وصفات تقليدية

بيستو صاروخ Thermomix

بيستو صاروخ Thermomix

وصفة بيستو الجرجير من Thermomix من 20-06-2016 [آخر تحديث في 09-11-2016]

الجرجير بيستو هو صلصة ذات نكهة حارة وحلوة في نفس الوقت. يمكنك استخدام الجرجير بيستو لتتبيل المعكرونة ، مع إضافة القليل من ماء الطهي لتخفيفها في الوقت الحالي ، أو يمكنك تقديمها على الخبز المحمص أو حتى إضافة ملعقة لإضفاء النكهة على سلطاتك ، وفي جميع الحالات ستثري أطباقك مع نكهة حساسة ولكن في نفس الوقت نكهة خاصة. مع Thermomix سوف تفعل ذلك في بضع دقائق.

طريقة

كيفية صنع بيستو الجرجير باستخدام Thermomix

إذا كنت ترغب في إنتاج كميات كبيرة ، يمكنك نقل كل شيء إلى أوعية زجاجية صغيرة من جزء واحد ، وتجميدها واستخدامها بين الحين والآخر إذا لزم الأمر ، وكذلك من أجل جنوة بيستو.

نظف واغسل وجفف الصاروخ.

ضعي اللوز والبيكورينو والبارميزان والثوم وثلث الزيت في الخلاط واخلطيهم لمدة 30 ثانية ، السرعة. توربو. أخرجه من الكوب وضعه جانبا.
ضع الجرجير في الإبريق (لا داعي لغسله) وابدأ في الخلط بسرعة. 6. يضاف الزيت المتبقي ببطء ، ويعمل لمدة 1 دقيقة.
ثم أضيفي كريمة اللوز واخلطي لمدة 30 ثانية أخرى ، فيل. توربو.

انقل بيستو الجرجير إلى وعاء ، وقم بتغطيته بورق تغليف واحتفظ به في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.


فيديو: Sauce pesto au Thermomix (سبتمبر 2021).