وصفات غير عادية

كعكة ماديرا

كعكة ماديرا

كعكة ماديرا هي كعكة أنجلو سكسونية نموذجية ، يشار إليها على أنها واحدة من أفضل القواعد لاستخدامها لمن يرغبون في تحضير كعكة من طابقين أو أكثر وتزيينها بعجينة السكر. تحتوي هذه الكعكة على قوام مضغوط للغاية لا يجعلها تمتص الكثير من الماء ولا تشوهها ، ولكنها كعكة "زبدانية" للغاية بنكهة الليمون ، ويمكن أيضًا تحضيرها لتقديمها إلى الطبيعة ، وعادة ما تكون مصحوبة الساعة الخامسة. كما تعلمون جيدًا ، مع ذلك ، خدمتني كعكة ماديرا كأساس لإعداد كعكة عيد ميلاد لنجمتي التي تبلغ من العمر الآن عامين ، ولكن بما أنني سأذهب لتجميعها في فترة ما بعد الظهر ، فغدًا فقط ستجد وصفة الكعكة أكمل المدونة ، في الوقت الحالي ، أعطيك وصفة للأساسيات :) أعلم أنه سيبدو تافهًا وواضحًا ما أنا على وشك كتابته ، لكن صدقني ، إنها الحقيقة ... بعد عامين ما زلت مندهشًا من المعجزة التي هي حدث في حياتي مع ولادة إليسا ، معها ولدت من جديد ، لقد تغيرت ، لقد تحسنت ، أعلم أنني مرجعها ونموذجها ولا يمكنني أن أخطئ وكل يوم يمر أحاول تحسين نفسي لأكون في "هي" الارتفاع "لجعلها فخورة و فخورة بي ، هدفي ليس أن أكون أفضل أم في العالم ، ولكن أفضل أم لها وسأفعل كل شيء حتى لا أحبطها. لقد مرت سنتان مكثفة ومبهجة ، مليئة بـ "الأشياء الأولى" والألعاب والتدليل والاكتشافات الجديدة ، ألقي نظرة عليها اليوم وأراها رائعة بالفعل وترعبني ، أخشى دائمًا من فقدان شيء ما ، ورؤيته ينمو بسرعة كبيرة .
اليوم سنقيم لها حفلة بها الكثير من الإكليل والبالونات الملونة ، وكعكة من طبقتين ، ومطبخ صغير لها ، وإذا كان بإمكاني أن أطلب منها شيئًا في المقابل ، سأطلب من إليسا ألا تتغير أبدًا ، حتى لا تفقد حماسها أبدًا. كل اكتشاف جديد ، الفضول لكل ما يحدث من حولها ، وعدم فقدان الحب والحساسية تجاه الطبيعة والحيوانات ، وعدم فقدان هذا العناد عندما تريد تحقيق شيء ما ، فهي متهورة جدًا ولكنها حريصة دائمًا وفوق كل شيء ألا تفقد تلك الشرارة التي كانت في عينيها منذ ولادتها ، ذلك الضوء الذي ينبعث منها والذي يجعلها مميزة للغاية. تحياتي نجمي الصغير ، عيد ميلاد سعيد وحياة طيبة معنا نحن "القوس الذي يدفعك نحو الغد"

طريقة

كيفية صنع كعكة ماديرا

في وعاء ، اخلطي البيض مع الحليب

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وقشر الليمون المبشور بشكل منفصل

في وعاء كبير ، اخفقي السمن والسكر حتى يصبح المزيج كريمي
أضف خليط البيض والدقيق بالتناوب

اعمل الخليط حتى يصبح الخليط ناعمًا

يُسكب مزيج كعكة ماديرا في القالب المدهون بالزبدة والمخبوزات ، ويُسوّى قدر الإمكان ثم تُخبز الكيك في فرن ثابت على حرارة 160 درجة لمدة ساعة.

بمجرد طهيها ، اتركها تبرد ثم اقلب الكيك رأسًا على عقب واتركه يبرد على رف سلكي
قدمي كعكة ماديرا


فيديو: جنون عصام الشوالي على ماقدمه رونالدو ضد يوفنتوس (أغسطس 2021).