وصفات غير عادية

فطيرة الحلزون مع الفطر

فطيرة الحلزون مع الفطر

وصفة الحلزون المعجنات الفيلو بالفطر من 04-10-2019

ال الحلزون المعجنات الفيلو مع الفطر إنها ريفية لذيذة يمكن إحضارها إلى المائدة ، وهي مثالية كمقبلات أو حتى كطبق رئيسي ، اعتمادًا على الجزء. سوف يمنح طلاء العسل الفاتح الحلزونات الخاصة بك لونًا بنيًا لا مثيل له ومذاقًا لذيذًا ، يستحق عشاءًا عرقيًا ، وفي رأيي يتناسب جيدًا مع حشو السجق والفطر القوي قليلاً ، جربه بنفسك ؛)
اليوم أنا في بولزانو ، ضيف في مطبخ Stuffer وما هي أفضل طريقة للاحتفال بهذا اليوم من استخدام إحدى قواعدهم الجاهزة لإعداد وصفة؟ اصنع هذه الأنواع الريفية باتباع وصفتي وسترى النكهة: P

طريقة

كيفية عمل قواقع المعجنات مع الفطر

نظف الفطر بقطعة قماش مبللة وأزل السيقان وقطّعها إلى شرائح ثم إلى نصفين. قم بتحمير فص من الثوم في مقلاة مع الزيت ، ثم أضف الفطر واتركه على النار لمدة عشر دقائق.

ارفعي فص الثوم ثم أضيفي السجق المفتت ، أضيفي الملح والفلفل واتركيها لمدة 5/10 دقائق أخرى حتى تجف سوائل الطهي تمامًا.

افرد عجينة الفيلو وادهن كل ورقة بقليل من الزيت. رتبي الحشوة على الجانب الطويل لعمل شريط بعرض 2 سم. لف عجينة الفيلو على نفسها لتشكيل لفافة طويلة.

تابع بهذه الطريقة لجميع الأوراق. بمجرد الحصول على الحلزونات الأربعة ، ضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.

ندهن السطح بقليل من الزيت والعسل ثم نرش السمسم وبذور الخشخاش.
تُخبز في فرن مُسخن ومُهوى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو على أي حال حتى يصبح سطح الروستيسي ذهبي اللون.

تُخرج القواقع المعجنات بالفطر من الفرن ، وتترك لتبرد وتقدم.


فيديو: فطيرة السبانغ الحلزونية بعجينة ذهبية هشة وخفيفة مثل القطن العجينة اكثر من رائعة (سبتمبر 2021).