually feel and see a difference if we were properly hydrated.

To find out if water was the magical answer to all of our skin, sleep and mid-day slump dilemmas, two of my co-workers and I tried out three different methods to help us drink more water throughout the day for two weeks straight.

We spoke to Dr. Joshua Zeichner, a board-certified dermatologist with the American Academy of Dermatology, who gave us the standard eight glasses as a benchmark. Depending on lifestyle, weight, age, activity, medical conditions and other factors, the amount of water that each person needs will vary, but eight glasses a day should be the absolute minimum.

So we decided to set our goals at 3 liters per day for men (12 cups) and 2 liters (8 cups) for women.

Nick’s challenge was to drink water every time he went to a new place. Go to the gym? Drink. Get to a meeting? Drink.

Gereldine’s method was to set an alarm on her phone every two hours, reminding her to drink water.

I tried out the smart wattle bottle method, H20 pal, which tracked how much water I was drinking throughout the day and reminded me to drink more.


شاهد الفيديو: اربع مخاطر يتعرض لها الجسم من عدم شرب الماء في الشتاء وما هي كمية الماء التي يحتاجها الجسم يوميا (شهر اكتوبر 2021).