أفضل الوصفات

سندويشات نابوليتان ثيرمومكس

سندويشات نابوليتان ثيرمومكس

وصفة السندويشات النابولية Theromix بها 20 2015 [تم التحديث في 04-09-2018]

شطائر نابولي ، كما يوحي الاسم ، هي نماذج ريفية من نابولي. هذه أطباق ريفية لذيذة مليئة بالجبن واللحوم المقددة التي لا تفتقر أبدًا إلى البوفيهات ، ومن اليوم يمكنك أيضًا إعدادها بمساعدة Thermomix. الوصفة بسيطة وسريعة ، أطول أوقاتها هي الخميرة ، يليها الطهي في الفرن لمدة 20 دقيقة فقط.

طريقة

كيفية صنع شطائر نابولي بالثرمومكس

ضعي الحليب والماء والخميرة في الإبريق ، واعمل لمدة 30 ثانية. عند 37 درجة ، فيل. 3.
نضيف نصف الدقيق ونعجن لمدة دقيقتين. في فيل سبيجا.
ثم نضيف باقي الدقيق و 2 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير والملح والفلفل واتركها لمدة 3 دقائق. في فيل سبيجا.
غطيها بقطعة قماش واتركيها ترتاح لمدة ساعة.

نأخذ العجينة ونفردها على شكل صفيحة مستطيلة بسمك 3 مم.
تُغطّى المعجنات بالسلامي ومكعبات البروفولون وتُرش بالجبن المبشور
نشمر المعجنات ونقطعها إلى اثنتي عشرة جولة.
ضعي السندوتشات على ورقة خبز مدهونة بالزيت ، غطيها بقطعة قماش واتركيها تتخمر لمدة ساعتين إضافيتين.
أخيرًا ادهن السندويشات بما تبقى من شحم الخنزير ، واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
اتركه يبرد قبل التقديم.


فيديو: ثيرموميكس مع سلافة كبسة و شوربة شوفان و سوتيه خضار و صينية دجاج (ديسمبر 2021).