وصفات تقليدية

سوبلي على الهاتف

سوبلي على الهاتف

سوبلي الوصفة على هاتف بتاريخ 14/2015 [محدث في 29-08-2018]

يُعد الملحق الموجود على الهاتف طبقًا نموذجيًا لمطبخ لاتسيو ، وهو عبارة عن كروكيت الأرز مع الطماطم التي تخفي قلبًا خشنًا من جبن الموزاريلا بالداخل. يدين هذا المستحضر باسمه إلى حقيقة أن جبن الموزاريلا الموجود بداخله يذوب أثناء الطهي وبمجرد فتح الملحق ، وتقسيمه إلى قسمين ، يظل متحدًا بالجبن الذي يدور مما يجعل تأثير الهاتف ؛)
الوصفة سهلة التحضير ، عليك فقط أن تكون حريصًا قليلاً عند طهي الملحق ، فليس من السهل العثور على النقطة التي تبدأ فيها جبن الموزاريلا في الدوران وبما أن هذا هو بالضبط خصوصية الطبق ، يجب أن تكون دقيقًا ؛) أتركك لذلك وصفة واتمنى لك يوما سعيدا اراك لاحقا.

طريقة

كيفية عمل ملحق على الهاتف

نقطع البصل ونقلبه في مقلاة مع الزيت ونضيف اللحم المفروم ونتركه ينضج لبضع دقائق ثم نمزج مع النبيذ.

أضيفي معجون الطماطم والملح واطهي الصلصة لمدة ساعة على نار خفيفة.

ثم نضيف الأرز مباشرة إلى الصلصة.

قم بطهي المرق بإضافة مغرفة واحدة في كل مرة ، وانتظر حتى يتم امتصاصها قبل إضافة المزيد.

عندما ينضج ، يضاف جبن البارميزان والزبدة ويقلب.

ثم صب كل شيء على طبق مسطح واتركه يبرد تمامًا.

خذ جزءًا من الأرز بين يديك ، واعطيه شكلًا مستطيلًا وضع قطعة من جبن الموزاريلا بالداخل.

أغلق جيدًا وأعطي شكل الملحق.

تمر في البيض المخفوق وفتات الخبز.

اقلي الكثير من زيت الحبة الساخن.

قدم الملحق عبر الهاتف وهو لا يزال ساخنًا.


فيديو: جاسم العبيد على هاتف (كانون الثاني 2022).