وصفات غير عادية

تشيز كيك قطن ناعم

تشيز كيك قطن ناعم

وصفة تشيز كيك القطن الناعم بتاريخ 02-02-2015 [محدث في 27-08-2018]

فطيرة الجبن الناعمة المصنوعة من القطن هي حلوى يابانية ، وقد اقترحت منها بالفعل وصفة أخرى منذ فترة طويلة. ما أقترحه اليوم هو النسخة المنقحة والمبسطة من نفس الحلوى ، فطيرة الجبن من 3 مكونات فقط ، وهي وصفة كان لها هذا الصيف ازدهارًا على الويب (هنا يمكنك العثور على الوصفة الأصلية) وهذا بالطبع جربته أيضًا لتتمكن من المشاركة على المدونة معك. تشيز كيك القطن الناعم لذيذ في اليوم التالي ، عندما تمتزج جميع النكهات جيدًا معًا ، ستغري لتذوقها على الفور ، ولكن إذا كنت صبورًا ، فسوف تتذوق الحلوى على أكمل وجه ، صدقني ؛) لقد قمت أيضًا بالتحدث قليلاً عن هذه الوصفة فيديو بأربعة أيدي ، من يخمن الآخران؟ حسنًا ، سأترك لك وصفة اليوم وسأختبر وصفتين جديدتين ، وسأبقيك على اطلاع ؛)

طريقة

كيفية صنع كعكة الجبن القطنية الناعمة

دسم

افصل الصفار عن البيض.
يُسكب صفار البيض في وعاء ويُخفق مع الجبن حتى يصبح المزيج ناعمًا.

تذوب الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف أو في غلاية مزدوجة.

نتركه يبرد قليلاً ثم نضيفه إلى خليط الجبن.

للفوز على بياض البيض حتى تيبس.

ثم أضفهم إلى الخليط ، وادمجهم برفق بحركة من الأسفل إلى الأعلى.

يُسكب المزيج في قالب مدهون بالزبدة مبطن بورق الزبدة.

ثم قم بالطهي في حمام ماري (صب القليل من الماء في وعاء الفرن ، ثم ضع القالب داخل المقلاة ، مع التأكد من عدم دخول الماء إلى القالب) في فرن حراري مُسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. . ثم خففي درجة الحرارة إلى 160 درجة مئوية واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. أخيرًا ، أغلق الفرن واتركه "يطهى" مع إيقاف الحرارة المتبقية للفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
بمجرد خروجك من الفرن ، اترك كعكة الجبن الناعمة تبرد تمامًا على رف سلكي.

ثم أخرجيها من القالب وضعيها في طبق التقديم.

رشي قطعة التشيز كيك القطنية الناعمة مع القليل من السكر البودرة قبل التقديم.



فيديو: تشيز كيك الفراوله سهل وسريع ع البارد بدون چيلاتين او بيض (شهر نوفمبر 2021).