وصفات تقليدية

يخنة لحم الخنزير مع البيرة

يخنة لحم الخنزير مع البيرة

وصفة يخنة لحم الخنزير مع البيرة بتاريخ 10-01-2016 [آخر تحديث في 10-08-2017]

مرق لحم الخنزير مع البيرة هو طبق رئيسي لذيذ ، وهو مثالي لتقديمه الآن بعد أن بدأت نزلات البرد الأولى. في الماضي كنت قد حاولت بالفعل صنعه من لحم البقر ، وفي تلك المناسبة كنت قد استخدمت بيرة داكنة ذات نكهة قوية ونكهة قطيفة. أعجبتني النتيجة كثيرًا لكنني اعتقدت أن بيرة أخف ستكون أفضل مع لحم الخنزير. الإجراء مشابه للإجراء المتبع في كرات اللحم في البيرة منذ بعض الوقت ، يكون اللحم طريًا والصلصة التي يتم تشكيلها مثالية النعال ؛) سأحظى بيوم آخر في المنزل ، إليسا أفضل لكنها ما زالت غير قادرة على الخروج ، الليلة الماضية أصيبت بحمى شديدة مرة أخرى ، والآن دعنا نذهب ونجهز جنوكتشي لغداء الأحد وحلوى ، على الأقل نحن مشغولون نشاط يحبه كلا منا ؛) أتركك لوصفة حساء البيرة الخاصة بي وأذهب لأضع يدي على العجين ، يوم الأحد السعيد لمن يمر ، قبلات!

طريقة

كيفية صنع يخنة لحم الخنزير بنكهة البيرة

مونداتيكاروتا والبصل. ثم قطع كل شيء إلى قطع صغيرة

نضعها في مقلاة كبيرة بالزيت والمريمية ونقليها ، ثم نمزج كل شيء معًا.

إذا اشتريت اللحم قطعة واحدة ، اقطعها إلى قطع متساوية.

ثم نضعها في وعاء من الدقيق والفلفل الحلو والملح.

نضع اللحم المطحون بالدقيق في نفس المقلاة المستخدمة في القلي ونحمره لمدة 4-5 دقائق على نار خفيفة ، ويقلبه كثيرًا إلى البني من جميع الجوانب.


أضف الجعة وارفع الحرارة حتى تتبخر.

بمجرد أن تتبخر الجعة ، ضع الغطاء ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، مع قلبها من وقت لآخر.
بمجرد أن تصبح جاهزًا ، ارفع الحرارة لتقليل عصائر الطهي.

قدمي مرق لحم الخنزير ساخناً.


فيديو: 超小厨小厨办招待成都老妈蹄花+特色玉米粑粑养鸡养猪准备以后就是地主超 (ديسمبر 2021).