أحدث الوصفات

كرات اللحم بالجرجير

كرات اللحم بالجرجير

وصفة كرات اللحم الجرجير بها بتاريخ 16-02-2020

ال كرات اللحم الصاروخية إنها أحدث تجربتي مع كرات اللحم النباتية. لتختلف عن المعتاد وتجعلها أخف قليلًا ، لم أقم بإضافة البيض إلى العجين ، لذلك سيتعين عليك تقليبها بعناية أثناء الطهي حتى لا تكسرها. النتائج؟ كرات اللحم الرقيقة الناعمة جدًا التي تذوب في فمك! لقد أعددتهم باستخدام الجبن الشيدر الذي كان لدي في الثلاجة ، لكن يمكنك استبداله بأسياجو ، فونتينا ، بروفولون ... الخيار لك!

طريقة

كيفية صنع كرات اللحم الجرجير

انقعي الخبز في ماء ساخن ، ثم اعصريه وافتتيه.
اغسل الصاروخ جيدًا واقطعه.

نضيف الجرجير والجبن إلى قطع صغيرة والثوم المفروم والملح وزيت الزيتون في الوعاء ونخلط كل شيء.

بأيدٍ مبللة ، قم بتشكيل كرات اللحم (لقد خرج منها حوالي 20).
قم بتمريرها في فتات الخبز ، ثم اطبخها في مقلاة بها زيت ساخن بالفعل ، وقم بتحويلها إلى اللون البني بالتساوي (بدلاً من ذلك ، اخبزها على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة ، بعد رشها بقليل من الزيت ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا عند 200 درجة ، فرن حراري. ساخنة بالفعل).
بمجرد أن تصبح جاهزة ، ارفعها بملعقة مشقوقة واتركها تجف على ورق المطبخ.

كرات لحم الجرجير جاهزة وتقدم ساخنة أو فاترة.


فيديو: كرات اللحم الشهية داوود باشا. Meat balls Daoud Basha (سبتمبر 2021).