أحدث الوصفات

رغيف لحم باذنجان

رغيف لحم باذنجان

وصفة الباذنجان رغيف اللحم بتاريخ 06-06-2017 [محدث في 21-02-2018]

ال رغيف لحم باذنجان هي وصفة باذنجان سهلة وخفيفة ولذيذة لدورة ثانية مخبوزة بقلب من الجبن. يتم تحضير العجين من الباذنجان المحمر في مقلاة والبطاطا المهروسة ، والحشوة ، كما قلت ، مصنوعة من البروفولا المدخن الذي يذوب أثناء الطهي ويعطي التأثير ... نجاح باهر ؛ P
هذا الصباح يجب أن أضع أجنحتي على قدمي ، واليوم هناك أداء إليسا ونحن في عجلة من أمرنا لأنه في الساعة 9:30 يجب أن نكون جميعًا في صالة الألعاب الرياضية لرؤية صغيرنا بيتر بان. مع اليوم تنتهي دورة السنوات الثلاث من رياض الأطفال ، ثم في سبتمبر ننتقل إلى مدرسة "الكبار" وعند التفكير بالذات أحصل على ورم في حلقي مع العاطفة. لذلك أترككم إلى الوصفة وأعدوا المناديل ؛)

طريقة

كيفية صنع رغيف الباذنجان

اغسل الباذنجان وقصه وقطعه إلى قطع.

قم بطهيها في مقلاة مع رذاذ الزيت ، سيستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة ، ثم انقلها إلى وعاء.

في هذه الأثناء ، قشري البطاطس واطهيها لمدة 10 دقائق في الميكروويف.

اهرسي البطاطس وأضيفيها إلى الباذنجان.
يُضاف أيضًا البيض والبارميزان والريحان المفروم والخبز والملح والفلفل ويخلط.

الآن قم بلف ورقة من ورق البرشمان ورشها بفتات الخبز.
ضعي عليها مزيج الباذنجان ، ثم افرديها.

نقطع البروفولا إلى شرائح ونضعها في وسط العجينة.
أغلق جانبًا أولاً ثم الآخر لتشكيل عجينة.

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

رغيف لحم الباذنجان جاهز لإحضاره إلى المائدة.


فيديو: طريقه عمل قالب اللحم بالباذنجان للشيف محمد فوزي عل فوود (أغسطس 2021).