أفضل الوصفات

فيليه بالفستق

فيليه بالفستق

وصفة فيليه بالفستق من بتاريخ 08-05-2009 [محدث في 29-08-2018]

في الليلة الأخرى أعددت فيليه بالفستق لتناول العشاء لزوجي: يحب اللحوم المحضرة بكل طريقة وعلي أن أجتهد باستمرار لتحضير اللحوم بطريقة مختلفة. لقد أحب هذا كثيرًا حقًا ، أيضًا لأنني اشتريت له 3 أصابع عالية ؛)
فيليه الفستق هو طبق ثان من اللحم يمكنك تحضيره مع شرائح لحم الخنزير ولحم البقر ، لقد استخدمت الجانب الفضي ، واتضح أنه لذيذ حقًا.

طريقة

طريقة عمل فيليه الفستق

سلق الفستق الحلبي لمدة دقيقتين لحرمانه من الملح الزائد. تُرفع القشرة عن الفستق ، وتُقطع إلى قطع خشنة وتترك جانباً

حمري فص ثوم في مقلاة مع الزيت. بمجرد أن يصبح لونه بنياً ذهبياً ، أضيفي شرائح اللحم البقري.

قم بتحمير شرائح اللحم البقري وتقليبها من وقت لآخر ؛ ملح وفلفل.

بمجرد طهي الفيليه ، سيعتمد ذلك على ارتفاع الشرائح ، ارفعها وضعها جانبًا.

نرش شرائح الفستق البقري بالفستق المفروم مع الضغط قليلاً حتى يلتصق الفستق باللحم.

تخلصي من عصير الطهي بالنبيذ الأبيض (استخدمت الأحمر) ، ثم ضعي شرائح الفستق مرة أخرى في المقلاة واطهيها لبضع دقائق.

* إذا أردت أن تكثف الصلصة قليلاً ، أضف القليل من الدقيق واصنع كريمة: ص

قدمي شرائح الفستق.


فيديو: ديما حجاوي - البصمة بالفستق الحلبي. Roya (أغسطس 2021).