أفضل الوصفات

بريوش Thermomix

بريوش Thermomix

وصفة عموم بريوش thermomix بها 04 2014 [محدث في 03-09-2018]

خبز البريوش هو العجين المثالي لاستخدامه مع كل من الوصفات الحلوة والمالحة. إذا تم تخزينه في كيس طعام مغلق بإحكام ، فسيظل خبز البريوش طريًا ولذيذًا لفترة طويلة. مع Thermomix من الواضح أن التحضير سيكون أسهل لأنك ستتجنب مرحلة الخلط.

طريقة

كيفية صنع بريوش Thermomix

نضع الزبدة الطرية والحليب والسكر 30 ثانية بسرعة 1 أ 40 درجة في الإبريق
أضف الخميرة بسرعة 4 لمدة 4 ثوان
يضاف البيض والملح والدقيق 3 ثوانى فى 5

ستكون العجينة طرية ومرنة ، إذا كانت شديدة اللزوجة ، أضيفي حفنة من الدقيق
شكّل كرة واتركها ترتفع لمدة ساعة
شكلي العجينة على شكل رغيف ستضعينه في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركيها تنضج لمدة ساعة أو حتى تخرج القبة من القالب.
ادهني خبز البريوش ببيضة مخفوقة واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25/30 دقيقة تقريبًا. دعها تبرد وتقدم.


فيديو: Les secrets pour une brioche pur beurre parfaite et si gourmande! (ديسمبر 2021).