وصفات تقليدية

لفات اليقطين

لفات اليقطين

وصفة لفات اليقطين بتاريخ 06-10-2019

ال لفات اليقطين إنها مقبلات مثالية لفصل الخريف. تكمن الصعوبة الوحيدة في قطع اليقطين بالسمك المناسب ، بحيث لا تتفتت الشرائح لأنها رقيقة جدًا ولكنها لا تنكسر لأنها سميكة جدًا. يمكنك تغيير الوصفة عن طريق تغيير نوع السلامي ، على سبيل المثال باستخدام لحم الخنزير المقدد والجبن أو يمكنك إضافة بعض النكهة ، إذا أردت ، مثل المريمية أو الزعتر أو إكليل الجبل. ومع ذلك ، أقترح أن تجربهم إذا كنت تحب اليقطين ، لأنهم يسعدون حقًا!

  • جرعات 4 اشخاص:

طريقة

كيفية صنع لفائف اليقطين

أولاً ، قطع اليقطين إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي نصف سنتيمتر.

رتبي الشرائح على صينية خبز مبطنة بورق برشمان واخبزيها لمدة 10 دقائق في فرن حراري مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية: يجب أن ينعم اليقطين ولكن لا يُطهى أكثر من اللازم أو ينضج كثيرًا.
ثم قم بحشو القرع بقليل من الجبن وشريحة من البقع ، ثم لف القرع حول الحشوة.

عندما تكون جاهزة ، ضع لفاتك على ورقة الخبز المبطنة بورق البرشمان واطهيها لمدة 5 دقائق مع الشواية ودرجة الحرارة القصوى.

لفائف اليقطين جاهزة ، يمكنك تقديمها ساخنة أو حتى فاترة.


فيديو: شوربة القرع الأصفر - سلمى في البيت - فتافيت (كانون الثاني 2022).