وصفات غير عادية

موستاشولي

موستاشولي

وصفة Mustaccioli بواسطة بتاريخ 12/2012 [آخر تحديث: 10-08-2017]

Mustaccioli هي بسكويت نموذجي يتم تحضيره في عيد الميلاد ، وله شكل معيني ومغطى بطبقة من الشوكولاتة. اعتمادًا على المنطقة ، تأخذ هذه الحلوى أسماء وتحضيرات مختلفة ، والوصفة التي أقترحها هي من نابوليتان موستاشيوولي ، وهي حلوى لا تفشل أبدًا في منزلي خلال العطلات والتي يتم شراؤها في نسختين ، الطرية والصلبة ، أما بالنسبة للجليد ، فتعتمد نعومة الكيك على أوقات الطهي ، فكلما طالت مدة بقائها في الفرن كلما أصبحت أصعب. حسنًا أيها الأصدقاء ، حتى اليوم ، أحضرت القليل من الكريسماس على المدونة ، تأكد من أنني مشغول هذا العام حقًا وأن الأمر لم ينته بعد ؛) قبلة وأراك لاحقًا.

طريقة

كيفية صنع معظم أسيولي

ضعي الدقيق والسكر وقشر البرتقال المبشور والفستق والكاكاو في وعاء.

امزج كل شيء ، ثم اصنع ثقبًا في المنتصف واسكب الماء الدافئ تدريجيًا مع الأمونيا المذابة بالداخل.

اعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة ومضغوطة.

افردي العجينة بسمك سنتيمتر واحد ، ثم قطعي بعض المعينات.

ضعي موستاكسيولي على صينية خبز مغطاة بورق زبدة واخبزيها على حرارة 200 درجة واتركيها على النار لمدة 10/15 دقيقة.

في هذه الأثناء ، نحضر صقيل الشوكولاتة ونضع الشوكولاتة مع السكر والماء في قدر.

اطهي حتى تصل إلى نقطة الغليان ، وعندها يكون التزجيج جاهزًا.

ثم قم بتمرير معظم السكولي في التزجيج.

ضعيها مرة أخرى على ورق الزبدة واتركيها تجف.

لا ينبغي فصل البسكويت إلا بعد أن تبرد الشوكولاتة.