وصفات تقليدية

كيك شوكولاتة بياض البيض

كيك شوكولاتة بياض البيض

نخلط الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر وسكر الفانيليا حتى تصبح مثل العجينة.

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم يضاف إليه الزبدة الكريمية والسكر تدريجياً.

نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ، ثم ندمجها في التكوين ، لكن هذه المرة نخلطها برفق بملعقة.

نضع التركيبة في شكل (لديّ سيليكون لذا لم أكن بحاجة حتى إلى تشحيمه).

نكسر الشوكولاتة إلى قطع ونضعها فوق التركيبة ونخبزها لمدة 45 دقيقة حتى تجتاز اختبار المسواك.