وصفات غير عادية

حلزون الحليب المكثف

حلزون الحليب المكثف

وصفة الحلزون بالحليب المكثف بها بتاريخ 27-07-2020 [محدث بتاريخ 03-08-2020]

ال حلزون الحليب المكثف إنها بسكويت بسيط ولذيذ. إنها عجينة خاصة ، لأنها توفر بالضبط الحليب المكثف في العجين بدلاً من السكر وجزء من الزبدة ، وهي في الواقع قليلة جدًا. والنتيجة هي بسكويت قصير متفتت ولذيذ ولذيذ لتقديمه على الإفطار لذا ، إذا كنت ترغب في تجربة وصفة جديدة ، أو إذا كان لديك حليب مكثف متبقي من بعض أنواع semifreddo على سبيل المثال ، فضع في اعتبارك هذه بسكويت وتسعد ذوقك ؛)

طريقة

كيفية صنع حلزون الحليب المكثف

نضع الدقيق الممزوج مع الخميرة في وعاء ويصب في الوسط: بيض ، زبدة مقطعة إلى قطع ، فانيليا وحليب مكثف.
امزج كل شيء حتى تحصل على خليط متجانس ، ثم قم بتغطيته بورق تغليف واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.

نأخذ العجينة ، ونقسمها إلى 20 قطعة ، ثم تشكل البسكويت: اصنع خيطًا رفيعًا وطويلًا من كل قطعة ، ثم لفها على نفسها لتشكيل الحلزون.

استمر على هذا المنوال ، وقم بتشكيل كل البسكويت على صينية الخبز المغطاة بورق الزبدة ، مع مباعدة بعضها قليلاً عن بعضها البعض.
ثم تُخبز على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني في فرن حراري مُسخن مسبقًا.

حلزون الحليب المكثف جاهز: إذا أمكن ، اتركه يبرد قبل رشه بمسحوق السكر وتناوله.


فيديو: اللبن المحلي المكثف. سالي فؤاد (شهر اكتوبر 2021).