أحدث الوصفات

مربعات الشوكولاتة وجوز الهند (لامينجتون)

مربعات الشوكولاتة وجوز الهند (لامينجتون)

وصفة مربعات الشوكولاتة وجوز الهند (لامينجتون) بتاريخ 05-10-2007 [محدث في 27-08-2018]

Lamington عبارة عن حلويات أسترالية نموذجية ، وهي عبارة عن كعكة إسفنجية مقطعة إلى مربعات ، ويتم غمس كل مربع في طلاء الشوكولاتة ثم تمريرها في جوز الهند المبشور.
لطالما أحببت مزيج الفاكهة مع الشوكولاتة ، ويتم الآن اختبار مزيج الشوكولاتة الداكنة وجوز الهند في منزلي ، والجميع يحب ذلك ، ولهذا السبب ، بعد ظهر أمس ، استغرقت بعض الوقت للاسترخاء لتحضير Lamington للجميع أسرة. أحضرت صينية من مربعات الشوكولاتة وجوز الهند لأمي ، واحدة إلى حماتي والأخرى إلى جدتي. لقد دمرت ، المطبخ في حالة من الفوضى مع بقع الشوكولاتة الصقيل في كل مكان ، لكن الأمر كان يستحق ذلك!

طريقة

كيفية صنع مربعات الشوكولاتة وجوز الهند (لامينجتون)

اخفقي البيض مع السكر لفترة طويلة.

أضيفي الدقيق والماء المغلي وأخيرًا البيكنج بودر لتشكيل خليط رغوي.

انشر الخليط على صينية الخبز المغطاة بورق الزبدة. ضعيها في الفرن واتركيها على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.

دعها تبرد وتقطع المقلاة إلى مربعات بسكين حاد.

في هذه الأثناء ، حضري صقيل الشوكولاتة عن طريق وضع الشوكولاتة والحليب والزبدة في قدر

تذوب برفق على نار خفيفة أو في حمام مائي مع التحريك كثيرًا لخلط جميع المكونات جيدًا.

اتركي كريمة التزيين تبرد واغمسي مربعات الكيك واحدة تلو الأخرى بمساعدة ملقط اللحم مع ترطيب كل الجوانب جيدًا في كريمة الشوكولاتة.

رتب دقيق جوز الهند المجفف على طبق مسطح وبعد الاستحمام مباشرة في طلاء الشوكولاتة ، دحرج اللامينغتون في جوز الهند المبشور.

ضع lamingtons في صينية كبيرة جدًا لأنها جاهزة.

ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم ضعي مربعات الشوكولاتة وجوز الهند في طبق التقديم وضعيها على المائدة.

مع هذه الجرعة ، تأتي حوالي أربعين قطعة حلوى ، ثم يعتمد ذلك على حجم المربعات التي تقرر صنعها.


فيديو: مروة الشافعي كيكه الخلاط السريعة سهله ولذيذه وتنفع للمدارس (شهر اكتوبر 2021).