وصفات تقليدية

فطيرة خضار

فطيرة خضار

وصفة فطيرة الخضار من 15-09-2011 [محدث في 20-02-2015]

مرحبًا بالجميع ، أيامي تتدفق بسرعة كبيرة ، فكوني أمًا يمثل تحديًا حقًا ، لكن لحسن الحظ إليسا ، على الأقل في الوقت الحالي ، هي ملاك صغير ، في الليل تستيقظ كل 3/4 ساعات لإعداد طعام للأطفال وأثناء النهار عندما تكون `` مستيقظة تحب أن أكون بين ذراعيها أثناء وجودي على الكمبيوتر (مثل الآن) أو أنام مستلقية على بطني ، لكنها أيضًا هادئة في منفذها الصغير حيث تصنع الآيات واللعب ، والمرح وتحريك يديها ، لذا فهي أيضًا تترك لي الوقت اطبخ شيئًا صغيرًا لنشره على المدونة ؛)
وصفة اليوم عبارة عن فطيرة من الخضار الموسمية المشوية ، محشوة بالبروفولون والبارميزان ، طبق فردي غني بالألوان ولذيذ حقًا أعددته في الليلة الأخرى لتناول العشاء وحظي بموافقة الجميع. كخضروات ، استخدمت البطاطس ، والكوسا ، والباذنجان ، والفلفل ، وبالإضافة إلى ذلك ، حصلت على تأثير لوني رائع حقًا لأرى أنه يعطي الطبق ميزة إضافية. أتمنى لكم يومًا رائعًا ، في هذه الأثناء أقوم بجرو نجيمتي الصغيرة ، قبلاتي: **

طريقة

كيفية صنع فطيرة الخضار

اسلقي البطاطس لمدة 15 دقيقة ، قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة حوالي 3 مم
حمص الفلفل ، ثم أزل القشرة ، وأزل الساق والبذور والخيوط البيضاء وقطعها إلى رقائق.

قشر الكوسة والباذنجان وقطعهم إلى شرائح حوالي 3 ملم

تحمص الخضار على صينية وتوضع جانبا.

غطي قالب البرقوق بورق برشمان مبلل ومضغوط وقم بدهنه بقليل من الزيت.

في الجزء السفلي من القالب ، ابدأ بوضع طبقة من البطاطس والملح والفلفل.

توضع الكوسة وتغطى بالبروفولون والبارميزان.


نضيف واحدة من الفلفل ثم الباذنجان والملح وتغطى بالبروفولون والبارميزان.

استمر في تبديل جميع الخضار.
ننتهي من الفطيرة بطبقة من البطاطس والملح والفلفل ، نسكب البيضة المخفوقة مع الحليب والملح والفلفل ، ونرش ما تبقى من جبن البارميزان.

تُخبز فطيرة الخضار على حرارة 180 درجة وتُطهى لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

اتركيها لتبرد قبل تقليب الفلان النباتي في طبق التقديم.

يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم على المائدة.


فيديو: فطيره العشوه السريعه لذيذه وطعمه @ مطبخ سوسو لايك (سبتمبر 2021).