وصفات غير عادية

الفواكه تارت

الفواكه تارت

وصفة تارت الفاكهة بتاريخ 22-2018 [آخر تحديث: 06-06-2017]

تورتة الفاكهة هي واحدة من 2 كعكات أعددتها لعيد ميلاد إيفانو ، هذا العام ذهبت إلى الفطائر ، الكلاسيكية بالكريمة والفراولة للاحتفالات في المكتب وهذا مع الليمون وكريمة الفاكهة في المساء مع اصحاب. الآن يبدو أن الصيف قد وصل ، سأبدأ باللعب بجدية بألوان فواكه الصيف وستفتح تورتة الفاكهة رقصة على الوصفات الطازجة والملونة. الأصدقاء أشكركم جزيل الشكر على التمنيات الطيبة التي تركتها لي بالأمس من أجل إيفانو ، أنا سعيد حقًا بما أعددته وأنني جعلت حبي يقضي يومًا جميلًا ؛) القبلات لأولئك الذين يمرون بيوم جيد.

طريقة

كيفية صنع تارت الفاكهة

قم بإعداد عجينة الفطيرة عن طريق وضع الدقيق والسكر في وعاء ، ثم قم بعمل ثقب في الوسط وأضف البيض والزبدة المقطعة إلى قطع وقشر الليمون ورشة من صودا الخبز.

ابدأ بالعجن من المركز ، مع امتصاص الطحين تدريجياً.

شكلي العجينة على شكل كرة ولفيها في غلاف بلاستيكي واتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الآن قم بتدوير المعجنات القصيرة على سطح مرشوش بالدقيق للحصول على سمك 3/4 مم.

قم بتبطين قالب لاذع ، وقطع الحواف وخز السطح بالكامل بأسنان الشوكة. قم بتغطيتها بورقة من ورق البرشمان عن طريق وضع وزن فوقها مثل الفاصوليا المجففة على سبيل المثال واخبزها على 180 درجة. طهي لمدة 30 دقيقة.


في غضون ذلك ، تحضير الكاسترد بالليمون.
في وعاء ، اخفقي صفار البيض مع السكر ، ثم أضيفي الدقيق والنشا واخلطيهم.

أضف الحليب ببطء واخلط

ثم انقل كل شيء إلى وعاء ذو ​​قاع سميك وأضف قشر الليمون.

يُطهى الكسترد مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، بمجرد أن يصبح سميكًا ، يُضاف عصير الليمون المصفى.

يُسكب الكريم الذي تم الحصول عليه على قشرة المعجنات القصيرة ويُستوى قدر الإمكان.

قشر وقطع الفاكهة وزين التورتة بها.

قم بتبديل الثمرة وبالتالي الحصول على مراكز متحدة المركز بألوان مختلفة.

قم بإعداد غطاء الجيلاتين كما هو موضح خلف عبوة المنتج الذي قررت شراءه.

غطي تارت الفاكهة بالكامل بالهلام للكعك.

احفظ تارت الفاكهة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.


فيديو: مطبخ رؤيا - تارت الفواكة. Roya (ديسمبر 2021).