وصفات غير عادية

بودينج يوركشاير

بودينج يوركشاير

وصفة بودنغ يوركشاير بتاريخ 22/09/2016

بودنغ يوركشاير هو تحضير أنجلو سكسوني نموذجي ، وعادة ما يستخدم لمرافقة لحم بقري مشوي أو على أي حال أطباق اللحوم. هذه بيضة مخبوزة ومزيج حليب سهل التحضير. لا أخفي عنك أنني كنت متشككًا بعض الشيء في البداية ، في إقامتي لندن لم يكن من دواعي سروري أبدًا تذوقهم ، لكن يجب أن أقول إنني غيرت رأيي في الذوق الأول: يقدم مع طبق ما مع صلصة غنية لتقشيرهم ، بالتأكيد لديهم خاصتهم لأن: P
جرب خاصتي بودينج يوركشاير واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك ، قبلات: *

طريقة

كيفية صنع بودنغ يوركشاير

نضع البيض في وعاء مع الملح والفلفل ونخفق جيدا بالمضرب.
أضف الدقيق أيضًا واعمل بمضرب كهربائي للخلط.

أخيرًا نضيف الحليب ببطء مع الخلط جيدًا.

سخني الفرن الحراري إلى 220 درجة مئوية ، ضعي قطعة صغيرة من الزبدة في كل قالب (استخدمت المافن) واتركيها تذوب وتسخن في الفرن.
يُقسم المزيج إلى قوالب ساخنة مع الزبدة المذابة ، ويُخبز ويُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

حلوى يوركشاير جاهزة ، أخرجها من الفرن وقدمها على الفور.


فيديو: The Secret to Perfect Popovers - Kitchen Conundrums with Thomas Joseph (سبتمبر 2021).