أحدث الوصفات

تارت الفراولة والبروسيكو

تارت الفراولة والبروسيكو

وصفة تورتة مع الفراولة وبروسكو دي من 06-05-2019 [محدث في 07-05-2019]

هناك تارت الفراولة والبروسيكو إنه علاج حقيقي للعيون ، ولكن قبل كل شيء للحنك ، وهو مثالي كحلوى لعيد الأم وكتقدير للربيع الوشيك! الوصفة بسيطة للغاية: قشرة معجنات قصيرة القوام مطبوخة باللون الأبيض (أي بمفردها ، بدون حشوة) وكريمة الفراولة الرقيقة للغاية مع رائحة خفيفة من بروسيكو. تأتي الفكرة من هنا وقد كانت موضع تقدير كبير.
تقول الفتيات اللواتي يعملن معي مازحين أنه عندما أستخدم هذه المقلاة ، أقوم دائمًا بإعداد وصفات جشعة للغاية ... وأنا أعلم أنه حتى في هذه الحالة فهموا الأمر بشكل صحيح ، لأن هذه التورتة لذيذة حقًا وقد تم تنظيفها في وقت قصير ؛ -)
باختصار ، هذا إسكافي الفراولة إنها حلوى طازجة ولذيذة وجميلة المظهر ولذيذة ، إذا كنت تبحث عن أفكار لتحلية جديدة ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك ؛)

طريقة

كيفية صنع تارت الفراولة والبروسكو

بادئ ذي بدء ، قم بإعداد المعجنات عن طريق خلط جميع المكونات معًا في وعاء حتى تحصل على عجينة متجانسة.
غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.

خذ العجينة للخلف ولفها إلى صفيحة بسمك 3-4 مم ، ثم قم بتغذية القالب المدهون بالدقيق.

قم بضبط الحواف وخز الجزء السفلي بشوكة ، ثم تابع الطهي باللون الأبيض: غطها بورق زبدة واملأها بكرات السيراميك الخاصة ، كما فعلت ، أو بالبقوليات المجففة. تُخبز لمدة 12 دقيقة في فرن حراري مُسخَّن مسبقًا عند 180 درجة مئوية. أخرجي ورق الزبدة والكرات واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى قبل إخراجها من الفرن.
دعها تبرد.

في غضون ذلك ، اغسلي الفراولة وقشريها وقطعيها إلى قطع. ضع بعضًا جانبًا للتزيين.

انقع الزجاج في الماء.
اخلطي الفراولة مع السكر البودرة.

أضف السكر والنشا وقم بإذابهما بالبروسيكو ، ثم اطهيه على نار خفيفة لبضع دقائق حتى يتكاثف.
يرفع عن النار ويضاف الكأس بعد عصره برفق واتركه يذوب ثم اتركه يبرد.

اخفقي الكريمة الباردة من الثلاجة.
يُضاف عصير الفراولة الكريمي بلطف. إذا كنت تريد لونًا أقوى ، أضف ألوان الطعام.

أخيرًا أضف الكريمة ، والآن فاتر.

تُسكب الحشوة في غلاف المعجنات القصيرة الباردة الآن ، ويُسوّى جيدًا ويُزين بالفراولة الموضوعة جانبًا.
اترك التورتة في الثلاجة لبضع ساعات على الأقل.

تارت الفراولة والبروسيكو جاهز الآن للتقديم.




فيديو: طريقة عمل عجينة تارت الفراولة سهلة التحضير وراااائعة المذاق (أغسطس 2021).