وصفات غير عادية

دونات الحليب المكثف

دونات الحليب المكثف

وصفة دونات مع حليب مكثف بتاريخ 08-11-2012 [محدث في 27-08-2018]

تسمى وصفة هذا الصباح Bolo de leite condensado ، وهي حلوى برازيلية تحتوي على الحليب المكثف كعنصر رئيسي ، مما يعطي هذه الحلوى رائحة ونكهة خاصة جدًا مقارنة بالدوناتس الأخرى. أعلم أنه من الصعب بالنسبة للكثيرين منكم العثور على حليب مكثف ، ولكن إذا دخلت إلى أحد مراكز التسوق ، فستجده بالتأكيد ويمكنك تجربة يدك في إعداد هذه الحلوى ، وهذا لإخبارك ، قبل أن تسألني ، أن هذا المكون لا يمكن استبداله بشيء آخر ؛) يوم سعيد لأولئك الذين يمرون هذا الصباح وقبلات كبيرة لأصدقائي ؛ *

طريقة

طريقة عمل دونات الحليب المكثف

افصلي صفار البيض عن البياض ، واخفقي بياض البيض حتى ييبس واتركيه جانبًا.
يخفق صفار البيض مع الحليب المكثف


يُضاف السمن المذاب سابقًا ، ثم يُمزج الدقيق مع الخميرة المنخلّة.


أخيرًا أضيفي بياض البيض المخفوق واخلطيهم بملعقة من الأسفل إلى الأعلى.

يُدهن قالب دونات مقاس 26 سم ويُدهن بالطحين ، ويُسكب المزيج في القالب ويُوضع في فرن محمّى على حرارة 170 درجة

قم بطهي كعكة الحليب المكثف لمدة 35 دقيقة ، اتركها لتبرد واقلب الكيك رأسًا على عقب في طبق التقديم

.

يُرش البولو دي ليت كوندينسادو بالسكر البودرة ويُقدم


فيديو: بمكونات من بيتك إصنعي ألذ ميني- دونات بطعم أطيب من نكهة المحلات (ديسمبر 2021).