وصفات تقليدية

بات الكبد

بات الكبد

وصفة باتي الكبد بتاريخ 16-02-2018 [محدث في 30-07-2018]

ال بات الكبد يجب أن تكون مصحوبة بالآلهة خبز محمص أو الخبز كفاتح للشهية. الوصفة بالتأكيد ليست من بين الوصفات المفضلة لدي ، فمن يحب تحضير الكبد في الأسرة هو والدي! بعد أن صنعت كبد البندقية من أجله فقط ، لم أستطع أن أفوت ذلك من الباتيه الذي يبدو أنه يقدره. هذه الوصفة لا تحظى بشعبية كبيرة من جانبي ، لكنني دائمًا ما أجدها في طبق المقبلات عندما أذهب إلى توسكانا ، في الواقع فإن الكروستيني مع الكبد (الدجاج والأرانب على حد سواء) هو تخصص لهذه المناطق. اليوم أبدأ عمليات وصفات عيد الفصح 2018 وتخمين ما سأبدأ منه؟ من فيديو وصفة ملكة هذا الحفلة ، ثم نواصل الأسبوع المقبل بالعديد من الوصفات الجديدة لهذه المناسبة. أحواض الأصدقاء ، أنا ذاهب ... خذ منعطفا!

طريقة

كيفية جعل الكبد بات

يقلى البصل في مقلاة مع 25 جرام من الزبدة.
في غضون ذلك ، قم بإزالة أي أعصاب من الكبد وتقطيعها إلى قطع.
ثم أضفه إلى المقلاة مع ورقة الغار.

يُطهى لبضع دقائق ثم يُضاف المسكرات ، مع إزالة أوراق الغار.
استمر في الطهي ، وتبليه بالملح واتركه يبرد.

الآن انقل الكبد إلى الخلاط مع قطع الزبدة المتبقية واخلط كل شيء.
بمجرد الحصول على كريم متماسك ، ضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ، وقم بتغطيته بفيلم.

طبق الكبد جاهز للخدمة.


فيديو: عشرعلامات يعطيها الجسم في حال وجود مشاكل بالكبد - رند الديسي - تغذية (أغسطس 2021).