أفضل الوصفات

باذنجان بولاستيلو

باذنجان بولاستيلو

وصفة الباذنجان في pullastiello دي بتاريخ 24-07-2018 [محدث في 02-10-2018]

ال باذنجان pullastiello هم طبق نابولي نموذجي. بمجرد تقطيع الباذنجان إلى شرائح وتقلي قليلاً ، يتم حشو الباذنجان بالبروفولون والسلامي ، ويمرر في الدقيق والبيض ثم يُقلى مرة أخرى. من المؤكد أنها ليست وصفة خفيفة ولكن كما يمكنك أن تستنتج أن طعمها رائع حقًا!
عادة في منزلي ، خاصة أيام الأحد لتناول طعام الغداء ، خلال هذه الفترات يتم تحضير الباذنجان المذهب والمقلية بحشو لحم الخنزير المطبوخ وشرائح ، لكن هؤلاء الفتيات في الحقيقة قصة أخرى ؛)
أحييكم وأذهب لوضع التوربو ، قبل أن أغادر لقضاء الإجازات ، يجب أن أبرمج جميع الوصفات على الموقع ، وذلك للحفاظ على صحبتك حتى تحت المظلة وهذا من الواضح أنه يجلب وظيفة إضافية ، لكنني سأفعل ذلك! أحواض ونراكم لاحقا: *

طريقة

كيفية تحضير الباذنجان بيلاستيلو

اغسل الباذنجان وقطعه إلى شرائح ليست رفيعة جدًا.

سخني زيت الزيتون وعندما يسخن اقلي الباذنجان فيه.
ارفعها بملعقة مشقوقة وضعها تدريجياً على ورق ماص.

في هذه المرحلة ، قم بحشو الباذنجان بشرائح من البروفولون والسلامي ، ثم قم بتغطيتها بشريحة ثانية من الباذنجان.

يخفق البيض مع الملح ويحضر الدقيق.

ثم نمرر الباذنجان المحشو بالدقيق من الجانبين ثم في البيض.

سخني زيت البذور وعندما يغلي اقلي الباذنجان المحشي.
ضعها دائمًا على ورق ماص بمجرد أن تصبح ذهبية اللون.

الباذنجان الباذنجان جاهز للإحضار إلى الطاولة.


فيديو: ستعشقون الباذنجان بدون قلي وبدون فرن طريقه جديده لا تفوتوها (كانون الثاني 2022).