أفضل الوصفات

كورنيتون مالح

كورنيتون مالح

وصفة كورنيتون المملحة بتاريخ 27-03-2016 [محدث في 27-03-2016]

وصفة كورنيتون المالحة مثالية للحفلات والبوفيهات ولتدهش جميع أصدقائك. إنها معجنات بريوش بسيطة ذات مظهر فاتح للشهية بشكل خاص ، والتي ستثير إعجاب جميع أصدقائك. لقد استخدمت حشوة من الدجاج للكباب والبطاطا المقلية لجعلها لذيذة أكثر ، ولكن يمكنك تغيير الحشو حسب ذوقك وما لديك في المنزل ، من الخضار المقلية إلى السلامي إلى الجبن: الكرواسون اللذيذ العملاق سيظل مذهلاً! لسوء الحظ ، أصيبت إليسا بأنفلونزا جيدة ، وقد أصابتني أيضًا أنا وإيفانو ، لذلك بالنسبة لي ليس هذا هو اليوم المناسب للعجن ، لا يمكنني حتى الوقوف ، ولكن إذا كنت تريد تقديم خدمة ريفية معينة هذا المساء ، هذه هي الوصفة لك! أحييكم أصدقائي الأعزاء وسنقرأ لاحقًا ؛)

طريقة

كيفية صنع الكورنيتون المالح

نضع الدقيق في وعاء ونصنع حفرة في الوسط ونضيف البيض.

تذوب الخميرة والسكر في الماء في درجة حرارة الغرفة.

أضفهم إلى الوعاء وابدأ في العجن.

ثم تضاف الزبدة الطرية والملح.

اعجن العجينة حتى تحصلي على عجينة ناعمة ، ثم غطي الوعاء بقطعة قماش واتركيها تتخمر لمدة ساعتين.

الآن خذ العجينة للخلف ولفها على سطح مرشوش بالدقيق للحصول على شكل مثلث.

قشروا البطاطس وقطعوها إلى أعواد واقليها بزيت بذور ساخن.

غطي المعجنات بلحم الكباب وشرائح جبنة سكامورزا وأخيراً البطاطس المقلية.


قم بلف كل شيء بعناية للحصول على الشكل الكلاسيكي للكرواسون.


ضعه على ورقة خبز مغطاة بورق برشمان (أقترح أن تحصل على شخص لمساعدتك) ، واتركه يرتفع لمدة ساعة أخرى.
ثم ادهنهم بالبيض والحليب ورشهم ببذور السمسم.


تُخبز الكورنيتون على حرارة 180 درجة مئوية في فرن حراري مُسخن ويُطهى لمدة 25-35 دقيقة تقريبًا.

بمجرد الخروج من الفرن ، اتركه يبرد قليلاً ، ثم أحضره إلى الطاولة وقدم كورنيتون المالح.



فيديو: حلوة الكابريس لذيذة و رائعة المذاق (أغسطس 2021).