أحدث الوصفات

باستا مع كريمة البطاطس والسجق

باستا مع كريمة البطاطس والسجق

وصفة المعكرونة مع كريمة البطاطس والنقانق بتاريخ 31-01-2019 [محدث في 31-01-2019]

هناك مكرونة مع كريمة البطاطس والسجق هي دورة أولى غنية ولذيذة ، ومثالية تمامًا لموسم الشتاء البارد (ولكن ليس فقط!) من السهل جدًا إعدادها ، كما أنها تتناسب مع بعض الاختلافات: على سبيل المثال ، أضفت الكركم لجعل النكهة أكثر إثارة للاهتمام ، ولكن أيضًا لإضفاء لمسة من اللون. إذا كنت تفضل يمكنك وضع البعض زعفران أو أضف البعض أعشاب: أعتقد أن الزعتر أو إكليل الجبل سيبدو رائعين! باختصار ، يمكنك إعادة إنتاج الوصفة بالطريقة التي اقترحتها عليك ، أو إطلاق العنان لخيالك لتكييفها مع ذوقك ... من الواضح بعد ذلك أنني أريد أن أعرف الخيار الذي ستختاره ؛-)
الفتيات ، هل رأيت الأخبار؟ هل يعجبك الموقع الجديد؟ بعد المكتب والمطبخ ، احتاجت مدونتي أيضًا إلى التجديد وهكذا ، من خلال الأيدي الماهرة لزوجي وجيوفاني ، مصمم الجرافيك لدينا ، ميسيا الجديدة، يمكن الوصول إليها بشكل أكبر من الجوّال وبإمكانية استخدام فورية أكثر حتى من سطح المكتب. أتمنى أن تنال إعجابك ، وإذا وجدت أخطاء ، فيرجى إبلاغها لي ، في البداية كما تعلم ، يمكن أن يكون هناك دائمًا بعض الأخطاء ؛) أحواض على الإطلاق !!!

طريقة

طريقة صنع المعكرونة بكريمة البطاطس والسجق

اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
يقشر البصل ويقطع.

نضع الخضار في مقلاة مع القليل من الزيت ونحمرها لمدة 5-10 دقائق.
يُضاف المرق ويُطهى على نار خفيفة مع تغطية الغطاء حتى تبدأ البطاطس في التفتت ، لكن لا تدع المرق يجف تمامًا (إذا أصبح جافًا جدًا ، أضف القليل من الماء). سوف يستغرق حوالي 20-30 دقيقة.
عندما ينضج ، يضاف الكركم.

اخلطي البطاطس مع المرق المتبقي: ستحتاجين للحصول على خليط ناعم ومتجانس وكريمي.
يتبل بالملح ويترك جانبا.

أزيلي الغلاف عن النقانق وقشريها قليلًا ثم حمريها في مقلاة مع القليل من الزيت.

اطهي المعكرونة ، وجففها تمامًا وتذكر أن تضع جانبًا القليل من ماء الطهي.
أضيفي المعكرونة إلى كريمة البطاطس مع ماء الطهي إذا لزم الأمر.
نضيف النقانق ونطهو لمدة دقيقة ثم تيكاتي بالفلفل والبارميزان.

المعكرونة الخاصة بك مع كريمة البطاطس والنقانق جاهزة: صفيحة وقدمي على الفور.


فيديو: تالياتيلي بالسجق التركي والفطر - 100 مكرونة - فتافيت (سبتمبر 2021).