وصفات تقليدية

كعكة الشوكولاتة

كعكة الشوكولاتة

توضع الشوكولاتة مع الزبدة في حمام البحر حتى تذوب ، اترك تركيبة الشوكولاتة لتبرد.

Ouale مفصول.

ضعي الدقيق على تركيبة الشوكولاتة واخلطي الصفار وامزجيها.

يخفق بياض البيض حتى يجمد ويضاف السكر ، ثم يضاف إليه مزيج الشوكولاتة مع التحريك الخفيف.

أضعها على شكل كعكة مدهونة بالزبدة ، من الناحية المثالية كان يمكن أن تكون أشكالًا فردية ، لكنني لا أفعل ذلك.

ضعيها في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة ، وتركتها لفترة أطول قليلاً ، لكنني أعتقد أن الفكرة كانت أن تبقى المزيد من الشوكولاتة.

بالنسبة للهلام ، قمت بخلط الكبوت مع ملعقة كبيرة من النشا ، ووضعته على النار حتى يصبح سميكًا.