أحدث الوصفات

باذنجان فيتا

باذنجان فيتا

وصفة الباذنجان مع جبنة الفيتا بتاريخ 21-07-2019

ال باذنجان مع جبنة فيتا إنه طبق ثانٍ لذيذ جدًا يمكنك استخدامه أيضًا كطبق جانبي والذي يعيد إلى الأذهان أمسيات الصيف على طول شواطئ اليونان الرائعة. الوصفة بسيطة للغاية وقبل كل شيء لذيذة للغاية ، إذا كنت تحب الباذنجان والجبن مثلي ، فعليك بالتأكيد تجربتها!
لقد استخدمت مزيجًا من أعشاب عطرية طازجة: ريحان ، زعتر ، إكليل الجبل ، مردقوش وأوريغانو ، ولكن يمكنك استخدام الأعشاب العطرية التي تفضلها أو ببساطة تلك المتاحة لديك ، ربما طازجة ، بحيث تعطي الوصفة أفضل ما لديها ، ولكن حتى الجافة منها ستكون جيدة ؛)

طريقة

طريقة عمل الباذنجان فيتا

صفي الفيتا وقطعيها إلى مكعبات.

تحضير التتبيلة بمزج الأعشاب العطرية المفرومة والملح والزيت و 3/4 من جبنة الفيتا.
يقلب ويترك للنكهة.

في غضون ذلك ، قشر الباذنجان وقطعه إلى شرائح بسمك نصف سنتيمتر تقريبًا ، ثم اشويها في مقلاة شواء شديدة الحرارة.

عندما تكون جاهزة ، رتب الباذنجان في طبق التقديم.
غطيها بجبنة الفيتا المتبل ، ثم أضيفي المتبقي ، مفتتًا.

قدم الباذنجان فيتا على الفور.


فيديو: وصفة الباذنجان مع فيتا ورمان (ديسمبر 2021).