وصفات غير عادية

كريب سوزيت

كريب سوزيت

وصفة كريب سوزيت من بتاريخ 24-02-2015 [آخر تحديث في 29-08-2018]

كريب سوزيت هي حلوى فرنسية شهيرة للغاية ومحببة ، وهي عبارة عن كريب تقدم مع صلصة محضرة من السكر والزبدة ، مع إضافة عصير البرتقال والليمون والقشر مع إضافة مشروب جراند مارنييه ليكيور ، وكلها تقدم مشوية. . على الرغم من أن أصول هذه الحلوى مثيرة للجدل ، يبدو أن الجميع يتفقون على أن كريب سوزيت قد تم اختراعه في أوائل القرن العشرين في فرنسا. أنا أحب الكريب في جميع الصلصات وأعده مثل هذا من بين المفضلات لدي ، إذا لم تتذوقه من قبل وكنت تحب النوع ، فحاول صنعه أيضًا ، إذا كنت تحب البرتقال ، فستحبه ؛) سأتركك للوصفة وأعود إلى العمل يوم الاثنين ، كما تعلم جيدًا أن الأمر يتطلب دائمًا زخمًا إضافيًا للوقود ؛)

طريقة

كيفية صنع كريب سوزيت

نضع الدقيق في وعاء ونعمل حفرة في الوسط ونسكب الحليب ونخلط المزيج حتى يصبح المزيج ناعماً وسائلاً

في وعاء منفصل ، اخفقي البيض ثم أضيفيه إلى الخليط واخلطيهم.

نخلط المزيج جيداً ، ثم نغطي الوعاء بغشاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة ليرتاح لمدة نصف ساعة حتى يفرز الدقيق كل النشا.

اطبخ الكريبس عن طريق سكب مغرفة من الخليط في كريبير مدهون بالزبدة

قم بطهي الكريب على كلا الجانبين عن طريق تقليبها بملعقة.

أثناء طهي الكريب ، انقله على طبق ، واحدًا فوق الآخر

الآن قم بإعداد الصلصة: ابشر قشر الحمضيات ، اعصر العصير ، صفيه واتركه جانبًا
نضع الزبدة في مقلاة مع السكر ونذوبها على نار خفيفة مع التحريك بملعقة خشبية.

أضف قشر البرتقال والليمون والعصير.

تُطهى الصلصة على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا ، ثم تُغمس الكريب المطوية في الصلصة

أخيرًا ، أضف المارنييه الكبير والشعلة.

قدم الكريب suzette عن طريق غفوته مع صلصة البرتقال.


فيديو: Easy Homemade Crepe Suzette. Yensweethaven (سبتمبر 2021).